作者:照夜清
自己哪怕能學得師父百分之一的本事,那也是此生無憾了。
秦楚似乎也看出了楚不易心中的想法,不禁淡然一笑,道:
“不易,廚藝一道,永無止境,
連你大師兄那樣的天賦,和你三師兄那樣的鑽研精神,到現在都還在日夜不休的努力。
所以啊,你還得再刻苦些纔行。”
楚不易認真的點點頭,道:
“師父!往後我一定會更加努力的!”
秦楚欣慰的笑着,輕輕“嗯”了一聲。
很快,
廚師們就分別端了數碗魚腦豆腐羹過來,
同時,也不忘附贈上豬油煎過的松茸粒,
蘇世方三人,早就等的急不可耐了,
當即一人端起一大碗,也不顧燙,再度咕嘟咕嘟喝了起來。
不易莊的總經理站在一旁,瞧得饞得不行。
同時,也十分心疼。
光就這三位商界大佬喝掉的這幾碗魚腦豆腐羹,其價格都快相當於一套房了!
估計,也就只有這幾位,才能這樣無所顧忌的喝個痛快吧。
秦楚則是看向了,這桌上的其他菜。
他可沒忘了,此番來的目的,是要考校楚不易的廚藝。
楚不易見狀,也是再度緊張起來。
剛纔那道魚腦豆腐羹,勉強算是過了龍氏一品。
但,身爲秦楚的親傳弟子,
這十六道菜裏,起碼得有十道以上過了龍氏一品,才能算剛剛合格!
至於什麼是優秀的標準麼……
大師兄和三師兄,但凡出手做菜,必然龍氏一品,這纔是優秀的標準!
秦楚則是依次開始,品嚐了五輝星蟹粉灌湯包,松茸清湯麪,乳鴿粥等等菜品。
事實上,
在他的十二個親傳弟子裏,
這九弟子楚不易,相對來說,比較取巧。
用的,都是最爲頂級的食材。
許多頂級食材,哪怕只是清蒸和白灼一下,就可入龍氏品級。
是以,楚不易單論廚藝,相當於是十二個弟子裏最差的。
比起他那隻做家常菜,都能做到龍氏一品的大師兄,更是差得十分之遠。
但,這一次,
秦楚卻是頗爲欣慰,
因爲,他實實在在的感受到了,楚不易在這五年來廚藝的進步!
許多菜,甚至已無限接近龍氏一品的上限了!
最終,
秦楚的目光,鎖定在了最後一道菜上。
椒鹽牛排骨。
這椒鹽牛排骨,用的當然也是最頂級的A5和牛。
秦楚夾970起一塊,略微嚐了嚐後,眉頭卻輕輕一挑。
他看向楚不易,道:
“你這椒鹽牛排骨復炸的時間,精確控制在了55秒?”
楚不易驚奇的瞪大了眼,連連點頭。
即便跟着師父學廚多年,
但師父這神乎其技的,能夠輕易判斷出一道菜所用的食材和製作的時間的能力,
還是讓他驚奇不已,也萬分羨慕。
秦楚笑道:
“你將復炸的時間,縮短爲十五秒,但復炸兩次,然後,黑胡椒和白胡椒粉的比例,調整爲九比一試試。”
此話一出,
楚不易當即再度興奮起來,
這相當於,又跟着師父學了一手啊!
他當即小跑回廚房,很快就重新做好了一份椒鹽牛排骨,端了回來。
此時,
蘇世方等三人,已然是把各自的幾碗魚腦豆腐羹都給喝光了。
他們見得,秦大師又出手改良這椒鹽牛排骨,
當即都是雙眼發亮,期待萬分。
而當楚不易,將改良版的椒鹽牛排骨,端過來的一剎那。
本來已覺得飽了的三人,聞到那不可思議的香氣後,
竟是詫異的發現,自己似乎又餓了!
秦楚當即夾起了一塊椒鹽牛排骨,準備試試。
蘇世方等三人見狀,也是紛紛各自夾起一塊椒鹽牛排骨。
此刻,
椒鹽牛排骨離得近了,
那驚人的香味,更是令得他們口水瘋狂分泌!
他們再也按捺不住,瞬間一口咬下。
下一刻!.
第五十七章 秦大師怎麼可能突然來探店
三人都是猛然瞪大了眼,
目中,綻放出極致的驚豔之色!
秦楚卻是忽然想起什麼,開口提醒道:
“各位,喫這椒鹽牛排骨時,切記不要咬得太用力——”
他話剛說到一半,
只聽“咔嚓”“咔嚓”“咔嚓”三聲連響,
卻是蘇世方三人,
竟因爲這椒鹽牛排骨實在太過好喫,
沒能控制住牙齒的力道,
將椒鹽牛排骨從中直接咬斷了開來!
他們卻似乎完全不在乎,甚至都顧不上牙齒的疼痛,
一塊接一塊,喫的完全停不下來!
那椒鹽牛排骨的香氣,不斷四溢。
站在一旁的總經理聞到了,
竟險些產生一種衝上去搶奪的衝動。
要知道,
這椒鹽牛排骨,在沒被秦大師改良之前,也一直襬在這桌子上。
但,卻根本無法產生出現在這樣的吸引力!
秦大師的廚藝,真是高超到了一種化腐朽爲神奇的境界!
楚不易這次卻學聰明瞭,
早就做好了一大盆改良版的椒鹽牛排骨。
見得這三位商界巨鱷,喫的渾然忘我,
當即也是招招手,讓一個小廚師,把這一大盆都擺了上來。
眼見這三位商界大鱷,大快朵頤之下,
很快就將一大盆椒鹽牛排骨,給喫了個精光。
就在這時,
服務員將一大箱金蓋茅臺,給抬了過來。
這卻是蘇世方,在最開始時點好的,
但到現在才送過來。
三位商界大佬見狀,雙眼都是一亮!
喫了那麼多的椒鹽牛排骨,喝點酒解解膩正好!
這金蓋茅臺,乃是茅臺酒中的極品,
每一年的茅臺酒在出產時,
都會取最爲純淨、品質也最佳的一批原漿酒,灌裝爲金蓋茅臺。
而也只有龍氏二品以上的餐廳,
纔有資格批量訂購到金蓋茅臺。
楚不易拿起一瓶金蓋茅臺,哈哈一笑,道:
“這是產自92年的金蓋茅臺酒,經過三十年的陳釀後,酒勁很大,師父,徒兒陪您喝一杯!”
蘇世方等三人見狀,
當即也是各自拿了一瓶金蓋茅臺,
都極爲熱情的要向秦楚敬酒。
蘇汐當即乖巧的站起身,替自家男友倒了小半杯酒,
秦楚見狀,卻是笑道:
“滿上吧。”
蘇汐沒見過秦楚喝酒,
之前怕他不勝酒力,因此才貼心的只倒了小半杯。
聞言,她立刻順從的應了一聲,立馬給秦楚滿上。
蘇世方等三人見狀,
也只得硬着頭皮,把自己的酒杯也給滿上了。
要知道,
這金蓋茅臺極爲容易醉人,