作者：翻滚的肚皮
牛皮吹得震天響，號稱花了大幾千萬才建成。
張遠不信。
你們娘倆一共纔有幾大毛。
08年藉着承包奧卟惋嫻⿷踢@個“招牌”，也才融資2億而已。
餐飲是個毛利低，成本高的辛苦活。
中央廚房就是用來降低門店人力成本，提高利潤的手段。
參觀完，給趙進哥倆愁的。
“這得花多少錢？”
“只進不出，安於現狀，那就是等死。”張遠用不容置疑的，並非商量的語氣對倆人說道。
“你們這些年沒少賺錢，每年的財務報表我都有看。”
“想守着這些存款過，直接和我說。”
“以後你們就自由發展，我不管了。”
“那不成……”
這倆又不傻，沒有張遠的關係維持，劇組餐飲的訂單最起碼少7成。
可一次性掏大幾百，甚至上千萬，還有可能要貸款。
他倆糾結。
“好了，我沒說要立即辦。”
“你們先維護關係，到了需要出手的時候，我會通知的。”
說罷他便上車離去。
“你說。”曹建軍看了眼趙進：“咱們就做個劇組盒飯，至於嗎？”
“還建廠，多久才能收回成本。”
“是啊，也沒見別人這麼幹。”趙進點了根菸，邊抽邊想。
“可你看看咱們。”
這倆貨現在都開上寶馬5了。
“要沒有他，我們哪兒來這些。”
“聽唄，真不成了，大不了往回走。”
小人物做事，瞻前顧後，也不能全怪他們。
他們不知道，張遠之所以這麼願意下本，是因爲要做的不止是劇組盒飯……
第1189章 大過年
又是一年好過年。
轉眼又來到了大年三十。
張遠提前一天，挨個給家裏的阿姨，大叔親自發了紅包，禮品。
還一人買了身波司登的羽絨服。
家裏人都散出去，關上門，依舊是獨自過年。
還是那個老問題。
程好問他要不要陪她回山東。
劉詩施問他要不要去和劉先生一塊喫年夜飯。
楊密倒是沒找她，因爲她年三十還跑活兒呢，賺錢賺到根本停不下來。
茜茜倒是太平，又回姥姥家了，只是和他通了個電話。
張遠想着，我要是哪天學會了影分身，倒是可以考慮一下都去。
現在還是算了，容易惹出事來。
還是一個人老實呆家裏更好。
他也好清淨。
一年到頭都熱鬧，反而迷戀這種難得的安寧。
平日裏回家，再沒人，也有保姆在。
現在真是一個人都沒有。
提前讓阿姨幫他買了些肉食，蔬菜直接由天精地華馬場送來了一堆。
都是謙哥親自施的肥。
謙嫂還是和往年一樣，送了些自己包的餃子來。
張遠想起少帥說過，他們家光廚子就有八十多個。
一到過年，包餃子能包一屋子。
沒錯，一屋子。
普通人家包餃子論個，論盤，論籮，最多論冰箱。
張學良家包餃子直接論屋，而且是那種大平房一屋子。
那一包就是幾萬個，誰過年上門，來了就下，下了就喫，方便。
而且東三省那天氣，都不用冰箱，放屋裏就凍上了，天然製冷。
他思來想去，同樣姓張，自己和人家的差距還是大。
想到張學良和餃子，就想到好喫不過餃子，好玩不過嫂子，又想到張學良和表嫂的故事。
果然俗話有道理，好玩不過嫂子。
尤其後來那表嫂還是柳妍演的，相當合理。
張遠見過柳妍老師，挺白的。
想到這裏，他便去下了些謙嫂包的餃子喫，當午餐。
喫十個煮十個，憋了就不香了，俺老張也講究一把。
端了個涮羊肉的鍋子來下餃子。
嘎嘣……才喫到第三個，他便覺得一陣硌牙。
吐出來一瞧。
“嚯，開年見喜，好兆頭！”
一個金閃閃的五毛錢硬幣。
別看事不大，但讓他心情大好。
只是他不知道，當天晚上自己徒弟于思洋小朋友玩了命喫餃子，差點喫吐，最終也沒喫到硬幣，哭了半宿……
謙嫂馬虎了，給兒子準備的送到了他這裏。
他算是奪了徒弟的氣摺�
不過也沒賺，畢竟他親過姑娘，徒弟都親過了，他沒親過的，郭小寶也親過了。
喫完餃子，看了會兒新聞節目。
尤其關注帝都臺。
很好，還算守信用，沒在報道我和島國女人的事。
老韓應該也和其他媒體打過招呼了，消息暫時平息。
只是不知道多年後，這事會不會被當做“黑歷史”挖出來。
按滅了電視，扔下遙控器。
回到後院書房，推開許久未用的鋼琴蓋板。
平時不讓任何人碰，自己不用的時候都會蓋上一塊天鵝絨的白毯子做遮蓋。
抬手試了試，很好。
一分價錢一分貨，這麼久沒用，聲音依舊絲絲入耳，沒有任何偏頗。
翻開琴譜，從肖邦到莫扎特，從維瓦爾第到貝多芬，都來了一遍。
頗有種孤芳自賞的感覺。
練完琴又遮上，來到廚房。
今年他打算親自下廚，給自己做頓飯。
畢竟在海外拍戲時，薅了些專業的廚藝。
幹炒牛河，咕咾肉是必須的，這倆他拿手。
只要不放火機油和滴膠就成。
嗆拌腰花也來了份，這菜可不好弄。
但他覺得，自己偶爾也得補補。
尤其前幾日和張雨琪的戰鬥過於激烈，需要保養。
南派的蔥油雞，鮮蔥兌油，雞還得嫩，上桌時骨頭裏得是鮮紅的，魔都，粵省都這麼喫。
四喜烤麩，糖醋小排，也都是魔都那邊的常見涼菜，甜口。
他適當減了些糖。
還有老帝都芥末墩，用謙哥給的嫩白菜做，一嘗料汁，直衝天靈蓋，通透。
清炒蝦仁，紅燒鯉魚，幹炸丸子。
炸丸子，必須守着竈臺喫。
得是拿到手裏要燙的來回亂扔，才最香。
張遠喫了幾個，覺得還缺點什麼。
看了眼周圍，是沒人和自己搶，也不用偷着喫，失了些生趣。
他自己做飯，不光是想熟悉手藝，也是爲了找些生活氣。
不能總是養尊處優，飯來張口，衣來伸手，會不接地氣的。
備好料，隨時喫，隨時炒。
洗乾淨手，回到餐廳，拿出幾碟瓜子，花生，大白兔奶糖，徐福記牛軋糖。
還偷偷藏了一袋旺旺大禮包。
要的就是貼紙！
做飯還挺費時間，只是準備就花了小半天。
坐下時春晚都開始了。
還是照例一年不如一年。
主持人多了歐陽夏丹和任魯豫這兩位“新人”。
任魯豫不是那個魯豫，是個男的。
相聲小品還是那老幾位。
馬季先生雖然不在了，但他的徒子徒孫門卻是門面。
別說馮拱，姜琨了。
今年賈琳和白凱南這對都上了春晚。
還是朝中有人好辦事。
小瀋陽也一樣，忙到春晚彩排都沒工夫去，央視頗有微詞。
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