作者:楚国隐士
更別說在衣食住行這些地方的差別了,那是真的肉眼可見的有差距的。
所以,如詩和宛如這倆姑娘,壓根是不知不覺之間已經脫離了原本的階級飛昇了而不自知。
但這種思想放到商業經營上,可就出大問題了啊。
這不,胡大老爺這麼一問,二女就傻眼了。
她們其實就這麼一個想法。
在她們看來,她們喜歡玩兒這個,這玩意兒還是自家老爺發明的。
更何況,自家老爺的招牌還能借用一下。
那開個這種賭館,想不掙錢都難吧。
畢竟她們從小可就聽說了,賭館一直很掙錢來着。
結果,這想法剛提出來,就被胡大老爺一頭摁死了。
好在,胡大老爺固然否決了她們的想法,卻又沒否則她們的創業想法。
“這樣,你們想要開這麼個牌館呢,那就要換個思路。”
“首先呢,你們得清楚,普通百姓的錢你是掙不到的,他們也沒這個錢給你掙。”
“那麼接下來呢,琢磨明白了,你們只能掙那些個高門大戶、官吏家裏的人的錢,那就好辦了。”
胡大老爺攬着兩位美人兒,笑眯眯的開始掰着手指頭算了起來。
“咱們想想,咱們這麼一個牌館,若是想要把這種人吸引過來,得擁有哪些東西!”
“這第一嘛,你得有特色,沒特色的話,人閒聊可以去茶館、酒館,想喫飯,可以去飯館、酒樓。”
“想打牌的話,完全可以把親朋好友約到自家去打牌去。”
“所以,老爺我呢,給你們選的特色便是,美食!”
“老爺府上的廚子,那徒弟都進宮當御廚了,放個徒弟去你們那小店裏,那豈不是讓不少人趨之若鶩?”
一聽胡大老爺這第一個安排,如詩二人立馬小腦袋連點跟搗蒜似的。
要知道她們這兒小廚房裏的廚子,實際上也是胡府派過來的。
爲的就是能做出符合胡大老爺滿意的菜式來。
如詩和宛如二女對這廚房簡直不要太滿意。
如今反過來一想,自家有這實力,那自然就得在餐飲上打打特色咯。
這下,二女總算是看到成功的希望了,激動之下當即一人一邊吧唧一聲給胡大老爺蓋了個章。
畢竟被胡大老爺一起放在牀上折騰都不是一兩回了,這點小事兒,算個啥?
而胡大老爺呢,則笑眯眯的繼續往下說道。
“好,有了特色以後呢,第二個便是圈子!”
“武將有武將常去的地方,文官有文官常去的地方,甚至不同出身、不同地域的官員他們常去的地方,也不一樣。”
“不是一個圈子裏的人,壓根不會往一個地方湊!”
“不過,巧的是,老爺我哪個圈子的人都不是,但哪個圈子裏的人,都得巴結老爺我!”
胡大老爺這話說得很不客氣,甚至有些像是玩笑話。
可偏偏這話,就是事實!
他胡大老爺主打的就是一個除了怕死之外橫行無忌。
我不去就山,但山必須來就我!
不來就證明你不給我胡大老爺面子!
不給我胡大老爺面子,那我胡大老爺就得懷疑你小子是不是看不起我了!
既然看不起我胡大老爺,那我胡大老爺下手錘你一頓,沒關係吧!
至於你是不是被這一通錘直接給錘死了,那跟咱有啥關係,那都是你自己身板太小不抗揍而已!
第543章 姐妹齊心要創業
聽着胡大老爺的安排,如詩和宛如二女是真的越聽眼睛越亮啊。
她們的見識,讓她們沒想到原來開個店,在開店之前就有這麼多講究啊。
“老爺老爺,您這是不是就是書上說的上兵伐职。 �
“這店還沒開呢,奴家看您這就把一切都給算到了!”
宛如這會兒跟個小迷妹似的,簡直不要太着迷啊。
胡大老爺被這小馬屁拍得嘎嘎直樂,在宛如小屁屁上捏了捏,惹得對方一陣嬌嗔後,這才笑着答道。
“所謂開店經商,實際上就是跟人打交道、跟人鬥智鬥勇。”
“說白了,你得想着法兒的把人荷包裏的銀子掏出來。”
“那麼這跟打仗實際上沒啥區別,畢竟打仗也是要佔領人家的城池、土地來着。”
“既然商戰也是戰,那自然就會有各種陰衷幱嫼吞崆爸劃了。”
“只不過,一般人可能達不到老爺我這個層面吧!”
“他們更多的還是知其然不知其所以然!”
這一點胡大老爺絕不是吹牛逼。
這個時代,甭管生意做得多大。
更多的還是想着依靠權力、勢力等等非常規手段進行壟斷來掙錢。
哪怕有正經經商的,但限於見識、學問等等各個方面,你讓他琢磨出一套行之有效的系統的方法來,那也是絕對不可能的。
而胡大老爺哪怕兩輩子沒當過老闆,但他怎麼着也當過小領導,並且一直在公司裏廝混,見得多啊。
更何況,上輩子網上各種“精英”出來吹牛逼的時候,那可是一套一套的。
你別管他說的是真是假,但至少聽起來那是一個比一個厲害啊。
這不放到如今這時代,確確實實領先了對方不止一個版本。
“好了,咱們繼續之前聊的開店的事兒。”
“特色有了,圈子有了,那麼這會兒要琢磨的是什麼了?”
胡大老爺也不是一味的講述,這不,他這時候就開始引導二女自己開始琢磨了。
如詩到底是膽子更大也想法更多,她想了想後眨巴着大眼睛看着胡大老爺道。
“老爺,到了這時候,是不是就該琢磨怎麼讓人掏錢了?”
胡大老爺哈哈一笑,颳了刮如詩的小鼻子,笑着道。
“還沒到那一步!”
“掏錢的事兒是最後的,你現在要想的是,怎麼讓人留在這地方!”
“只要留在你這兒了,那掏錢是自然而然的事兒。”
“可若是人不想在你這兒,或者說覺着你這兒沒啥意思,那他來了一回兩回,之後就不會來了!”
如詩二女琢磨着胡大老爺的話,若有所思的點了點頭。
可一時之間,她們哪裏能想得到怎麼留下對方啊。
在她們看來,自己開個牌館,然後準備好麻將、撲克牌這些東西,如今老爺還準備了特色的餐飲。
那對方憑什麼不來,憑什麼不留下啊。
胡大老爺眼見着二女始終琢磨不透,知道這一時半會兒的怕是沒個結果了,乾脆自己說出了答案。
“你們啊,綜合老爺我前面所說的,自己想想就明白了。”
“既然來咱們這兒的都是有家底有身份的達官貴人,那咱們就得讓他們覺着,這地方就是好!”
“首先這地盤得大、位置得好,裏裏外外還得符合他們的身份。”
“無論是端茶倒水的侍女,還是跑腿兒傳話的下人,那都得懂規矩。”
“不然,那些個大戶人家出身的官員、太太,一眼就能看出伱的底子來。”
“其次嘛,既然咱們這兒只做那些個高門大戶的生意,那就得把這門檻設好。”
“除了咱們的會員之外,其他人恕不接待。”
“而會員怎麼來?”
“簡單,第一批會員,都會是老爺的門生故舊還有一些個在應天城有名有姓的家族。”
“一人送一張會員卡便是了。”
“屆時,憑藉本卡,他們能帶着夫人來這兒打牌、喫飯、喝茶。”
“官員們可以和官員聊天,夫人們可以夫人們打打牌、喫喫點心!”
“絕對沒有什麼商賈、幫閒之類身份不夠的人出現!”
“而且,喫飯、打牌什麼的,都不收銀錢,掛賬,一個月叫管家來會一次帳便是了。”
“你們說,做到這份上,他們能不滿意?”
二女聽到這兒整個人都傻了。
好傢伙,自家老爺這手筆也太大了吧。
她們只是想開個小小的牌館而已。
可自家老爺這一弄,怕是她們之前出身的醉風樓還要大了啊。
等她們把這疑問提出來,胡大老爺直接給整笑了。
“醉風樓算什麼?”
“老爺我給你們琢磨的這店,最根本的東西便是這些個會員。”
“只要你們這服務、水平跟得上,那些個會員習慣了在這兒之後,那這就是個長期的買賣!”
“這樣,就按照老爺我方纔說的,你們先幹起來。”
“等你們乾的過程當中發現了什麼問題了,老爺我再給你們指點迷津。”
“別想着什麼賭坊之類的玩意兒了,那玩意兒就是坑人的。”
“指不定哪天陛下稍稍不樂意,就得給你弄沒了。”
“還是按照老爺我所說的,就弄這麼個會館,蠻好!”
如詩和宛如雖然心裏頭還有些忐忑,但至少有了胡大老爺支持,還出了這麼些主意,姐妹二人還真就膽子大了不少。
這不,第二天就開始相約一起出門開始尋訪店面去了。
這一找可就是好幾天時間。
這人嘛,多少都是有些創業激情在的。
這不,明明這早出晚歸的弄得腿都跑細了,可姐妹二人卻樂此不疲。
好在應天城如今的商業已然非常繁榮了,牙行更是在各個坊市都有。
最開始的時候,牙行還想着在如詩二女身上坑一把大的呢。
結果轉頭髮現駕車的那個年青小夥壓根沒把他們放在眼裏時,他們多了個心眼。
再一打聽對方的來路,立馬老實了。
嗯,小夥兒就是個普通下人,可他爹是胡府管家,他叫胡榮,不過是被自家老爺派出來幫兩位姨娘跑跑腿而已。
有膽子的,你們儘管騙!
但這後果,就得你們自己承擔了。
第544章 即將開業的會友館
但,哪怕是有着胡榮出馬,這找店面的事兒還是費了不少力氣。