作者：圆头圆肚皮
但在附身之後，他才知道，鄭二的性格是兒時養成的。
鄭二自小被生父養大，但生父對他卻非打即罵，沒等他長大就將他送去當了學徒。
不過在那個年代，能管他一口吃喝，將他拉扯大，就已經不容易了。
鄭二自己的心裏還是很敬重父親的。
在去了便宜坊學徒後，他就一直想要學成手藝，親手給父親烤一隻鴨子喫。
一方面是回報父親的養育之恩，一方面也是想向父親證明自己已經可以養活自己了。
但他因爲沒什麼天賦，天生味覺遲鈍，又笨手笨腳，別的徒弟都已經出師了，他卻依然還在當學徒。
終於，就在他花了其他學徒兩倍的時間，即將出師之前，生父卻因爲風寒去世了。
子欲養而親不待，這也造就了鄭二沉悶的性格。
也正是因爲這種遺憾，才讓鄭二將對父親的情感，寄託在了便宜坊師傅丁老五的身上。
恰好丁老五膝下無子，見鄭二老實巴交，對自己又好，於是就將他收爲了乾兒子，教了他烤鴨，以及做鴨雜的技術。
而丁老五的老婆也是金陵名廚陶方的女兒，做得一手好炒菜和好燉菜，鄭二也將這些技藝學到了手，爲將來廚藝的融會貫通打下了基礎。
鄭二的廚藝天賦很差，但他有一個優點，那就是聽話。
丁老五每次因爲他控制不好火候的時候，罵他的那些話，他都不生氣，反而會回去一遍一遍的琢磨，想辦法改善。
勤能補拙，他最終就是靠着一次次的教訓總結經驗，逐漸從被罵得狗血噴頭，一直到被讚不絕口。
而在被稱讚的時候，他因爲自卑，也從不敢當真，始終謹慎小心，每一次做菜都認認真真，精細到了極致。
到了後期，他真就到了連鹽都要數多少粒的魔怔程度了。
但魔怔歸魔怔，他的廚藝也因此而日益精進，最終讓他脫穎而出，成爲了御膳房的總廚。
他是和張東官完全相反的兩個極端。
張東官是天賦異稟，老天爺賞飯喫，有着絕對味覺，不管什麼菜，喫一口就能嚐個七七八八，然後復刻出來，甚至做得比原版還好喫。
而鄭二則是一步一個腳印，兢兢業業，從不敢犯錯，靠着絕對認真，走到了巔峯。
回顧着鄭二的記憶，李逸若有所悟。
之前他所附身的所有御廚，幾乎都是天生的好廚師，天賦都不差。
但鄭二這種天賦極差的廚師，是如何成爲頂級廚師的，卻是他第一次體會到。
這和他以往附身的體驗完全不同。
之前他附身時，學東西都不慢，而且靠着以往附身的經驗加持，還能更快一些。
可這次他在附身鄭二以後，通過了解鄭二這種相對天賦更差之人的思維方式，卻讓他不得不去關注一些細微的基礎問題，反而有了新的收穫。
這就像是讓一個八十級的大號，進入到新手村裏，變成1級小號。
什麼裝備，什麼技能都不能用，只能從頭開始，用最基礎的手法，來進行戰鬥。
雖然都是最基礎的東西，但以八十級大號的眼光和角度去看，反而能看到不少以前從未注意過的新東西來。
就像是鄭二爲了驗證老薑的最佳使用比例，就花了前後半年的時間，做了上百次薑母鴨。
每次都用不同種類，不同比例的老薑，來讓師母和師父品嚐，從而找到其中最平衡的比例。
這要是換成是張東官這樣的天賦型選手，只要嘗一兩次，通過自己的味覺對比，再根據食客的反饋，略微調整一下，就可以搞定了。
可鄭二卻非得花上百次，才能找到其中的平衡。
這種方法雖然很笨，但卻非常科學，可複製性很強。
張東官一生也只帶過五個徒弟，但卻連一個成材的都沒有。
而鄭二一生卻帶過三百多個徒弟，其中有四十多個都成了御膳房裏的中流砥柱。
而其他的徒弟，也都去了民間各處，成爲了獨當一面的存在。
就技術水平高度而言，鄭二和張東官是有差距的。
但在傳藝惠人這方面，鄭二的成就卻比張東官高了不知道多少倍。
李逸回頭看了眼金屬板，上方的信息除了增加了一條【百禽孝凰宴】之外，職業等級並沒有出現新的變化。
他的廚師等級依然還是【廚藝名師】。
上一期節目，他通過節目給觀袀魇诹瞬簧冫狘c技藝，卻依然沒能提升職業等級。
如果沒有附身鄭二，他可能會有點不理解，認爲是自己傳授的技巧不夠多。
但在附身鄭二過後，他卻明白了，並不是他傳藝不夠多，而是不夠惠人。
他的廚藝越來越高，對於廚藝的理解，以及信手拈來的一些廚藝技巧，都已經和普通廚藝愛好者，甚至是普通廚師拉開了差距，而他卻沒有注意到。
就像是他在節目中展示了怎樣製作精緻的【百花酥】，【醒獅酥】。
但對於普通廚藝愛好者來說，她們只能看個熱鬧，如果親自嘗試，卻往往不知道該如何下手纔好。
這應該也是節目組搞了個跟着逸哥學麪點的活動，讓觀猩蟼髯约旱柠狘c作品，而大多數觀猩蟼鞯亩际亲詈唵蔚奶宜值木壒柿恕�
這也提醒了李逸，在即將到來的高郵湖美食節美食培訓時，他得多考慮考慮小喫品類的選擇，和製作難度的權衡了。
記憶逐漸疏離，最終，停留在了御膳房總管前來宣乾隆口諭，要鄭二負責籌辦孝聖憲皇后八十大壽的記憶片段上。
而這顯然就是這次夢境空間的任務了。
念頭一動，李逸返回了現實，疲憊襲來。
和劉藝菲的語音還在連着，已經連了三個小時了。
劃破的傷口飆出的血還是有效的，現實世界並沒有過去太久。
聽着劉藝菲的呼吸聲，李逸心中瞬間安定了下來。
微微一笑，他切到了微信收藏，點開了之前王恬發給他的臺本，看了眼下一期的嘉賓名單。
他沒記錯，果然是《甄嬛傳》劇組。
第469章 五個團隊
距離早上九點還有不到三個小時了。
李逸抓緊時間，定了個八點半的鬧鐘，隨後就聽着手機裏傳來的呼吸，睡了兩個小時。
早上八點半，鬧鐘準時響起，吵醒了李逸，也吵醒了電話那頭的劉藝菲。
“嗯~”
她哼着翻了個身，含糊問：“哪個喊？”
李逸關了鬧鐘，拿過手機輕聲笑道：“我要去忙了，你接着睡吧。”
“嗯。”
劉藝菲迷迷糊糊說道：“這麼早啊？”
“對，跟人家約好了的。”
李逸輕聲說道：“你再睡一會兒吧，我先掛了。”
“嗯，你掛吧。”
劉藝菲迷糊着應了聲。
“你親我一口我再掛。”
李逸的語氣帶着一絲笑意。
“木啊~木啊~”
劉藝菲對着話筒親了兩口。
聽着她的聲音，李逸笑了聲，才滿意說道：“好，你睡吧，我先掛了。”
說完，他就掛了語音。
起牀洗漱一番，花了十五分鐘，他就給沈涵發了條信息過去。
“沈經理，我在酒店大廳等你嗎？”
很快，沈涵就給他回了條語音過來。
語音中，沈涵那邊有些嘈雜：“我這邊要不了五分鐘就到，你先在房間等我一下吧！咱們待會兒一起去酒店3樓喫早餐。
要是你餓了，就先去3樓喫一點也行，不用等我。”
收到語音後，李逸就回了個“好”，坐在沙發上看了下之前給沈涵發來的採購清單，沒一會兒，就收到了沈涵的信息，讓他可以下去3樓了。
李逸搭乘電梯，來到3樓，剛好遇到了從對面電梯裏出來的沈涵。
“早啊！昨晚睡得怎麼樣？”
沈涵笑呵呵的詢問。
“挺好的。”
李逸笑了笑。
雖然只睡了兩個小時，但他依然恢復了不少精力。
“那就好，維也納的硬件還是很可以的。”
沈涵引着李逸來到了餐廳裏，介紹：“這邊的早餐一般，也就是平均水準，不過正餐還是很不錯的，各方面水平都在線。”
李逸進了餐廳，大致掃了一圈。
這裏喫的東西大差不差，和京城酒店餐廳沒什麼大的區別。
除了最基本的饅頭，包子，油條，炒飯，各類小鹹菜之外，唯一不同的是這裏有米粉窗口，可以燙新鮮的米粉喫。
“我推薦你嚐嚐米粉，這裏也就米粉比較好喫一些。”
沈涵把李逸帶到了米粉窗口，衝他問：“你想喫什麼口味的？這裏的辣椒炒肉碼子炒得好，你要不要嚐嚐？”
“可以。”
李逸欣然點頭。
“姐，要兩碗粉，有圓的啵？”
沈涵在窗口要了一碗肉絲粉，一碗辣椒炒肉碼子的湯粉，一起端着，找了張桌子，坐了下來。
“你嚐嚐，這個辣椒炒肉碼子在星城這邊很火的。”
沈涵招呼：“星城這邊是喫扁粉的，我給你要了份扁的。
我是常德的，喜歡喫圓粉，所以就要的圓粉。”
李逸拿過一雙筷子，挑起米粉，嚐了一口，點了點頭：“還可以。”
沈涵開玩笑：“能被你說還可以，那確實是真可以，哈哈！”
說着，他嗦了口米粉，就說起了正題。
“我給你說一下這次參加內部評選的團隊吧！”
他一邊喫一邊介紹着：“除了你以外，一共有五個團隊也參與了這次內部評選。”
“五個？”
李逸有些驚訝：“不少啊！”
“這次上面比較重視，所以來參加的團隊也比較多。”
沈涵笑着擦了下嘴：“不過我對你還是很有信心的，只要你正常發揮，肯定能贏。”
“你先說說這是哪五個團隊呢？”
李逸先問了句。
“我弄了份資料。”
沈涵說着，就從包裏拿出了幾張釘在一起的紙來，上面打印着幾張照片，下方配着文字。
指着照片，沈涵介紹：“這個人叫夏卓，他是有湘菜大師稱號的，是夏氏飯店的接班人。
夏氏飯店的紅燒肉是一絕，名氣很大，來湘省的人都會去嚐嚐。”
看着照片裏那個廚師後方懸掛着的招牌，李逸若有所思。
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