作者：爱钓鱼的龙猫
根據自己老媽說的輩分，自己應該就四孃。
“就你一個人嗎？你媽沒回來嗎？”中年婦女再次問道。
“嗯！就我一個人，我媽過一段時間回來！”林州回話間，又是擰下一個柚子。
“哦！你專門回來摘柚子的嗎？”
“嗯！今天沒得事，帶朋友過來摘起耍。”
“那你等會在我們屋前頭這裏摘幾個吧！我們屋前面這個大個些！”
“要的！”
林州也沒拒絕，笑着應道。
因爲他們兩家是鄰里，爲人都比較和善，所以關係也比較親近。
以前他們回老家，沒有種菜，都是在她們家裏才菜地裏面摘的。
當然，林州他們家的李子桃子這些，成熟了，也會送一些。
其實，鄉村裏的人際往來，就是這樣，你有多的送我一點，我有多的也會回饋你一點。
你來我往，關係自然也就親近了。
第262章 殺黃鱔，甜到心裏的橙皮糖
柚子摘完，林州他們將這些柚子，用袋子裝好，搬到車上，又去之前招呼他的四孃家的柚子樹上，摘了幾個大柚子。
隨後，又是在她家的洗衣臺那裏，從水池裏舀了些水洗手。
沒辦法，林州他們家裏沒住人，所以也沒水。
因爲他們村，還沒發展到使用自來水的地步，也不是像那種，家距離山野河溝近，自己從山裏接一條水管出來的情況。
他們村裏面，是大多數人合資，修的一個蓄水池，然後從遠的地方接出來山泉水，匯入這個池子裏面。
當然，因爲他們接的那個地方的水，水量可能並不是很大，所以從蓄水池裏面結的水管，也都是幾家人一個水龍頭，再分水管出來。
而每天開水關水，都有一個時間，由村裏面的人負責。
開水的時候，就有一個喇叭，播放音樂，大家聽到音樂，就知道放水了。
放一段時間，差不多所有人都將自家的水缸水桶接滿，就會將水關閉，進行蓄水，然後第二天再繼續如此。
林州他們家，因爲沒人在家，所以他們那跟管子的水龍頭，都是擰死的，供給另外幾家，家裏自然也就沒有水。
洗過手之後，林州就帶着張天宇他們，拿着釣黃鱔的工具和水桶，往水田裏走去。
釣黃鱔用的工具，就是一根細鐵絲，頂端部份磨尖銳，彎曲成勾，勾上有倒刺，跟釣魚的魚鉤差不多。
到水田裏後，林州也是將之前準備好的蚯蚓，都給拿出來，串在勾子上面。
這些蚯蚓，是他專門養在農場裏面，再弄出來的。
主要是想着，這蚯蚓對黃鱔的誘惑力，可能比普通的蚯蚓要大一些。
當然，就林州的印象，黃鱔這東西，是很貪嘴的！
以前的時候，就算拿勾子，不掛蚯蚓，都能將它引出洞來。
“林老闆，我們現在要做什麼？找黃鱔洞嗎？”張天宇拿着黃鱔釣鉤，眼裏湧出濃濃的好奇之色。
“對，找黃鱔洞，不找到洞，可沒辦法釣！”林州點點頭：“我們沿着這背面的田坎走，黃鱔最喜歡藏在這背砍的石頭縫裏面！”
“當然，不是每個石頭縫都有黃鱔，你可以觀察一下縫隙前面，是否有黃鱔活動的痕跡，有些黃鱔會出來覓食，所以洞口會留下痕跡！”
“心裏大致有數後，你就可以用勾子伸到洞口處試試了！”
說着，林州已是發現一處石縫，疑似有黃鱔活動的痕跡。
因爲洞口前面的地方，比較光滑，泥上面，也有像是什麼東西爬過留下的痕。
“老何，你看這裏，這個洞就有可能藏有黃鱔，它前面的地方……”
林州叫着何少君，指着洞口給他解釋一通，解釋完，又教他該怎麼釣：“其實這釣黃鱔，比釣魚簡單多了，你只需要將這勾子，緩緩的伸進洞口，不要伸太深，只要伸進去一小段就行，然後輕輕搖晃着手柄，做出像是什麼蟲子在它面前活動的假象。”
“裏面要是有黃鱔的話，那它就會忍不住慢慢的怕出來喫餌！”
“如果它喫的時候，很謹慎，不是窮兇極惡的一口吞咬，那你也不要太着急，可以先吊着它，等它忍耐不住一口咬上來，中勾後，你再將它拉出來。”
話語間，林州勾子前面的水，“啪嗒”一下被攪渾，伴隨着林州勾子的拉出，一條金黃色的黃鱔，就浮出水面，呈現在腥嗣媲啊�
林州見狀，眼疾手快的將之丟進桶裏面。
而掉進幹桶裏的黃鱔，也是不停的翻身掙扎着，撞擊得桶身，都不斷髮出砰砰砰的脆響。
“好像是挺簡單的啊！”
“我試試，我試試！”何少君看着水桶裏面那根被釣上來的黃鱔，眼睛一亮，興致勃發，頓時急不可耐起來。
拿着手上的勾子，便仔細的尋找石縫的黃鱔洞來。
心裏面唸叨着林州剛纔傳授的經驗，眼睛一眨不眨的，格外的專注。
很快，他就找到一個跟林州說的標準相似的洞口，心情激動的將手裏的勾子伸過去，在洞口裏面一點的地方慢慢晃動起手柄。
一前一後，一左一右，他的心情，也跟着變得懸起來。
神情緊張忐忑的盯着洞口，“快出來快出來！”
就在何少君滿心期盼之際，他那個洞口處，終於是有了動靜。
只見勾子的前段，一顆頭正慢慢的靠近。
見到這一幕，何少君呼吸都爲之一停，手裏輕輕晃動的勾子，都有些停頓。
而這時候，那顆露出來的黃鱔頭，也一下陷入靜止中，不知道是不是嗅到危險的氣息，竟是有往回縮的趨勢。
察覺這個情況，何少君忙繼續晃動勾子，一伸一縮的勾引着黃鱔。
那條正往回縮的黃鱔，發現這個變化，還是沒有忍住面前食物的誘惑，甚至，可能是覺得受到了挑釁，下一刻，竟是猛地一下竄出來，張口將勾子咬住。
“中了中了！”
何少君看到黃鱔咬住勾，興奮的大叫出聲，並且趕忙將勾子拉起來。
那條被勾住的黃鱔，也就被提起，落入他早已準備好的桶裏。
“林老闆！快看快看，我釣到了！”
何少君看着桶裏翻滾的黃鱔，喜氣洋洋。
“看來我們今天的邭舛纪Σ诲e的，晚上應該能用黃鱔做一餐了！”林州衝他點點頭，表示自己看到了。
“確實確實，林老闆，這釣黃鱔，我感覺比釣魚好玩多了！”何少君美滋滋的說道。
他以前釣魚，那是十幾二十分鐘，魚漂動都不動一下的。
可釣黃鱔，太快了！
並且，這上貨速度，那也是槓槓的！
望着自己桶裏的黃鱔，何少君突然又疑惑地問道：“林老闆，我釣的這條黃鱔，跟你的顏色怎麼不一樣？你的那條顏色好黃，我這條怎麼感覺灰湫湫的！”
“這個具體的我也不太瞭解，我們以前說的是，可能跟黃鱔的大小年齡有關，一般大的黃鱔顏色就越黃，小的就比較青，比較黑，不過你放心，這兩都是黃鱔準沒錯！”林州搖搖頭，這個問題，他也不清楚。
以前他們對於黃鱔，只知道喫，哪有去了解具體的品種之類的。
不過捕捉到的黃鱔，大的一般都比較黃。
另外，還有就是分爲咬人的黃鱔和不咬人的。
在他們時候，那種吐泡子，也就是黃鱔的洞口，有很多的泡沫氣泡，那這種就叫泡子黃鱔，都是會咬人的。
別的黃鱔，都沒它這麼兇！
當然，像這種泡子黃鱔，通常來說，也都長得比較大！
“好像也是，你釣的這條明顯比我釣的大一圈！”何少君看着兩個桶裏的黃鱔，點着頭說道。
他的這跟，大概有成人小拇指那麼大，林州的則是有中指粗細。
緊跟着，他又是出聲問道：“林老闆，這個黃鱔，最大的一般有多大啊？”
“最大的，一兩斤的都有吧！”
“我們以前小時候，晚上拿着手電筒出去照黃鱔，就遇到過一條一斤往上的大黃鱔！”
“當時看到那條黃鱔，就還以爲是蛇，後面才發現是黃鱔！”林州也是想起他們小時候的事情。
所謂照黃鱔，就是在犁田和插秧的那段時間，晚上拿着電筒或是探照燈，帶着竹夾，晚上出去夾黃鱔。
也算是他們童年時，特別有興趣的一項活動。
因爲夾到黃鱔後，還能夠給自己開小竈，喫點肉。
那時候，大晚上的，漫山遍野的水田裏跑，路上經常能夠看到各種蛇，也不知道他們怎麼就不怕的。
“一兩斤，像蛇一樣！”
“那我們今天能夠釣到嗎？”何少君頓時露出極爲意動的情緒。
“應該不能！”林州搖搖頭，打斷他的幻想。
“這種水田裏面，那種斤數黃鱔，資源太少了！”
“雖然現在打黃鱔的人不多了，但之前有段時間，一些田裏，都還有人放藥藥黃鱔的！”
“大黃鱔，基本只有在那些水塘裏面有！”
他們這裏，曾經也興起過一段時間的打黃鱔熱潮。
就是買一個那種電黃鱔電魚的機器，然後天天晚上去田裏電黃鱔。
因爲一斤黃鱔，質量好，能夠買個六七十，所以一晚上要是打得多一點，還是一筆不菲的收入。
“那你們這裏有水塘嗎？”何少君興致不減的說道。
“有，就我們來的時候，開車經過的那個水塘！”
“不過現在拿路邊可以釣黃鱔的地方，已經被草木封死了，不好釣！”
林州他們這裏，算是山卡卡，所以在一些灣裏面，水塘還是有的。
他們這裏，小的堰塘，大的叫大堰塘，他們路過的那個，就是大堰塘。
那個大堰塘，以前有人承包養魚的，他們過年的時候，就跑哪去買魚。
“你待會要是沒釣到大的，沒過足癮，等回山莊，你可以去山莊裏的那幾塊水田裏面釣，那裏面有大黃鱔！”
“嗯？林老闆，那我們這不是捨近求遠了嗎？”何少君沒想到山莊裏就有。
“我這不是怕你釣得不夠盡興嗎？山莊裏就那幾塊田？能夠跟這一片比？”林州呵呵一笑，指着一大片的稻田，像是在介紹自己的“江山”。
“呃……也對，幾塊田釣一會就釣完了，說不定沒到興頭上吶！”何少君覺得有道理。
“那林老闆，我們繼續釣吧！這釣完，我們再回山莊釣，今晚再整個黃鱔宴！”
“我可是聽說，你們這裏的黃鱔，花樣多得去，想什麼盤龍黃鱔、爆炒鱔片……”
光是說，他口水都彷彿要流出來一樣。
以至於，他自己都不敢繼續說下去，拿着勾子和桶，興沖沖的投入到釣黃鱔大業之中。
……
從老家回到山莊後，林州他們喫過飯，就開始處理起帶回來的食物。
殺黃鱔和做橙皮糖。
殺黃鱔這個工作，對於熟練的人來說，並不是麻煩。
但對於新手而言，可就有些麻煩。
不過，即便如此，何少君還是興致勃勃的參與這個任務。
林州現在他們採用的方法，就是用一根木板和釘子，將黃鱔頭訂在木板上，再放血剖開，將脊骨踢乾淨……
一系列的操作後，最後只剩下一張鱔魚肉。
整個過程，看上去不復雜，操作起來，卻還是要些技術。
何少君和林州他們，也是學着手機視頻裏的步奏，一步步的處理着。
相比於他們兩人，葉老爺子的警衛員，處理起來就比他們乾淨利索得多。
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