國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第59章

作者:照夜清

  但,568的價格,卻還用罐裝冬筍,

  這就實在是有點黑心了。

...

  緊接着,

  秦楚又夾起了這烏龍吐珠裏最主要的食材,海蔘。

  他這用筷子一夾,

  卻是發現,海蔘上勾芡的醬汁,竟是滑落了下去。

  秦楚放下筷子,看向那主廚,道:

  “你是跟誰學的手藝?”

  劉主廚戰戰兢兢道:

  “我,我是跟食天飯莊的曾經的主廚王多合師傅學的。”

  秦楚道:

  “我記得,王多合曾經參加過華夏烹飪大賽,還取得過名次,他應該教過你做菜時要怎麼勾芡吧?”

  劉主廚滿臉羞愧之色,頭不由得埋的更低了,道:

  “教……教過。”

  秦楚淡淡道:

  “那爲何這道烏龍吐珠,你連芡都沒勾上?”

  他聲音雖然平靜,

  可不知爲何,

  劉主廚聞言,被嚇得渾身狠狠一顫,雙腿發軟,竟似馬上就要跌倒在地,連聲道:

  “秦大師,我,我知道錯了!我這就去給您重新做一盤!”

  秦楚擺擺手,道:

  “不必了。”

  他目光陡然一轉,又看向了下一道菜。

  只見這是一個湯盅,但卻只有茶杯大小。

  秦楚的手,剛剛碰到這道菜,

  下一刻!

  關於這道菜的系統面板,自動彈出。

  秦楚仔細一看,

  這一次,即便是他,看了有關這道菜的面板,也是有些意外起來。

  只見這面板上,赫然寫着……一.

第六十章 行業劇震!

  只見這面板上,赫然寫着:

  【名稱:皇家佛跳牆】

  【製作過程:首先選取劣質的粉絲,以化學工藝處理過後變成假魚翅,再以凍庫中十年前的鴨爪和豬蹄,作爲熬湯的材料……】

  【缺點:一百二十七處】

  【可改進的地方】

  【一、若將冷凍了十年的鴨爪,換爲新鮮鴨爪,可極大提升本菜的口味】

  【二、假魚翅並不能替代本菜中的魚翅,且經化學處理過的假魚翅,含有多種對人體有害的物質,建議更換】

  【三、皇家佛跳牆所用的海蔘應是長島參,不可擅自換爲廉價的大烏參……】

  秦楚這還是頭一次瞧見,缺點達到了一百二十七處的菜。

  即便是他剛教那幾個弟子做菜時,缺點也不會多到如此地步。

  更何況,

 “九七零” 還有僞造假魚翅這種極爲惡劣的行爲……

  秦楚指了指只有茶杯大的湯盅,問道:

  “這道菜多少錢?”

  老闆項去文硬着頭皮道:

  “秦大師,這道皇家佛跳牆賣1999,不過既然是您來,那肯定給您免單!”

  秦楚擺了擺手:

  “不,不用你免單。”

  秦楚並不缺錢,恰恰相反,他的錢多到連自己都記不清。

  比如,五年前,他用藥膳救了沈老時,

  沈老就直接將沈家旗下某三家跨國公司的股權,全部轉到了秦楚名下。

  每一年,秦楚都會收到那三個跨國公司總裁送過來的財報。

  好像,最差的那家,去年的盈利都是五百多億……

  除此之外,

  秦楚的名下,還有許多其他的產業,

  可謂是遍佈全球。

  這些產業,有些是源自於秦楚從秦家繼承的,

  有些則是他的徒弟們,非要孝敬給他這個師父的。

  因此,

  這皇家佛跳牆的價格,無論是十九元,還是1999,還是一千九百萬,在秦楚眼裏,都沒啥區別。

  但,

  若是換個角度,從哪些普通食客的立場去考慮的話,

  那這皇家佛跳牆,就實在是太黑心了。

  原材料全是假冒僞劣的不說,

  就連量也只有一個茶杯大小。

  直播內的觀袀円姞睿橇t情激奮起來。

  【臥槽!這皇家佛跳牆裏燉的是仙藥嗎?這麼一小盅賣1999?】

  【我去喫過,這裏面都是正常的食材,比如魚翅什麼的,只不過那魚翅的味道有點怪】

  【對,我也喫過,非但是魚翅,鴨掌喫起來感覺也特別老】

  【那憑什麼賣這麼貴?這也太黑了吧!】

  【商務化餐廳懂不懂?拿給那些暴發戶撐面子的。】

  【暴發戶表示不背鍋,坑人也不帶這麼坑的啊!】

  秦楚掃了眼彈幕,

  見得有兩位網友都喫過這皇家佛跳牆裏的假魚翅,不禁搖了搖頭。

  他伸出手,揭開了那茶杯大小的湯盅。

  旋即用筷子,首先夾起了那假魚翅。

  秦楚啓動神級嗅覺,仔細一聞下,

  果真聞到一股極淡極淡的化學物質的刺鼻味道。

  而這種味道,普通的顧客們,是根本不可能聞得出來的。

  項去文見狀,更是嚇得心臟猛然驟縮。

  他雖然並未看過秦楚的探店視頻,

  但也聽劉大廚說起過,

  秦大師,擁有一種近乎不可思議的,能夠瞬間判斷出任何菜品所用食材的能力!

  此刻,

  項去文只得心中期盼,秦楚別看出這是假魚翅。

  否則,那可真就糟了!

  秦楚則是鬆開筷子,任由那假魚翅重新滑落回皇家佛跳牆中。

  他並未轉頭看向項去文,而是淡淡的開口。

  語氣雖然平靜,可在場腥耍寄母械揭魂噺毓堑暮狻�

  “這皇家佛跳牆裏的不是魚翅,

  而是化學處理過的劣質粉絲吧,

  這樣的假魚翅,對身體有極大的危害。”

  此話一出,

  項去文渾身狠狠一震,往後踉踉蹌蹌,幾步就跌在了椅子上。

  劉大廚更是嚇得完全癱倒在了地上,雙目失神。

  直播間的觀袀兟勓裕�

  卻是徹底炸了。

  【什麼?!】

  【本來以爲這食天飯莊只是在價格上黑心,沒想到居然還弄這出!】

  【這也太過分了吧!就不怕我們大家喫出事嗎?】

  【突然開始心疼起之前那兩個說喫過這皇家佛跳牆的網友了】

  【臥槽,我去年就在食天飯莊喫過這菜!我得去醫院檢查檢查了】

  【太噁心了,我也喫過,現在已經準備打車去體檢了!】

  秦楚的徒子徒孫們,此時也憤怒的發起了彈幕

  【賺錢好容易:我靠,我被氣得肝疼,這老闆也太黑心了吧!】

  【首席大師兄:六師弟,我記得你就在漁陽省吧,還不趕快把這家店給處理了】

  【白正本尊:大師兄,我已經聯繫好相關的人了,他們馬上就出動】

  【我的廚藝平平無奇:這食天飯莊,實在是有辱我廚師界的臉面,不用六師伯您動手,我這就帶人去封了他們!】

  【一刀劈開生死路:我雖然不在漁陽省,但我已經想好怎麼把這黑心老闆給送進監獄了!】

  此刻,

  正在看直播的秦楚的親傳弟子們,都是嚇得瑟瑟發抖

  師父他老人家本就對美食的要求極爲嚴格,

  即便是他們這些親傳弟子,別說食材質量不合格了,就是菜品不夠好,都會遭到師父的嚴厲批評.. ........

  甚至,有可能被清理出門戶。

  而以他們對師父的瞭解

  師父表情越平靜,就說明……事情越大。

  食天飯莊內,

  秦楚面色平靜,已然是放下了筷子。