作者：这是一朵云
“多謝蔡叔。”
嘴巴里面客氣一句，動作行爲卻是絲毫不客氣。
蔡叔屬於是看着李源和蘇哲長大的，關係親近的跟自家侄子一樣，這是看着還有鍾巧巧這個“外人”纔多嘮叨兩句，不然早就讓蘇哲他們自己管自己去了。
三人也不囉嗦，直接進了值班室選了三個魚竿，帶着小桶和撈魚的網杆，便是一路順着樓梯去往水庫岸邊。
這三都不會操控船隻，自然不會去碼頭開船到水庫中心區釣魚。
而在岸邊其實也足夠釣了，水庫這個場子說直白一點，也就是蔡叔叔的私人場，除了他和他的幾個朋友偶爾來釣魚之外，也並不對外開放。
李源是三人之中釣魚經驗還算豐富一些的大哥，幫着蘇哲和鍾巧巧搞定魚竿，掛上仿真魚餌之後，便是教導着朝水庫裏面甩杆。
三人就地而坐，各自握着魚竿，眼神定定的看着水漂。
“釣魚，最重要的就是耐心。”李源嘿嘿笑了起來，“在我們基地，也有一個水庫來的。有時候團隊的教授會帶着我們一起去釣魚，轉換心情。”
“搞研發其實是一件很孤寂的事情。反覆的試驗，數據記錄，然後重複往返，在無數次的測試之中，逐漸找到規律，確定下一步的優化範圍。”
“然後就是持續不斷的試驗，再改進。”
“如果沒有轉換心情的方式，很少有人可以堅持到最後的。”
“聽起來，還蠻辛苦的。”蘇哲轉頭看向李源，“是不是考國防大有點後悔了？”
“嗨，一點也不後悔。”李源笑了起來，“我們學這個的時候，老師就說過，我們不是爲了戰爭而來，但我們時刻準備着犧牲。”
“說白了，那會兒我完全聽不明白的。”
“現在歌舞昇平的時代，哪有什麼戰爭需要我們。”
“直到參加了教授的團隊之後，我纔開始慢慢明白這句話的意思。”
“落後，就要捱打。”
李源目光盯着水漂，但顯然思緒已經不在釣魚上了，他默默說道：“戰爭時期不落後，靠的是前線戰士的英勇犧牲，用生命和血肉奪取勝利和話語權。”
“和平年代的不落後，靠的就是我們。”
“始終保持奮鬥，維繫戰略和科技上的不落後，保障軍事的優勢地位。”
“我並不覺得後悔加入這一行，或者不能像是大部分人一樣享受和平年代的物質成果，但爲了這個事業做出奉獻，其實還是蠻有意思的。”
說到這裏，李源眨了眨眼，“你別擔心了，我可和我爸一個軍區呢。”
“我才懶得擔心你。”蘇哲翻了個白眼，口是心非的說道。
家裏兩個人都進入了軍隊，一年能見這一面也就了不起了，蘇哲和李源屬於一起長大的雖然沒有血脈聯繫，但關係上卻是如同親兄弟一樣的。
說不擔心，又怎麼可能呢？
和平年代，也一樣有任務，李大伯又不是沒參加過。
好在李源比較爭氣，走的是科研方向，但也相當於是大部分人生都獻給國家了。對於親人這邊，自然也就沒那麼多享受共處時光的機會。
“你自己不後悔就行。還有，生活上有什麼需要幫助的地方，可要給我聯繫的。”蘇哲又是說道，“可別都自己憋着。”
“哈哈，我知道你現在是創業了的小財主，放心好了，需要的時候我可不會客氣。”
說着話，李源伸手輕輕捶了蘇哲的肩膀一下，兩個大男孩吭哧吭哧的笑了起來。
鍾巧巧在一邊瞧的有趣，也不說話，男人之間的情感，她沒怎麼見過，對她屬於是新鮮事物。她也是第一次見蘇哲現在這個樣子。
蘇哲這個人，要麼工作的時候認真的要命，要麼玩鬧的時候傻里傻氣的，鍾巧巧接觸的越多，就覺得越是好玩。
比起工作時候的蘇哲，鍾巧巧還是更喜歡日常狀態的蘇哲。
不考慮利益，不考慮得失，以開心快樂爲主。
想到什麼就去說什麼，想幹什麼就去幹什麼。
看起來似乎什麼都不懂，但在邉雍鸵魳飞弦馔獾暮妥约浩鹾稀�
“而且，也真的是個隱藏的天才呢。”
鍾巧巧覺得蘇哲不止是在金融上有敏銳的觀察力和判斷力，音樂和邉由弦步z毫不差。不管是滑板還是滑雪，無論是跳傘還是籃球，蘇哲看着好像不太厲害的樣子，但次次都沒差過事。
腦子裏面正想着，手上的魚竿一沉，鍾巧巧立刻看向自己的魚漂，驚呼起來：“好像上鉤了！”
“不是好像！快抓緊魚竿！”
蘇哲也發現了情況，立馬靠到鍾巧巧這邊，伸手幫助鍾巧巧握住魚竿，兩個人一起用力，開始抓着線圈收起魚線來。
可這魚是意外的力氣大，線圈轉了兩圈，便是再也轉不動了。
兩個人握着魚竿，卻都感覺一股拉扯力緊緊扽着魚線，想要把岸邊的兩人朝着水裏面拉。
“別死拽着！放點力氣！”
李源一眼就看出這兩人都沒什麼經驗，趕緊上來幫忙。
不過這位倒是沒有動手，而是用語言指導。
“放一點魚線，向左邊拉魚竿，溜那魚的力氣！”
蘇哲聽了從善如流，趕緊按照李源的話做，先是放了一點魚線，隨後帶着魚竿就開始朝左拉。
這魚是要爭命的，當然是死命的掙扎。
一會朝着外面遊，一會又左一會又右，蘇哲按照李源的說法，和鍾巧巧一起帶着魚跑，消耗着水下魚的力氣。
這是一場跟魚的戰鬥，蘇哲幾乎每一刻都要計算判斷魚的下一步行動，然後迅速的隨着魚的舉動產生對應的行爲，確保魚不脫鉤的同時，還要讓魚的力氣消耗到極限。
反覆的拉扯，反覆的收線放線。
也不過就是短短五分鐘左右的時間，可在蘇哲眼裏，就像是度過了一個小時一樣的，額頭都開始流汗。
直到那魚真的沒了力氣，蘇哲才和鍾巧巧一起收線，將魚直接拉出水面。
“是條黑魚！”
李源用漁網杆一把撈住，拖到了岸邊。
“個頭可不小，這都快有三公斤大小了！”
黑漆漆的魚鱗，在陽光下反射出黝黑的光澤，蘇哲和鍾巧巧此刻才鬆了口氣，兩人對視一眼，均是笑了起來。
等待，上鉤，緊張刺激的溜魚，最後的收線和收穫。
一整個過程，就像是期待被滿足一般，意外的讓人有成就感。
本以爲釣魚也不過如此的鐘巧巧，此刻也是真正享受到了釣魚的樂趣。
“這太有意思了！”
小學妹歡快的笑出聲來，“快繼續！我還要釣！”
“放心吧，時間還長着呢！”蘇哲樂呵呵的把魚收到桶子裏，取下魚鉤。
“今天我們肯定滿載而歸！”
第184章 家宴和爆竹
想法是美好的，現實是殘酷的。
李源一副看着很有經驗的樣子，結果和蘇哲一起在水庫旁邊蹲了快兩個小時，別說大黑魚了，連個小魚苗都沒見上鉤的。
鍾巧巧這邊釣到了三公斤的大黑魚，心裏已經很滿足了，隨後的時間也基本上放鬆了心情，沒在意釣魚的得失。
反倒是因爲如此，兩個小時里居然還上了第二次鉤，不過是個不到一公斤的鱸魚。
一大一小兩條魚，到了下午快要喫飯的時候，總體收穫還是這麼多。
這三人都不是什麼釣魚老手，做不到穩坐釣魚臺的程度。
堅持了兩個小時，已經算是不容易了。
“時間差不多了，回去還得收拾獵物呢，咱們今天晚上烤魚加雞湯，怎麼着也夠了。”
李源伸了個懶腰，笑眯眯的收回魚竿，並不準備繼續下去了。
雖然是空軍了一場，但兩個大男人畢竟不是資深釣魚佬，倒也不怎麼在意。而鍾巧巧玩的則是很開心，等了這麼久時間，肚子也是真的餓了，剛好可以回去喫飯。
把魚竿和漁網交還給蔡叔，三人便是從水庫一路返回。
三隻山雞加上一大一小兩條魚，可謂是滿載而歸。
進了家門的時候，李大伯和蘇爺爺正在聊天，眼看三人回來，蘇爺爺倒是先樂了：“這後山還能打到山雞呢，收穫不錯嘛！”
“還有魚，嘿，你們是去小蔡的水庫了吧？”
“蔡叔叔借了我們魚竿，巧巧她邭夂茫炆蟻韮蓷l。”蘇哲嘿嘿笑道，“我和李源嘛，就沒那個好邭饬恕！�
蘇爺爺站起身走過來，仔細看了看魚，伸手捏了捏魚身：“嗯，這黑魚不錯，肉質緊實，適合烤着喫。鱸魚嘛，清蒸最好了。”他說完，轉身朝廚房走去，“來，我來幫你們處理。”
“嘿，老幹部親自上手，我們可有口福了！”蘇哲這話可不是恭維，“我爺爺烤魚，那可是一絕！”
蘇爺爺年輕的時候是打過仗的，轉爲行政幹部之前，部隊裏面待了不少年，野外跑的可比蘇哲他們多多了。
烤魚這種事情，早已經是駕輕就熟的事。
只見蘇爺爺拎起黑魚，拿着菜刀案板走到院子裏，就着石桌三下五除二的就把黑魚收拾出來。
蘇爺爺用了個大盆子，把蔥姜料酒倒了點，又碼上花椒粉和耗油，將黑魚醃製起來。
隨後拿出專門的烤魚爐子，加上鐵架子，放上果木碳，用噴槍點起火。
“這烤魚，最重要的就是架火。”
蘇爺爺便動手邊給蘇哲講解。
“火候大了，魚肉容易焦糊，火候小了，溫度不夠，又烤不透。”
“所以這木炭的溫度，是最好的。點燃之後讓燃個七八分鐘，這溫度就剛剛好。”
蘇爺爺很有耐心的等待了起來，鍾巧巧則是帶着打回來的山雞，跟着蘇奶奶進了廚房。
這新鮮貨鍾巧巧收拾不了，主要還是看蘇奶奶的本事。
開水燙毛，割開脖子放血。
打獵回來的山雞，是要過沸水猛煮，去腥去血殘留的，否則根本沒法做。
這也需要一個過程。
鍾巧巧不會處理獵物，當做湯是沒有問題，等着蘇奶奶搞定獵物的處理環節，鍾巧巧便是上手將山雞剁成了小塊，然後上大火猛油炒香。
蔥薑蒜一個沒少，花椒提味，白糖提鮮。
過了油炒了之後，鍾巧巧拿過一個砂鍋，將雞肉都倒了進去，加上溫水。
“差不多燉上一個半小時，就可以了。”
鍾巧巧定了個時間，又是迫不及待的走到院子，看蘇爺爺烤魚。
此刻，恰好火候合適，魚肉也醃製完成。
蘇爺爺將黑魚架好，又招呼李大伯過來。
“把咱軍營裏面的祕製烤料配一份過來，別說你小子忘了哈！”
“好嘞。”李大伯哪會放下看家的本事，到了廚房裏面，沒過幾分鐘，就調製出來一份紅底油量的調料，一路端到了蘇爺爺身邊。
“咱這軍營調料，那是一寶貝！”
蘇爺爺得意說道，“是咱野戰部隊獨傳的祕方，我當年那會就有。”
“別看這玩意紅刺啦胡的，不夠漂亮，但是那味道鹹香麻辣，等我做好了你們就知道，烤什麼什麼香！”
當年在部隊裏面，野外什麼沒打過？
山雞、野兔都屬於小兒科，野豬纔是大頭。
那肥膩的五花肉，配上烤醬燒烤起來，味道可美的很。
只不過，這也是訓練時候的特權，真正要是野外作戰，則是不可能有這個條件。
蘇爺爺那會，可沒有現在什麼自熱便攜食物之類的軍餐，喫的都是冷冰冰的乾糧，就着熱水吞嚥。有時候連熱水都沒有，就只能混着冷水喫乾糧。
後來和平了，野外主要就是訓練了，這才能搞出花樣來。
也正是這個時期，纔有了軍營燒烤辣醬的蓬勃發展。
這是蘇爺爺的獨特記憶方式，他從軍營裏面帶出的回憶，不僅僅只是標準的軍姿和不變的信仰，還有這個凝聚着軍營裏二十多年的獨特味道。
火候好了之後，烤魚是很快的。