作者：照夜清
這都能看出來！
事實上，鴻雁樓的銀魚豬油渣拌飯，之所以比其他飯店的好喫。
其中之一的祕密，就在於這豬油渣，是用一個月大的散養黑皮豬身上的板油炸制的。
但是，單從豬油渣的外表來看，根本不可能看得出來啊！
“祖師爺的天賦，真是難以想象啊……”
周書亦在心中感嘆一聲，心中對於秦楚的佩服，更多了幾分。
秦楚身爲美食探店博主，
當然不會忘了本職。
他看向小助手端着的手機鏡頭，笑道：
“朋友們，這是今天的第一道美味，銀魚豬油渣拌飯！我來替大家嚐嚐。”
秦楚拿起勺子，先是攪拌了下，
然後挖起一大勺混雜着銀魚和豬油渣的飯，朝嘴裏送去。
周書亦見狀，更是緊張的攥緊了拳頭，指甲都快刺到掌心裏去了。
十分忐忑於，祖師爺到底會給出什麼樣的評價。
秦楚細細品味着，
所有人都盯着他，大氣都不敢喘。
空氣彷彿都寂靜了。
半響，
秦楚開口道：
“你這兒有晉西的米醋和當季的新鮮蟹籽嗎？”
周書亦連忙道：
“有！有！我這就去給您拿！”
說着，他立馬跑了出去。
很快，周書亦便端着一瓶黑溜溜的醋和一疊新鮮蟹籽回來了。
他背後還跟着個服務員，
服務員端着個盤子，
盤子上有整整六份銀魚豬油渣拌飯，配着六疊蟹籽。
這銀魚豬油渣拌飯，一份只有一小碗，
是以，每次有客人點時，都是一次性做好幾十份的。
周書亦能白手起家，經營出個這麼紅紅火火的鴻雁樓，自然很懂人情世故。
這六份飯，便是給在場其他客人準備的。
他本準備把自家胖徒弟一起叫過來，讓祖師爺指點指點，
但在後廚一瞥眼間，卻沒見到。
時間緊急，怕怠慢了祖師爺，周書亦也沒多找，急匆匆的又趕回來了。
秦楚見狀，當即笑道：
“各位，都坐下來喫吧，這樣也更還原咱們真實的探店情況。”
周姐和三位富豪，當即應了一聲，
都是滿懷期待的坐在了桌子旁。
好在這桌子足夠大，共有十二個座位，
腥寺渥幔�顯得十分寬鬆。
此時，
大家的目光，都集中在了秦楚身上，看他怎麼操作。
只見秦楚接過米醋和蟹籽後，
先是用耳勺挖起一小勺鮮紅的蟹籽，在米醋中滾了幾滾。
然後，再將之撈起，
均勻鋪散在了銀魚豬油渣拌飯上。
這米飯本就有些燙，熱氣一轟，瞬間就將新鮮的蟹籽給煨熟了。
秦楚這才又舀起一勺飯喫下。
半響，
他微微點頭。
“這樣搭配一下的話，這道菜勉強可入五品了。”
此話一出，
周姐還沒覺得有什麼。
周書亦和三位富豪，卻是渾身劇震，瞪大了眼！
五品！
這評價也太高了！
周書亦激動道：
“祖師爺，您……您說的是真的嗎？”
秦楚笑道：
“你自己試試看，心裏不就有數了？”
周書亦當即照做。
富豪們聞言，也是有樣學樣，
學着秦大師的流程，
把那新鮮蟹籽，在米醋中滾了滾後，鋪在了飯上。
然後，挖起一大勺含着銀魚，豬油渣，蟹籽的米飯，一口吞下。
瞬間！.
第十一章 本來看着直播呢，突然就慌了
瞬間！
只見無論是周書亦，
還是三位富豪。
雙眼都猛然亮起。
滿臉驚豔到了極點的表情！
周書亦失神道：
“只加了一些蟹籽，爲何……爲何竟能有這麼大的變化？”
三位富豪，更是話都來不及說。
當即邊加蟹籽邊喫飯，一口接一口，完全停不下來！
他們都是鴻雁樓的常客。
自然是喫過這原版的銀魚豬油渣拌飯的。
而這加了蟹籽的銀魚豬油渣拌飯，和原版比起來，簡直完全不是一個等級的！
富豪們本來今天晚上，還準備去某個高檔餐廳，喫哪裏的特色菜芝麻脆皮烤乳豬。
但現在，他們均都覺得，今晚也不用去了。
喫了這秦大師改良過的銀魚豬油渣拌飯。
哪裏還喫得下其他飯店的菜？
周姐此時將手機架擺在了桌上，
雙手捧着那銀魚渣豬油拌飯
她想起昨天的經歷，
並沒有直接就加蟹籽開喫。
而是，先喫了一口原版的。
她本就嘴大，當即挖了一大勺，嗷嗚一口吃下。
這米飯蒸的軟糯彈牙，
銀魚本就極鮮極嫩，汁水與米飯混合下，令人食慾大增。
豬油渣更是神來之筆，
令這飯裏又多了油脂的香氣和爽脆的口感。
周姐一口吃完，不禁點點頭。
該說不說，這飯的確好喫，怪不得鴻雁樓口碑那麼好。
然後，
她才迫不及待的，挖了一勺蟹籽，在晉西米醋裏滾了滾後，鋪到了飯上。
只見在米飯的騰騰熱氣下，
那蟹籽，迅速由鮮紅變得橘紅。
一股蟹香味，混雜着豬油香和米飯香，直往她鼻孔裏鑽。
周姐不由得食指大動，肚子裏的饞蟲徹底被勾起。
這次，她舀了配料滿滿的更大一勺飯，直接一口吞下。
下一刻！
周姐美目忽然睜大！
眸子裏綻放出不可思議的光芒！
好好喫！
這也太好喫了！
這一次，飯入口咀嚼之時，
那蟹籽就爆裂開來，
螃蟹的醇香味釋放而出，登時將米飯包裹！
正是這股醇香，
將銀魚的鮮嫩，豬油渣的噴香，米飯的糯香，完美的結合到了一起！
到得這個地步，本就已讓人欲罷不能了。
但，緊接着，晉西米醋又發揮了作用！
清清淡淡的醋香味，
再一次激發了味蕾！
令人食慾大開的同時，
又將銀魚，豬油渣，米飯，蟹籽的味道，襯托的更加清晰！
周姐這一輩子，都沒喫過這般的極品美味。
當即也是完全停不下來，