作者:悠闲旅游
在品嚐的前一秒。
服務員小心翼翼地在扇貝鵝肝上澆上了特製的茶芝麻醬湯!
隨後。
可以開動了!
李慕白輕輕地切開鵝肝,隨後送入口中!
嗯!!
美味!
李慕白瞬間被鵝肝的鮮美與嫩滑征服,入口即化的口感簡直是一口入魂的享受!
接着。
嚐嚐擺放在鵝肝上面的扇貝!
扇貝的肉非常白嫩,就像是一顆軟軟的極品珍珠!
令人垂涎欲滴!
“吧唧!”
李慕白細細品嚐起來。
這炸過的酥茴香爲烤扇貝添色很多!
而且扇貝的表面因高溫炙烤過而形成焦化層,能夠很好地鎖住內部的汁水!
所以。
當一口咬下去時,除了鮮,還是鮮!
李慕白開心的抬頭。
只見蘇莊雪的表情也是跟自己的差不多!
這就是。
美食帶來的喜悅!
下一道菜。
生蠔兩喫!
所謂的生蠔兩喫,其實就是每人的盤裏,放着兩顆生蠔。
但是每顆生蠔,都有不同的喫法!
第一顆生蠔,是愛爾蘭的精選生蠔,這顆生蠔上被撒上了香脆德式酸菜,它的喫法,是要蘸上‘辣味小幹蔥羅望子汁’來喫,香滑肥厚的滋味好喫到感動!
而第二顆生蠔。
也是來自愛爾蘭的!
但是這顆生蠔,所搭配的是金槍魚塔塔和三文魚,需要蘸的蘸料是‘姜味生抽芝麻汁’,多重鮮味交織在一起,緩慢華麗的綻放在口腔內!
兩顆生蠔的喫法都非常新穎!
也非常好喫!
下一道。
則是主菜之一的..海鮮熱盤!
爲什麼要說是熱盤。
因爲在普通的西餐廳喫海鮮的話,極大概率都是海鮮冷盤。
所以。
在‘奧西亞諾海底餐廳’裏,他們很接地氣的推出了符合國人口味的海鮮熱盤。
畢竟。
熱的喫着總比冷的舒服!
海鮮熱盤是一箇中等大小的白色瓷盤。
而瓷盤中。
全是精心烹飪的海鮮!
它的擺盤方式非常新(王李的)穎,食材顏色也非常鮮豔,看着讓人食指大動!
其中有波士頓龍蝦、生蠔、黃姜咖喱蝦仁、辣味海南和樂蟹、鮑魚、毛里求斯顏值八爪魚、泰式鱈魚慕斯等等等等!
可以說。
海里的精華。
一大半都在這裏了!
李慕白一一品嚐之後,他非常喜歡‘泰式鱈魚慕斯’和‘黃姜咖喱蝦仁’。
這兩道菜確實讓他眼前一亮。
據說。
餐廳主廚最近去了一趟太國旅行並對當地的太國菜上癮,於是回三亞後創作的新菜式也融入了泰式風味元素!
好傢伙。
這次是讓自己的舌尖也跟着去了一次太國旅行利!
爆贊!
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ps:圖爲亞特蘭蒂斯酒店大廳,上章忘記附圖,這章特意補上.
h005 夏日的正確打開方式!
奧希亞諾海底餐廳的效率高的出奇。
在李慕白跟蘇莊雪品嚐完第一道主菜的時候,第二道主菜也隨之而來。
第二道主菜。
不是海鮮!
它的名字是:M8和牛西冷與羊肚菌!
這道菜在上之前,服務員就讓李慕白二人選擇了牛排的烹製熟度。
本來蘇莊雪想選擇七分熟。
可在李慕白的強烈推薦下,蘇莊雪終於鼓氣勇氣的選擇了三分熟。
李慕白看着蘇莊雪那副可愛的表情好笑不已。
其實。
自己有着【特級廚師】的技能。
自然知道什麼食材,怎麼喫,才能誕生最大的美味。
就像眼前的M8西冷和牛肉。
這種牛肉,只要超過五分熟,那口感便會迅速遞減!
“希望我的選擇沒錯...”
蘇莊雪做了個陡娴氖謩荩会崮抗饪聪虮P中的牛肉。
眼前的M8和牛平平無奇,大小也沒個巴掌大,就是擺盤好看了點。
蘇莊雪小心翼翼的用刀子和叉子把牛肉給切割開來。
嘩嘩~~
一陣香醇的白氣緩緩升起。
牛肉在切開之後,蘇莊雪立馬就看到了那誘人的粉色肉質!
同時。
牛排外面的焦化層還隱隱約約的傳出了煙燻和果木的特殊香味!
蘇莊雪滿懷期待。
她緩緩把叉子放到嘴邊,用小嘴咬了一口。
“哇!”
下一刻。
她捂住嘴巴,一臉驚喜!
牛肉入口後,立馬就能感覺到肉汁在嘴裏綻放着!
無論是口感,還是嚼勁。
通通滿分!
同時,和牛獨有的脂肪甘香,也緩慢的瀰漫在整個口腔之中!
果然。
貴有貴的道理啊!
李慕白在對面笑吟吟道:“怎麼650樣,讓你點的三分熟,沒錯吧?”
“嗯,謝謝你請我喫這麼好喫的東西..”
蘇莊雪俏臉微紅的點了點頭。
雖然她也不窮。
但是要她花幾萬來喫一頓,她肯定是不願意的。
所以說。
這也是沾了李慕白的光了。
...
兩人一邊透過玻璃牆欣賞着各式各樣的海洋生物,一邊品嚐着美食。
時間過得非常快。
十來分鐘後。
主食通通消滅完畢。
最後。
以一道以櫻桃爲主題的精緻甜品,和一杯哈根達斯,作爲結尾。
來三亞的第一頓美食。
結束了。
體驗感嘛,88分!
付完賬後,李慕白帶着蘇莊雪在一邊緩步走着一邊閒逛。
走出海底餐廳不久。
兩人來到了大樓外面。
陣陣的熱浪襲來,讓李慕白這個純正的北方人有點小難受。
這種潮溼的悶熱。
他一時半會的,很難適應。
要不是他的內心堅定。
恐怕早就堅持不住,回酒店裏吹空調去了。
嘩嘩!
就在這時。
前方傳來了陣陣熱鬧的人聲和水聲。
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