作者：疯牛的狂子
这个年代的互联网并不发达，招加盟主要还是依赖快招公司，不过快招公司一方面是很难找到靠谱的公司，容易被坑，一方面是效率低。
所以江枫并不打算找快招公司，让他们分一杯羹。
先把自己的直营体系做起来，生意好了，开放加盟自然就会有人来咨询。
让唐文俊在门店贴几张招加盟的小广告，只是小试牛刀。
没想到这么快就有人来咨询了。
江枫把人带到附近一个饮料吧，方便坐下聊。
“这是我们的加盟的相关资料。”
江枫把事先准备好的资料递给刘斌，笑着问道：“刘先生之前是做什么的呢？”
“我啊，也是开早餐店的，离这儿三公里远，只是我住的地方就在这附近，经常带我女儿来逛这个小吃街，发现你们家的锅巴土豆很好吃，所以就想着来咨询一下加盟的事项。”
江枫特地询问了一下对方的身份。
既然同样是做生意的人，那么接下来就好聊躲了。
“那我就简单的给刘先生概述一下我们加盟的一些主要事项和需求，首先，我们加盟是不需要支付加盟费的。”
“不需要加盟费？”
刘斌稍稍瞪大眼睛，似乎有些不可思议。
江枫点点头，接着道：
“是的，我们加盟并不需要支付加盟费，不仅如此，我们还可以给加盟商从头到尾提供无脑式开店服务。
“首先，您只需要准备好一间店铺，装修需要我们介入，统一风格，其次，从土豆食材，到调料，员工服装等等，全部由我们工厂定制进行配送。我们会为加盟商提供锅巴土豆的半成品，也就是说，您这边拿到手以后，只需要简单加工就可以售卖了。和我们直营店是一样的，没有区别对待。”
江枫的这番话，瞬间打动了刘斌的心，他难掩喜悦道：“那这样的话，我开个店岂不是能省很多事了？”
他本来就是开早餐店的。
最初开店的时候，每天凌晨三点就要起床，上午卖早餐，下午还要备料。
等到生意好起来，请了工人，才能松一口气。
所以，他深知江枫所说的这个模式，能给他减轻多少负担和麻烦事。
“是的，所以我们这是无脑式开店服务。”
江枫笑着点了点头，但是接下来却话锋一转：
“但是呢，我们也是有要求的，在加盟商的店铺正式营业后，我们将会派人定期检查，从卫生、员工形象、产品质量等多个维度进行检查，检查不通过需要整改，并且扣分，连续几次扣分，达到一定程度，我们将收回加盟资格。”
刘斌听到这儿，顿时皱起眉头。
供货加盟，这点他倒是听过，非常省事，但是还要对加盟商进行检查和审核，这点他倒是头一回听说。
“我目前还不知道贵公司对门店管理的严格程度……”
“对，所以这些详细的内容，我都记录在资料上，你回头可以先看一下，还有疑问的话，可以电话向我咨询。”
经过一番聊天讨论，刘斌也是决定先回去看看资料，考虑一番再做决定。
毕竟开一家店，动辄十几万，不是小事情，做生意的事情可不能儿戏。
送走刘斌以后。
唐文俊终于能插上话，“老江，话说你之前还没和我讲过，咱们这个加盟到底是个什么方式，之前别人来问我，我半天回答不上，显得很不专业……”
“就是供货加盟呗，还能是怎样，餐饮界的加盟方式，大概分三种，技术加盟，供货加盟，半技术半供货加盟……”
江枫主要是做供货加盟。
主要盈利的方式，便是后续提供的货物上。
中央厨房制作的半成品，在配送给加盟商的时候，会提高一定价格，赚一点差价，利润不高，主要是走量。
只要加盟商能坚持盈利做下去，他们就能持续供货，也就能持续带来收益。
奶茶界都是这样的。
只有一些制作流程十分麻烦的餐饮，才会选择技术加盟，也就是一次性收取完加盟费用，再把技术教给加盟商，后续就不管了。
而江枫所制订的这个加盟方式，最大的好处，便是可以让加盟商傻瓜式操作，没有学习成本。
“这下你知道我为什么要搞个中央厨房了吧。”
唐文俊点点头：“这下我懂了，咱们做中央厨房，不仅可以供应直营店，还可以供应加盟商，没想到你这么早就想到这一步了……不过我还是有个问题，咱们为什么不收取加盟费？”
“因为我要快速扩张。”
江枫捧着一杯茶，缓缓向后躺在椅子上，眼眸中带着深邃，语气虽然平静，却难掩野心：
“我说了这么多，我们加盟的最大优势，就是不收加盟费，而且开一家店的成本非常低，不需要加盟费，不需要繁琐的后厨设备，不需要库房，等等。这些便是能够吸引加盟商快速下定决心的优势。
“因为我需要快速扩张，铺开我们品牌的店铺，制定的审查制度，也是为了保证品牌的形象。”
江枫手里还有二百四十多万现金。
之前建立中央厨房，就花掉了很大一笔钱。
为了建立品牌，提升品牌的影响力，唯一的办法就是多开店。
他现在还要尽可能铺开直营店。
如果江枫手里这会儿有几千万，那他可以快速的在省内铺开多家“枫味·锅巴土豆”。
但是他只有两百多万了。
这区区二百来万，看上去很多，实际上也开不了几家店。
更别说他还要预留充足的资金，作为不时之需，所以根本不可能全部花光。
这时候，就需要借助加盟商的力量了。
直营店的招牌是招牌，加盟商的招牌就不是招牌了吗？
混合在一起，消费者只看得见品牌，对于他们来说，加盟和直营店一点区别也没有。
所以接下来江枫的主要阶段性目标，就是广招加盟。
把“枫味·锅巴土豆店”的店铺在省内铺开，尽可能的扩大品牌影响力。
餐饮界里面，这块比较出名的，就是霸王茶姬了，开霸王茶姬，需要验资，你和客服聊几句，人家会直接说你不适合来我们这里加盟。而且他们还会给你指定某个地段让你开店，没有一百万不能开奶茶店，不是说着玩的。更别说后续严格且频繁的稽查了。当然，这一套模式是成功的，这也是为什么，同样是高端奶茶，茶颜悦色这么多年都走不出湖南，而霸王却撬动了全国市场。
第80章 国庆，唐文俊的感叹
信息工程学院。
江枫和唐文俊两个人蹲在小湖边。
江枫一边通着电话，一边无意识的撕扯着地上的小草。
通话结束，江枫说道：“刘斌已经确定要加盟我们的锅巴土豆了，不过他要先找到铺面，再来和我们签合同。”
唐文俊说他们学校新建了一个食堂，有档口正在对外出租，他想租下来一个卖锅巴土豆，于是特地把江枫叫过来瞧瞧。
大学的食堂和初高中的食堂不太一样，虽然一样是承包给私人老板。
但是大学食堂的承包商，为了节约成本，一部分位置的自己做，一部分窗口租给个人小商户。
江枫过来瞧了瞧，否决了唐文俊的提议。
因为刚才他们问了下食堂的负责人，说是允许使用食堂档口，但是不能挂招牌。
这样的话，江枫拿下这个档口就没有意义了。
“不过你要是想额外增加收入，大可以拿下这个档口，你从中央厨房拿货，和其他加盟商一个价格，你能赚多少赚多少，我不参与。”
不能挂招牌，也就意味着对品牌影响力的提升等于零。
江枫也不缺这点钱，就没必要租这个档口了。
不过唐文俊要是感兴趣的话，江枫也支持他拿下自己做。
唐文俊思索片刻，摇摇头：“算了，现在我倒是不忙，可是直营店和加盟店多起来后，我不见得有空还能操心这些事。”
“你还挺有觉悟的嘛。”
江枫笑了笑。
现在唐文俊的工作的确不算忙，每天算算账，有事没事巡查一下门店，和店长对接保持沟通，基本上不会太忙。
毕竟目前才三家店，能忙到哪里去呢？
他趁着业余时间做这些事情，绰绰有余了。
其实唐文俊心里也清楚一点。
如果他现在死心塌地跟着江枫干，那么按照江枫的性格，一人得道鸡犬升天。
可是如果他现在就忙着给自己兜里挣钱，那其他的工作，江枫可能就要找别人来做了，到后面谁是公司元老，那就不好说了。
孰轻孰重，唐文俊还是能分清的。
唐文俊点燃一支香烟，他其实原来不怎么抽烟，自从有了暑假当销售跑业务的经历后，渐渐也熟练起来。
他徐徐吐出烟雾的同时，感叹道：
“我们仅仅用了一个月的时间，就开了三家直营店，并且建立了中央厨房……但还是太慢了，没有咱们暑假卖黑鸭酱那会儿割韭菜割得爽啊。”
唐文俊难免有些怀念。
江枫毕竟是只用了两个多月，就创造出了三百多万的利润，就连他这个手下打杂跑业务的，也跟着喝了一大口汤。
“会快起来的，等我们的品牌做起来，你就会知道，什么才叫爽了。”江枫也跟着舒了一口气。
实体产业最大的特点，就是投资大，见效慢。
可真要是做起来了，那每天入账的可都是白花花的银子。
稳扎稳打的赚钱。
割韭菜一时爽，可是一直割韭菜，始终也有个上限。
如果江枫只是想当一个有钱人，那他大可以延续黑鸭酱的套路，不停的换地方割，再过几年，借着互联网的浪潮，再狠狠收割一波。
可是这样做下去，和上辈子又有什么区别呢？
一旦涨潮，一个浪头就能把人淹死。
他想要站得更高，游得更远。
“对了，国庆节我准备回去一趟，你要回去吗？”
江枫国庆节准备回去一趟，也不多待，就两天左右。
毕竟这边的生意还放不开手。
而且回去也不是为了玩。
之前他在老家把黑鸭酱交给一个业务员去打理了，刚好趁着假期回去看看。
唐文俊思考片刻，疑虑道：“我们要是走了，这边的生意怎么办？我们的门店国庆又不会放长假……”
餐饮行业的从业人员，注定是没有假期的。
一个月能休两天，已经很不错了。
除非你是老板的，而且生意还做到了可以当甩手掌柜的地步。
“我们可以错开回去嘛，我先回去两天，等我回来了，你再回去。”
唐文俊又琢磨了一会儿，还是摇摇头：“算了，我回去又没什么事，你回去吧，我在这里守着，免得出什么状况。而且如果有人来咨询加盟，我也好及时和他们沟通。”
江枫挑眉，调侃道：“我记得以前学校放假，你是最积极的一个，现在是怎么了，连休假都不愿意了。”
“现在不一样了嘛……”唐文俊舒了一口气，脸上带着充实的笑容，很成熟的说道：“以前放假是想着去玩，现在有正事做，肯定不能太松懈了。”
“哟，你这话说得，让我这个当老板太感动了，”江枫装模作样的抹了抹眼睛，故作感动：“我都想给你升职加薪了。”
“此话当真。”
“当真，下个月就给你工资涨二百五。”
“滚滚滚……就知道你没憋什么好屁。”
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