作者:北川南海
自那天起,小玄龟的心中生出一个大胆的想法。
我要学习灶君的招式!
灶君的招式很明显是火属性,与‘水系神龟’玄武一族格格不入。
但小玄龟理想远大,偏要成为一只会吐火的水龟,突出一个天生反骨。
父亲在得知小玄龟的想法后,气得差点呕出龟苓膏。
咱家满门水龟,怎么就出了你这只不学好的火龟!
生气归生气,玄冥老龟也挺注重孩子的想法,于是凭借自己伴随农帝多年的功绩,真搞到了一本记载灶君招式的秘籍。
玄冥本想着,天生玄水相的小玄龟,怎么也不可能练成灶君的招式。
三分钟热度过去之后,自然也就消停了。
可是万万没想到。
玄龟不仅练成了,还特娘的变异了!
玄水之相变成了玄火之相,水龟也就成了火龟,还真把灶君的火焰领悟了些皮毛。
老玄龟这下真的吐出了三升龟血。
心想坏了,咱家满门水龟,到我这儿出了只属火的!
小玄龟倒是非常淡定。
我虽然会喷火,但怎么就不是水龟了呢。
就是水龟,就是水龟!
往事越千年,而今逐一浮现。
玄水龟已成长为背负火山的熔岩巨龟。
见到与灶君有些相似的小九,不由想起往事,有些唏嘘。
这时,迎面飘来一股异香。
玄龟慢吞吞地低下脑袋,注视灶台旁边不停忙活着的洛何。
洛何拎着一条岩鲤的鱼尾,把鱼头放入油锅,用长勺舀起锅中热油,淋浇鱼身两面,待鱼变色后又轻放入油锅。
岩鲤浸在龙鱼油锅中,随着翻炸,色泽金黄,皮酥骨脆。
“好香的油,想来应该是龙鱼油。”玄龟心想,“放在女帝朝代,也能当成御用贡品了。”
洛何盯着油锅,目不转睛:“盘子。”
混血美人眼尖递上盛菜的白瓷盘,悄声道:“你要做什么菜?”
“川菜。”
洛何把炸好的岩鲤放入盘中,无暇细答。
厉晚晴沉默一瞬,心道,居然还敢和我卖关子,回去后就让他做上一整天的川菜,作为熔岩椒的酬劳。
炸过鱼的油通常会有腥味,但龙鱼油能有效避免腥味。
洛何留下少许底油,倒入姜末、蒜末、辣椒末,略炒几下后又倒入调好的味汁。
“龟前辈不是说它不吃辣吗?”厉晚晴轻声道。
“这不是香辣味型,是鱼香味型。”
洛何低声回道:“但我不了解它喜好的口味,所以用上融了咸、甜、酸、辣、香、鲜、咸的复合味道,总有一款口味符合它的胃口。”
厉晚晴微微一怔。
论做菜,还得是你,洛大厨。
锅中岩鲤大火收汁,洛何撒了些姜丝、葱丝,把金黄酥脆的岩鲤混着浓香的红油,倒入盘中。
盘中的岩鲤因油炸定过形状,形状如金灿灿的龙,浸着薄薄的红油,淋上鲜香可口的调味汁。
这道是川味名菜,火龙鲤鱼。
外酥里嫩,干香可口,五味交融,鲜香美味。
热腾腾的锅气,随着香味直冲玄龟的鼻腔,它耸了耸鼻子,眼神中浮现惊奇。
这个人类的厨艺,好像很不错?
看来苏醒没还多久,就又能品尝到人间的美味。
玄龟情不自禁地咧开嘴角,道:“端上来吧,我怕吸气把桌子掀翻。”
“先不急,前辈,这道菜还有最后一个步骤。”
洛何揭开酒坛的泥封,酒香彷如赤色流霞飘然升起。
玄龟的表情有些惊讶。
这小子拿出来的又是贡品,赤霞酒。
我多久没有喝过美酒了……玄龟目露怀念……对了,是一千多年。
就凭洛何拿出来的赤霞酒,玄龟对他的评价不由上升了一层,乐呵道:
“配着赤霞酒吃鱼的吧?我知道,很多美食家都是这么做的哩。”
洛何含笑摇头,把少许赤霞酒淋上色泽金黄的岩鲤,然后唤来小九,对它细细交代。
小九缓缓点头,然后靠近灶台,小心翼翼地吐出一口火苗。
这吐火的姿势,落在玄龟的眼中,目光微微闪动。
竟能,如此相像?
火苗落下,刹那间,烈酒烧香。
火焰混着馥郁酒香冲天而起,好似一条火龙,带来强烈的视觉冲击,更激起了浓郁香味。
厉晚晴的唾液不由自主地开始分泌,抿了下嘴。
好香。
回去后,必须让洛何再做一次!
玄龟也忍不住深吸一口气,目露异彩,迫不及待道:
“快点端上来吧。”
洛何走至玄龟面前,愈发觉得它的身躯庞大,慢慢放下餐盘。
“这叫什么菜?”玄龟喷出火山白烟般的鼻息,眼神有些期待。
洛何答道:
“窖香火龙鱼。”
玄龟缓缓点头,喃喃道:“原来是窖香龙鱼。”
洛何沉默,爽快干脆道:
“对,玄水龟前辈,这是道窖香龙鱼。”
玄龟微微颔首,缓缓地低下脑袋,把鱼吞进嘴里。
“唔!”玄龟猛地瞪大眼睛。
就是这个味儿!
轰隆隆!
熔岩巨龟背后的火山发出一阵轰鸣,火山口闪烁红光,变故引发周围环境的震动,整座玄武火山都开始隐隐颤动。
洛何环顾四周,心中忐忑。
这到底是不满意,还是好吃到克制不住自己?
很快,玄龟平复下来,火山震动也随之停止。
“呼……不好意思。”
玄龟呼出一口热浪,缓缓道:
“时隔千年,再度品尝到赤霞酒与龙鱼油的滋味,有些激动。”
厉晚晴忍不住出声道:“那前辈,他的考核算通过了吗?”
洛何和小九不约而同地看向玄龟。
气氛有些紧张,玄龟模棱两可,慢吞吞道:
“算,也不算。”
“算通过的原因是,这道菜的确很美味。”
玄龟道:“但我更喜欢的是赤霞酒和龙鱼油,对味道还不太满意,所以不算通过。”
这传说厨具,果然没办法这么轻易就见到。
洛何并未气馁,道:“那请问前辈,我还差在哪里?”
“吃太快,量太少,没太尝出来。”
玄龟道:“我要多考核几遍你的厨艺,你也要多做一些,这样才能通过我的考核。”
洛何若有所思,翻译了下意思。
就这么一条鱼,够谁吃?
还不赶快多做几锅大鱼,让我多尝几顿!
另一旁,厉晚晴抱着手臂,陷入思索。
这只火龟的算盘,怎么打得比我都要响……
洛何看向玄龟,道:
“我明白了,我会再多做一些,那请问味道方面,还有需要改进的地方吗?”
玄龟抬头望天,想了想,道:
“太清淡了。”
“不够辣?”洛何试探道。
“不是不够辣。”玄龟强调道:“是太清淡了。”
洛何给玄龟抛了个‘我都懂’的眼神。
明白了,不够辣!
玄龟有些傲娇道:
“其实你做的菜,已经很不错了,比女帝的很多御厨都要厉害。”
“但你必须精益求精,这样才能得到传说厨具的认可。”
玄龟道:“口味清淡只是一方面,多给我做几顿,我才能挑出你的毛病。”
洛何点了点头,看向厉晚晴道:
“你先出去。”
厉晚晴一愣:“出去干什么?”
“先离开火山,到云岭山脉里多抓几条鱼。”
洛何道:“我留在这里,陪玄……水龟前辈,唠一唠嗑。”
混血美人有些沉默,旋即点头。
在征得玄龟的认可后,厉晚晴先行离开玄武火山,去河塘里抓鱼。
此事涉及图腾级宠兽,事关重大。
厉晚晴也不敢贸然上报,打算等风波平静之后,再上交报告。
厉晚晴心道。
届时整个调查局,乃至整个东煌联盟,都可能陷入轰动。
另一旁。
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