國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第84章

作者:照夜清

  【賺錢好容易:三師兄我錯了!忘了把你除開了!】

  【無缺:龍氏一品的中式糕點,這要是放到古代,能讓皇帝喫的把舌頭都給一起吞掉】

  【無缺:相對而言,若是師父考校起來,大師兄面臨的挑戰可也一點不低啊】

  【白正本尊:要是大師兄的徒弟過了,大師兄卻沒過,那可就太搞了,哈哈哈哈哈!】.

第八十四章 領先潮流一千三百年

  “大熊,你做兩份奶酪櫻桃吧。”

  “大姜,你去做一盤百酥油糕。”

  秦楚沉吟一番後,點出了兩道糕點。

  此番,既是探店,也是考校。

  考校的,自然就是這兩道。

  至於探店麼,

  秦楚帶着蘇汐,直接走入了海棠莊的大廳。

  大廳之中,擺着一個個的玻璃櫃臺,

  櫃檯裏,就有着一樣~樣精美的中式糕點。

  桂花糕,海棠糕,燙麪油糕,紹式八珍糕,米-血糕……等等等等。

  秦楚囑咐蘇汐,特意將鏡頭對準了這些玻璃櫃,

  將各種各樣的中式糕點,展露在直播間中,

  彈幕紛紛湧出!

  【哇,這些都是咱們華夏的糕點嗎?品類好多!】

  【是啊是啊,我以前還以爲中式糕點就綠豆糕鳳梨酥什麼的呢】

  【這看着也太棒了吧!】

  【原來古代的皇帝這麼會享受】

  【秦大師探的那個店?求個地址,我要去!】

  【海堂莊,龍氏四品的中式糕點店,沒有預約進不去的】

  【哈哈哈,我有預約,等我去了,就點和秦大師一樣的!】

  【羨慕,感覺這店的環境就跟古代的宮殿一樣啊】

  海堂莊,身爲蜀天省爲數不多的龍氏品級餐廳之一,

  和其他龍氏品級餐廳一樣,預約早就排到三年後去了,

  也正因如此,

  絕大部分人,都沒有來過海堂莊,

  也就從來沒有親眼目睹過,這品類豐富到難以想象的中式糕點。

  而秦楚這一直播,

  有關海堂莊的各種糕點的視頻片段,

  很快就被人剪輯好發送到了鬥音上,

  並以一種駭人聽聞的速度,飛快的開始爆火起來!

  很快,

  秦楚和蘇汐,就選好了十幾樣糕點,往海堂莊大廳的後方走去。

  海堂莊大廳的後方,

  乃是一個蘇氏園林式的後花園,

  單論規模,倒是一點不輸當初的鼎泰閣。

  假山林立,流水潺潺,枝繁葉茂,環境十分清雅,

  秦楚和蘇汐選了一張桌子,將糕點擺好,當即開始品嚐起來。

  秦楚一邊喫着,一邊對着直播鏡頭,給觀袀冎v解着。

  “這是糖糕粑中的飛天糖糕粑,兩廣的特產,從明代起就是貢品了。”

  之前他此刻盤子裏擺着的,乃是一塊四四方方,約莫有拳頭大小的,外表呈現出一種紅糖色的糕點。

  糕點泛着油光,上面灑滿了白芝麻,看着就極爲有食慾,

  彈幕紛紛湧出,

  【秦大師秦大師,這個爲什麼會叫飛天糖糕粑呀?】

  【是呀,雖然看起來很好喫,但好像很普通的樣子】

  【我覺得這裏面肯定藏有乾坤】

  【對對對,我也覺得!否則怎麼可能會是貢品?】

  【萬一是味道特別好呢?】

  秦楚瞧着彈幕,不禁微微一笑,道:

  “這飛天糖糕粑的味道,比較偏重於醇厚的甜味和油香,至於名字的由來,和爲什麼會是貢品麼……”

  秦楚說着,忽然伸出手,捏住飛天糖糕粑的上半部分,輕輕一揭,

  下一刻!

  直播間內,彈幕轟然沸騰!

  【臥槽,我看見了什麼?】

  【哇,這也太棒了吧!】

  【咱們老祖宗真是匠心獨甙。 �

  【我要是皇帝,我肯定也樂意喫這個!】

  【我怎麼覺得這更像是公主和郡主愛喫的呢?】

  只見直播畫面內,

  那飛天糖糕粑,被揭開之後,

  其內,竟是有着一個個身着輕紗,姿態優美的仙女!

  這些仙女彷彿御風飛翔於九天之上,飄飄渺渺,不入凡塵,更具有一種十足的古韻。

  秦楚笑着解說道:

  “這些叫做玄女飛天像,乃是以薑糖雕刻而出的”

  “糖糕粑若是作爲貢品,會有足足一整套的雕像,”

  “比如唐玄奘取經故事雕像,或是佛門中的如佛陀捨身飼虎等故事的雕像”

  “這些薑糖製作的雕像,都可以直接喫”

  “而若是不取出雕像,將糖糕粑直接加熱的話,雕像就會化作粘稠的薑糖,

  “使得這糖糕粑,變成夾心的口感。”

  秦楚這一番解說,

  非但是直播間的觀袀儯�

·· ········求鮮花0 ·

  就連蘇汐,也是聽得十分神往,

  彈幕更是紛紛湧出!

  【哇,咱們的老祖宗也太有趣了吧!】

  【又可以喫又可以玩,小孩子們不得喜歡死了!】

  【聽得我都想去買一套唐玄奘取經的糖糕粑放到家裏收藏了】

  【要是我買來了,肯定捨不得喫】

  【我就不一樣了,我倒想試試這夾心的是什麼口感的,哈哈!】

  秦楚見得觀袀兊姆磻唤⑽Ⅻc了點頭。

  他此番探店之行,本就是爲了逐步開始弘揚華夏的飲食文化之一的中式糕點,

  現在看起來,效果似乎十分不錯。

  接下來,

  秦楚又依次品嚐和解說了紹式八珍糕,酥炸大豆糕,龍鳳餅,等等極具代表性的中式糕點。

  令得秦楚頗感意外的是,

  這些糕點,綜合評判起來,竟全都達到了龍氏四品的水準!

  看樣子,他這徒孫李大姜,倒的確是在小案上下了極大的苦功。

  否則,單單有小案天賦的話,絕對達不到這種程度!

  忽然!

  只聽前方,一陣腳步聲響起。

  秦楚抬頭一看,

  卻見是宋大熊和李大姜,各自端着奶酪櫻桃和百酥油糕走了過來。

  此刻,

  宋大熊和李大姜,心中都是忐忑萬分。

  雖然這一次,他們面臨的,不像是同門那樣的暗中考覈。

  但,緊張程度,卻猶有過之!

  兩人很快便將各自做出來的糕點,都擺到了秦楚的桌子上。

  秦楚微微點頭,目光看向這兩樣糕點。

  宋大熊所做的奶酪櫻桃,

  李大姜所做的百酥油糕。

  這奶酪櫻桃,放在一個白色的小杯子裏,

  鮮紅的櫻桃,澆上奶酪,看着極爲誘人。

  倒不像是中式甜品,反而像是現代的西式甜品一般。

  而且,還是很時尚的那種,放網上分分鐘變成網紅小喫。

  秦楚首先就端起了那奶酪櫻桃,看向直播間,笑道:

  “這其實是咱們華夏的一道傳統小喫,大家猜猜,這是那個朝代的?”一.

第八十五章 神級獎勵的祕密

  只見直播間畫面內,

  那奶酪櫻桃,完完全全的展露在了觀袀兊难矍埃�

  色澤紅潤的櫻桃,幾顆堆成一座小小的山丘,

  一道道乳白色的奶酪,澆在其上,

  看着,就彷彿是那些甜品店新推出的熱門甜品一般。

  正在看直播的某些小女生,更是瞬間被這奶酪櫻桃給戳中!

  【哇!這真的是古代的甜品嗎?感覺找個角度拍張照精修一下,都可以當成網紅小喫了!】

  【這個配色也太棒了吧!】

  【我來猜猜,奶酪櫻桃的話,會不會是明代的?】