作者：薄荷也会上火
空氣中瀰漫着炒花生的香味。
三喜一邊拉着風箱，一邊眼睛也不眨的看着。
周小川也不在意。這玩意最重要的是火候，火候不夠出油少，而且油也不香。
同樣的，要是炒糊了也不行，不但致癌，而且直接就不再出油了。
這個時候已經是花生粉了。
在他的意念監控下，花生炒的熟透了，離糊掉也就一步之遙。
這個時候的香味和出油率都是最好的時候。
隨後趕忙把炒熟的花生面抄了出來。
因爲還沒涼透，所以現在的花生面還沒有出油。
三喜看着一點油的痕跡都沒有，便問道：“你這……是不是炒壞了？”
“三喜大哥，你彆着急啊。這還有一會呢。”
他一邊說話，一邊用鍋鏟反覆翻伴着，讓花生粉冷涼。
此時外面已經很吵鬧。
“小草，小草。你們家弄的什麼啊？”
“是啊，好香啊。”
“應該是炒花生吧。”
這花生弄成粉，炒出來的香味十分的濃郁。
現在的人們喫的本來就少。
能散發香味的自然更加吸引人。
這個情況只有在過年的時候，家家戶戶炒東西的時候纔會出現。
但是也沒今天這個香味重。
沒看小草和龍龍兩個小傢伙，咽口水的聲音一直都沒有停過嗎？
不過他們都站在門外沒有進來。
小草聞言便出去了。
過了一會趙隊長和馮會計兩個人也過來了。
想看看周小川弄得怎麼樣了。
兩人進來以後也沒有說話，就這樣看着。
十幾分鍾後，花生面涼了下來，香味也漸漸淡了下來。
周小川從包裏拿出一小塊紗布，將這花生面包在了裏面。
三喜見狀驚訝的說道：“小川，你來了還帶紗布幹嘛啊。”
周小川聞言笑到：“我怕受傷沒有紗布用。”
說完將冷涼的花生米拿出院子，此時院子裏有不少的人。
也沒有去管其他人。
將自己買的兩塊圓形的砧板拿到石磨邊上，將裝有花生粉的布包放到了兩塊砧板上面。
底下一塊砧板被他砍了一個很小的槽，一會出油用的。
隨後四周打量了一下，找到一根手臂粗的木頭，一頭卡着石磨上，另外一頭則是使命的在壓着。
最後整個人都坐在了棍子的一頭。
其他人都屏住呼吸，看着周小川的動作。
此時外面已經是黃昏時刻了。
但是附近的人沒有散開的意思，而且越聚越多，還有一些大人過來站在道場的外圍。
都在小聲的嘀咕着。
隨着第一滴油出來低落在底下的大海碗裏，外面傳來了驚呼的聲音。
“出油了，真的出油了。”
“是啊，這麼簡單的嗎？”
……
接下來出油的速度越來越快了。
周小川在旁邊吐槽着，這沒有工具就是不方便。
他不但要用意念保持紗布別被擠破了，又要讓油出來快點。
不然得弄到啥時候。
就算是這樣，等大海碗裏的油接近滿的時候，已經過去了半個小時了。
此時外面已經快黑了。
周小川停下了手裏的動作，旁邊傳來了馮月的聲音，“周小川，你真的會榨油啊？”
張愛軍在也是一陣的驚訝。“是啊，沒看出來啊，你這哪裏學的啊！”
幾個知青過來的時候，他知道，只是沒有去搭理他而已。
隨後看向了趙隊長。
只見對方端起來地上的大海碗，看了一會，驚訝的對着旁邊的馮隊長說道：“這肯定有一斤了。”
馮隊長聞言點了點頭。
雖然沒有具體的重量，但是一斤已經差不多了。
趙隊長這才轉過頭來，對着周小川問道：“這就是我前面給你的那些花生？”
聽到他的話，周小川笑着看向了趙三喜。“趙隊長，三喜大哥可是從頭到尾都在看着呢。”
趙隊長隨後看向了三喜。只見對方輕輕點了點頭。
看到三喜的動作，趙隊長見狀陷入了沉思。
第443章 像某種不知名液體。
黑黑的陶碗裏。
淡黃色的花生油，上面漂浮着一些泡沫，還帶着一點點細小的白色顆粒。
看起來有那麼些噁心。
有些好像某種液體。
不過這個時候趙隊長可是把這當成了寶貝。
趙隊長心裏在覈算着，到底划算不划算。
現在家門口都有着一分的自留地，怎麼着也能弄個幾斤的花生。
這些可都是油啊。
就是這花生渣也是好東西啊。
周小川看着沉思的趙隊長，沒有說話。
將兩塊砧板翻開，此時紗布已經被壓的乾癟，躺在下面的砧板上。
而下面的砧板上還有很多的花生油。
“小草，你和龍龍拿去喫吧。”周小川將花生餅拿出來，掰了一大塊遞給了他。
隨手將滿是油的紗布丟在了砧板上。
這個餅子不小，大概有兩斤重，
小草接過接近半斤的花生餅，給旁邊的龍龍又掰了一半。
在其他小朋友羨慕的眼神中，兩人一人掰了一點點放進嘴裏。
兩人沒有說話，但是從兩人的表情中就能看的出來，這對於他們來說是個美味。
“小草，讓我們嘗一下唄。”
“是啊！”
旁邊有小傢伙，看着小草兩人說道。
“哥，給我嚐嚐。”
而趙隊長家的幾個還孩子也在這裏，說話的是三女兒毛毛，旁邊還拉着最小的兒子寶蛋。
說話的是最小的寶蛋。
鼻子上還掛着長長的鼻涕，正拉着龍龍的衣角。
而旁邊的花花和毛毛雖然也很渴望，但是兩個小丫頭並沒有開口。
小草和龍龍兩人也沒有喫獨食，給幾個人一人弄了一點。
嚐嚐味道。
周小川看着手裏剩下的一些花生餅，也掰了一口放進嘴裏。
入口很酥，很香。
其實沒什麼什麼其他的味道，而且有點油膩。
這玩意用來涼拌菜的時候放點不錯。
不過還是沒有芝麻的香。
“味道怎麼樣？”馮月在旁邊笑道。
她倒不是嘴饞，真的只是好奇而已。
周小川見狀將手裏的花生餅遞了一半過去，“都嚐嚐。”
剩下的他還準備涼拌一個黃瓜之類的。
馮月接了過去，掰了一點放進嘴裏，又將剩下的遞給了旁邊的張靜靜。
大家也都是嘗一下而已。
幾個知青掰完，半斤的餅子還有一半左右。
周鳳蘭嚼着餅子笑道：“味道倒是挺香的，就是沒什麼味道。估計加點鹽會好喫點。”
其他人聞言也是點了點頭。
“是啊，做涼拌菜估計很香。”李國盛點了點頭。
說完將剩下的一些遞給了趙隊長，“趙隊長，嘗一下唄。”
趙隊長被打斷思緒，接過餅子，掰了一些遞給了馮會計。
兩人嚐了一口，將剩下的又遞給了三喜。
周小川看着趙隊長笑了笑，“行了，趙隊長，天都快黑了，我們先去喫飯，就不留你們了啊。”
趙隊長和馮會計兩人相互看了一眼。
“行，那你們去喫飯吧。我們也回去了。”
趙保山說完，對着其他人喊道：“行了，都散了吧。有什麼好看的。”
其他人見狀也都紛紛散去了。
張愛軍對着周小川笑道：“喫了晚飯過來唄，我帶了好東西。”
隨後低聲對着他嘀咕了一句。
居然是打牌。
周小川聞言一愣，輕輕搖了搖頭，“還是算了吧，等完全農閒的時候吧。”
冬天這裏沒什麼事做，有的是時間，
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