作者:圆头圆肚皮
“是酸奶刨冰!”
熱巴歡呼了一聲,就迫不及待的舀起了一勺,喝了一口。
“哇!太爽了!”
她讚歎着,又連喝了幾口,頓覺渾身舒爽,燥熱的辣勁兒也消散了大半。
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“酸奶刨冰?沒喝過,好喝嗎?”
“聽起來不錯啊!酸奶加刨冰,聽起來就很適合喫辣的時候配着喝。”
“這個在家裏也可以做,把冰塊砸碎,然後攙着酸奶喝,特別解暑!”
“下次喫火鍋的時候,我也試試看!”
段毅宏也看得眼饞,衝李逸問:“還有沒有了?給我也來一份吧!”
“這個是和爆辣炒米粉搭配的,喫拌麪的沒有。”
李逸笑着開了句玩笑,才解釋:“製冰機就做出來這麼多,待會兒冰做好了,我給給你們弄吧!”
黃小明聞言,笑着衝熱巴打趣:“這是限量版啊!好羨慕。”
“那我要喝慢點,好好饞饞你們。”
熱巴嘿嘿笑着,故意擺出了一副得意洋洋的搞怪模樣,逗得腥硕夹α似饋怼�
劉藝菲低着頭,將盤子裏最後一塊肉片送入了口中。
另一邊,大鑫還在喫着拌麪,他已經加到第八份了。
李逸後續端出來的加面,份量都不算大,基本也就是三口面。
但即便如此,喫了幾份之後,大鑫還是有些頂不住了。
勉強將第八份喫完後,他鼓着兩腮,艱難的嚼着拌麪,卻只能小口小口的往下嚥。
“還加嗎?”
一旁的喫不飽兩人問他,有些擔憂。
大鑫看着面前的面,猶豫半晌,終究還是搖了搖頭。
將口中的面吞下,他衝鏡頭拱了拱手:“觀信笥褌儯瑢Σ蛔×耍覇瞬涣肆耍魬鹗。 �
段毅宏聞言,笑道:“已經很厲害了,我當小夥子的時候,最多才喫四個面。
我見過最厲害的也就加了八個面,那個人是我們當地的一個放羊的老漢,你已經平了他的記錄了。”
熱巴聞言,插話說道:“我見過能加十個面的,是一個姐姐,看着瘦瘦的,個子還沒我高,但就是特別能喫,感覺她的肚子像是無底洞一樣!太厲害了!”
第204章 烤全羊
隨着大鑫的挑戰失敗,午餐也終於落下了帷幕。
他雖然挑戰失敗了,但他的兩個同伴,還是將澆頭和加面都清空了。
喫完了飯,腥思娂娖鹕恚瑤妥虐巡途叨际帐斑M了廚房,又幫着李逸把廚房衛生全部打掃了一遍。
“逸哥,這些紅柳枝還要嗎?”
劉藝菲將客人喫完的紅柳枝都收集在了一起,裝了半筐。
李逸搖了搖頭:“不要了,烤過一次就用不了了。”
“哦,那我拿去丟掉。”
劉藝菲正要轉身去丟紅柳枝,卻被李逸叫住了:“誒?藝菲,先等會兒再丟,你先過來。”
“怎麼了?”
劉藝菲疑惑的停下腳步。
“你先來,把筐放那兒,待會兒再扔。”
李逸來到了冷藏櫃前,衝劉藝菲招了招手。
劉藝菲雖然不解,但還是來到了他近前。
打開冷藏櫃門,李逸伸手進去,從櫃子裏拿出了一個蓋着碟子的小碗。
他將碟子拿開,碗中潔白瑩潤,赫然是一碗杏仁豆腐。
“剛剛做酸奶刨冰的時候就做好了,但溫度還沒降下來,不好喝。”
李逸笑着將碗遞給了劉藝菲:“我算着時間,現在溫度正好,是口感最好的時候,你先喫了,不然再涼點就冰牙了。”
看着李逸手中的杏仁豆腐,劉藝菲微微發愣,卻沒伸手去接。
“現在不想喝嗎?”
李逸疑惑問她。
“啊?不是。”
劉藝菲伸手接過碗來,感受着掌心傳來涼絲絲的溫度,她忽然噗嗤笑出了聲。
“怎麼了?”
李逸被她笑得一頭霧水。
“沒什麼。”
劉藝菲忍住笑意:“我以爲伱都忘了呢!”
“你跟我說過我怎麼會忘?”
李逸開玩笑:“千萬不要懷疑一位廚師對點餐的敏感度啊!”
說完,他就邁步來到紅柳枝旁,俯身端起了筐來,笑道:“你先喫吧!我去把這些丟了,喫完了幫我泡點辣皮子啊!”
“知道啦!”
劉藝菲抿嘴笑着,見他端着筐走出去,纔回身拿了個小勺,舀起了一勺杏仁豆腐,放進了口中。
涼絲絲,甜絲絲,滑溜溜的杏仁豆腐入口,她頓時眯起了眼睛。
李逸沒有騙她,這杏仁豆腐比上次的還要好喫!
轉身看了眼空無一人的廚房,她索性直接來到了李逸常坐的椅子前坐了下來。
靠在椅背上,她一勺接着一勺的喫着杏仁豆腐,腳尖一勾一勾的,看上去心情很不錯。
此時,外面的天還沒黑,但餐廳已經打烊了。
不過大家都沒有離開,工作人員大都聚在院子裏,盯着捂得嚴嚴實實的饢坑,滿眼好奇。
饢坑裏,是那隻中午沒賣出去的烤全羊。
中午的食客們在聽到要等六個小時以後,都放棄了這份大餐。
但羊已經醃好了,要是不做出來,就浪費了。
於是,王恬就幫工作人員點了這份烤全羊,請大家一起喫,當做是對大家的慰勞了。
製作烤全羊並不麻煩,只需要用調料水將整羊醃好後,抹上一層調料糊後,放進饢坑裏燜烤一個半小時左右,就可以出爐了。
在燜烤的時候,饢坑的口全都要堵住,還要用厚布和土密封好。
這樣可以最大程度上鎖住肉中的水分,讓羊肉烤得外焦裏嫩。
當一個半小時的倒計時結束後,李逸就在所有工作人員的期待下,打開了饢坑的封口。
霎時間,一股前所未有的濃郁香氣就撲散了開來,讓所有工作人員都忍不住發出了一陣驚呼。
而直播間觀性诳吹嚼钜輳酿柨又辛喑隽四请b被烤得表皮焦黃酥脆的烤全羊時,彈幕量也達到了今天的頂峯。
“臥槽!這福利也太頂了吧?”
“媽耶!我這輩子都還沒喫過烤全羊呢!”
“奢侈!”
“這次是真饞到我了,我家過年也沒見過這麼豪橫的硬菜啊!”
“太震撼了!”
觀袀凅@呼連連,現場的工作人員更是已經蠢蠢欲動了。
看到李逸戴着手套,將已經烤得酥爛的烤全羊撕成一塊塊的小塊,工作人員無不口水直流。
將羊肉撕好,李逸看了眼前方一片兩眼放光的工作人員,笑着招呼:“還等什麼?來呀!”
聽到他的話,工作人員們再也按捺不住了,歡呼一聲就湧上前來,向着烤全羊伸出了手。
在他們的擁擠下,李逸都被擠出了人羣之外。
好在他臨出來前,抓了一塊羊排,拿了出來。
眼看着吳壘也在跟着往裏鑽,李逸驚訝問:“你不是要控制熱量嗎?”
吳壘頭也不回的嚷嚷:“喫肉沒事!這可是烤全羊!過了這村就沒這店了!”
笑着退出人羣之外,李逸看着站在一旁,笑眯眯的望着腥说膭⑺嚪疲枺骸澳阍觞N不去拿?”
“不用啦!”
劉藝菲笑道:“我喫了杏仁豆腐,已經很滿足了。”
“那能一樣嗎?”
李逸笑着將羊排撕成了兩塊,遞給了她一塊,教她:“先喫皮,烤全羊的皮是最好喫的,它是羊肉表面那一層油脂烤成的酥殼,所有的調料醬都在上面,味道最足。”
“嗯,我嚐嚐。”
劉藝菲捏起羊排上已經脫落的酥皮,咬了一口。
咔嚓!
酥脆的口感讓她微微挑眉,輕聲驚呼:“誒?好脆啊!又脆又香!”
“這就是烤全羊的精華。”
李逸笑着拿起羊排,咬着羊肉輕輕一扯,整塊連着筋膜的羊肉就被他撕了下來。
和綿軟的手抓羊肉不同,烤全羊的肉質是帶着點筋道的,咬起來稍顯費勁,但並不顯硬。
吳壘拿着一塊帶着些肉的脊骨回來了,一邊啃着,一邊感慨:“逸哥,接下來我得離開一個星期了。”
他有一部戲需要補拍戲份,接下來將會離開一個星期,去豎店拍戲。
而黃小明也有另外一個節目要上,需要三天的時間。
因此,爲了平衡時間,王恬也將下一期節目的錄製,放到了一個星期之後。
“一個星期而已,又不久。”
李逸不以爲意。
“可是我一個星期都喫不到你做的飯了。”
吳壘啃着鮮美的羊肉,卻在唉聲嘆氣:“我經紀人說了,進組就要幫我刷脂,讓我做好喫一個星期水煮菜的準備,他是想整死我。”
李逸隨口說道:“水煮菜又不會是不能喫,挺健康的啊!”
“?”
吳壘幽怨的看着他:“逸哥,你真的忍心見死不救嗎?你忘了是誰幫你磨了那麼多豆腐?”
“……”
李逸嘆了口氣:“我幫你炸點豆腐條帶上,就當是零食解解饞了。”
“逸哥萬歲!”
吳壘舉起羊肉歡呼雀躍。
第205章 一步之遙
看着工作人員喫得香甜,喫不飽三人卻在唉聲嘆氣。
他們中午喫了太多的拌麪,如今有烤全羊,卻怎麼也喫不下了。
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