作者:爱写书的鱼
這辣度,真的有點讓他想要跺腳!
江明喝了一大碗靈泉水才緩過神來。
辣的跳,果然名不虛傳!
不過辣的飛又是怎樣一種感覺?
江明的內心頗爲好奇。
辣的跳剁椒的辣度已經接近他的極限了,但不怕死的江明還是選擇了喫一口辣的飛!
辣的飛剁椒一入嘴,江明變感覺喉嚨彷彿要冒煙了一樣!
臉色漲紅,頭皮開始瘙癢起來!
江明彎着腰,舌頭吐在外面不停的哈氣,他現在已經沒有了絲毫的力氣!
身體各處都給他傳來一個感覺,那就是辣!
辣的飛是一種不能用言語來形容的辣!
喫完過後,江明只感覺嘴巴都不是自己的了,完全沒有知覺!
半個小時過後,江明爬了起來。
眼神驚恐的看着辣的飛剁椒!
這樣的辣度,只有真的猛士才能承受!
不過就算是猛士喫了,第二天蹲坑的時候肯定也會很狼狽!
太辣了啊!
江明突然想到些什麼,面色陰沉起來。
“系統,解釋一下吧,這個菜品這麼辣,就算是辣的爽也不是一般人能夠承受的,更何況還有人從來不喫辣!”
“你難道不知道,辣是一種痛覺嗎?如果食客們喫出問題來了該怎麼辦?”
辣其實不是一種味覺,它是刺激口腔和鼻腔粘膜的一種痛覺,是一種由口傳到腦的感覺!
如果把辣椒醬抹在手上,皮膚感受到這股刺激性物質,人會感受到刺痛感。
有人喫辣會有一種舒爽的感覺,其實是辣它自身的熱和痛的綜合反應,通過對口腔的刺激以及食品本身的味道綜合,這才能感覺到爽!
這剁椒魚頭這麼辣,不知道會有多少食客喫了會覺得胃痛,大腸痛,以及菊花殘!
【宿主,你彆着急嘛,爽,跳,飛三種辣醬並不會對人體產生傷害!】
【你自己感受一下,你喫了辣的飛之後,胃部有不舒服的感覺嗎?】
江明: (?△?;ノ)ノ .....
好像真的沒有!
他喫完之後,雖然覺得嘴巴不是自己的了,但心臟,胃部等等地方都沒有產生痛感!
並且此時的他還有一種精神抖敚袂鍤馑母杏X!
江明原本還以爲是他自己牛逼,可經過系統的解釋才知道,是系統的辣醬牛逼!
【宿主,剁椒魚頭配有獨門解辣酸梅湯,喝一口下去,辣味全消,無需擔心食客喫不了的問題!】
江明這才知道,原來那杯暗紫色的液體是酸梅湯。
既然這樣的話,銷售剁椒魚頭歐,便再無任何問題!
不過....
(*`Ω'*)v:“系統,有酸梅湯你不早說?搞得我辣的這麼狼狽,你是不是就是想看我笑話?”
【(*?ω-q) :你說好不欺負我的....】
江明聽着系統委屈巴巴的話,只能無奈的搖搖頭。
這件事情,只能怪他自己沒有先看看那暗紫色液體是什麼,怪不到系統頭上。
現在還是先嚐嘗剁椒魚頭是什麼滋味!
(^o^)/~!
江明從櫃子中將魚頭拿出。
【叮!魚頭選用黃階十級肥頭魚,肥頭魚肉質厚實,膠質足,是黃階魚類靈材中最適合做魚頭類菜品的靈材!】
肥頭魚?
你咋不叫肥鯰魚呢?
江明內心腹誹這魚名字的奇葩,將肥頭魚放在了砧板上,細細的打量着。
魚鰓蓋緊閉,魚鰓色澤鮮紅,無粘液和污物,也沒有異味。
魚眼光線明亮,略稱凸起狀,完美無遮蓋,乳白色的魚鱗有光澤,鱗片完整,緊貼魚身,鱗次層明!
並且江明之前拿着它的時候滑溜溜的,這是魚身上附着着的稀薄黏液,是魚體固有的生理現象!
江明通過這些,他內心篤定,這條魚死亡時間不足十秒鐘!
而他剛剛嘗剁椒的時候都花了半個多小時!
這小系統出品的靈材還真的是現殺現賣呢!
江明內心給系統點了個贊!
他之前還疑惑爲什麼這次不和,鑽地鱸魚一樣給他來個魚缸。
現在看來,有和沒有也沒有差別,系統直接出魚頭,這還省了他殺魚的時間!
江明將魚頭洗乾淨,重新放在砧板上,將魚鰓除去,又將魚鱗颳得一乾二淨。
進而劈開魚頭,在魚骨上劃拉幾刀,這樣即入味,喫起來也方便!
江明將魚頭放在盤子上,給它做了個Spa,期間加入了薑片,蔥段,料酒等珍貴護膚品!
很快魚頭便舒服的眼睛都翻了起來!!
等魚頭睡着之後,江明小火起鍋,倒入少量的油,燒熱之後加入香蒜開始爆香,再加入辣的跳剁椒,以及蠔油,炒勻出香味之後,盛起來備用。
剁椒自帶鹽味,所以並不需要額外的加鹽。
至少以江明的口味不需要!
以後食客們有要求的話,可以加。
二十分鐘過去,做完Spa的魚頭已經醃製入味,江明給他兩面刷上一層蠔油之後,放在了由薑片蔥段墊底的蒸盤上,再敷上剛剛弄好的剁椒,插幾根筷子將魚頭略微架起來。
這樣方便其入氣蒸熟!
江明看着穿上了‘紅嫁衣’的魚頭,眼淚忍不住從嘴角流了出來!
果斷開大火!
剛剛做完全身按摩,現在送你去蒸個桑拿!
geigeigei!!
江明得意的笑着。
.........
十分鐘過去,關火開鍋!
鍋蓋打開的時候,一股熱氣朝着江明湧來,江明貪婪的嗅着,結果剁椒的辣味嗆的他直咳嗽!
無傷大雅!
等水蒸氣散去,剁椒魚頭露出了它的真面目。
白嫩嫩的魚頭被鮮紅的剁椒覆蓋着,魚的鮮味配合着剁椒的辣味刺激着江明的鼻腔。
口水早已在口腔中氾濫。
撒上一些蔥花,再淋上一股熱油。
“滋啦!”
香味頓時更加的濃郁!
第185章 真會做生意
江明這哪還忍得住?
端着盤子就想往廚房外面跑。
這時系統說話了。
【宿主,你還沒有完成最後的步驟,酸梅湯還沒有弄好呢!】
江明停下了步伐,轉身從櫃子裏拿出了那杯酸梅湯。
又看到了那顆蘿蔔,江明好奇問道:“這蘿蔔是幹嘛用的?”
之前傳輸剁椒魚頭菜品的時候,並沒有用到蘿蔔呀?
【黃階十級靈材:白玉蘿蔔!你把它雕刻一下,可以用來裝酸梅湯。】
【注:白玉蘿蔔的保存時間極久,放在家裏數年都不會腐壞變質!】
“這還要用到刀工?那形狀有限制嗎?”江明好奇問道。
【沒有限制,能剛好裝下一杯酸梅湯即可!】
江明瞭然。“那這蘿蔔裝酸梅湯能提升酸梅湯的解辣效果?”
【不能....】
“那要這蘿蔔有何用?還不......”江明話說道一般,便知道了系統的想法。
這樣的確對菜品的味道沒有任何幫助,但是對菜品的價格有幫助!
它能更貴!!
【(*^__^*) :binggo!宿主你答對啦!你真棒!】
與此同時,牆上的價目表發生了變化。
剁椒魚頭:售價:1000W!(口味:辣的爽、辣的跳、辣的飛!)
剁椒魚頭plus!售價:1500W!
江明無奈的搖搖頭,沒有管蘿蔔,一手端着剁椒魚頭,一手拿着酸梅湯,走出了廚房。
........
明月飯店內,青丘以及大寶二寶早就在門口等着了。
一個個眼神期待的看着江明.....手中的剁椒魚頭。
“喵嗚!”
“汪汪汪!”
“老闆你又弄了什麼好喫的呀?”青丘雀躍道。
挺翹的瓊鼻一張一合的,辛辣的刺激讓她唾液腺失控,嘴角流露出一絲晶瑩。
她覺得這個沒見過的,紅紅白白的魚肯定十分好喫!
江明笑了笑:“這是新菜品,先別急,等我喫完了,我再給你們做!”
狐狸,狗,貓的熱情頓時就下降一半,可憐兮兮的盯着江明。
可是江明真的不能將這盤剁椒魚頭分享出來。
這是黃階破階靈膳,如果他不全喫完,靈膳效果不能支撐他突破玄階怎麼辦?
再做一份,然後再嘗試突破一次?
嫌麻煩!
又不是不給她們喫,只不過是晚點喫而已。
不顧小傢伙們水汪汪的眼神,江明將剁椒魚頭放在了餐桌上。
眼神隨意掃了眼價目表。
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