國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第55章

作者:照夜清

  自己哪怕能學得師父百分之一的本事,那也是此生無憾了。

  秦楚似乎也看出了楚不易心中的想法,不禁淡然一笑,道:

  “不易,廚藝一道,永無止境,

  連你大師兄那樣的天賦,和你三師兄那樣的鑽研精神,到現在都還在日夜不休的努力。

  所以啊,你還得再刻苦些纔行。”

  楚不易認真的點點頭,道:

  “師父!往後我一定會更加努力的!”

  秦楚欣慰的笑着,輕輕“嗯”了一聲。

  很快,

  廚師們就分別端了數碗魚腦豆腐羹過來,

  同時,也不忘附贈上豬油煎過的松茸粒,

  蘇世方三人,早就等的急不可耐了,

  當即一人端起一大碗,也不顧燙,再度咕嘟咕嘟喝了起來。

  不易莊的總經理站在一旁,瞧得饞得不行。

  同時,也十分心疼。

  光就這三位商界大佬喝掉的這幾碗魚腦豆腐羹,其價格都快相當於一套房了!

  估計,也就只有這幾位,才能這樣無所顧忌的喝個痛快吧。

  秦楚則是看向了,這桌上的其他菜。

  他可沒忘了,此番來的目的,是要考校楚不易的廚藝。

  楚不易見狀,也是再度緊張起來。

  剛纔那道魚腦豆腐羹,勉強算是過了龍氏一品。

  但,身爲秦楚的親傳弟子,

  這十六道菜裏,起碼得有十道以上過了龍氏一品,才能算剛剛合格!

  至於什麼是優秀的標準麼……

  大師兄和三師兄,但凡出手做菜,必然龍氏一品,這纔是優秀的標準!

  秦楚則是依次開始,品嚐了五輝星蟹粉灌湯包,松茸清湯麪,乳鴿粥等等菜品。

  事實上,

  在他的十二個親傳弟子裏,

  這九弟子楚不易,相對來說,比較取巧。

  用的,都是最爲頂級的食材。

  許多頂級食材,哪怕只是清蒸和白灼一下,就可入龍氏品級。

  是以,楚不易單論廚藝,相當於是十二個弟子裏最差的。

  比起他那隻做家常菜,都能做到龍氏一品的大師兄,更是差得十分之遠。

  但,這一次,

  秦楚卻是頗爲欣慰,

  因爲,他實實在在的感受到了,楚不易在這五年來廚藝的進步!

  許多菜,甚至已無限接近龍氏一品的上限了!

  最終,

  秦楚的目光,鎖定在了最後一道菜上。

  椒鹽牛排骨。

  這椒鹽牛排骨,用的當然也是最頂級的A5和牛。

  秦楚夾970起一塊,略微嚐了嚐後,眉頭卻輕輕一挑。

  他看向楚不易,道:

  “你這椒鹽牛排骨復炸的時間,精確控制在了55秒?”

  楚不易驚奇的瞪大了眼,連連點頭。

  即便跟着師父學廚多年,

  但師父這神乎其技的,能夠輕易判斷出一道菜所用的食材和製作的時間的能力,

  還是讓他驚奇不已,也萬分羨慕。

  秦楚笑道:

  “你將復炸的時間,縮短爲十五秒,但復炸兩次,然後,黑胡椒和白胡椒粉的比例,調整爲九比一試試。”

  此話一出,

  楚不易當即再度興奮起來,

  這相當於,又跟着師父學了一手啊!

  他當即小跑回廚房,很快就重新做好了一份椒鹽牛排骨,端了回來。

  此時,

  蘇世方等三人,已然是把各自的幾碗魚腦豆腐羹都給喝光了。

  他們見得,秦大師又出手改良這椒鹽牛排骨,

  當即都是雙眼發亮,期待萬分。

  而當楚不易,將改良版的椒鹽牛排骨,端過來的一剎那。

  本來已覺得飽了的三人,聞到那不可思議的香氣後,

  竟是詫異的發現,自己似乎又餓了!

  秦楚當即夾起了一塊椒鹽牛排骨,準備試試。

  蘇世方等三人見狀,也是紛紛各自夾起一塊椒鹽牛排骨。

  此刻,

  椒鹽牛排骨離得近了,

  那驚人的香味,更是令得他們口水瘋狂分泌!

  他們再也按捺不住,瞬間一口咬下。

  下一刻!.

第五十七章 秦大師怎麼可能突然來探店

  三人都是猛然瞪大了眼,

  目中,綻放出極致的驚豔之色!

  秦楚卻是忽然想起什麼,開口提醒道:

  “各位,喫這椒鹽牛排骨時,切記不要咬得太用力——”

  他話剛說到一半,

  只聽“咔嚓”“咔嚓”“咔嚓”三聲連響,

  卻是蘇世方三人,

  竟因爲這椒鹽牛排骨實在太過好喫,

  沒能控制住牙齒的力道,

  將椒鹽牛排骨從中直接咬斷了開來!

  他們卻似乎完全不在乎,甚至都顧不上牙齒的疼痛,

  一塊接一塊,喫的完全停不下來!

  那椒鹽牛排骨的香氣,不斷四溢。

  站在一旁的總經理聞到了,

  竟險些產生一種衝上去搶奪的衝動。

  要知道,

  這椒鹽牛排骨,在沒被秦大師改良之前,也一直襬在這桌子上。

  但,卻根本無法產生出現在這樣的吸引力!

  秦大師的廚藝,真是高超到了一種化腐朽爲神奇的境界!

  楚不易這次卻學聰明瞭,

  早就做好了一大盆改良版的椒鹽牛排骨。

  見得這三位商界巨鱷,喫的渾然忘我,

  當即也是招招手,讓一個小廚師,把這一大盆都擺了上來。

  眼見這三位商界大鱷,大快朵頤之下,

  很快就將一大盆椒鹽牛排骨,給喫了個精光。

  就在這時,

  服務員將一大箱金蓋茅臺,給抬了過來。

  這卻是蘇世方,在最開始時點好的,

  但到現在才送過來。

  三位商界大佬見狀,雙眼都是一亮!

  喫了那麼多的椒鹽牛排骨,喝點酒解解膩正好!

  這金蓋茅臺,乃是茅臺酒中的極品,

  每一年的茅臺酒在出產時,

  都會取最爲純淨、品質也最佳的一批原漿酒,灌裝爲金蓋茅臺。

  而也只有龍氏二品以上的餐廳,

  纔有資格批量訂購到金蓋茅臺。

  楚不易拿起一瓶金蓋茅臺,哈哈一笑,道:

  “這是產自92年的金蓋茅臺酒,經過三十年的陳釀後,酒勁很大,師父,徒兒陪您喝一杯!”

  蘇世方等三人見狀,

  當即也是各自拿了一瓶金蓋茅臺,

  都極爲熱情的要向秦楚敬酒。

  蘇汐當即乖巧的站起身,替自家男友倒了小半杯酒,

  秦楚見狀,卻是笑道:

  “滿上吧。”

  蘇汐沒見過秦楚喝酒,

  之前怕他不勝酒力,因此才貼心的只倒了小半杯。

  聞言,她立刻順從的應了一聲,立馬給秦楚滿上。

  蘇世方等三人見狀,

  也只得硬着頭皮,把自己的酒杯也給滿上了。

  要知道,

  這金蓋茅臺極爲容易醉人,