作者：鬼谷孒
“做，當然做，老闆你教的嘛，不能讓錢在那裏睡大覺，飯點忙完，我都會去前面轉轉。”羅坤指着一個方向說道：“那裏有個換房站，我會去那裏倒騰房子。”
換房站只是雅稱，說起來就是一些換房的人聚集的點，換房就是以房換房，拿自己的房子換別人的房子。
之所以會出現換房這種行爲，大部分人就是爲了換到離自己上班的地方比較近的房子，有些人是爲了孩子上學方便，也有人爲了結婚，貼點錢小房換大房，當然也免不了京城“房蟲兒”那一類人物，純粹以此稚�
除了換房，這個年代還有換工作、對調戶口的，更奇葩的還有換老婆的，當然，那只是無巧不成書，正好兩對夫妻離婚後來了個對調。
換房這種事情在大一點的城市很普遍，並不是某個城市的特色，應該說是時代的特色。
“好倒騰嗎？”
“還不錯，我手裏現在有五個鋪面房，八套兩居室，還有五六個單間，今天已經跟人約好了，晚上去看房子，單間換兩居室，我額外貼點錢。現在外地人來荷花池進貨的越來越多，我想在那邊盤棟樓開家小旅館，可一直沒遇到機會。”
“眼光很好嘛，剛纔我就在荷花池轉了轉，進貨的人是不少，開一家便宜的小旅館，再幫旅客寄存一下貨物，生意絕對不會差。”
“呵呵，都是老闆教得好，你不但讓我賺到了錢，還教我怎麼錢生錢。”
“那也得你肯聽，池田今年有遇到幾個老人回來找工作，都是去年前年剛回來的，一兩年時間，在國外掙的錢都被糟蹋乾淨了，唉，幾年的罪算是白遭了。”
“賭光了？”
“不是賭還能是幹嘛，一個在東京背了五年屍體，攢了幾十萬回來，不到半年就輸了個精光，幾十萬吶，在老家買片山頭，種上果樹，圍一大片地基，給自己蓋個宮殿都行，人上人不做，就要去牌桌上爽那麼幾下。
聽說輸光了，還欠了好幾萬賭債，這渾蛋差點拿老婆抵賭債，還好他老婆跑得快，嫁給這種男人真是上輩子欠他的。”
“東京背屍體？老闆你說的是跟我一起出去的張水根？”
“對，就是跟你同一批的，你跟他有聯繫？”
“出國前培訓的時候，我和他處的還不錯，在美國的時候有和他有通信，後來去了倫敦，通信就變少了，慢慢也就失去了聯繫。張水根挺憨厚一個人，怎麼變成這樣。”
“有點錢，不知道自己姓誰了，嘚瑟唄，幾十萬哪有這麼容易輸乾淨，還不是被人當羊牯給箍了。錢不可能一次就輸完，做局的人要下餌，一開始還會讓他贏一點，等開始收網，他也有抽身的機會，可他並沒有，那就只能說他活該，德不配財。”
“真可惜了，幾十萬放着喫利息也能喫一輩子了吧。”羅坤嘆氣道：“我存了二十萬死期，五年的，等到期了可以取出來三十幾萬，我打算看情況再接着存，這筆錢打死不動，就留着將來給孩子讀書用。”
“接着存就算了，現在是國家缺錢，這才高利息鼓勵大家存錢，過幾年情況一變，存款利息就不一定有這麼高了。”
“那就五年過了再說，現在說的利息，銀行總得認。”羅坤說着又說道：“老闆，你先坐着，昨天有人上了一點好貨給我，我去給你做了。”
“不急，我聽說你們五川人家家戶戶養大熊貓，你家的在哪呢，先帶我去瞧瞧。”
“哈哈，老闆你就別開玩笑了，哪有什麼家家戶戶養大熊貓啊，上回我帶我婆娘去看大熊貓，給她拍了幾張和大熊貓一起的合照，花了好幾百，一張照片五十塊呢，不過也值了，能騎着大熊貓拍照，幾個人有這種機會。”
“是值了，聽你這麼一說，我都心癢癢，要是山城回來的時候有空，我也去騎一騎。”
南易聽羅坤這麼一說，還真有點要去的衝動，這種項目估計隨時會停，錯過可能就永遠錯過了。
羅坤進了廚房，過了半個小時，手裏捧着一個大托盤又出來。
“老闆，你來的正是時候，你看，這是東北蝲蛄，這個是我們五川的蝲蛄，這個是牛肝菌，很少，不容易找，現在已經賣到幾十塊錢一斤了。”
“這個蝲蛄，你們五川不是叫土狗子麼？”
“老闆，你知道啊，我還怕你不知道，故意叫它五川蝲蛄呢。”
羅坤說的蝲蛄，學名叫螻蛄，各地的農村都常見，專門喫新播的種子、植物的根系，對農作物的破壞性很大，不過味道很好。
“我是種地的嗮，這種害蟲怎麼可能不認識。”南易說着，捻了一個塞到嘴裏，“嗯，好喫，炸的恰到好處，這個時間螻蛄還沒出土呢，哪抓的？”
“我也搞不清楚，可能有人特意去挖的，蓉城這裏喜歡喫野味的人不少，店裏要沒野味，吸引不了大客戶，我就結識了一批搞野味的，他們每天都會送東西過來，不管好差我都會收了，就怕他們不再給我送。”
“嗯，還有滷豬頭，這顏色一看就有年份了，味道肯定差不了，羅坤，菜夠了，別再弄了，一起坐下喫吧。”
“也沒弄多，廚房裏還有個馬思漢和鵝巴藠，我去端出來，老闆，店裏有五糧液，要不要整點？”
“五糧液就算逑咯，哪裏還喝不着，來點特色滴嘛，少點就可以，我酒量不得行。”
“好嘛，搞點文君酒，我們這裏人都愛喝這個。”
“要得。”
很快，羅坤就把菜捧過來，順帶一瓶酒，也沒忘記給校花和虎崽安排喫的。
“老闆，我敬你，要沒有你，就沒有我今天。”
一倒上酒，羅坤就舉杯說道。
“幹。”南易痛快的喝掉杯中的酒，才說道：“不用感謝我，你有今天都是你辛苦奮鬥來的，要感謝就感謝你自己曾經付出的努力，還是在家裏呆的安逸吧？”
“安逸，巴適的很，在外面第一年還好，第二年就天天想家，要不是認識我婆娘，我還呆不了這麼些年，老闆，對不起，讓你失望了。”
龍門陣餐廳獨立出去以後，南易本打算讓羅坤接手掌門人的位子，誰知道他居然辭職回家了，算是讓南易的安排落了個空。
“別這麼說，人各有志，呆的安逸比什麼都強，只是你掛龍門陣的招牌，這可是嗆行，我得問你收授權費。”
“嘿嘿，龍門陣本就是我們蓉城的嗮，平時下午我不去換房站就去打打小麻將，輸贏幾毛錢，喝上一肚子茶水，去採個耳朵、泡泡腳，晚上回來忙幾個小時，然後搞幾個菜，整點小酒，那叫一個巴適。”
“是舒服，我聽着都羨慕，不過，你也過不了幾天這種好日子了，你老婆懷了是吧？”
“懷了，看肚子不止一個。”
“哈哈，要來倆兒子有你受的。”南易說着，忽然又說道：“有點事想請你幫忙。”
羅坤拍着胸脯說道：“老闆你說，有什麼事我能做的，絕對沒二話。”
“不用拍胸脯，不是什麼大事，你不是在搞換房嘛，平時幫我留意一下你們蓉城的老洋房，好一點的，但又不是名人故居或有歷史典故的那種宅子，我想買個三四套放着，蓉城的氣候養人，等年紀大了，不時的過來住住。”
“這個好說，我一定給老闆你留意。”
“那就辛苦你了，我嚐嚐蝲蛄，這東西你們五川沒有吧？”南易夾起一隻蝲蛄說道。
“有，但是少，只有很乾淨的活水才能見到，這個不是我們本地的，是東北那邊來的，有幾個客人喜歡喫，我就讓東北那邊的熟人定期往這邊送，聽說那邊也不好抓，供應一直不太穩定，這些是昨天剛送到的。”
“喔，那我等下給你留個電話，前兩年我在長白山投資了一個鹿場，在鹿場的邊上就有條小溪，那裏面的蝲蛄不少，我就順便把那條小溪給承包了，不讓人抓，還給蝲蛄製造良好的繁殖環境，現在有點氾濫的趨勢，是時候每年定量往外賣了。”
“還是老闆做事老道，過兩年蝲蛄變少，這價格肯定要往上漲。”羅坤豎了豎大拇指說道。
“漲又能漲多少，沒多大花頭，要說值錢還是這個東西值錢。”南易拿筷子指了指牛肝菌，“這個月份居然還有新鮮的？”
“有，四姑娘山上有一塊比較奇特的地方，其他地方積雪，但那個地方卻常年沒雪，好像地質隊還去考察過，說是地底下不太深的地方有岩漿反應，地熱比較充足，造成了什麼小範圍的氣候差異，菌啊、果子啊，成熟時間都比較晚。”
“那地方牛肝菌多嗎？”
“不多，一年最多能有一千多斤，採的人多，有些不講規矩直接斷根，一年比一年少。”
“你去試試能不能把那塊地方承包下來，你要能承包下來，把牛肝菌賣給我，我至少給你這個數每斤。”南易的左手做了一個六的手勢。
“六十？”
“什麼六十啊，六百，而且是保底，牛肝菌不精貴，但長對了季節就精貴了，不過這個只能做獨家買賣，要是別人在這個月份也能提供牛肝菌那就不精貴了，也賣不到這個價，這裏面的問題很複雜，只有一千來斤能賣這個價，你要拿出一萬斤，那又不值錢了。”
“老闆，你的意思是一千斤能換六十萬，但是兩千斤就換不來一百二十萬？”
“什麼一百二十萬啊，六十萬都換不到，物以稀爲貴，一千斤是一個坎，超過這個數，你就給我扔火塘裏燒掉。四姑娘雪山出品加上一千斤纔等於六十萬，沒有疊加，沒有翻倍，懂了嗎？”
“懂了，一年定死的六十萬，那也沒多大的花頭。”
南易樂道：“你小子，一年白撿的六十萬都看不上了，不是還有果子嘛，那些也能賣錢。”
“呵呵，不是看不上六十萬，我是看不上它沒有增長空間。”羅坤尷尬的笑道。
“有沒有增長空間還得考察之後再說，待會你裝點牛肝菌，我要寄出去化驗一下，要是它裏面有特殊的有益成分，那價格還能往上漲，明年年初還能上四姑娘山嗎？”
“二月份當然能上山。”
“搞錯了，我說的是公曆的明年，就是一月初。”南易擺擺手說道。
“一月初也能上山，我說的那個地方並不險峻，只要當心一點不會出事，老闆你要派人來考察？”
南易看着羅坤的臉，似笑非笑道：“嗯，考察一趟考察費用要兩萬左右，我們一人出一半，要是考察結果不理想，錢就打水漂了，你要不要搏一把？”
“搏啊，我當然要搏，老闆你都看好，我沒理由不看好啊，不就一萬塊錢麼，打水漂就打水漂。”羅坤一個磕絆都不打的說道。
“行啊，那我們就一起搏一把。”
“嗯。”
南易夾了一隻蝲蛄，剝殼後放到嘴裏細細品味。
蝲蛄和小龍蝦長得差不多，可以說是屔值埽贿^蝲蛄的味道更鮮美，自帶一股甜味，也沒有小龍蝦身上的土腥味，小龍蝦的烹飪方式完全可以和蝲蛄通用。
不過十三香、蒜香蝲蛄就是暴殄天物，只有孬貨，身有異味的食材才需要放重料，蝲蛄只需清蒸就味美十足。
一口蝲蛄，一口螻蛄，再來一口辛辣的鵝巴藠，文君酒一送，美滋滋的，滷豬頭的味道也很好，掛竈臺上燻的時間久了，那味道甭提了，拿個土地也不換，城隍倒是可以考慮一下。
“豬頭肉好，幫我留兩個，我回來的時候帶回去。”
“好，老闆等你回來我給你弄個豬頭山喫，那味道也很好。”
“豬頭山怎麼弄？”南易好奇的問道。
“整個豬頭洗乾淨了放到蒸谎Y蒸，一直蒸到油分溢光，起鍋，淋上調好的湯汁，直接用勺子舀着喫，那味道巴適得板。”
“哈哈，你一說，我口水都流下來了，這個一定要，回來的時候，還有客人跟着，你幫我多弄幾個好菜，別替我省着，就按三百塊的標準弄。”
“錢就別說了，我一定給老闆弄妥帖，絕不會讓客人挑刺。”
“好啊，走一個。”
蓉城的掏耳朵，揚州的修腳師傅，這都是出了名的手藝。
喫飽喝足，離開羅坤的飯館，南易就去了寬窄巷子，一張張竹高椅旁邊坐着一個個翹着二郎腿的掏耳師傅，身邊擺着木箱子，叼着菸葉，不疾不徐、安安逸逸的等待着客人上門。
南易掃了一眼，挑中一個五十來歲的師傅，走過去在竹高椅上坐下，掏耳師傅猛抽幾口，把手裏的菸葉抽完，走到南易身後，打開木箱子，耳扒子、鵝毛棒、鋏子、震子、馬尾、刮耳刀、耳起、棉花棒、酒精、頭燈等十幾樣工具就顯露出來。
等鵝毛棒一進南易的耳朵，他就是渾身一哆嗦，這具身體還是第一次享受手藝人的掏耳朵服務，之前，也就是萩原小百合給他服務過，其他幾個就算了，南易還怕自己耳膜被戳穿了。
“好敏感哦，同志你是第一次掏耳朵嗮？”
“算是吧，師傅你的手藝真好，做了好久了吧？”
“十五歲開始幹，三十六年咯，之前是偷偷幹，現在可以光明正大。”
“難怪手藝這麼好，師傅一天賺不少吧？”
“賺不了錢，就是餬口。”
師傅明顯不想談錢，南易就轉移了話題，“師傅，我打聽一下，哪裏的澡堂子乾淨點，最好有單……盆塘[搪瓷浴缸，木板隔出一個單人空間]。”
“盆塘除了大性∈叶加校阋f乾淨點，那你只能去單位的澡堂子，鐵路局，那裏去的人不多，池水比外頭乾淨點，今天是換水的日子，你早點去，還能洗到頭道水，兩角兩分錢，巴適得板。”
“謝謝師傅。”
掏過耳朵，付完錢，按照掏耳師傅指的路，南易又去了一環路，鐵路局的澡堂子就在局大院的斜對面，蓉城鐵中裏面一棟紅色的單層建築，背後就是林業廳醫院，好找的很。
先在外面的門口買票，就和掏耳師傅說的一樣，盆塘兩角兩分。
拿着票，走到澡堂子隔出來的一個小間，裏面坐着一個收票的，桌子上擺着一個木箱子，自己把票投進去就行。
澡堂的門上掛了個布簾子，爲了保溫，布簾子很厚很重，撩開得費點力氣。
走進去，裏面排着若干條帶靠背的木質長條椅，比一般的要長，一條起碼有六七米，洗澡的人就把脫下來的衣物擱在上面，不用擔心丟失。
南易有樣學樣，一點不擔心丟貴重物品，校花就在外頭，值錢的東西都在她身上。
澡堂子中間有個大爐子，火燒的很旺，熱力可以覆蓋整個房間，讓人一點都不覺得冷，和這時候大多的民用建築一樣，澡堂子透露着這個時代的工業化粗糙。
四周都是水泥，只有地上才鋪着瓷磚，壞了幾處，坑坑窪窪的；冷熱水管直接安在牆面上，沒有花灑，大股的水柱落在頭上、肩膀上，砸的人生疼。
冷熱水各用一個小閥門調解，冷熱水要調不好，一股下來，可以把人燙的哇哇亂叫，南易先打開冷水，然後慢慢調節熱水，微涼就停，不敢開到最合適。
鬼知道燒鍋爐的是不是老師傅，“恆溫”在澡堂裏是很難達到的東西。
燈的瓦數不大，最多十五，水泥牆面完全不反射燈光，蒸騰的白色霧氣中，澡堂就顯得異常昏暗，一大羣看不清臉龐的裸體豎立其中，恍惚中還以爲到了毒氣室呢。
一百二十七度角的向下俯視，目光一圈掃下來，南易變得自信滿滿。
美滋滋的在水下衝了衝，厚着臉找人借了塊肥皂使使，唰唰唰，在肚子上來回一陣抹，把肥皂洗乾淨還給人家，然後手捻着肚子上的肥皂沫往身體的其他部位塗抹。
沖洗乾淨，就來到了自己的盆塘，蹲在裏面昏昏沉沉的泡了一個多小時，身體變得異常燥熱。
衝到龍頭的位置，冷水澆頭，然後又走到通氣窗的位置，感受一下外面吹進來的涼氣，人瞬間打了一個激靈。
等身體變得舒緩，又找了胖師傅搓了個背。
別問爲什麼是胖師傅，在澡堂子裏幹久了，溼氣太重，根本瘦不起來，要是在澡堂子裏碰到個瘦子搓澡師傅，肯定沒做多久，手藝不行，趕緊換個胖的。
搓完澡，又去衝了衝，拿毛巾裹住傲立羣雄，再接過工作人員飛過來的熱毛巾，從頭擦到腳，懶懶地倒在浴室裏的背靠椅子上，眼睛微閉，做上幾次深呼吸，那種舒爽、安逸，簡直無法形容。
南易砸吧一下嘴，感覺還是差了點，這時候來杯冰的，喝完躺下再捏捏按按，那簡直就沒治了。
“不行，誰要開桑拿就入一股，不求賺錢，只求有個享受的地方，再培養掏耳師傅、修腳師傅、捏肩捶背，還有那啥的。”
南易剛剛享受了一會寧靜，隔壁就有人擺開了龍門陣。
“老王，你曉不曉得，現在外頭又有家庭浴室了。”一個人湊到另一個人耳邊假裝神祕的說道。
只能說是假裝，那聲音不要太響亮，南易聽得一清二楚。
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