作者:薄荷也会上火
既然周小川這麼嚴肅的交代,他也就放在心上了。
“怎麼樣?要不要試一試?”
周小川說完,看向了幾個人。
老何聞言一陣的猶豫,“周明,這店還沒開起來,你就給我們開這麼高的工資,這萬一要是賠了怎麼辦?”
萬一賠錢了他心裏愧疚啊!
周明月在旁邊想了一下,對着周小川問道:“你這準備投入多少錢啊?我看你這裏東西也沒有多少!”
聽到她的話,周小川想了一下,“5萬盧布?”
這裏到處都是森林,所以木材十分的便宜,桌椅板凳之類的價格都不高。
餐具和廚具之類的價格也都不是很高。
畢竟這個時候人們的工資纔多少。
一兩萬盧布足夠經營起來這個店了,而且可以買到比較好的。
當然了。
非要按照高檔的來弄,那就上不封頂了。
聽到他的話,何明月點了點頭,隨後想了一下說道:“你看這樣弄行不?”
周小川聞言看向了她。
“沒事,你只管說好了。”
得到周小川的肯定,何明月便說道:“你給我們開的工資是500一個月,要是一個月1000以上的利潤,你就正常給我們發。1000以下,我們對半,可以吧?”
說完,看向了自己父親和老弟。
老何聞言點了點頭。這樣倒是還可以。
至於何明山,就是一個小弟弟,還輪不到他說話,聽着就好了。
周小川饒有興致的看着她笑道:“那要是虧了呢?”
這句話問的何明月有點尷尬,“那就沒有辦法了啊,我們也沒錢補貼進去啊!不然也不用你借我們錢了。”
說完隨後笑道:“不過可以一年爲期呀!不行你就把我們解僱了就是了。”
周小川聞言點點頭,想了一下。
試探的問了一下,“有沒有興趣賭一把?”
何明月幾個人一陣的疑惑,“什麼意思?”
“要麼就按照我說的工資來算!要麼不要工資,利潤的2成歸你們。不過暫時只有一年的時間,一年以後我們再說。你們考慮一下。”
按照他的想法,去掉材料成本,一個月怎麼也能賺個2500以上的收入吧。
要知道這是沒有扣除人工成本的毛收入而已。
老何聞言一陣的猶豫。
對於周小川,他自然是感激的,但是畢竟擔負着一家人的生活。
真要虧本了,一家人可就真的沒辦法活了啊!
而且他感覺一個月2500以上的利潤很玄。
不過他還是點了點頭,畢竟對方也是剛剛創業,就當是支持一下好了。
“行吧,就按照你說的,兩成來算好了。”
老爹說話了,何明月兩個人便沒有說什麼了。
周小川點了點頭,“那行吧,就按這樣算好了,不過剩下的你們自己去弄了。因爲我要走了。”
“啊,你不在這啊!那你不怕我們吞了你的錢?”
何明月驚訝了一下。
周小川笑了笑,他又不是真的傻子,什麼東西多少價格,一打聽就能打聽出來了。
老何見狀便說道:“這樣吧!時間還早,我們去買一下東西,晚上去家裏喫個飯再走吧。”
周小川聞言想了一下,車子晚上才能到這裏,於是他便點了點頭,“行啊!正好我還有事跟你說。”
四個人坐着周小川的車子,去把咖啡廳需要的東西都給買了過來。
和他想的一樣,1萬6千盧布,沒有想象中的那麼多。
貨要明天才能送,所以幾個人便回去了。
回到家裏的時候,老何媳婦還沒有做飯。
當看幾個人的時候,那是一陣的奇怪。“你們怎麼都回來了?”
老何聞言便解釋了一下。
聽到老何的話,對方點了點頭,當家的都決定了,她更加的不會說什麼了。
周小川看了一下何明月笑道:“你跟我來廚房一下。”
說完提着手裏的東西進了廚房。
何明月聞言一陣的奇怪,不過還是跟着他進來了。
進來以後她便奇怪的問道:“幹嘛啊?”
周小川將手裏的東西掏了出來,放在桌子上。“你開咖啡廳的時候,試試賣這個東西行不行。賣不動就算了。”
“什麼東西啊?”
“等會,我做好了你們嚐嚐就知道了。”
何明月聞言哦了一聲。
珍珠奶茶。
一個後世已經爛大街的東西了。
這要是出現在哪家咖啡廳裏,估計會被嫌棄死,感覺掉價。
但是對於現在來說,這麼個新奇的東西出現在咖啡廳裏,也不算是掉價。
以前給小米做過,所以還是很熟練的。
做珍珠的粉有很多種,這裏的土豆粉也是很適合的一種。
撮小團圓,煮小湯圓,撈出備用。
接下來炒糖,炒茶葉。放牛奶煮。
老何被茶葉的味道給吸引過來了,看着鍋裏的東西一陣的奇怪,“哎,你這是弄的啥?……茶葉嗎?”
說完,看向了旁邊的布袋裏的茶葉。
隨手抓了一把,放在了手上聞了一下。
“這麼好的茶葉,都給糟蹋了啊!”
周小川聞言笑了笑,“不會。”
說完,對着旁邊的何明月說道:“去那幾個咖啡杯過來。裏面放一點珍珠。”
何明月聞言點了點頭,正要去拿,便奇怪的問道:“珍珠?我從哪裏去弄珍珠?”
“呶,這個不就是嗎?”
聽到他的話,何明月笑了笑,“你說這個啊,這叫珍珠?”
“對啊,這就是珍珠奶茶!”
“好吧。”
對方聳了聳肩膀,去外面拿了幾個咖啡杯子進來。
隨後舀了一點糯米糰子進去。
周小川見狀,將煮好的奶茶倒進了咖啡杯裏。
又加里一點糖。
這纔對着幾個人說道:“嘗一下。”
何明月幾個人聞言都端了起來,嚐了一下。
幾個人的表情都是不一樣的。
老何直接說道:“喝着還行,就是感覺味道怪怪的。”
而剩下幾個人則是說好喝。
“爹,這有什麼怪的?奶中帶着淡淡的茶香,這珍珠又十分的Q彈。多好喝呀!這個絕對可以大賣!特別是對女孩!”
周小川聞言點了點頭。
何明月不愧是在咖啡廳上班的。
這個敏銳度還是有的。
這玩意對於年輕女孩來說可能更加能接受。
幾個人回到了客廳,留下老何媳婦在廚房裏做飯。
何明月看向了周小川,“這個你準備怎麼賣?賣多少錢?還有就是,這個怎麼做的?我只是看了大概的方法,具體的量還不知道呢!”
周小川聞言便對着她解釋了起來。
正常情況下,一杯奶茶只要3到5克的茶葉,一斤可以做成100到150杯。
不過咖啡的杯子十分的小,得找稍微大點杯子。
但是也不能像後世那種500毫升的大杯子,那樣太掉價了。
必須得弄成精品,還得限購。
也許能引導成時尚呢!
至於牛奶和糖就得根據個人的口味了。
老毛子對甜食和奶油都有着情有獨鍾的喜愛,上面還能加一層奶油。
說到這裏,他想了一下,“你就按照咖啡的價格賣好了!”
何明月聞言吸了口氣。
一杯咖啡可是要好幾塊錢塊錢呢!這裏面的東西纔多少啊!(前面的甜筒3.5盧布的價格錯了,是3毛5。)
而且聽周小川的意思是還要限購,每天100份,賣完不允許賣了。
搶錢呢!
就連其他人都是一臉的驚訝。
周小川聞言笑了笑,“沒事,就按照這個賣,不能再便宜了。”
說完,他想到了什麼,又交代了一句,“把這個珍珠裏面,換成黑色的。”
因爲這裏的人,對於黑色魚子醬也是同樣的鐘愛。
算是這裏的奢侈品。
黑珍珠看上去和這裏的黑魚子醬還真有點像。
至於限購,也是有他的考慮。
他準備留下150斤的普通茶葉,一天半斤,也差不多夠一年左右的了。
何明月聽到他的話,一直在點頭,隨後記錄下來周小川說的話。
“其實,你到時候,可以試着加入水果,或者其他的東西,弄不同的口味。不要就這麼一種。而且口感,你可以慢慢摸索,讓別人試喫。差不多了,你再推出新品。”
隨後又將自己後世能想到的一些都給她說了出來。
何明月聽的一愣一愣的。
不過還是安心記下了所有的東西。
其他人就聽着着周小川在那裏教何明月,沒有去打擾他。
等他將所有能想到的注意事項都說了出來,這才停了下來。
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