作者：恕己反躬
兩傢俱樂部的百年慶典落下了完美的帷幕。
在謝完場之後，夏爾就回到了家中。
今天是平安夜，一路上隨處可以看見各種各樣的聖誕節裝飾，整個城市全都洋溢在一股歡樂的氣氛中。
雖然這個節日很短，但是在法國，聖誕節是最重要的節日。
從10月中旬一直到1月，法國的各個城市鄉鎮都充滿着歡樂的聖誕氣氛。
“夏利，快過來幫忙。”
安格和雅克全都換上了聖誕節的馴鹿毛衣。
雅克在安置聖誕樹，安格則是在忙其他的事情。
一般來說，聖誕節做裝飾的聖誕樹都是真樹，在這個時候，家裏的花店就會再一次迎來旺季。
許多法國人會在花店、市集或超市購買杉樹，在夏爾的印象中，每到這個時候，花店裏面就會堆滿大小不一樣的杉樹。
“我來了，”夏爾也套上紅紅綠綠的聖誕節毛衣，走了過去，“要做什麼？”
安格轉身指了一下餐邊櫃上的聖誕倒數日曆，“你把桌上的倒數日曆扔掉，然後把小瓷偶擺好。”
聖誕倒數日曆就是在十月中旬的時候特別販賣的一種日曆。
日曆上通常有24或25個小門，每天打開一個，都可以看到一個小禮物。
每一年的聖誕倒數日曆都有不同的主題，巧克力、糖果、化妝品、茶、葡萄酒、啤酒、芝士，甚至包括鵝肝等法國美食。
這個傳統據說是起源於德國，但是現在整個慶祝聖誕節的國家都會有這傳統。
夏爾把已經空了的聖誕倒數日曆扔掉，找到了擺在餐桌上的瓷偶套裝，拆掉包裝紙，小心翼翼地擺了起來。
家裏的小瓷偶慢慢的積累到現在，已經有一百多個了。
再加上新買的，每一年的擺放都會越來越複雜。
這些小瓷偶是法國普羅旺斯地區的傳統彩繪小人偶，起源於十八世紀末期。
從很久以前開始，在聖誕節的時候，許多的教堂都會用大型雕塑展現耶穌誕生的場景。
但是在法國大革命時期，許多的教堂都被迫關閉了，由此人們便開始製作小瓷偶，擺放在家裏，代替教堂展示的耶穌誕生畫面。
夏爾耐心的慢慢的將一百多個小瓷偶全都擺放好，同時留下四個最重要的小瓷偶，沒有加到場景中去。
一個是代表嬰兒耶穌的小瓷偶，這個是要等到午夜零點過後加入；
還有三個小瓷偶，是要等到一月六號的主顯節加進去的智者雕像。
而這邊，雅克也安置好了聖誕樹，庫爾蒂斯也拿來了五雙鞋子，放在聖誕樹下。
“來來來，一起來裝飾我們的聖誕樹——”
米拉貝爾笑眯眯的推開門走了進來，手裏還提着一個大袋子，“這是我剛剛去聖誕集市選的裝飾品，全都是手工製作。”
夏爾從米拉貝爾手中接過袋子，提到聖誕樹前。
這時，一家人全都圍在了一起，從口袋中拿起聖誕裝飾，掛在聖誕樹上。
發展到現在，聖誕樹上的裝飾品種類也越來越多，但是最受歡迎還是傳統的天使、鈴鐺、星星、柺杖、襪子。
各種各樣的花很漂亮，但是在聖誕節，就沒有那麼受歡迎，特別是花圈。
時間慢慢到了晚上8點。
一般來說，法國喫晚餐的時間都很晚，等到八點纔是飯點。
法國的聖誕習俗不可能從古至今一成不變，隨着時間的推移，在細節上或多或少會出現變化。
新的各有各的新法，但是傳統的聖誕節會有兩場晚宴。
第一場晚宴叫做平安夜晚餐，會相對而言簡單一點。
像是法國著名的代表菜鵝肝，就不會出現在平安夜晚餐裏。
“夏利，來端菜——”
“來了，”夏爾放下手中的小瓷偶，來到廚房把平安夜的菜端出來。
平安夜的菜餚有冷熱兩種。
前餐是海鮮，像是今天晚上，夏爾家裏準備的就是牡蠣、大蝦還有燻鮭魚。
阿雅克肖靠海，像是這樣的海產品都很便宜而且新鮮。
之前夏爾去卡昂比賽的時候，就喫到過一種很好喫的海鮮——聖雅克扇貝。
特別是在用黃油煎過之後，再淋上特別調製的檸檬蒜泥醬汁，隔壁小孩都饞哭了。
但是它的原產地在法國北部，太遠了，再加上夏爾還不想上演“當着雅克的面喫雅克”的行爲，所以這道菜，也沒有出現在餐桌上。
說完前餐，就到了正餐部分，正餐全都是素食。
對，在平安夜晚餐中，除了海鮮，全都是素食。
今年的平安夜，夏爾家中的菜餚則是意大利餃子、蛤蜊意大利麪等等。
而在法國的其他地區，比如說普羅旺斯，還會有13道甜點儀式，象徵耶穌和他的12位信徒。
著名的糕點有柑橘皮的橄欖油麪包，稱爲“油泵”，還有當地的糖果牛軋糖、蜜餞等等。
夏爾家裏的風俗更加接近於意大利。
喫完了正餐以後，端上桌的就是各種糖果，比如說圖隆糖。
說是糖果，但是它更像是聚合在一起的杏仁糕點，而且在製作過程中不會添加糖果，只加地中海的蜂蜜。
喫完平安夜晚餐後，還會有各式各樣的活動。
但是夏爾覺得要是自己出去了的話，就不是去看景點，而是變成景點被人蔘觀了。
爲了不發生這樣的情況，他還是選擇呆在家裏看電視。
看了一眼有些空蕩的桌子，夏爾突然想起好像少了什麼。
“老爹，我們今年的日曆買了麼？”
雅克坐在沙發上頭也不抬地看着電視機，“什麼日曆？”
“消防員日曆。”
夏爾想了一下，說道。
聽到這，雅克終於捨得轉頭看向夏爾，並且還給了他一個白眼，“已經買了，還買了一箱，你問這個幹什麼？”
“啊？一箱？”夏爾差點驚掉下巴。
安格把一整個蘋果全都塞到雅克的嘴裏，“我都已經把它收起來了，買一箱又怎麼了？”
雅克無可奈何地拿起蘋果慢慢啃了起來，夏爾也識時務的閉上了嘴。
法國的消防員日曆可不是普通的日曆。
那是非常性感、火辣的，日曆的重點不是月份的顯示，而是消防員的照片。
在年底的時候，消防局就會從消防系統中挑選長得最帥、身材最好的年輕消防員，來拍寫真。
至於攝影師，自然也不可能是普通人，而是專門拍攝男模、肌肉男的專業攝影師。
日曆製作好了之後，除了一部分會拿到報刊亭、連鎖書店販賣以外，還會有消防員帶着日曆一家一家的上門推銷。
報刊亭、書店裏售賣的日曆都是統一定價，一般在20歐左右。
至於上門推銷的日曆，購買者可以隨便給錢。
在整個歐洲，讓消防員來拍這樣的性感日曆的國家，除了法國，沒有第二個。
同時，法國的消防員日曆也非常暢銷，在其他的國家也會看到。
像是之前，遇到了這樣的上門推銷的消防員，夏爾都會買上一本。
這當然不是爲了觀看，而是支持公益事業。
這些日曆的銷售收入會交給消防國際互助組織（PEI）和 Challenge Ludovic Martin。
PEI是個免費教消防安全知識的公益組織，包括急救、火災逃生等。
Challenge Ludovic Martin，是一個活動。
Ludovic Martin是個21歲就在火災中不幸殉職的消防員，爲了紀念他，在每年的11月都會組織一場長距離游泳+長跑的體育活動。
除了這兩個活動以外，還有就是用作補貼，給那些因公殉職的消防員的家屬。
而且，在法國，消防員可不僅僅只是消防員。
安格又重新削了一個蘋果，“我還已預定了一些第二版的日曆，夏爾，假期結束的時候，你可以把這些送給伱的隊友。”
法國的消防員日曆有好幾個版本，賣的最好的也是最性感的消防員日曆是第一版。
至於第二版，就是“日常版”、“沙雕版”。
“好的，我到時候帶點過去。”
又看了一會電視，夏爾就去睡覺了。
一夜無夢，很快，就到了第二天早上，所有人都期待的聖誕節早上拆禮物的環節。
果不其然，在夏爾下樓之後，就看見了聖誕樹前堆得像山一樣高的聖誕禮物。
夏爾清楚地記得，昨天晚上他起來放禮物的時候，還沒有這麼多。
在法國，人們會給所有家人送禮，從孩子到祖父母人人有份。
每一個人都站到了聖誕樹前的自己的鞋子旁邊，開始拆起了禮物。
時間就在拆開禮物的歡樂中快速流逝，很快就到了聖誕節的重頭戲，聖誕節晚宴。
相比起昨天平安夜晚餐的簡單，聖誕節晚宴則是非常的隆重。
整頓用餐持續的時間非常長，沒有三四個小時是不可能結束的。
庫爾蒂斯從酒櫃裏拿出了一瓶香檳，米拉貝爾則是拿了一瓶氣泡水。
“香檳倒四杯就可以了，夏利喝氣泡水。”
庫爾蒂斯用開瓶器慢慢打開香檳，“我知道的。”
倒好了餐前酒之後，夏爾從廚房裏把作爲開胃菜的鵝肝端了出來。
而另一邊，雅克也從烤箱裏取出烤麪包。
鵝肝通常搭配烤麪包和香檳一起喫，這也算是一道非常經典的搭配。
除了這一種選擇以外，還可以做成香煎鵝肝，搭配無花果、葡萄乾或洋蔥酸辣醬。
開胃菜之後，就是主菜。
一般的主菜都會是火雞，但是火雞這種東西口感實在一般，所以今年的就換成了托斯卡納的烤珍珠雞。
果然，還是意大利風味的食物更加好喫一點。
主菜過後，還有起司拼盤，法國有三百多種不同的起司，每一種的口感都不一樣。
同時，這一道起司拼盤也是要搭配葡萄酒來喝。
嗯，夏爾繼續喝氣泡水。
喫完起司拼盤，就到了聖誕晚宴最重要的環節，喫壓臺晚餐——聖誕樹幹蛋糕。
沒錯，法國的聖誕節蛋糕就叫“聖誕樹幹蛋糕”。
顧名思義，蛋糕代表的就是樹幹。
聖誕樹幹蛋糕基本上是一個用奶油覆蓋的蛋糕卷，但每個糕點的設計和配料都不同。
這個蛋糕的歷史比聖誕樹和耶穌誕生還要悠久，可以追溯到中世紀。
在傳言中，聖誕樹幹蛋糕最開始的時候可能是一塊真正的木頭。
在法國以及法語國家中，有許多以木頭爲特點的傳統。
在卸嘟忉屩校渲械囊粋�解釋是，人們通常會選擇一塊大木頭燒在壁爐裏，最理想的情況可以持續燒上21天。
同時，這一塊木頭基本上會選擇用果木，用以確保來年豐收。
點燃木柴時，會用棕枝主日預備的黃楊木或月桂的樹枝爲木柴祝福。
還有一種說法就是，這樣代表着在黑暗的冬季裏向太陽致敬。
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