作者：月非夢
江炎用指甲輕輕刮下一點粉末，放在舌尖嚐了一下，果然，鹼味柔和醇厚，沒有普通食用鹼的苦澀，反而帶著一絲淡淡的回甘。
入喉之後，還能感覺到一絲獨特的草木氣息。
江炎看著這塊石頭，神色很是好奇。
這塊石頭其實是由蓬灰組成的。
普通的鹼水，可做不到只加幾滴，就能讓麵糰在不額外加水的情況下，變得韌性十足，筋道到極致。
而這塊蓬灰石煮出來的鹼水，和普通的食用鹼，根本就不是一個量級的東西。
不過這畢竟是仙女阿貝師傅留下來的東西，加上小當家世界的奇特，能有這樣神奇的材料，也不難理解。
“嗯？這不是我之前扔掉的那塊石頭嗎？”
旁邊的嘟嘟看到江炎的動作，疑惑地湊了過來，歪著頭看著江炎手裡的蓬灰石，滿臉不解。
這塊蓬灰石是昨天小當家的姐姐來的時候，放在袋子裡的。
因為太重，所以被她給扔到了花壇內。
江炎轉頭看著嘟嘟，格外認真地說道：
“嘟嘟，這塊石頭可不是普通的石頭，是難得的好東西。”
“啊？這塊黑石頭？它能有什麼用啊？”
嘟嘟看著平平無奇的蓬灰石，怎麼看都覺得只是一塊沒用的頑石。
這時候，小當家和劉珂玲也走了過來，看到江炎手裡的蓬灰石，小當家頓時反應了過來，趕忙給嘟嘟解釋道。
“這塊石頭的用處可大了！用它煮出來的鹼水，加進麵糰裡，能讓面的口感變得格外勁道！”
“我媽媽以前做面的時候，都會事先用它來煮出鹼水。”
………………
嘟嘟看了看小當家，又看了看江炎手裡的蓬灰石，臉上還是有些不可思議。
這看起來平平無奇的蓬灰石，居然能用來做面？
不過雖然心裡覺得難以置信，但嘟嘟還是選擇相信小當家，吐了吐舌頭，滿臉歉意地看著小當家說道。
“抱歉啊小當家！我以為這就是塊沒用的石頭，就隨手扔花壇裡了……”
“沒事沒事，幸好沒真的丟了。”
小當家撓了撓頭，臉上露出了幾分慶幸的笑容。
雖然有點無奈，但好在東西找回來了。
“話說江炎大哥，你怎麼知道這塊石頭在這裡啊？”
嘟嘟好奇地看向江炎，她扔蓬灰石的時候，江炎根本就不在陽泉酒家。
“這個啊，大概是廚師對食材的直覺吧。”
江炎含糊地說了一句，沒有過多解釋。
好在眾人也沒有糾結這個問題，一行人說說笑笑，朝著後廚走去。
到了後廚，小當家拿來錘子，將那塊蓬灰石從中間砸開，拿起其中一半，遞給了江炎。
“江炎大哥，這個給你。”
江炎看著小當家遞過來的半塊蓬灰石，臉上露出了笑容。
這是阿貝師傅留下來的東西，對小當家來說意義非凡。
可小當家卻毫不猶豫地分了一半給他。
對此，江炎也沒有矯情推辭，乾脆伸手接了過來。
“正好我對這東西好奇得很，那我就不客氣了。”
………………
接下來江炎在陽泉酒家又待了一天。
第二天一早，天剛矇矇亮，江炎和小當家、嘟嘟一起，動身前往位於廣州城邊緣的鬥味場。
這裡，就是接下來特級廚師測驗的舉辦地。
鬥味場外面，來自嶺南各地的名廚齊聚於此，空氣中彷彿瀰漫一種劍拔弩張的緊張感。
畢竟這場測驗，決定了他們能不能拿到特級廚師的稱號。
江炎抬眼掃過周圍的人群，看到了不少熟悉的面孔。
這些人有不少都是他之前在嶺南各大酒樓挑戰時，交過手的廚師。
同時不少人也看到了江炎，眼神中滿是忌憚。
“行廚江炎？他居然也來參加特級廚師測驗了！”
“這下麻煩了，這次的競爭更激烈了！”
“聽說他手裡有不少神奇的食材，這次測驗……”
“……”
江炎旁邊的小當家，好奇又緊張地觀察著周圍的廚師們。
不過就在這時，一隻粗壯的大手突然伸了過來，一把揪住了小當家的後領，直接把他整個人提了起來。
小當家嚇了一跳，手腳都在空中撲騰了起來。
“快滾吧、小鬼！這裡可不是你們這種小孩該來的地方！”
身材魁梧、滿臉橫肉的王虎皺著眉，一臉不耐煩。
說著，便準備隨手把擋路的小當家扔到一邊去。
一隻手突然伸了過來，像鐵鉗一樣，牢牢抓住了王虎的手腕。
王虎只覺得手腕上傳來一股巨大的力道，哪怕他用盡全身力氣，都掙不開半分，臉都憋得通紅。
………………
“隨意對他人動手，素質真差。”
江炎抓著王虎的手腕，臉上雖然沒什麼表情，卻帶著極強的壓迫感。
他可不會看著小當家被人這麼欺負。
感受著手腕上那股幾乎要捏碎他骨頭的力道，王虎的神色變了，哪裡還敢囂張，趕忙鬆開了揪著小當家的手，連連道歉。
“對不住、對不住！是我的錯。”
江炎見王虎放了小當家，也跟著鬆開了手。
畢竟接下來還要參加特級廚師測驗，這時候確實不好做什麼。
王虎立刻縮回手，揉著發疼的手腕，偷偷瞥了江炎一眼，再也不敢有半分囂張的樣子，老老實實站到了一邊。
經了這麼個小插曲，王虎也安分了不少。
但是看著周圍摩拳擦掌的廚師們，忍不住自顧自地說了起來。
“看樣子，今年的戰況也會激烈得很啊！”
“東江館的小韓！虎背熊腰，力道無人能及，絕不能輕視。”
“還有魔女芝琳，這次測驗裡唯一的女廚師。”
“伴林酒家的大廚小單，實力足以媲美陽泉酒家的周瑜大廚，這次可是奪冠的大熱門。”
說著，王虎環顧了一下四周，神色疑惑。
“話說回來，我聽說，陽泉酒家周瑜大廚的第一弟子，這次也會來參加測驗。”
“此人雖然是個新人，但是個實打實的天才少年，連周瑜大廚都對他讚不絕口。”
旁邊的小當家聽到王虎說到自己，頓時把剛才的不愉快忘到了九霄雲外，湊到王虎身邊，一臉好奇地問道。
“不知道周瑜大廚的高徒是個什麼樣的人？”
小當家心裡滿是好奇，想知道外人眼中他到底是什麼樣子的。
旁邊的嘟嘟也憋著笑，湊了過來。
聽到小當家的問話，王虎一臉篤定地說道：
“能讓周瑜大廚看上眼的，肯定是比小韓還要大塊頭的男人吧！”
這話一齣，小當家和嘟嘟先是愣了一下，隨即忍不住笑了起來。
旁邊的江炎也忍不住勾起了嘴角，腦子中浮現出小當家變成比小韓還壯的肌肉猛男的樣子，那畫面，實在是太過滑稽了。
王虎看著突然笑起來的江炎三個人，一臉莫名其妙。
緊接著王虎眼角的餘光突然瞥見了人群中的一道身影，頓時不再理會江炎三人。
“啊！我又看到一個！那是神秘廚師，天才阿飛！”
順著王虎的目光看了過去，江炎看到了站在人群中的蘭飛鴻。
蘭飛鴻氣質清冷，哪怕站在人群裡，也讓人無法忽視。
第242章 測驗開始
“咚——”
一聲厚重的鑼響，突然響徹了整個鬥味場。
所有人齊刷刷地抬頭，看向鬥味場的高牆上。
在眾人的注視下，三名身著官服、神情肅穆的官吏走到了高牆邊緣。
為首的官吏面容方正，站在高牆邊緣，目光掃過下方參賽廚師，接著開口說道。
“各位參加特級廚師測驗的廚師，現在特級廚師測驗馬上開始。”
“依照慣例，我們還是按照制定料理的順序來評分。”
“本次測驗的時間為今日傍晚日落時分。”
頓了頓，為首的官吏目光再次掃過全場，繼續說道。
“本次測驗，最終合格者，為五名。”
“若是在日落之前，已經有五名廚師通過評審，那麼本次測驗即刻終止。”
聽到測驗的要求，眾人炸開了鍋。
所有人都清楚，這條規則意味著什麼——這是要和所有參賽的同行拼時間。
不僅要做得好，還要做得快，哪怕你的料理天下無雙，只要有五人合格，就連被評審的機會都沒有。
“現在，公佈本次測驗的主題。”
為首的官吏沒有理會下方的騷動，抬手對著身後示意了一下。
立刻便有兩名身強力壯的差役，抬著一卷白布走到了高牆邊緣，手腕用力一甩，整幅白布順著牆壁垂落下來。
所有人的目光，都釘在了那幅白布上。
白布之上，只有一個濃墨重彩、筆鋒遒勁的大字——面。
“本次測驗的主題，是面。”
下方的廚師們反應各異，但都很清楚主題顯然不會這麼簡單。
為首官吏的聲音緊接著響起。
“接著是料理的內容。”
又一卷白布被差役抬了上來，垂在了第一幅白布的旁邊。
這一次，白布上是四個鐵畫銀鉤的大字——國士無雙。
為首官吏的目光掃過全場。
“請在今日中午之前，備好所有食材，進入鬥味場進行料理，用完成的作品呈現答案。”
“完畢。”
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