作者:何人叫朕
想到這裡,許成梁心裡湧起一股責任感。
……
回到大興衚衕十八號院,兩人先回了中院東廂房,放下東西。
然後一起往後院後罩房走去。
這個訊息,得趕緊告訴爸媽。
推開後罩房的門,張素瑤正在廚房裡忙活,許保田坐在桌邊看報紙。
“媽、爸。”許成梁叫道。
“回來啦?”張素瑤從廚房裡探出頭來,“去醫院檢查了?怎麼樣?”
許成梁看向林雪,示意她自己說。
林雪臉一紅,低著頭小聲說道:“媽……我……我懷孕了……”
“什麼?”張素瑤愣了一下,快步從廚房裡走出來,“你說什麼?懷孕了?”
“嗯……”林雪點頭,臉紅得像蘋果。
“哎呀!”張素瑤激動得不行,拉著林雪的手,“太好了!太好了!咱們家要添丁了!”
許成梁撓了撓頭,有些不好意思。
張素瑤拉著林雪坐下,“小雪啊,懷孕了可得好好注意啊……前三個月最重要,千萬不能幹重活,不能累著……”
“我知道了,媽。”林雪乖巧地點頭。
“還有飲食……”張素瑤接著說道,語速很快,“要吃清淡的,油膩的東西少吃,容易噁心……當年我懷成梁的時候,前三個月天天吐,看見油就受不了……後來就吃點稀飯、鹹菜,啥也不敢吃……”
“媽,大夫也是這麼說的。”林雪說道。
“對對對,得聽大夫的。”張素瑤連連點頭,“還有啊,懷孕的時候要保持心情愉快,不能生氣,不能著急……我當年懷成梁的時候,你爸就是老讓我生氣,結果成梁生下來脾氣就倔……”
“媽……”許成梁在旁邊無奈地說道,“這跟我爸有什麼關係啊?”
“怎麼沒關係?”張素瑤瞪了他一眼,“你是不知道,當年你爸天天不著家,我一個人還得做飯洗衣服,累得不行……”
“行了行了。”許保田打斷她的話,“那都是多少年前的事了,別說了。現在是小雪懷孕,咱們得好好照顧她。”
“對!”許成梁立刻說道,“小雪懷孕了,得補補身子!我這就去買只老母雞回來,給小雪燉湯喝!”
“等等……”張素瑤叫住他,“小雪現在懷孕了,聞到油膩的東西就噁心。雞湯太油,她喝不下去。”
“沒事。”許成梁自通道,“我去買只雞回來,給小雪燉湯。保證做得不油膩,她能喝下去。”
“你能行嗎?”張素瑤有些懷疑,“雞湯怎麼做才能不油膩?”
“媽,您就放心吧。”許成梁笑道,“我的廚藝,您還不知道嗎?”
張素瑤想了想,點了點頭。
“那好吧,你去試試。”
許成梁從櫃子裡拿出錢和票,出門去了。
第202章 順利晉升九級工程師
半個小時後,提著雞,許成梁騎車回到大興衚衕。
回到後罩房,張素瑤看見他提著雞回來,趕緊迎上來。
“哎呀,這雞真肥!”
“是啊,我特意挑的。”
他把雞提到廚房,開始處理。
褪毛、開膛、清洗……一套流程下來,手法嫻熟。
許成梁把雞處理好,剁成塊,放進砂鍋裡。
然後開始準備其他材料。
他從櫃子裡拿出一根白蘿蔔,削皮切成大塊。
又拿出幾顆紅棗、幾片枸杞、一小塊陳皮、幾片姜。
張素瑤在旁邊看著,有些疑惑。
“成梁,你這是要做什麼?燉雞湯還要放蘿蔔?”
許成梁解釋道:“蘿蔔能去油解膩,紅棗和枸杞補氣血,陳皮健脾開胃。這樣燉出來的雞湯,既有營養,又清淡,小雪肯定能喝下去。”
“真的?”張素瑤半信半疑。
“您就看著吧。”許成梁笑道。
他把雞塊放進砂鍋,加入清水,放在爐子上大火燒開。
燒開後,撇去浮沫,然後轉小火。
接著依次放入蘿蔔塊、紅棗、枸杞、陳皮、薑片。
再加入一點點鹽,一點點白胡椒粉。
蓋上鍋蓋,小火慢燉。
“得燉兩個小時。”許成梁說道。
“兩個小時?”張素瑤說道,“那咱們先歇著吧。”
林雪坐在外面,聞著廚房裡飄出來的香味,心裡有些期待。
成梁做的雞湯……
真的能不油膩嗎?
兩個小時後。
廚房裡飄出濃濃的雞湯香味。
但這次的香味,跟平時的雞湯不太一樣。
沒有那股油膩的味道,反而有一股清淡的鮮香。
許成梁掀開鍋蓋,濃郁的香氣撲面而來。
湯色清亮,看不見油花。
雞肉燉得軟爛,蘿蔔吸收了雞湯的精華,變得透明。
他舀了一勺湯嚐了嚐。
嗯,味道正好。
雞湯的鮮美還在,但油膩感已經消失了,取而代之的是清爽的口感。
蘿蔔吸收了雞湯的精華,變得軟爛入味。
紅棗和枸杞增添了一絲甜味。
陳皮的清香,讓整鍋湯更加層次分明。
這才是適合孕婦喝的雞湯。
許成梁舀了一碗,端給林雪。
“來,嚐嚐。”
林雪接過碗,小心翼翼地聞了聞。
咦?
真的沒有油膩的味道了。
反而有一股清淡的鮮香。
她嚐了一小口。
嗯!
好喝!
雞湯的鮮美還在,但一點都不膩。
反而有一種清爽的感覺,喝下去胃裡很舒服,一點噁心的感覺都沒有。
林雪一口氣喝了大半碗,抬起頭看著許成梁,眼睛裡滿是驚喜。
“成梁,這湯太好喝了!一點都不膩!”
“那就多喝點。”許成梁笑道,“這雞湯營養豐富,對你和孩子都好。”
張素瑤站在旁邊,也嚐了一口湯,眼睛都亮了。
“哎呀,成梁!你怎麼做的?這雞湯怎麼這麼好喝?一點都不油膩!”
“就是加了點蘿蔔、紅棗、枸杞、陳皮。”許成梁解釋道,“蘿蔔去油解膩,紅棗和枸杞補氣血,陳皮健脾開胃。這樣燉出來的雞湯,既有營養,又清淡好喝,最適合孕婦喝。”
“好!好!”張素瑤連連點頭,“我怎麼就沒想到呢?還是你腦子活!”
許保田在旁邊笑道:“成梁這廚藝,可比你強多了。”
“那當然。”張素瑤驕傲地說道,“我兒子可是全國武術冠軍,還是機械廠的技術科科長,工業大學的講師!做個雞湯算什麼?”
許成梁聽了,有些哭笑不得。
在心裡吐槽。
母親這邏輯……
做雞湯跟武術冠軍、技術科科長、大學講師有什麼關係啊?
不過他也懶得糾正。
反正母親高興就好。
……
第二天上午九點。
京城工業局大樓門口。
許成梁推著腳踏車,停在臺階下,抬頭看了看這棟五層高的灰磚建築。
工業局啊……
自己來這兒也有好幾次了。
第一次是來參加新機床的鑑定會,第二次是來彙報出口創匯的情況,第三次是來領獎……
這第四次,是來考工程師。
許成梁把腳踏車鎖好,掏出孫廠長給開的介紹信,大步走進大樓。
一樓大廳裡,幾個工作人員正在辦公桌前忙碌著。
許成梁走到最靠邊的一張桌前,把介紹信遞過去。
“同志,我來參加工程師定級考試。”
接待員是個三十來歲的女同志,戴著一副黑框眼鏡,看起來很嚴肅。
她接過介紹信,仔細看了看,然後抬起頭打量著許成梁。
“你就是機械廠的許成梁?”
“是我。”
“哦……”女同志的表情緩和了一些,“聽說過你。新機床就是你研發的吧?”
“是的。”許成梁點頭。
“年輕有為啊。”女同志笑了笑,把介紹信收起來,“等一下,我去給你登記。”
她起身走到旁邊的櫃子前,翻出一個登記本,開始填寫。
許成梁站在旁邊等著。
他在心裡琢磨著。
工程師考試……
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