作者：北川南海
“彌九郎師父。”徒弟道：“您讓我打聽的二天一流的傳人，我已經打聽到了。”
彌九郎留着兩撇鬍須，穿着短衫，兩臂肌肉壟起紋有刺青，沉聲道：“講。”
“那人名叫夜見舞，出身不顯，本是奈良縣農夫之女，偶然結識在村中療傷的宮本劍豪，在他死前得到了全部傳承。”
徒弟道：“據說宮本劍豪死前向村民誇耀，夜見舞的天賦十倍於他，勢必振興二天一流！”
彌九郎摩挲下頷，低聲道：
“縱使那女子有鬼神之勇，當今也不是強調個人勇武的時代……她要是上門踢館，給她點錢，打發走就好。”
徒弟點頭，旋即道：
“那師父，三天後的【品劍大會】，您要派誰參加？”
彌九郎目光一閃：
“我會親自參加。”
“這……”徒弟驚訝。
“今年品劍大會的魁首獎勵，遠非之前的獎勵能夠相比。”
彌九郎道：“奪魁者，將會獲贈擁有刀靈、可以御使的名刀，那把名刀更是威名遠揚，光種族等級就有霸主級。”
“有‘妖刀’之稱，其名曰，【妙法村正】！”
……
第317章 洛大師，我想學烹飪！
夜色降臨。
屋檐外的中庭，劍風斬出的兩道溝壑，依然清晰可辨。
晚風送來兩三聲蟲鳴，窗戶流露出橙光，透過玻璃，餐桌旁坐着洛何、夜見舞以及葉織母女。
“請用茶。”黑髮少女沏上熱茶，茶香嫋嫋。
夜見舞有些拘謹，兩手端住茶杯，惶恐地道了聲謝，旋即一飲而盡。
桌旁，病弱婦人手扶輪椅，凝視紅髮的天才劍豪，微笑道：
“當自己家就好。”
“洛何先生，你也是一樣，不必多禮。”千代子投來目光。
葉織推開座椅，起身道：“我去廚房。”
“葉織告訴我關於鑄劍師的下落，已經幫了我很大的忙。”洛何伸手示意，道：“不如這頓飯由我來掌勺，就當是我的綿薄之意。”
千代子微笑道：“你是貴客，哪有讓你麻煩的道理。”
素來沉默寡言的黑髮少女，主動道：
“洛何的廚藝，非常厲害，是東煌頂尖的飼育師。”
“是嘛？”千代子訝然，看向洛何。
洛何點了點頭。
“我也很會做飯的哦。”夜見舞插話道：“從前師父教我劍術，其中一項考覈就是用太刀切豆腐！”
“你的師父，應該是姓宮本？”千代子問。
紅髮少女擦了擦鼻子，嘿笑道：“對，大名鼎鼎的宮本劍豪，就是俺師父！”
“他老人家，應該已經有七十高齡了。”千代子沉吟地問：“身子可還硬朗？”
“師父，他，已經仙逝了。”夜見舞遲疑道。
千代子微微一怔。
夜見舞低頭擺動着桌上茶杯，輕聲道：“臨終前，他讓我出山歷練，所以我才一個人從縣裏跑到京都來……”
千代子緩了緩神，寬聲道：
“我聽說，奈良市幾家道場的師範代，都輸給了你？”
“是啊，不過那些人的劍術加在一起，也比不上他家的黃犬。”夜見舞側頭道：“對了，您叫什麼來着？”
“洛何。”
“洛何大師！”夜見舞目光一凝，“總有一天，我會打贏你家的劍神犬！”
聽到這話，一旁的千代子有些哭笑不得。
堂堂二天一流的天才，目標不是全國劍道第一而是戰勝別人家的式神，不知道她師父會作何感想。
洛何平靜道：“那你可得抓緊了。”
“爲啥？”夜見舞不解。
因爲下個月，我的隊伍就整體圖騰級了……
洛何輕咳一聲，道：“因爲我在櫻島待不了多久，下個月就回東煌了。”
“東煌。”夜見舞眼神恍惚一瞬，“我和師父都很想去那裏。”
禪宗、劍道、文學、茶藝……萬般文化自女帝時代漂洋過海，帶給櫻島極大的薰陶。
夜見舞時常聽師父感慨，這輩子未曾去到東煌，很是遺憾。
爲此，夜見舞託同村的行腳商，打聽過去東煌的船票。
結果，船票價格高到嚇人，直接打消了夜見舞的念想！
“洛大師，聽說東煌的麻婆豆腐很好喫，是真的嗎？”夜見舞頗感興趣地問。
“你應該接受不了原版的辣度……”洛何沉吟。
“不要小瞧人啊！我很能喫辣的！”夜見舞拍着胸脯擔保。
洛何身體一僵，旋即站起身來，面帶微笑，道：
“時間不早了，我去廚房準備晚餐，很快就好！”
白衣青年帶着笑意，一邊走向廚房，一邊活動着手腕。
千代子、葉織扭頭看向他的背影，彷彿見到熊熊燃起的烈火。
“他看起來對你的話非常在意呢。”千代子對夜見舞說道。
“絕對會很辣。”葉織嚴肅地道。
“我絕對會喫光的！”夜見舞硬着頭皮道：“絕對不能浪費糧食！”
廚房內。
洛何站在燭龍竈前，微微思忖。
辣味並非評價麻婆豆腐的關鍵。
好的麻婆豆腐應做到麻、辣、鮮、香、燙、整、嫩、酥八位一體。
在傳統做法中，豆瓣醬是不可或缺的材料，而以朝天椒、子彈椒、花椒、芝麻等原料混合成的辣椒油，更能發揮出辛辣與麻辣的特點。
“小九，生火！”
大火是麻婆豆腐的靈魂所在，熱騰騰的鍋氣配合辛辣爽快的口感，纔會令人上癮、停不下來。
呼！
竈洞裏大火燃燒，朱雀鼎中的黃金龍油與花椒、幹辣椒煸炒出濃郁的香味。
洛何又掏出花椒、幹辣椒，以特製的辣椒油替代豆瓣醬，隨後加入牛肉末大火翻炒，熗入酒香濃郁的料酒。
香氣已然飄散開來。
洛何加入清水與醬油、食鹽等調料，放入切得整齊並提前焯過水的豆腐塊，開始小火燉煮。
豆腐潔白如玉，在沸騰的紅油中浸潤湯汁，經過三次勾芡，湯汁愈發濃稠，香麻的熱氣撲鼻。
最後一步，鍋中的朱雀之火猛地竄起，爲麻婆豆腐賦予鍋氣與靈魂，洛何猛地蓋上鍋蓋，關火以餘溫收汁。
“搞定。”
洛何滿意頷首：“出鍋，上菜！”
今天的菜式，名爲【麻婆豆腐蓋澆飯】。
熱氣騰騰、香辣卻清爽的麻婆豆腐，搭配珠圓玉潤、潔白剔透的珍珠大米，煥發出神奇的口感。
毫不客氣的說，憑麻婆豆腐這麼一道菜，就足以下三大碗米飯！
餐廳內。
夜見舞正打哈欠，忽地覺察到一股凜冽的氣場，警惕地投去目光。
卻見白衣青年，託着木盤，緩步走來。
這股氣場既自信又強大，好像一名戰無不勝的劍客，令夜見舞的心境產生動搖！
不是，就做個菜而已，至於和劍客生死戰一樣專注嘛！
夜見舞愣神之際。
洛何將木托盤端至她的面前，小九也幫忙將另外兩盤放在了葉織和千代子的面前。
“請品嚐。”
洛何揭開盅蓋：“麻婆豆腐！”
呼——
熱氣撲鼻，辣香馥郁。
白嫩水靈的豆腐底部浸在紅油湯汁，頂部染着黃金般的色澤，在燈光下煥發誘人的光彩！
夜見舞下意識地吞嚥一大口唾沫。
那股辣香令她的額頭冒出細汗，迫不及待的想要嘗上一勺！
“這……”夜見舞嗅着辣香，磕絆地道：“這就是麻婆豆腐？”
洛何善意道：“你可以舀上一勺，配着旁邊的米飯喫，或者直接把米飯蓋進麻婆豆腐！”
葉織望着色香味俱全的麻婆豆腐，費力地抿了下嘴。
我都想象不出，這碗蓋澆飯到底能有多好喫！
“那麼……”千代子手持湯匙，優雅地道：“我開動了。”
葉織與夜見舞見狀，也齊聲道：“我開動了。”
三人同時舀起一勺麻婆豆腐，顫巍巍的豆腐塊與紅油湯汁一同送入口中。
剎那間，似有靈光乍現，三人齊齊瞪大了眼睛。
頓時，香氣與辣味直衝腦門！
夜見舞震驚地瞪大眼睛：“唔！”
葉織與千代子也同時流露出不可思議之色。
明明看上去是鮮紅無比的辣椒油，嘗進嘴裏卻幾乎感覺不到辣味。
只有清爽的香氣混合着甘冽的豆腐口感，帶給舌尖奇妙的享受！
火候掌控得是如此完美，以致口感與滋味無可挑剔，讓人只想一勺接一勺地品嚐下去！
三人正沉浸在這美妙的口感當中，突然一怔，臉頰泛起紅色。
剛纔舌尖被花椒給麻痹了感官，而當後勁湧來，那股香、辣、麻、燙的滋味好似暖流，溫暖身體的同時使得口腔分泌大量唾液。
可就算舌頭已經發麻，身體卻不願意停下來，三人仍然舀着滾燙香鮮的麻婆豆腐，全身上下感到暖洋洋的舒適之感。
“嘶……”夜見舞嘶了下口水，心中震動。
他到底在這道菜里加了什麼？
爲什麼，越辣越想喫？
“呼。”葉織呵出一口氣，臉頰潮紅。
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