作者:问心万古
作爲他這種頂尖廚師,分別食材的能力是非常強的。
拉斯達一下就分辨出這魚肉絕對是絕頂的食材,而且,這魚肉絕對比他以往做過的魚肉材質更好。
這種級別的魚肉絕對是非常稀少的。
拉斯達的表情都變的虔樟艘恍吘乖绞琼敿壍膹N師,對食材的追求也是越嚴格的。
這種食材,就算是他這種級別的廚師都沒有辦法經常經手。
他怎麼也沒有想到讓他試做一道菜,竟然給他這種級別的魚肉。
可這種食材能夠更好的發揮出他的廚藝。
秦霖倒是看着點了點頭。
這拉斯達人雖然桀驁,第一次見面的時候也給人非常不好的印象,但是廚藝上的造詣的確是沒的說。
顯然是輕鬆就知道這魚肉品質高了。
片刻,拉斯達也處理好了魚,然後開始做起了一道紅燒魚。
這紅燒魚的做法也是和一位被他打敗的頂尖中餐大廚學的,而且,已經做的比那位廚師更好。
不久。
拉斯達就拿起用的不是很熟練的筷子夾了一片魚肉放入嘴裏,試着嚐了嚐,然後雙眼大亮。
因爲這魚比他之前做的都更好喫,可以說,他的廚藝在之前,不管中餐、西餐都沒做出過這麼美味的魚。
這魚肉的材質果然厲害。
拉斯達很快將一盤紅燒魚放到了秦霖面前:“先生,請品嚐。”
秦霖也朝林師傅道:“一起嚐嚐。”
林師傅點頭,拿過一雙筷子,和秦霖一起夾起魚肉嚐了起來。
一口魚肉下肚,他就忍不住嘆氣道:“老闆,他做的比我好喫,看來他也是名不虛傳了。”
秦霖喫了一口之後,自然也喫出這魚比林師傅做的好喫。
同樣用品質2的魚肉,拉斯達做的更好喫,這是兩人廚藝上的差距。
不過,拉斯達做的這魚肉,距離他做出來的品質3菜餚顯然也有很大的差距。
也就是說,拉斯達做出來的魚肉還是品質2,可卻比林師傅做出來的品質2美味了一截。
這也能看出要做出品質3的美味有多難。
畢竟拉斯達這種世界頂級廚師,藉助品質2的野生魚肉都做不出品質3的美食,其他廚師更別說了。
拉斯達急切的問:“先生,怎麼樣?我這魚做的可以吧?我能留下來當餐廳的主廚了嗎?”
“拉斯達先生,你通過了,不過,你還要先和我們籤一份合同纔行。”秦霖說着,又朝身邊的林藍梓吩咐:“林經理,你先帶着拉斯達先生去人事部那邊簽署一下合同。”
“好的,老闆!”林藍梓點了點頭,然後又邀請拉斯達道:“拉斯達先生,請!”
拉斯達哪裏猶豫,滿臉喜色的跟着林藍梓走了。
只要簽了合同他就可以留下來了。
他一定有機會偷學到對方的廚藝。
2年不行就4年,4年不行就6年,6年再不行那就回去繼承父親家業,真6年時間還做不出那種美味,他也不想當廚師了。
“老闆,你真的要留下他當餐廳主廚?”林師傅在拉斯達走後急忙詢問,自然,他更想問的是對方當主廚了,自己這個主廚幹什麼?
秦霖笑着說:“林師傅,莊園那邊不是要開放了?那邊都是高端客人,讓別人負責我不放心,我想讓你去負責那邊廚房。”
“自然,這山莊餐廳你也要管着,我讓拉斯達當主廚其實是想讓他教徒弟、培訓山莊廚師,提升餐廳整體廚藝,以後你是大主廚,要時不時監督對方,考察廚師的廚藝。”
林師傅聽到這話樂,笑着保證道:“老闆放心,我一定好好監督他,讓他好好教徒弟,不能偷懶。”
這活他樂意幹。
秦霖笑了笑,悄然的將拉斯達做的那盤魚帶回來辦公室,反鎖門,又帶入了遊戲。
【紅燒魚:品質2】
【這是一位頂尖大廚做的紅燒魚:美味+2^+、口感+2、營養豐富+……】
看到具體屬性,秦霖也知道拉斯達做的魚比林師傅好喫的原因了。
在美味這個屬性,拉斯達的是2^+。
+2屬性多了“^+”號。
以拉斯達的廚藝可以知道,這應該也是正常人廚藝的極限了,除非像他一樣有系統,不然想要做出+3品質很難了。
退出遊戲,秦霖也坐到了電腦前,登錄山莊的管理APP,查看箐霖莊園的資料和狀況。
這些天,趙默箐已經在面對全山莊招聘挑選進入莊園服務的人員。
因爲莊園要走絕對高端服務,所以,能進入莊園工作,哪怕基本服務員,職位都自動提升一級,和領班相當,工資比一般崗位更高。
所以,應聘莊園崗位的員工還是很多的。
第304章 這種食材這麼多?箐霖莊園門檻高的可怕!
時間進入9月份。
大學也重新開學了。
陳雪一大早就和宿舍姐妹到了班級。
不少同學都到了,而且,都和她熱情的打招呼。
她在班級裏面的人氣顯然是非常高的。
畢竟暑假期間,這些同學要去箐霖山莊和箐霖牧場玩卻根本訂不到洞房和帳篷,甚至連尤城的酒店都很難訂到,都是住她家裏,她接待的,然後全程陪玩。
她現在對箐霖山莊熟的不能再熟了,她都想着明年實習要不要試着能不能去箐霖山莊。
而且,這個念頭是越來越堅定,她箐霖山莊和箐霖食品公司一樣,對尤城大學生開放了實習名額。
陳雪坐下,拿出手機關注了一下箐霖山莊的官方號,這也是她的日常做的事了。
畢竟身爲尤城人,很多認識的人都會問他一些尤城的問題。
一打開視頻,就看到箐霖山莊官方號發了一個新的宣告視頻:
“我們箐霖山莊的餐廳普通菜單服務升級,招聘了一個新的主廚拉斯達……”
陳雪起初看着視頻是有些疑惑的,怎麼箐霖山莊招一個主廚還要專門發一個視頻?
不過一個主廚而已。
箐霖山莊宣傳負責人不會沒什麼東西好發了吧?
可當她看完視頻,特別是看到評論區評論的時候,她才發現這個拉斯達不簡單。
“一開始還以爲只是招聘個主廚的過來集合!”
“特地搜了一下,這拉斯達在西方地位非常高,是最厲害的米其林三星大師,星條國的人都把他評爲廚神了。”
“箐霖山莊牛了,西餐第一廚師來當主廚,這拉斯達還是一個國外大集團的繼承人呢。”
“……”
陳雪看到這些評論也好奇的去查了一下拉斯達的資料,然後也是滿臉震驚了。
這種人竟然會在箐霖山莊的餐廳當主廚,這太不可思議了。
網上,和陳雪一樣震驚的人非常多。
關鍵箐霖山莊說了,請拉斯達來是爲了給普通菜單升級服務,也就是說以後箐霖山莊餐廳普通的菜都是最厲害的米其林三星大廚做的?
這牛了啊。
林藍梓的目的也達到了。
熱度有了,也宣傳了一波山莊的餐廳。
此時。
箐霖山莊裏。
拉斯達已經跟在了林師傅身後進入了廚房裏面,他穿上了箐霖山莊專門的廚師制服,臉上帶着興奮。
終於留下來。
廚房裏的廚師自然也都看向了拉斯達。
他們自然多多少少都聽到了消息,更是對這位西方第一大廚有些好奇。
林師傅也拍了怕手,讓所有人都看了過來,然後說:“大家都知道了,拉斯達先生今天開始就是廚房的主廚了,他也會培訓教授你們廚藝,大家要好好配合他。”
“林師傅,那你呢?”一個廚師急忙的問,他們都是林師傅帶出來的,最關心的自然是林師傅的去留,不能讓一個外國人頂了林師傅的位置。
林師傅笑了笑說:“老闆升我當大主廚了,以後我還要負責莊園那邊的廚房,自然,這邊我也管,會時不時過來監督檢查,考驗你們廚藝,別偷懶,和拉斯達先生好好學廚藝,這是老闆給你們創造的機會。”
聽到這些,那廚師也鬆了一口氣。
林師傅升官了就好,至於拉斯達當主廚自然也沒意見了,畢竟人家廚藝在那。
“拉斯達先生,我們去儲存庫吧,等下我把小庫的鑰匙給你。”林師傅又領着拉斯達前往了後面的儲存庫。
拉斯達點頭,很配合的跟着林師傅去了儲存庫,到了裏面林師傅打開了小庫,裏面都是品質2的食材。
秦霖現在都會定期備一些品質2食材在廚房,不至於要用的時候專門進入遊戲拿。
拉斯達看去,就發現裏面有秋葵、山藥、殺好的魚肉……,還有養在水池的黃鱔、野生魚……等等。
他疑惑了,這些食材似乎都沒有四周的一些食材好,至少那邊還有鮑魚之類的食材,不比這山藥強?
林師傅這時解釋道:“拉斯達先生,這些都是做高端菜餚的食材,品質都是和昨天給你做的那塊魚肉一樣。”
“什麼?”拉斯達聽到這話,疑惑的臉色就轉爲了震驚之色,下意識的湊了上前檢查了起來。
開什麼玩笑,他可是很清楚昨天那魚肉是什麼品質的食材。
那魚讓他的廚藝完美的發揮了出來,做出來的魚是從來沒有過的美味。
現在竟然告訴他這些食材都是那種品質的?
要知道,那種品質的食材,或者說就算低一個級別的食材,他這種廚師想經手也不是說有就有的。
可隨着檢查,拉斯達臉上的表情越發的不可思議。
這些食材品質的確都是他以往沒見過的,特別是那些魚肉都是和昨天那塊一樣的,看缺口,這明顯就是同一只。
最讓他驚訝的還是那幾只大龍蝦和幾隻大海蟹。
他們西餐最擅長的就是這類大體積龍蝦和海蟹。
那種體積,那種顏色……一系列判斷下來絕對是最頂尖的大龍蝦和海蟹,一樣是他這種最頂級的廚師一年也很難經手幾次的超級食材。
這種世界頂級的食材,那些世界級的頂級餐廳也許可以拿出一些,可絕對不可能一次性拿出這麼多。
現在這箐霖山莊竟然一次性拿出這麼多,太厲害了。
林師傅又道:“這些食材也很難用的完,一般都是每天拿來做給老闆和老闆娘喫的,老闆每過些日子都會補充一批進來。”
“???”拉斯達聽到這話卻徹底愣了,呆呆的問:“你是說,每天都做這種食材?每天都有?”
他這下是徹底繃不住了。
這種級別的食材有多稀少他非常清楚。
現在跟他說這種食材每天都有,老闆還每天都要喫?
世界首富、某個元首、某地酋長聽到了這話都要流淚啊!他們都沒有辦法這麼造啊,因爲有錢也買不到。
現在這搞的好像這種絕頂食材很多一樣。
拉斯達突然發現,作爲一個廚師,就算在這裏偷學不到廚藝技術,貌似也不是很虧啊。
莫名的,拉斯達的心態竟然開始出現了變化了。
林師傅帶着拉斯達到廚房的時候,秦霖也在趙默箐的辦公室裏找來了唐秀婉。
“老闆,你們找我來有什麼吩咐?”唐秀婉一進來就詢問道。
趙默箐笑着讓唐秀婉坐下,說:“秀婉姐,叫你過來是有件事要和你商量一下,你也知道,我們山莊的莊園要開放了,我們想問問你是要呆在山莊治療室,還是要去莊園那邊。”
箐霖莊園是要走高端療養莊園路線的,所以,療養室自然是少不了。