作者:薄荷也会上火
所以他對這些東西不是很感冒。
不過他也沒有客氣,直接收了過來。
至於郭坨子說不愛喝,大部分是在瞎扯。
這玩意真的是老少皆宜。
“那就謝謝郭叔啦!”
兩人在一起聊了一會,周小川便離開了。
周小川剛剛走了沒多久。
院子裏一個大爺就抽着旱菸過來了。
“老郭,剛剛誰啊?帶了不少東西啊!”
說話的時候眼睛看向了桌子上的東西,眼睛一亮。
“哦,我以前帶的徒弟,這不過年了嘛,來看看我。”
郭坨子說完,抽出一根菸遞給了他。
“要不要來一杯?”
對方接過香菸,搖了搖頭,“不了。我那剛泡好的一杯,下次來你這喝,不過這茶葉看着不錯啊!不是完全的碎末。”
郭坨子聞言笑道:“那行,哪天過來喝。”
對方聞言點了點頭,嘆了口氣,“我這怎麼就沒那麼好的徒弟啊!”
郭坨子聞言笑了笑。
……
周小川騎着車回來了家裏。
想到剛剛的那兩罐麥乳精,他又給拿出來了。
不喝多應該沒有問題。
嚐嚐鮮嘛!
不然小傢伙連麥乳精都沒有喝過,說不過去啊!
回到家裏,看到周小川拿回來的東西也不驚訝。
“拿去嚐嚐!”
將麥乳精遞給了小傢伙。
小米接過去看了一下,“哦,麥乳精啊!我去嚐嚐味道。”
說完,便去給一人泡了一杯。
“哥,真好喝啊!”
小米一邊吸溜着喝着麥乳精,一邊笑道。
廢話,添加劑那麼多,能不好喝嗎?
跟泡麪一個道理。
不過他嚐了一下,味道確實不錯,有小時候的味道。
這玩意也虧的他在。
不然的話,這東西最後肯定是捨不得喝,然後過年送人用的。
大年三十早上。
“砰砰砰……”
天剛剛亮,周小川的大門便被敲響了。
“哥,起牀了,現在家裏就你一個人最懶!”
周小川聞言笑了笑,現在家裏自己居然成了最懶的人了。
想想還真是呢。
楊月梅起來,小米就跟着起來了。
而周小河一直在隊伍裏,已經養成了他的作息習慣。
等他打開房門的時候。
小米對着他慫了一下鼻子,“大懶蟲一個!”
周小川聞言就要去敲她的頭。
“你別打我,大過年的不準打小孩!”
說完蹦蹦跳跳的跑了。
周小川見狀笑了笑。
刷好牙,他便去廚房了。要弄下午過年的東西了。
這次幾個人都過來幫忙了。
給幾個人分派了任務。
小河洗魚切魚,楊月梅剁肉泥!
而他則是先做“仙迷湯”。
每年過年的早飯加中午飯,就這一頓。
豬臉肉、雞肉絲、蝦仁、鮑魚絲、豆腐絲、豆芽……
趁着小米不注意,偷偷把海蔘切成小丁放了進去。
這要是讓她看到,就不敢喫了。
弄好以後,淋上水澱粉和雞蛋液。
滴上幾滴香油。
出鍋
這個時候,其他人的材料都已經準備好了。
“喫飯了!”
隨着周小川的一聲吆喝,其他人都過來盛飯了。
小米喫着碗裏的湯,頻頻點頭,“哥,這個你放了什麼啊!這麼鮮?”
楊月梅也是一陣奇怪,“是啊,比以前好喝多了。”
周小川便隨口說了出來。
只是把海蔘給漏掉了。
等小米將一大碗給喫完了,露出底下的肉粒,一臉的疑惑。“哥,這什麼啊?”
“你自己不會看啊?”
小米聞言遲疑了一下,“哥,你不會放海蔘了吧?”
“我剛剛做的時候,你又不是看不見,那個應該是鮑魚吧!”
聽到他的話,小米哦了一聲。
但是她還是深深的懷疑。
不過這個時候說啥都晚了,喫都喫完了。
周小川看着對方懷疑的眼神,趕忙岔開話題,“娘,你一會給我切一點土豆條,手指那麼粗的。”
聽到兒子的話,楊月梅一陣的奇怪,“切那麼粗幹嘛?”
“我有用。給你們做好喫的。”
每次都是喫那幾樣,都膩味了。
給他們換換口味。
等他們喫完飯的時候,外面的空氣中,已經飄出來陣陣的香味。
這是誰家動作比較快。
已經開始炸起來東西了。
而且還是菜籽油炸出來的,味道特別的香。
現在缺油,所以很多家裏幾個月前,就開始減少油的開支,就等着過年這一天能夠炸點東西。
兩個鍋,一口鍋煮鹹雞鹹肉這些臘肉。
剩下一口鍋用來炸東西。
不過做這些之前,他先炸了一份薯條。
不然一會炸了別的東西,油裏面就有味道了。
又用新鮮的番茄,加白醋和白糖,熬了一份番茄醬。
其他人看着着周小川的動作,都是一陣的好奇。
小米伸出頭來,一臉的好奇,“哥,土豆你炸他幹嘛?好喫嗎?”
“不好喫,這個是我自己喫的。”
周小川忍不住逗了她一下。
小米聞言對着他哼了一聲。
拿起來炸好的土豆條,嚐了一下,“還好吧!不過味道一般般。”
周小川聞言沒有搭理她。
將番茄醬熬好以後。
拿起薯條蘸了一點番茄醬,嚐了一下。
味道還不錯!不比肯德基差。
隨後示意其他人試試。
周小米肯定是搶着試了一下,隨後眼睛一亮,“哥,蘸了這個東西味道好好喫啊!”
楊月梅和周小河兩人嚐了一口,都是頻頻點頭。
周小川見狀笑了笑。
這玩意經常喫很容易膩味。
後世他也喫膩了。
但是第一次或者偶爾喫的話,味道還是相當不錯的。
酸酸甜甜,老少皆宜。
幾個人分着喫把薯條幹掉一大半,剩下的打發小傢伙去堂屋自己喫。
剩下的幾個人便開始做東西了。
魚塊裹上雞蛋和麪醬,炸酥魚。
炸油餅、炸肉丸子、炸韭菜盒子。
最後想到一以前喫的河南特色,炸芝麻葉也是挺好喫的。
又弄了點芝麻,加上超薄的麪皮。
炸了一個芝麻葉。
最後想了想,又炸了一個炸雞腿。
幾個人從炸東西開始,嘴巴就沒有停下來過。
喫的是滿嘴流油。
弄好油炸的東西,下午就開始準備菜了。
費時間的先做起來。
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