作者：刹那月白
酒樓的小二聞聲，立馬趕了過來。
“幾位，現在客人比較多，所以怠慢了，還請客官們不要在意。”
鍾老擺了擺手，道：
“做的東西好喫，我就可以不在意。”
小二立馬拍着胸脯道：
“那客官您算是找對地方了……”
“江家的酒樓僱的可都是名廚……咱這酒樓的大廚，曾經還跟皇宮裏的御廚學過菜，那手藝，就算是王公貴族也挑不出刺的！”
聽到這話。
朱雄英笑道：
“那好，就讓你們大廚做幾道他拿手的菜。”
“若是不好喫，那我們可是要砸你們招牌的……”
小二一愣，發覺說話的是個少年，還以爲是說笑，便笑道：
“行啊，若是幾位覺得不好喫，隨便砸！”
“但醜話我可說在前頭，咱大廚拿手的可都是名貴之菜，用料講究，每一份的價格可都不是小數目……是常人不會喫也喫不起的……”
“這樣幾位還是要嘗嗎？”
第170章 這菜做的不行啊
“名貴？”
“有多名貴？”
朱雄英故意問道。
小二一臉自豪道：
“山珍海味自不用多說，本店大廚最拿手的一道菜爲五珍膾，所用的是極爲稀有的五種飛禽走獸之肉，配以名貴材料，精心烹製而成……”
“其中每一種肉都是極鮮極美，價比黃金！”
“光是這一道菜，就值得十貫錢。”
張信聽了之後，手中的筷子都掉下來了。
“十貫錢？！”
他趕緊小聲對朱雄英道：
“祝兄，要不咱們還是換一家喫吧，這也太貴了……”
朱雄英理都沒理他，直接拍板道：
“那好。我還就喜歡喫這些名貴的東西……你讓你們那廚師儘管做，不管多貴的菜，我們照喫不誤！”
小二看朱雄英說得氣派，又看了一眼鍾老。
朱雄英冷笑道：
“怎麼，覺得我說話不算話？”
鍾老也道：
“你就聽他的，他是咱家小公子，我都得聽他的。”
得到鍾老的肯定，小二連忙點頭哈腰道：
“是是是，我這就去安排，幾位稍等。”
說完，就下去了。
看店小二下去，張信連連搖頭道：
“罪過罪過，這錢能買多少書啊……”
“瞅你這出息，”朱雄英看了他一眼，道，“書院那堂長，用的硯臺都是幾十上百兩白銀的，咱三個人喫道十貫錢的菜又怎麼了？”
“反正又不是讓你請客，你就把心放在肚子裏，等會安心喫就成了。”
……
很快。
小二端着幾盤菜走了過來，吆喝道：
“您的五珍膾、蟹釀橙、鴛鴦炸肚、爛蒸羊羔、荔枝腰子……菜上齊了，您慢用。”
說罷，擺好了菜盤，就準備離開。
“誒，別走。”
朱雄英叫道：“這幾道菜怎麼都是肉，來點素的，再來一份湯。”
小二笑道：
“小公子，不是您要的，讓咱們廚師做的拿手菜餚嗎？這些都是他最拿手的……”
“而且這些菜，你們三人喫也夠了，再多加就浪費了。”
朱雄英瞪了他一眼，道：
“你管我浪不浪費，我又不會不結賬。你儘管上。”
店小二看他這樣，知道自己再勸下去也沒意義，便聳了聳肩下樓了。
“來，喫菜。”
看着桌上的菜，朱雄英立馬說道。
張信從未見過如此精緻的菜，還擺了滿滿一桌，有些心驚膽戰道：
“祝兄，這桌菜應該不少錢吧？”
“幾十貫吧，”朱雄英說着，直接夾了一片五珍膾的肉片，“不過我沒想到這種小鎮子還能有人做這些菜。”
肉片夾在筷子上，朱雄英並沒有急着放入口中，一臉失望地看着肉片道：
“嘖，肉片太厚實了。”
張信有些發懵：
“厚實還不好嗎？說明肉多啊……”
朱雄英笑道：
“這道菜可不是肉多就好的。”
“五珍膾，五種肉，三熟兩生，我以前在宮……在家裏喫過，肉片必須切得極薄，這樣能保持口感和鮮味。”
“這廚師，先不說其他手藝如何，單說這刀功，就不過關。”
說完，朱雄英將肉湊近了聞了聞。
“肉質不怎麼新鮮啊……估計不是現殺的。”
“就這還好意思要十貫錢？”
鍾老呵呵笑道：
“怎麼說，公子，現在就砸嗎？”
朱雄英擺手道：
“還沒開始喫呢，菜雖然不夠好，但也能喫，不能浪費。”
說着，就夾菜喫了起來。
要說穿越過來之前，朱雄英根本不會這麼挑剔，他就一普通人，有的喫就行了，哪會喫得這麼精緻？
在皇宮待了一段時間之後，朱雄英這才明白了以前的特權階級是怎麼喫的，明白了什麼叫食不厭精，膾不厭細。
所以，他對美食的品鑑能力，也直線上升。
但要他喫普通的東西，他也能喫。
看着朱雄英大快朵頤的樣子，張信也忍不住喫了些。
剛入口，張信臉色就變了。
這些菜的滋味，他這輩子都還沒嘗過。
“好喫嗎？”
朱雄英看他這樣，故意問道。
張信連連點頭，嘴裏還在不停地嚼着，根本停不下來。
“這種菜，其實也不貴，但以後若是還想喫……好好唸書就行了。”
“等你出人頭地的那一天，想喫什麼喫不到？比這做得還精細的比比皆是。”
朱雄英的話，讓張信猶豫了一下。
接着，放下了筷子。
朱雄英有些意外：
“怎麼不喫了？”
張信搖頭道：
“我怕今後喫不到了，與其念念不忘，不如就此止住。”
朱雄英道：“何必呢，我不是說了，你只要努力，日後也一定可以喫到的。”
張信嘆了口氣：
“如今朝廷連科舉都沒有，我只會讀書寫文，又有何用？”
“這次出來，耗盡了家族湊齊的錢財，就算學富五車，也變不出金子來。”
“等日後學成歸去，估計也就在老家學堂做個教書先生罷了。”
“如此美食，不喫也罷。”
朱雄英看他這樣頹喪，忍不住道：
“你又怎麼知道朝廷就會一直不開科舉？”
“指不定三年之後就開了呢？”
張信苦笑着搖頭道：
“人還是得現實一些。”
“上面的大官沒有人希望重開科舉的，想這個沒有意義。”
朱雄英不屑地笑道：
“大官？那些當官的說話管用嗎？這大明的天下是朱家天下，還不是皇帝說了算。”
“科舉必然會推行，只是時間問題罷了。”
“你得對大明的未來有信心。”
兩人正聊着。
店小二端着一菜一湯上來了。
看着桌上已經被動過的菜，小二笑道：
“幾位，菜還滿意吧？”
“不是我吹，我們酒樓大廚的這幾道招牌菜，喫過的就沒有說不好喫的。”
聽到這話。
朱雄英笑了。
他回頭問張信道：
“你覺得好喫嗎？”
張信愣了一下，不過他很聰明，說道：
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