國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第90章

作者:照夜清

  當然,以杜總的身價,龍氏“九九三”五品的餐廳,還是能訂得到位置的。

  事實上,上一次,徐董就是帶着劉主管,和杜總在龍氏五品的川流閣談的生意。

  但,再往上,比如龍氏四品乃至龍氏三品的餐廳,無論杜總還是徐董,就都無法染指了。

  畢竟,他們的公司也才十幾億或幾十億的市值,身價相對而言就更低了。

  而龍氏四品以上的餐廳,哪怕是身家幾百億的富豪,都得乖乖的排隊等預定,

  或是出極高的價格,從別人手裏買預定的資格,還不一定有人賣。

  因此,

  曾有幸喫過一次龍氏四品的菜,卻再也訂不到位置的杜總,

  早就在這一次競標開始之前,對徐董乃至其他幾家公司的負責人放出了話。

  說誰能訂到龍氏四品餐廳的位置,他就和誰做這筆生意!

  此刻,

  杜總聽得徐董所言,不禁面色微微一寒,道:

  “徐董,我想着我們合作了也有兩三年了,所以今天你一個電話,我才願意跟着你的車過來的。”

  頓了頓,他繼續道:

  “但這蜀元道,我又不是沒來過,這裏的菜雖然不錯,但還達不到入品的級別,你讓我怎麼滿意?”

  徐董滿臉笑容,道:

  “杜總,您就只管跟我來吧,要是今兒個沒能讓您滿意,那筆業務的競爭,我主動退出,怎麼樣?”

  杜總聞言,目中不禁露出懷疑之色。

  身爲一個兼職的美食評論家,

  他對於這蜀天大大小小的餐館,可謂是比自家公司的業務還了解,

  這蜀元道的廚師長馬師傅,雖然的確是個名廚,

  但,跟秦大師徒孫們比起來,那可就差的太遠了。

  不過,他卻也清楚這徐董的性格,

  這可是個愛財如命的商人。

  換句話說,

  徐董既然能說出這樣的話,那就說明這傢伙真的有幾分把握。

  所以,到底是怎麼回事?

  莫不然,這馬師傅苦練了幾十年,終於入龍氏五品了?

  但區區只是龍氏五品的話,也達不到他的要求啊!

  杜總狐疑之下,只得先鬆了口,道:

  “那行,我們先進去看看吧。”

  徐董笑道:

  “好嘞,我已經訂好位置了,咱們上三樓!”

  杜總點點頭,當即跟着徐董上了三樓。

  他倒是要看看,這徐董葫蘆裏究竟賣的是什麼藥。

  很快,

  兩人便進了蜀元道三樓的包間,

  蜀元道地處商業中心,

  這三樓的晚景,倒也十分不錯。

  窗外燈火輝煌,寬敞明亮的大街上,正有許多行人,或歡聲笑語,或出入商鋪,或駐足拍照,

  喧喧嚷嚷,熱熱鬧鬧,

  倒是一副繁華盛世的景象,

  “咦?今天這三樓還有另一桌客人?”

  杜總落座後,看向門外的某個包間。

  其他沒有客人的包間,門都是開着的,顯露出其中的乾淨整潔。

  但唯獨那間包間,門是關着的,說明裏面有客人。

  徐董笑道:

  “有客人這不很正常嗎,而且,杜總您信不信,過了今天啊,往後這蜀元道三樓的包間,可就得從白天爆滿到晚上嘍。”

  杜總滿腹狐疑,終於忍耐不住,問道:

  “徐董,你今天請我來這兒,究竟是爲的什麼?”

  徐董不答,反而問道:

  “杜總,我聽說你去過一次龍氏四品的餐廳,是那家?”

  杜總一聽,臉上不由得露出憧憬和懷念之色,感嘆道:

  “那是三年前,我跟着我這一行的龍頭老大,一起做一筆大業務,沒想到,他竟在龍氏四品的食髓莊訂到了位置!”

  說着,他長嘆一口氣,道:

  “那味道,我這輩子也忘不了,可惜啊,以我們這種身家,龍氏五品雖然勉勉強強能喫得上,但龍氏四品的餐廳,卻就不是我們自個能進得去的了.. ........”

  徐董笑道:

  “食髓莊的菜,我聽說可很有特點啊,除此之外,您還喫過其他龍氏四品的菜嗎?”

  杜總搖搖頭,道:

  “沒了,我前幾天去了江海省,說去粵心酒家試試秦大師改良過的龍氏四品的白切雞,可位置一樣定不上。”

  頓了頓,他又道:

  “聽說秦大師來咱們蜀天省了,而且,今早出現在一家叫劉老太婆擔擔麪的麪館裏,

  他老人家將那麪館的牛肉擔擔麪,給改良到了龍氏四品!

  但我今天上午十點得到消息,派人去看後,那麪館外的隊伍已經排了上千個人了!

  而且,劉老太婆擔擔麪的老闆似乎來頭不小,無論什麼身家的客人,都一視同仁,

  像這種小麪館,面向大校坏霈F龍氏五品以上的美食的話,只怕比那些大餐廳更難喫到。”

  徐董聞言,也是感慨的點了點頭,道:

  “是啊,龍氏五品以上的餐廳,大多數好歹有個門檻,

  而像是劉記餃子鋪,吳二回鍋肉那些,面向老百姓,天天排隊的人都是幾千個,反而更難喫得到,

  不過,這樣也挺好的,秦大師這是造福了老百姓們啊。”

  提到秦大師,

  無論徐董還是杜總,臉上都由衷的露出極度的崇敬之色。

  杜總感嘆着道:

  “這三年來,我一直在想,

  龍氏四0.1品的菜,都好喫到了那種不可思議的地步,這還只是秦大師的徒孫做出來的。

  那秦大師本人做的菜,究竟得是什麼味道?我想象不出。”

  徐董搖搖頭,道:

  “哎,別說秦大師了,這輩子要是能喫上一回龍氏三品的菜,我都覺得值了!”

  說着,他看向蜀元道的經理,道:

  “上菜吧。”

  經理禮貌的一躬身,當即拍了拍手。

  緊接着,

  只見有十個服務員,各自端着一盤菜,走了進來。

  杜總轉身一看,

  只見這十盤菜,

  其中五盤,都是盤龍鱔,

  另外五盤,則是燈影牛肉。

  他疑惑道:

  “徐董,你這是……?”

  徐董笑道:

  “來,杜總,您先嚐嘗看。”.

第九十一章 包間裏的究竟是誰?

  杜總滿面懷疑,看着桌子上這兩道菜。

  “這不就是盤龍鱔和燈影牛肉嗎?這家店的我早就喫過了。”

  徐董卻仍是滿面笑容,道:

  “杜總,您先試試再說。”

  杜總狐疑着,終於夾起了一根盤龍鱔。

  將盤龍鱔夾到面前的瞬間,

  只見他渾身輕輕一震,雙眼微微發亮。

  “這香氣……”

  杜總身爲半專業的美食評論家,

  人到四十來歲,大江南北都喫了個遍。

  甚至,還閱讀過許多專業或非專業的美食書籍,

  有時候興趣來了,還會跟着大廚們學兩手,

  也就是他沒資格去結識秦大師的徒孫們,天賦也差了點,

  否則的話,說不定他早都成爲秦氏第四代乃至第五代的弟子了!

  而此刻,

  當那盤龍鱔上極具侵襲意味的香辣氣息,隨着夾菜撲面而來時,

  杜總幾乎立刻就判斷出,

  這道菜,絕對已經入品了!

  頓時,

  他心中就升起了一股同時含着驚喜和嫉妒的情緒。

  驚喜是在於,在這普普通通的蜀元道大飯店裏,居然也能發現一道龍28氏五品的菜!

  嫉妒則是在於,他同樣也認識馬師傅,

  沒想到,這馬師傅夜以繼日的苦練和鑽研下,竟真的做出了龍氏五品的佳餚!

  身爲半個美食圈子裏的人,

  杜總比其他食客,更能清晰的認識到,這究竟代表了什麼!

  若是這馬師傅,是憑藉自己的能力,突破入龍氏五品的話。

  那他,就將是繼鴻雁樓的王大蔥,粵心酒家的林師傅外,第三個廚師界冉冉升起的天才!

  只不過,作爲一位新冒出頭的天才,馬師傅年紀有些太大了而已。