餐飲系男神 第73章

　　江楓收到路程的戰報，直接讓他收拾東西，可以準備找時間來漢都了。

　　電話結束後。

　　唐文俊問：“是路程哥麼？”

　　之前做黑鴨醬業務員的時候，他和路程也認識。

　　江楓點點頭：“是的，過兩天他也會來漢都，加我們的團隊，你這兩天在周圍瞧一瞧，幫路程租個性價比高點的套一。”

　　吩咐完唐文俊這這件事後。

　　江楓正式開啓月末的覆盤總結大會。

　　首先彙報的是唐文俊：

　　“這個月裏，我們有五家新分店開始營業，還有七家正在裝修中，剩下這些店鋪的營業員，我已經提前招到，並且展開了員工培訓，只要裝修完成，我們就可以正式營業了……”

　　之前江楓批給唐文俊的一百萬。

　　已經被全部花完了。

　　總共增添了十二家分店。

　　對於這個數量，江楓還比較滿意。

　　再加上之前的三家店，他們在漢都已經有十五家分店了。

　　周小銘接着彙報：“這個月，我們一共招商三十四家加盟店，漢都內有十二家，其餘的都遍佈在漢都周圍的城市，剩下的客戶我還在跟進，預計接下來還能轉化出十幾家……”

　　等兩人彙報完分店和加盟店的擴張事宜後。

　　江楓站在一塊黑板前，開始總結收益：

　　“這個月，一號店總計銷售七萬五千元，二號店總計銷售五萬兩千元，三號店……一共八家直營店，總共銷售二十二萬元，其中前面的三家店，佔比百分之八十，後面五家分店，由於剛開業，營業時間比較短，所以貢獻的營業額並不多……

　　“老唐你下個月注意盯一下這十二家新分店，及時調整營銷活動，早點把營業額拉上去。此外，你再召集所有直營店的店員，開個總結會議，對業績優秀的店長和店員進行獎勵，按照之前我制定的規則進行，這個沒問題吧？”

　　唐文俊：“沒問題。”

　　江楓喝了一口水，接着說道：“經過兩個月的發展，我們的鍋巴土豆品牌，已經開到了十五家分店，加盟店也擴張到了三十四家，這是一份非常不錯的答卷，對得起我們之前的付出和辛苦。”

　　唐文俊聞言，不禁有些概括。

　　周小銘是半途加入，可能沒有感受到這其中的不可思議。

　　而他從一開始就跟着江楓幹，從零到第一家門店成立，再到後來的廣告宣傳，擴張直營和加盟店，到現在，僅僅用了兩個月的時間，他們已經有了十五家分店和三十四家。

　　這樣的速度，絕對能令人驚掉大牙。

　　“未來兩個月，我會加大各個渠道的廣告宣傳力度，到時候我們的加盟商會越來越多，這方面小銘要辛苦一下。”

　　周小銘應聲：“沒問題。”

　　“我們接下來的目標，就是儘快讓我們門店的總數量，突破100家！”

　　工作彙報基本上完成了。

　　接下來的收支報告，江楓就需要自己看了。

　　這個月，開分店、電視廣告、門店支出、員工工資等等綜合起來，他將近支出了120萬多。

　　目前幾家直營店的帶來的利潤，只有不到九萬塊錢，其中大部分還是前面開的三家店鋪貢獻的。

　　相當於這個月淨收益負110萬。

　　除了開店成本，其中養着一箇中央廚房，是支出的大頭，不多開幾家店，就沒辦法把成本給平攤下去。

　　不過從下個月開始就會好很多了。

　　等直營店全部走上正軌，再加上加盟商拿貨，收益會提高一大截。

　　江楓現在的賬戶上，就只剩下一百二十萬的資金了。

　　以備不時之需，他得留一筆資金。

　　因爲錢不多了，直營店的擴張計劃會暫時放下來。

　　接下來主要目標還是招加盟店，

　　就在總結大會結束以後。

　　周小銘接到了一個電話，隨後叫上江楓：“江哥，有人找你，說想要投資。”

　　因爲剛加入團隊不久，周小銘也習慣性把江楓放在大哥的位置上看待，平日裏的稱呼也都是江哥，正式場合纔會和唐文俊一樣叫老闆。

　　“投資？”

　　江楓微微皺眉。

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　　在一家咖啡店裏。

　　江楓約見了這位神祕的投資人。

　　來者是一個三十多歲的男人，微胖，看上去有些憨厚，笑眯眯的。

　　他一邊掏出名片，一邊做起自我介紹：“你好，我是極躍餐飲的負責人，徐濤。”

　　“你好，楓盛，江楓。”

　　江楓也遞出了自己的名片。

　　徐濤坐下以後，笑着說道：“我沒想到這個項目背後的老闆，居然這麼年輕，江老闆還真是年輕有爲了。”

　　“過獎。”

　　江楓笑了笑，也不囉嗦客套，直接開門見山的問道：“不知道徐總約我見面，是有何打算？”

　　徐濤笑着說：“我們考察過江老闆的鍋巴土豆店，不得不說，江老闆能發明出這樣的小喫，真的是非常有才。我代表我們極躍餐飲，想和江老闆的鍋巴土豆項目，展開一場合作。”

　　江楓淡定問道：“什麼樣的方式來合作呢？”

　　“我們公司，願意給江老闆的項目，投資兩百萬，並且可以幫助江老闆的項目進行招商加盟，但是相應的，我們要拿走百分之七十的加盟收益。”

　　江楓聞言，頓時有些想笑：“目前我要這個項目，已經投入兩百多萬，貴公司一開口，兩百萬就要拿走我後續加盟百分之七十的收益，是不是有些獅子大張口了？”

第94章 陳靜漁的表白

　　面對江楓的調侃，徐濤並沒有着急，反而是不緊不慢的解釋道：

　　“江老闆彆着急下定論。我們公司，並不是單純的資金入股，而是資金加技術入股。與其說是投資，不如說是合作。

　　“我們擁有非常豐富的招商渠道資源和經驗，如果江老闆和我們合作，我們可以保證，一年內，把‘楓味·鍋巴土豆’的加盟店推到至少兩百家以上，三年內，達到五百家的數量。

　　“如果江老闆願意和我們合作，我們可以非常輕鬆愉快把‘楓味·鍋巴土豆’這個品牌做大做強。”

　　徐濤這番話說得非常自信，甚至存在吹噓的成分。

　　對方吹得特別厲害，但是江楓並沒有把這番話聽進去，並且還微微皺起眉頭：

　　“如果我沒猜錯的話，貴公司應該是專門做快招的吧。”

　　所謂的“快招公司”，就是餐飲界的一大毒瘤。

　　他們主要做的項目，就是招商加盟。

　　在短時間內利用各種手段包裝打造出一款品牌“爆品”，大規模快速招商，獲取巨大加盟費等利益，但後期服務支持完全沒有。

　　至於爲什麼說是毒瘤？

　　因爲他們招商加盟的方式，非常的無恥，堪稱是坑買拐騙，往往是踩着法律的邊緣，昧着良心去賺錢。

　　舉個很簡單的例子。

　　他們成立網站，封面盜用市面上比較出名的餐飲品牌，讓你誤以爲是某某著名餐飲品牌的招商渠道。

　　可是當你被他們的業務員帶去公司後，你想要加盟的餐飲品牌，又會變成一款由他們註冊的不知名品牌。

　　他們通過各種話術，方法，讓客戶簽下加盟合同。

　　有些快招公司，甚至根本沒有線下實體的餐飲門店。

　　直接在公司擺出來幾個樣板間，帶着客戶參觀，吹噓他們的產品優勢，加盟優勢，然後忽悠客戶加盟，後續還有一系列的手段，從客戶錢包裏面掏錢。

　　過程堪比是詐騙。

　　“是的。”

　　徐濤點點頭，大大方方的承認。

　　江楓直接起身，也不留面子，直接說道：“不好意思，我的經營理念和貴公司不太相同。”

　　江楓非常清楚。

　　對方看中的，無非就是鍋巴土豆這個項目的新穎和潛力。

　　這個所謂的“極躍餐飲”，就是一個空殼。

　　一旦和他們合作了，他們會在短時間內，把“楓味·鍋巴土豆”炒火，然後收割加盟商，等加盟商沒了，就直接放棄這個項目，轉投另外的項目。

　　所謂的兩百萬資金，江楓不一定拿的到。

　　對方賺完這筆塊錢就走，而“楓味·鍋巴土豆”這個品牌則是徹底報廢。

　　也許這個過程裏，江楓作爲品牌的創始人，也能分到一杯羹，但是最終便宜的，還是快招公司。

　　竭澤而漁的做法。

　　見江楓要走，徐濤也是起身挽留：

　　“江老闆，你不妨再考慮考慮，我知道許多人對我們快招公司有偏見，但是實打實賺到手的鈔票，才能說明一切。”

　　“多謝，不過我已經想好了，貴公司還是選擇其他餐飲項目去尋求合作吧。”

　　江楓拒絕得非常乾脆。

　　他作爲餐飲人，本身就非常瞧不起快招公司。

　　如果說他之前的黑鴨醬，是在割滷味商戶的韭菜，可畢竟是實打實讓滷味商戶提高了營業額，只要經營合理，是能夠賺錢的。

　　可是快招公司的做法，就非常無恥了。

　　加盟他們項目，是百分之百賺不到錢的。

　　他們只會把這個行業攪亂，影響正常的餐飲品牌，最後給餐飲加盟貼上一個只會騙錢的便籤。

　　看着江楓離去的背影，徐濤眼中閃過一道狠色。

　　“媽的，乳臭未乾的臭小子，給臉不要臉，真當自己是盤菜了。”

　　接着。

　　他撥打了一通電話。

　　“我這邊的合作是談不下去了，鍋巴土豆這個產品非常新穎，不能就這麼輕易放棄，想想別的辦法……他現在唯一的優勢也就是他的配方了，試着攻克一下吧。”

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　　江楓走到路邊，拉開車門坐了上去。

　　看了眼還在副駕駛上看漫畫的陳靜漁，不禁批評道：“你身爲堂堂財務總監，居然缺席月末總結，躲在車裏看漫畫，我要罰你的工資。”

　　陳靜漁翻着手裏的《哆啦A夢》，甚至都沒抬頭看江楓一眼，很無所謂的說道：“說得好像你真打算給我開工資似的。”

　　“怎麼沒有……”

　　江楓想了想。

　　當初讓陳靜漁擔任財務，貌似真的沒有談工資待遇，畢竟她平時也不在公司待，只是月末處理一下員工發放工資的問題。

　　只是打着財務總監的旗號，在被江楓玩腳的時候，名正言順的叫兩聲老闆。

　　再說了，陳大小姐也不缺錢，江楓給她開的薪水，還不如兩串糖葫蘆來的實惠。

　　江楓思索許久，終於說道：

　　“額……你的工資就是，可以讓我實現你一個願望。”

　　陳靜漁聞言，頓時抬起小腦袋，一臉期待的望向江楓：“真的嗎？”

　　“當然是真的，我向來說話算話。”

　　陳靜漁想了想，說道：“那週末你要帶我出去玩。”

　　“去哪兒玩？”