餐饮系男神 第73章

　　江枫收到路程的战报，直接让他收拾东西，可以准备找时间来汉都了。

　　电话结束后。

　　唐文俊问：“是路程哥么？”

　　之前做黑鸭酱业务员的时候，他和路程也认识。

　　江枫点点头：“是的，过两天他也会来汉都，加我们的团队，你这两天在周围瞧一瞧，帮路程租个性价比高点的套一。”

　　吩咐完唐文俊这这件事后。

　　江枫正式开启月末的复盘总结大会。

　　首先汇报的是唐文俊：

　　“这个月里，我们有五家新分店开始营业，还有七家正在装修中，剩下这些店铺的营业员，我已经提前招到，并且展开了员工培训，只要装修完成，我们就可以正式营业了……”

　　之前江枫批给唐文俊的一百万。

　　已经被全部花完了。

　　总共增添了十二家分店。

　　对于这个数量，江枫还比较满意。

　　再加上之前的三家店，他们在汉都已经有十五家分店了。

　　周小铭接着汇报：“这个月，我们一共招商三十四家加盟店，汉都内有十二家，其余的都遍布在汉都周围的城市，剩下的客户我还在跟进，预计接下来还能转化出十几家……”

　　等两人汇报完分店和加盟店的扩张事宜后。

　　江枫站在一块黑板前，开始总结收益：

　　“这个月，一号店总计销售七万五千元，二号店总计销售五万两千元，三号店……一共八家直营店，总共销售二十二万元，其中前面的三家店，占比百分之八十，后面五家分店，由于刚开业，营业时间比较短，所以贡献的营业额并不多……

　　“老唐你下个月注意盯一下这十二家新分店，及时调整营销活动，早点把营业额拉上去。此外，你再召集所有直营店的店员，开个总结会议，对业绩优秀的店长和店员进行奖励，按照之前我制定的规则进行，这个没问题吧？”

　　唐文俊：“没问题。”

　　江枫喝了一口水，接着说道：“经过两个月的发展，我们的锅巴土豆品牌，已经开到了十五家分店，加盟店也扩张到了三十四家，这是一份非常不错的答卷，对得起我们之前的付出和辛苦。”

　　唐文俊闻言，不禁有些概括。

　　周小铭是半途加入，可能没有感受到这其中的不可思议。

　　而他从一开始就跟着江枫干，从零到第一家门店成立，再到后来的广告宣传，扩张直营和加盟店，到现在，仅仅用了两个月的时间，他们已经有了十五家分店和三十四家。

　　这样的速度，绝对能令人惊掉大牙。

　　“未来两个月，我会加大各个渠道的广告宣传力度，到时候我们的加盟商会越来越多，这方面小铭要辛苦一下。”

　　周小铭应声：“没问题。”

　　“我们接下来的目标，就是尽快让我们门店的总数量，突破100家！”

　　工作汇报基本上完成了。

　　接下来的收支报告，江枫就需要自己看了。

　　这个月，开分店、电视广告、门店支出、员工工资等等综合起来，他将近支出了120万多。

　　目前几家直营店的带来的利润，只有不到九万块钱，其中大部分还是前面开的三家店铺贡献的。

　　相当于这个月净收益负110万。

　　除了开店成本，其中养着一个中央厨房，是支出的大头，不多开几家店，就没办法把成本给平摊下去。

　　不过从下个月开始就会好很多了。

　　等直营店全部走上正轨，再加上加盟商拿货，收益会提高一大截。

　　江枫现在的账户上，就只剩下一百二十万的资金了。

　　以备不时之需，他得留一笔资金。

　　因为钱不多了，直营店的扩张计划会暂时放下来。

　　接下来主要目标还是招加盟店，

　　就在总结大会结束以后。

　　周小铭接到了一个电话，随后叫上江枫：“江哥，有人找你，说想要投资。”

　　因为刚加入团队不久，周小铭也习惯性把江枫放在大哥的位置上看待，平日里的称呼也都是江哥，正式场合才会和唐文俊一样叫老板。

　　“投资？”

　　江枫微微皱眉。

　　……

　　在一家咖啡店里。

　　江枫约见了这位神秘的投资人。

　　来者是一个三十多岁的男人，微胖，看上去有些憨厚，笑眯眯的。

　　他一边掏出名片，一边做起自我介绍：“你好，我是极跃餐饮的负责人，徐涛。”

　　“你好，枫盛，江枫。”

　　江枫也递出了自己的名片。

　　徐涛坐下以后，笑着说道：“我没想到这个项目背后的老板，居然这么年轻，江老板还真是年轻有为了。”

　　“过奖。”

　　江枫笑了笑，也不啰嗦客套，直接开门见山的问道：“不知道徐总约我见面，是有何打算？”

　　徐涛笑着说：“我们考察过江老板的锅巴土豆店，不得不说，江老板能发明出这样的小吃，真的是非常有才。我代表我们极跃餐饮，想和江老板的锅巴土豆项目，展开一场合作。”

　　江枫淡定问道：“什么样的方式来合作呢？”

　　“我们公司，愿意给江老板的项目，投资两百万，并且可以帮助江老板的项目进行招商加盟，但是相应的，我们要拿走百分之七十的加盟收益。”

　　江枫闻言，顿时有些想笑：“目前我要这个项目，已经投入两百多万，贵公司一开口，两百万就要拿走我后续加盟百分之七十的收益，是不是有些狮子大张口了？”

第94章 陈静渔的表白

　　面对江枫的调侃，徐涛并没有着急，反而是不紧不慢的解释道：

　　“江老板别着急下定论。我们公司，并不是单纯的资金入股，而是资金加技术入股。与其说是投资，不如说是合作。

　　“我们拥有非常丰富的招商渠道资源和经验，如果江老板和我们合作，我们可以保证，一年内，把‘枫味·锅巴土豆’的加盟店推到至少两百家以上，三年内，达到五百家的数量。

　　“如果江老板愿意和我们合作，我们可以非常轻松愉快把‘枫味·锅巴土豆’这个品牌做大做强。”

　　徐涛这番话说得非常自信，甚至存在吹嘘的成分。

　　对方吹得特别厉害，但是江枫并没有把这番话听进去，并且还微微皱起眉头：

　　“如果我没猜错的话，贵公司应该是专门做快招的吧。”

　　所谓的“快招公司”，就是餐饮界的一大毒瘤。

　　他们主要做的项目，就是招商加盟。

　　在短时间内利用各种手段包装打造出一款品牌“爆品”，大规模快速招商，获取巨大加盟费等利益，但后期服务支持完全没有。

　　至于为什么说是毒瘤？

　　因为他们招商加盟的方式，非常的无耻，堪称是坑买拐骗，往往是踩着法律的边缘，昧着良心去赚钱。

　　举个很简单的例子。

　　他们成立网站，封面盗用市面上比较出名的餐饮品牌，让你误以为是某某著名餐饮品牌的招商渠道。

　　可是当你被他们的业务员带去公司后，你想要加盟的餐饮品牌，又会变成一款由他们注册的不知名品牌。

　　他们通过各种话术，方法，让客户签下加盟合同。

　　有些快招公司，甚至根本没有线下实体的餐饮门店。

　　直接在公司摆出来几个样板间，带着客户参观，吹嘘他们的产品优势，加盟优势，然后忽悠客户加盟，后续还有一系列的手段，从客户钱包里面掏钱。

　　过程堪比是诈骗。

　　“是的。”

　　徐涛点点头，大大方方的承认。

　　江枫直接起身，也不留面子，直接说道：“不好意思，我的经营理念和贵公司不太相同。”

　　江枫非常清楚。

　　对方看中的，无非就是锅巴土豆这个项目的新颖和潜力。

　　这个所谓的“极跃餐饮”，就是一个空壳。

　　一旦和他们合作了，他们会在短时间内，把“枫味·锅巴土豆”炒火，然后收割加盟商，等加盟商没了，就直接放弃这个项目，转投另外的项目。

　　所谓的两百万资金，江枫不一定拿的到。

　　对方赚完这笔块钱就走，而“枫味·锅巴土豆”这个品牌则是彻底报废。

　　也许这个过程里，江枫作为品牌的创始人，也能分到一杯羹，但是最终便宜的，还是快招公司。

　　竭泽而渔的做法。

　　见江枫要走，徐涛也是起身挽留：

　　“江老板，你不妨再考虑考虑，我知道许多人对我们快招公司有偏见，但是实打实赚到手的钞票，才能说明一切。”

　　“多谢，不过我已经想好了，贵公司还是选择其他餐饮项目去寻求合作吧。”

　　江枫拒绝得非常干脆。

　　他作为餐饮人，本身就非常瞧不起快招公司。

　　如果说他之前的黑鸭酱，是在割卤味商户的韭菜，可毕竟是实打实让卤味商户提高了营业额，只要经营合理，是能够赚钱的。

　　可是快招公司的做法，就非常无耻了。

　　加盟他们项目，是百分之百赚不到钱的。

　　他们只会把这个行业搅乱，影响正常的餐饮品牌，最后给餐饮加盟贴上一个只会骗钱的便签。

　　看着江枫离去的背影，徐涛眼中闪过一道狠色。

　　“妈的，乳臭未干的臭小子，给脸不要脸，真当自己是盘菜了。”

　　接着。

　　他拨打了一通电话。

　　“我这边的合作是谈不下去了，锅巴土豆这个产品非常新颖，不能就这么轻易放弃，想想别的办法……他现在唯一的优势也就是他的配方了，试着攻克一下吧。”

　　……

　　江枫走到路边，拉开车门坐了上去。

　　看了眼还在副驾驶上看漫画的陈静渔，不禁批评道：“你身为堂堂财务总监，居然缺席月末总结，躲在车里看漫画，我要罚你的工资。”

　　陈静渔翻着手里的《哆啦A梦》，甚至都没抬头看江枫一眼，很无所谓的说道：“说得好像你真打算给我开工资似的。”

　　“怎么没有……”

　　江枫想了想。

　　当初让陈静渔担任财务，貌似真的没有谈工资待遇，毕竟她平时也不在公司待，只是月末处理一下员工发放工资的问题。

　　只是打着财务总监的旗号，在被江枫玩脚的时候，名正言顺的叫两声老板。

　　再说了，陈大小姐也不缺钱，江枫给她开的薪水，还不如两串糖葫芦来的实惠。

　　江枫思索许久，终于说道：

　　“额……你的工资就是，可以让我实现你一个愿望。”

　　陈静渔闻言，顿时抬起小脑袋，一脸期待的望向江枫：“真的吗？”

　　“当然是真的，我向来说话算话。”

　　陈静渔想了想，说道：“那周末你要带我出去玩。”

　　“去哪儿玩？”