作者:月非夢
膠質在嘴裡慢慢融化,帶來軟糯黏唇的口感,越嚼越香。
隨著嚥下,一股溫潤的暖流,從胃部升騰起來,流遍了全身的每一個角落。
之前站在噴火龍背上,一直維持著‘圓’,還要時刻觀察整個戰場的動向,看似輕鬆,實則也消耗了不少的體力。
而現在,這股暖流流過後,之前的疲憊感瞬間就消失得無影無蹤,發酸的肌肉變得舒展放鬆,整個人彷彿泡在了溫熱的泉水裡。
整個人都變得精力充沛,渾身都有使不完的勁。
………………
“效果挺不錯的。”
江炎嚥下嘴裡的肉,滿意地點了點頭。
這道料理,其實是臨時起意的嘗試。
之前江炎一直在改良寶芬的配方,想讓寶可夢世界的寶芬,能對一般人類的身體起效。
當然確實取得了一定的成效。
只是對於寶可夢方塊卻還沒來得及深入研究,人類直接食用吸收效率很低,效果會大打折扣。
不過江炎剛才突然想到,如果把寶可夢方塊作為調味料,融入到食材裡,再通過料理的方式,讓這些能量變得更容易被人體吸收,就能把寶可夢方塊的效果,完美地發揮出來。
而現在看來,他的嘗試大獲成功。
這塊肉帶來的體力恢復效果,比吃十顆寶可夢方塊還要好,更別說,它還有著堪稱極致的美味。
於是江炎再接再厲,拿出了好幾塊處理好的蝠鱝海王類肉塊,還有剩下的綠色恢復體力寶可夢方塊,按照剛才的步驟,快速地醃製、拍打、煎制。
一塊又一塊香氣四溢的煎肉,被整齊地碼放在旁邊的餐盤裡,肉香越來越濃郁,甚至飄到了戰場的更深處。
連處刑臺上的海軍元帥戰國,都忍不住皺著眉往這邊看,不明白江炎這個突然冒出來的男人,到底想要做什麼。
事實上,如果戰國知道這些肉塊的作用,恐怕就不會只是看著了。
能夠恢復體力的料理,對戰鬥可是有著很大的影響。
第197章 白汁河豚鯨
恢復體力的寶可夢方塊都用完了,江炎暫時停下了手裡的動作。
拿起一旁的白色治癒方塊,腦海裡開始飛速篩選適合的食材。
恢復傷勢不同於恢復體力,需要的是能溫和滋養身體、促進受損組織修復的食材。
他手中最適合的食材只有河豚鯨。
思索了片刻後,江炎拿出來一條河豚鯨,放在了案板上,準備做一道白汁河豚鯨。
手中的梅爾克菜刀順著魚腹劃開一道極細的口子……很快藏在魚腹深處的毒囊露了出來。
取出毒囊後,江炎將河豚鯨的魚皮完整地片了下來。
金色的河豚鯨皮在料理臺上鋪開,帶著瑩潤的光澤。
處理好的河豚鯨肉與河豚鯨皮分開放置,江炎隨即取來一口湯鍋,往鍋中注入了泉水。
大火燃起,鍋裡的泉水開始升溫。
取來兩根大蔥鴨培育的大蔥,大蔥的蔥白肥厚飽滿,帶著獨有的清甜辛香。
將蔥白切成段,又切了幾片來自戊之火山中尋找到的火山姜,這種姜生長在火山岩的縫隙裡,姜香濃郁醇厚,辛辣卻溫和。
等到鍋裡的泉水徹底沸騰,江炎將蔥段、薑片悉數下入沸水中,翻滾的沸水很快帶上了蔥姜的清香氣。
緊接著,將片好的河豚鯨皮放入沸水中進行焯水。
沸水不斷翻滾,河豚鯨皮在沸水中微微蜷縮,顏色再次恢復了雪白,表面的雜質與多餘的油脂被一點點逼出。
三分鐘後,江炎用漏勺將河豚鯨皮快速撈出,隨即放入提前備好的冰水中。
滾燙的河豚鯨皮遇到冰水,瞬間發生收縮。
………………
處理好的河豚鯨皮泡在冰水裡,放在一旁備用。
江炎換了一口煎鍋,開始準備煎制魚肉。
先是往鍋裡倒入了兩種油,一種是奧利瓦產出的特級橄欖油,金黃透亮,帶著橄欖特有的清新香氣,口感清爽不膩;
另一種則是用豪鼻狂豬的板油慢火熬製出來的豬油,乳白溫潤,香氣醇厚濃郁。
橄欖油的清爽,能中和豬油的厚重;而豬油的醇厚,又能彌補橄欖油香氣的不足。
兩者按照比例混合在一起,能最大程度激發出河豚鯨的鮮甜,讓油脂的香氣層次豐富。
冷油下鍋,小火慢慢升溫,等到鍋裡的混合油泛起細密的油泡,油溫升到六成熱時,撒上少許來自鹽石寶的鹽。
提前在熱油裡撒鹽,可以防止魚肉下鍋時粘鍋,也能讓鹽的鮮鹹提前融入油脂,在煎制的過程中,均勻地滲透到魚肉中。
鹽粒落入熱油中,發出細微的噼啪聲,鹹鮮的氣息混著油脂香散開。
接著江炎拿起處理好的河豚鯨魚肉,放入了滾燙的煎鍋之中。
“滋啦——!!”
一聲清亮悅耳的油響炸開,魚肉表面的水分遇到滾燙的熱油,沸騰起來,細密的油泡在鍋中瘋狂跳動。
與此同時,一股極致的海鮮鮮甜香氣,混著油脂的醇厚香氣,從鍋中爆發出來,比之前煎制海王類肉的香氣,多了幾分清洌的鮮甜,穿透力也更強。
江炎握著鍋柄,控制著煎制的火候,目光專注地盯著鍋裡的河豚鯨肉。
看著魚肉接觸鍋底的一面,從瑩潤的潔白色,慢慢變成了誘人的溄瘘S色,手腕輕巧一轉,穩穩地將魚肉翻面,繼續煎制另一面。
待兩面都煎到金黃微焦,魚肉的香氣被徹底激發出來,將煎好的魚肉推到鍋邊,用鍋裡剩下的底油,下入剩下的蔥段與薑片。
熱油與蔥姜碰撞,爆發出濃郁醇厚的蔥姜辛香,與河豚鯨的鮮甜、油脂的香氣完美融合在一起,香氣的層次變得更加豐富。
等到蔥段變得微微焦黃,端來早已提前預熱好的頂級高湯,順著鍋邊緩緩倒入鍋中。
滾燙的高湯與熱油、煎好的魚肉碰撞在一起,發出‘嘩啦’一聲響,緊接著便劇烈沸騰起來,咕嘟咕嘟的氣泡不斷翻滾。
一股更加濃郁、更加醇厚的鮮香氣,如同潮水般轟然炸開。
拿出白色的治癒寶可夢方塊,下入沸騰的高湯之中,瑩白的方塊遇到翻滾的熱湯,很快就開始融化,短短幾秒,就完全溶解在了高湯中。
先是調至大火,讓鍋中的高湯保持劇烈沸騰的狀態,燜煮五分鐘。
鍋裡的湯汁在大火的加持下,翻滾得愈發劇烈,奶白色越來越濃,香氣也越來越霸道。
五分鐘一到,立刻轉成最小的文火,蓋上鍋蓋,開始慢燉。
………………
戰爭依舊在繼續,但江炎完全沒有在意戰場上眾人的想法。
外界的炮火轟鳴、喊殺震天,對他來說,都不過是無關緊要的背景音。
江炎已經將所有的注意力,都集中在鍋裡的湯汁與魚肉上,聽著鍋裡咕嘟咕嘟的燉煮聲,聞著越來越濃郁的香氣,把控著燉煮的時間。
十五分鐘的燉煮後,江炎伸手揭開了鍋蓋。
“呼——”
一股帶著極致鮮甜的白色熱氣,從鍋裡噴湧而出,裹挾著濃郁到化不開的香氣。
鍋中的湯汁,在燉煮下,變成了如同牛奶一般的濃白色,表面浮著一層薄薄的油花。
河豚鯨肉變得飽滿瑩潤,在奶白的湯汁裡微微起伏,光是看著,就讓人忍不住咽口水。
將之前泡在冰水裡備用的河豚鯨皮撈了出來,控幹水分,放入了沸騰的湯鍋之中。
河豚鯨皮接觸到滾燙的奶白湯汁,立刻微微蜷縮起來,用湯勺輕輕按壓,讓河豚鯨皮完全浸沒在湯汁裡,繼續小火慢燉。
河豚鯨皮中含有極其豐富的膠原蛋白,經過慢燉,這些膠質會一點點融入到湯汁裡,讓原本就濃白的湯汁,變得更加濃稠順滑,口感也會更上一層樓。
同時,河豚鯨皮也會在慢燉中,吸飽鮮美的湯汁,變得軟糯Q彈。
再次燉煮十分鐘,江炎揭開了鍋蓋。
隱約間,江炎看到了白色的光芒閃過。
而且這一次,噴湧而出的香氣,比之前還要濃郁醇厚數倍。
熱氣徽至苏麄料理臺,鍋裡的湯汁,已經變成了如同融化的瓊脂一般的質地,濃稠順滑,輕輕晃動鍋子,湯汁會順著鍋壁緩緩流動。
吸飽了湯汁的河豚鯨皮,此時變得半透明,帶著瑩潤的光澤,在奶白的湯汁裡若隱若現,輕輕一碰,就能感受到它軟嫩的質感。
關掉火,拿起大蔥鴨蔥綠部分切成的蔥花,均勻地撒在奶白的湯汁之上。
翠綠的蔥花落在濃白的湯麵上,形成了極其鮮明的色彩對比,好看得讓人移不開眼。
白汁河豚鯨,正式完成。
………………
極致的香味穿過漫天的硝煙、轟鳴的炮火,還有廝殺的人群,飄到了戰場的每一個角落,霸道地鑽進了每一個人的鼻腔裡。
正在拼死廝殺的海軍與海賯儯谶@股香味下,動作時不時會頓一下。
要知道,從早上他們就在緊張的備戰,期間不管是海軍還是白鬍子海賵F的海俣荚跒閼痿Y做準備。
現在又戰鬥了這麼長時間,體力消耗極大。
結果在戰鬥的時候還不斷有食物的香氣傳來,一開始煎蝠鱝海王類肉的時候還可以忍耐一下。
但是白汁河豚鯨的香味卻更加霸道,在這股香味下,所有人的口水都不受控制地湧出,肚子不約而同地發出了‘咕咕’的抗議聲。
舉著槍的海軍士兵,本來正瞄準著衝過來的海伲Y果因為這股香氣,手指一抖,子彈直接打偏。
渾身浴血的白鬍子海賵F船員,捂著手臂上的傷口喘著粗氣,本來疼得額頭冒汗,結果在這股鮮香下,忘記了傷口的疼痛……
炮火的轟鳴、武器碰撞的爆響,此時彷彿都被這股香氣蓋了過去。
越來越多的人,將目光投向了那道正在做料理的身影。
對於這種結果,江炎也有些後知後覺,不過感覺心情還是很不錯的。
畢竟這足以說明他做的料理,非常美味。
第198章 霸王色霸氣
戰場內,黃猿看向遠處的江炎,嘴裡發出帶著驚歎的輕咦。
“哎呀呀……這香味可真是不得了啊。”
黃猿咂了咂嘴,臉上露出了幾分嚮往的神色。
之前江炎說他是個廚師,兼職美食獵人,當時還只當江炎是隨口一說,沒放在心上。
可現在聞到這股連他都忍不住心動的鮮香氣,才明白,江炎的廚藝,可不是隨便說說的。
這味道,別說是海軍本部的廚師,就算是世界政府那些專門為天龍人服務的名廚,恐怕也不過如此。
如果是平常時候,他肯定不介意去討要一碗魚湯來嚐嚐。
可惜,現在站在處刑臺下方,當著戰國元帥、全軍士兵的面,必須要注意自身的行為,這讓黃猿忍不住嘆了口氣,臉上滿是遺憾的神色。
與黃猿的遺憾不同,正在與白鬍子戰鬥的赤犬,臉色已經徹底沉了下來。
本來他的目標只有白鬍子海賵F,但是這股香味卻讓他產生了其它想法,這是極大的恥辱。
而且他還注意到不少海軍士兵手裡的動作都慢了半拍。
“哼!”
赤犬從鼻腔裡發出一聲冰冷的冷哼,眼中的怒意幾乎要溢位來,拳頭攥得咯咯作響,手臂上隱隱泛起了岩漿的赤紅色。
在他看來,江炎的行為擾亂了軍心,簡直是罪無可赦。
赤犬很想發動一發冥狗打過去,將江炎連人帶鍋一起熔成灰燼。
只是江炎選的位置在港口的最邊緣,和他現在的位置,隔著整個主戰場。
一旦他貿然攻擊,很可能會被白鬍子抓住機會。
最終赤犬還是壓下了這股火氣。
咬了咬牙,冰冷的目光掃過周圍分心的海軍士兵。
不少士兵們打了個寒顫,連忙收回目光,重新握緊了手裡的武器,可鑽到鼻子中的鮮香氣,還是揮之不去,讓他們的肚子叫得更厲害了。
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