國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第26章

作者:照夜清

  只見那幾乎有拳頭大的皇帝蟹鉗內,

  雪白的蟹肉上,竟多了一絲絲金黃色澤的條紋!

  這金燦燦的條紋,沿着蟹肉自身的紋理延展,

  與雪白蟹肉交相輝映下,竟形成一種奇特的美感。

  許多妹子驚喜的拿起手機,紛紛拍照,記錄下了這獨特的畫面。

  這當然便是蟹鉗吸收了湯汁,所造就的奇景。

  一般的湯汁,是無法做到如此滲透蟹肉的,

  但在秦大師的手筆下,一切都變得那麼合理和自然。

  緊跟着,

  客人們都是再也按捺不住,紛紛拿起蟹鉗,咬下一大塊蟹肉。

  下一刻!

  這些客人渾身齊齊一震!

  每一桌的客人,都互相對視一眼,露出一種極度不可思議的驚豔之色,

  都是又立馬埋下頭,大喫特喫起來。

  皇帝蟹的肉,本就以清甜鮮嫩著稱,

  而吸收了秦大師改良版的湯汁後,

  這些客人們只覺得,

  這蟹鉗肉的清甜和鮮嫩,都達到了一種無與倫比的程度!

  只需一口,清甜的氣息就擴散全身,彷彿能將心中所有的焦躁和疑慮祛除。

  蟹肉之鮮嫩,更是感覺連牙齒都要陷入進去。

  互相襯托之下,

  這蟹鉗的美味,帶給了他們一種生平從所未有的享受!

  偌大的一個蟹鉗,

  轉瞬之間,就被客人們狼吞虎嚥般喫光。

  “太好喫了,我估計這輩子都忘不了這味道!”

  “是啊,皇帝蟹的肉,居然能好喫到這種地步,秦大師真是神了!”

  “今天這頓自助餐,別說人均一千了,就是一萬我也覺得值!”

  每個客人的臉上,都充滿了意猶未盡之色,

  若不是還記得秦大師的提醒,他們只怕早就衝到自助餐架上,去瘋狂搶那皇帝蟹鉗了。

  反正這蟹鉗又不限量。

  接下來,

  秦楚又選擇了銀鱈魚,謇C大龍蝦,三頭鮑等等食材,

  按照搭配順序和時間,依次放入湯鍋之中,並依次品嚐。

  周圍十六桌的客人們,

  自然是跟着秦大師,大飽口福了一番,

  每一種食材在經過煮制過後,都能給他們帶來極度的驚喜。

  奇異的是,

  隨着各種食材越下越多,

  這湯汁非但沒有更渾濁,反而變得越來越清澈透亮。

  更帶着一種迷人的金黃色澤。

  而即便是更遠處那些沒有改良版湯底的客人,

  學着秦大師的搭配,也是體驗到了前所未有的美味。

  劉風木在一旁,虔盏挠涀殴P記,

  只覺腦海中迸發出無數靈感,已有許多道新菜的構想初步成型。

  終於,

  眼見桌子上的食材,都下得差不多了。

  秦楚看向服務員,微微一笑,道:

  “請給我拿一些生的高筋麪條,謝謝。”

  服務員栈陶恐,連連點頭,剛準備去拿,

  劉風木卻搶先一步,積極無比,道:

  “師祖您稍等,我去給您拿過來!”

  其他客人們見狀,也都是紛紛開口,向服務員要了生的高筋麪條。

  好在這河鮮宴,本就提供海鮮麪的自助。

  生的高筋麪條,倒是要多少有多少。

  很快,

  每一桌客人的桌子上,都擺上了高筋麪條。

  這高筋麪條,相對於普通麪條,口感更勁道爽滑,也更耐煮。

  劉風木也是將高筋麪條給師祖拿了過來。

  “師祖,您慢用。”

  秦楚笑着點點頭,接了過來。

  他看向周圍,開口道:

  “各位,接下來,就是今天真正的重頭戲了!”.

第二十九章 誰是秦大師?

  真正的重頭戲?

  秦楚此話一出,

  所有的客人們,雙眼都是猛的一亮,滿臉的激動與興奮之色。

  卻見秦楚先是拿起漏勺,將湯裏全部的食材撈出。

  最初就放進去了的法式青貝和冰岸鰲蝦,此刻也被撈了出來。

  神奇的是,

  就這一個多小時的功夫,這兩樣食材,竟已被熬煮成了半透明之色。

  顯然是其中的精華,已被湯汁吸收的乾乾淨淨。

  秦楚笑着開口道:

  “各位,湯裏的任何食材都得撈乾淨,不能留有一點殘渣。”

  客人們聞言,都是不敢怠慢,睜大眼睛仔細的撈着。

  好在這漏勺上的孔比較細密,

  因此,撈了幾分鐘後,

  這湯鍋裏色澤金黃的湯汁,終於是變得徹底清澈透亮起來。

  天花板上的燈光照射而下,湯麪竟微微泛起鱗光,

  秦楚則是看了看錶,耐心的又等了三分鐘後,笑着開口道:

  “好了,可以下面了,十二分鐘後就能喫了。”

  此話一出,

  客人們都是滿懷期待,將那高筋麪條而下了進去。

  而就在麪條下進去的瞬間!

  小麥的香氣碰上湯汁的鮮味,立刻就揮發而出!

  光是聞聞這香氣,

  本來已經快要喫飽的客人們,就又忍不住大咽口水,

  肚子裏的饞蟲,再一次被勾起!

  “太香了吧!怎麼能這麼香!”

  “這湯汁吸收了那麼多極品海鮮的精華,而且還是按照秦大師搭配的順序來的,這碗麪的味道,我簡直不敢想象。”

  “怎麼辦,一聞到這香氣,我就覺得又餓了!”

  此時,

  直播間中,

  觀袀冊缫佯挼枚亲庸竟咀黜懀�

  彈幕更是瘋狂湧出。

  【好饞呀,喫了兩頓外賣了都還是饞!】

  【這面下進去後究竟能有多香?實在好好奇!】

  【我的手機爲什麼聞不到香味?嗚嗚嗚!】

  【這麼多頂級海鮮造就的一鍋湯,最後用來煮麪,那得好喫到什麼地步?】

  【食盡山珍海味,卻以一碗麪結束,這返璞歸真的意境,真不愧是秦大師!】

  【請問,我買了一模一樣的海鮮,要是按照秦大師的方法依次下入,也能喫到差不多的面嗎?】

  【哈哈哈,前面的你做夢吧,可別忘了,還有最關鍵的改良版的湯底呢!】

  秦楚身爲美食探店博主,當然沒忘了本職,

  趁着這重頭戲即將到來的關頭,他及時對着鏡頭進行了總結。

  “各位觀袀儯@家河鮮宴,食材基本都很新鮮,自助餐喫的就是食材的味道,因此想來的可以試試。”

  觀袀兗娂娪枰杂卉S回應。

  【好的秦大師!沒問題秦大師!我已經預定好位置了!】

  【哈哈哈,看來和我一樣聰明的人不少啊,我也把位置給預定了!】

  【劉記餃子鋪,鴻雁樓,吳二回鍋肉,這三家店都已經是全國爆火了,現在即將輪到河鮮宴了!】

  【是啊,我剛剛打的河鮮宴的電話,說位置都預定到十天以後了!】

  【十天算什麼?隨便一家龍氏第五品的餐廳,位置預定都得提早一年,更何況這河鮮宴還有被秦大師改良過的湯底!】

  【跟隨秦大師的腳步,這幾天我真是喫的無比滿足,下一站,河鮮宴!】

  瞧着網友們的彈幕,

  秦楚不禁也是嘴角微翹。

  他之所以會出山當這美食探店博主,不僅是爲了完成系統任務,還有對美食的熱愛。

  如今看來,

  這個探店博主,幹得還算不錯。

  很快。

  十二分鐘的時間,便是到了。

  客人們都迫不及待,將面撈出。

  又跟着秦大師的步驟,倒了約莫半碗的湯進去。