作者：毛神大大
看到馮去疾跟着將閭一起回來的，趙龍笑着問道。
“是啊，先生，肚子不舒服，出去了一下……”
馮去疾趕緊說道，卻是看了一眼嬴政。
“那現在沒事了吧？來正好喫飯！”
“好，好……”
“‘來，江老闆來喫蛋炒飯！”
趙龍笑着說道，“餓了吧？正好嚐嚐！”
“哎，剛纔打了一通，現在確實是餓了！”
將閭聽了，興奮一笑。
嗯……嗯？
啥？
打了一通？
趙龍聽了頓時一愣，“打啥了？打拳嗎？”
“差不多吧……”
將閭笑了笑，轉頭卻看見嬴政的表情，隨即面色一收，也不再一臉興奮的說什麼了。
“哎，這還有肉啊？這是馬肉嗎？”
將閭嚼了嚼，頓時一愣，“確實不像，怎麼有點像鹿肉？”
“臥槽，你還喫過鹿肉？”
趙龍聽了臉色一變，“野菜館喫的嗎？”
“家裏喫的呀……”
“你家還能喫鹿肉？哦，我知道了，買的……”
“啊，差不多吧……”
“不過這個可不是什麼鹿肉也不是什麼馬肉，是豬肉。”
趙龍笑着說道，“我是把豬肉炒了摻在裏面了。”
“豬？豚肉是吧？”
將閭聽了，頓時臉色一變，好奇問道，“這豚肉竟然有這樣的口感？”
而其他人聽了也全都翻了出來，看了看，咀嚼了一番。
這豬肉還能有這樣的口感嗎？
不都是腥臭無比的嗎？
這各種各樣的肉裏面，他們最不喜歡喫的也就是豬肉了。
最多也就拿來烤着喫，圖個新鮮而已。
“這咱們自己的本土豬的確是腥臭了一點，自我保護做得好……”
趙龍笑了一聲說道，“不過只要處理的方式得當，這個腥臭的味道當然是能去掉的，而且基本不會殘留！”
“是麼？”
聽了趙龍的話之後，公子高和將閭，頓時好奇問道，“敢問是如何做的？”
這豬肉的味道竟然也能如此的可口，也的確是讓他們感到好奇。
“簡單呀，老懞，你給人說說……”
“啊？好……”
蒙恬聽了，隨即說道，“先生讓我幫忙殺豬，說着豬殺的時候放血一定要快，而且要放得更乾淨，否則的話若是這豬血留到體內，會造成這血肉的腥臭。”
“哦？卻是如此啊？”
原來這放血放的乾淨了，就能減少不少的腥臭味？
“那只需要血放得乾淨，放得快就夠了？”
公子高聽了，好奇問道。
“這自然也不是……”
蒙恬說道，“這肉挑出來之後，就先放到冷凍的地方藏起來，當然現做更好，現做的時候，把它們切成片，或者切成一段段的小塊。先生說，要進行焯水，這纔是另一關鍵。”
“焯水？”
“對，就是要冷水下鍋，將其煮熱之後，孵出來的那些白白的沫子全都要挑出來。 ”
蒙恬說道，“不過先生說，要倒入一些酒，還要放幾片切的薑片，如此效果更好。”
“還要倒酒？”
將閭一愣，隨即呵呵一笑，“肉拌着酒？哈，這倒是一個奇聞了！”
“這也不算什麼奇聞了，其實對豬肉去腥的操作就是這樣。”
趙龍笑了一聲，“不過江老闆說這個倒是提醒我了，回頭，我給你們做一份真正的拌酒肉，那可是一道名菜啊，叫東坡肉！”
“東坡肉？”
第250章 監斬，趙高三族
“對，東坡肉。”
趙龍笑着說道，“這在古代啊，東坡肉算是對豬肉做法的的一大促進！可以說沒有這東坡肉，人們都不知道豬肉竟然能那麼好喫啊……”
“哦？那個東坡，是一種豬的名字嗎？”
將閭聽了，好奇問道。
我特麼？
聽了將閭的話，趙龍頓時一臉黑線，“這怎麼可能？你這可就有點侮辱人了，人家蘇東坡可是一個大才子啊！”
“大才子？”
“對，他可是有才了，做的那兩篇赤壁賦，還有那麼多宋詞，嘖嘖，對了，回頭我可以寫下來，咱們讓孩子們也學一學，這個能用得着的。”
“呵呵，好。”
嬴政笑了笑，腥艘捕键c了點頭。
不過比起學什麼文章，他們現在心裏倒是更好奇，那東坡肉到底有什麼味道？
這做肉竟然還要摻酒？
那是不是相當於一邊喝酒一邊喫肉的口感感覺了？
難道是這肉喫下去之後，直接就相當於喝酒喫肉了？
“對了，先生，這明日啊，我們只怕要出去一趟……”
嬴政說着，對趙龍說道。
“嗯？又去喫席嗎？”
聽了嬴政的話，趙龍頓時一愣。
“對對對，去喫席……”
嬴政呵呵一笑。
“唉，這次不如帶我去吧？”
趙龍笑着問道。
臥槽？
你說什麼？
聽了趙龍的話之後，腥祟D時臉色一變，心說帶你去那可不行啊！
那豈不是都露餡了？
你要是知道，我們一幫人在大秦的咸陽宮裏面“喫席”，那你不得瘋了？
“先生想喫我給你帶回來就是……”
嬴政笑了一聲，開口說道，“又何須自己跑一趟？”
“對對……”
李斯也馬上說道，“先生不必如此辛苦……”
“也不是爲了喫，這有啥辛苦的？”
趙龍笑着搓了搓手，“我就是想見識見識咱們這附近的村裏面，這宴席到底是什麼水平？要是真的連炒菜都沒幾個，那不就是咱們的機會了？”
“咱們的機會？”
“對啊，出村做菜！”
趙龍笑着說道，“你們不是說每次喫都只有大魚大肉，連炒菜都沒幾個嗎？那你想一想，這要是咱們村的人組織一幫人去做菜，那不是也能賺錢嗎？”
“哈哈，先生真是頭腦靈活啊！”
聽到趙龍的話之後，嬴政頓時一樂。
原來這趙龍是這麼盤算的，他還以爲是什麼呢……
“先生爲了我們趙家村，真是想盡法子了！”
“哎，誰讓我是來扶貧的呢？”
趙龍笑着說道，“那不得想各種各樣的辦法帶領鄉親們脫貧致富嗎？那明天，我就跟你們一起吧！”
“這……”
聽了趙龍的話，腥祟D時臉色一變。
“怎麼了？”
趙龍看到他們的表情都有些微妙，不僅心裏一陣不解。
啥情況這是？
難道我跟着他們一起去喫席，還犯了什麼忌諱不成？
哦……
倒是也有這個可能……
趙龍心裏一嘀咕，也想到了在很多的村莊裏面那是隻能讓自己的親朋宗族參加的，至於別的人，倒是真的很少讓他們參與其中。
“你放心，我就看看，我不上桌。”
趙龍看着嬴政，笑着說道，“我就看看他們做什麼菜，然後給他們推廣推廣，等以後啊，他們想要用咱們的廚師團隊了，這不就方便了嗎？”
“倒也是……”
嬴政聽了，隨即笑着點了點頭，“那行吧，那明日咱們就先陪先生一起去。”
“諾！”
聽了嬴政的話，腥艘搽S即明白了。
那明天，就先不回咸陽城了。
第二天，趙龍就跟着嬴政一起趕往了李斯之前爲他們籌備的另外一個村落。
隔壁的秦家溝……
當然，這村落的大體結構，還有面貌，和之前的趙家村也沒有多大區別……
趙龍看了之後，不僅又是一陣感嘆。
唉，這附近真是，貧困不絕啊……
難怪這個縣是國家有名的貧困縣，想要讓整個縣完成脫貧，真是任重而道遠……
不過，對自己來說那還是先想辦法，把自己所負責的趙家村給完成脫貧吧。
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