作者：砂糖橘呀
高華早上離開家的時候關閉了煤球爐的風門，又添了兩塊新煤球，此刻打開煤球爐後，發現其中火焰燒得正旺，鐵鍋放上去沒一會兒就開始冒起了濃煙。
熱鍋冷油，撒一圈細鹽，此時甩幹水分的魚下鍋，既不會崩油，也不會粘鍋。
少頃。
魚身一面金黃。
高華用鍋鏟和筷子配合着給魚翻了個面，等待另一面煎焦黃的同時，放入準備好的蔥薑蒜。
半分鐘後。
倒入沒過魚身的熱水，倒入半瓶蓋散白酒去去魚腥味，一大勺黃醬增加醬香，一小勺黃豆醬油增加顏色以及豆類發酵後的風味。
蓋上鍋蓋，等待鍋中水沸騰。
大約五六分鐘，水開了。
此時掀開鍋蓋，讓水蒸氣裹挾着魚腥味揮發出去，這樣做出來的魚纔沒有那麼大的腥味。
只是這對於高華來說是腥味。
但對於尤其是這幾年都沒怎麼沾過葷腥的四合院住戶來說，這種味道喚醒了他們內心深處的饞蟲。
“誰家燉魚？”
“還有誰？華子唄！你沒看見華子回來的時候手裏拎着魚？”
“知道魚從哪弄呢嗎？”
“聽三大爺說，好像是昆明湖裏釣的！”
“昆明湖裏還有魚呢？”
“多新鮮嘿，以前您沒喫過皇家魚（民國時昆明湖承包給了養殖戶）還是怎麼着？”
“我是說現在，不是說早兩年就撈乾淨了嗎？”
“能撈的乾淨嘛？昆明湖是活水，您這兒的魚撈乾淨了，別兒地方的魚不就游過來了嘛？”
“是這個理兒！趕明兒咱也去昆明湖釣魚去……不瞞您說，我忒饞這個了！”
“那成，到時候我去找三大爺借個魚竿兒！”
……
燉魚的香味和議論聲從後院傳到中院。
頂着鍋蓋頭的西瓜太郎棒梗拽着賈張氏的手臂：“奶奶、奶奶，我也想喫魚！”
賈張氏一臉猶豫。
畢竟這時候賈東旭還沒有掛在牆上，老寡婦多少要點臉面，最重要的是她剛在高華那裏碰了個釘子，知道此刻上門要魚指定是要不到的！
許是察覺到了賈張氏的目光，秦淮茹搶先一步說道：“也別讓我去！媽也聽見了，高華那一通掰扯，分明就是不打算給咱們……”
“棒梗，聽話，咱不喫魚，喫塊豆腐……”
“你不喫，我可給妹妹了啊！”
她說着，就要從飯盒裏夾出一筷子豆腐餵給小當。
小當雛鳥般張開嘴。
畢竟在這個物資匱乏的年代，豆腐憑票供應，每人每月4小塊，約兩斤重，是僅次於肉、蛋的好東西。
賈張氏有些不樂意了。
但其實在賈家，她充其量只是個衝鋒陷陣的戰將，秦淮茹纔是真正呋I帷幄的主帥，秦淮茹和賈東旭結婚這幾年來，早就把賈家母子拿捏的死死的。
此刻雖然賈張氏不滿秦淮茹喂小當這個賠錢貨喫豆腐，但她也只能忍着。
無他，誰有意見，誰找高華給棒梗要魚喫！
賈張氏做不到，自然只能看着秦淮茹拿捏自己的孫子。
棒梗果然坐不住了。
他一把推開小當的腦袋，自己湊到秦淮茹筷子邊上，啊嗚一口吞下豆腐用力咀嚼。
小當眼中頓時噙着兩包淚水。
秦淮茹手疾眼快，迅速夾了一筷子幾乎同樣大小的豆腐塞進了小當嘴裏，小當這才破涕爲笑，和棒梗一左一右靠在秦淮茹身邊比賽一樣的吧唧着嘴。
賈張氏嘆了口氣：“都是該死的高華，釣了魚也不分咱們兩條，害的這倆孩子只能喫豆腐！”
棒梗好不容易壓下的饞蟲頓時又跳了出來。
這一刻，他嘴裏的豆腐不香了！
“魚！”
“我要喫魚！”
……
秦淮茹臉都綠了。
但她還是附和着賈張氏批判了高華幾句，旋即岔開話題：“棒梗你現在乖乖去把作業寫了，等明天爸爸休息的時候，讓他帶你去什剎海釣魚！”
“咱們爭取釣幾條大魚，這樣你端着魚去高華家門口吃！”
“氣死他！”
……
“好！”西瓜太郎重重點頭，眼前已經浮現出了自己喫魚，高華跪在地上求自己的畫面。
第8章 第一個農場工人
燉魚二十分鐘，高華開始揪麪糰在鍋邊貼餅子。
這就是今晚的主食。
在等待玉米餅成熟的時候，高華不忘掰一個白菜心，切成細絲，撒點細鹽、陳醋做個涼拌菜。
爽口解膩。
此時，房門外傳來敲門聲，緊接着是一個衚衕大妞那帶着幾分混不吝的聲音。
“哥！”
“大白天你鎖什麼門吶！”
……
高華笑了起來。
來人是高萍。
他的妹妹。
擦擦手，快走幾步打開房門，出現在高華面前的就是一個梳着馬尾，身穿藍色工人棉业纳倥�
一米六多的身高，瓜子臉，大眼睛，顴骨微突，身材有些單薄，整個人散發着女高中生清澈的愚蠢。
高萍斜挎着軍綠色書包，因高華鎖了門而假裝噘着嘴生氣。
只是當燉魚的香氣傳出，高萍的不滿瞬間消失，取而代之的是濃濃的笑意，大大的眼睛泛着綠光。
“哥！真的是你在燉魚？”
“嗯吶！”
“太棒了，愛死你了哥！”
……
大饞丫頭歡呼一聲，噠噠噠噠跑進房間，只是在掀鍋蓋的時候被燙了一下，齜牙咧嘴的用手指搓着耳朵。
高華笑容滿面。
“哥，你就寵她吧！”高夏一臉不滿。
畢竟他就站在高萍身邊，但高華的眼睛從始至終都沒有看他一眼……
弟弟，就這麼沒有存在感嗎？
高華摸了摸高夏腦袋，視線在對方打着一摞補丁的黑棉疑下舆^，心中嘆息一聲，但面露微笑：“去洗手，馬上開飯了！”
………………
餐桌上。
高萍手裏捏着玉米餅，沾沾魚湯，含糊不清說道：“哥，我從前院過的時候，聽人說你跟三大爺一起去昆明湖釣魚了，還釣了一條大魚，賣了幾十塊錢？”
我嘞個豆……高華一臉懵：“哪來的幾十塊？那是魚，不是金疙瘩！”
高萍嘻嘻一笑：“我就說吧，咱哥哪來的那釣大魚的本事！你看前院三大爺，哪次出什剎海釣魚不是喝飽了纔回來……”
高夏默默向旁邊挪了挪，免得等下濺自己一身血……
果然。
下一秒鐘。
高萍捂着腦袋滿臉哭唧唧的模樣，抗議道：“哥，你又打我頭！”
我說這是肢體的本能反應你信嗎……高華放下筷子嘴角含笑：“雖然釣的魚沒賣幾十塊，但賣了十一塊四毛錢！”
“哇！”
高萍差點蹦起來，旋即做出恍然大悟的樣子：“怪得不我回來的時候跟三大媽打招呼，三大媽鼻子不是鼻子臉不是臉……還有解成和解曠，也是黑着臉！原來是嫉妒咱們呀！”
高夏也笑了起來。
高華勸誡道：“以後少和他們在一起玩……”
他說着，將自己下午回來時被逼捐圍堵的事情講了一遍。
高萍一怒之下怒了一下。
她其實和原本的高華性子有點像。
慫。
或者說窩裏橫。
高夏目光閃動幾下，但看看高華和高萍，最終只是埋頭乾飯。
片刻之後，飯菜一掃光。
裝魚的搪瓷盆也被高夏用玉米麪餅擦了一遍。
鋥鋥亮！
高萍端着鍋碗瓢盆洗碗去了。
高夏點點頭：“哥，我回屋寫作業了。”
嗯，高家在後院有兩個房子，其中稍大的房子分成了三間，中間客餐廳加廚房，兩邊各有一個臥室，高華和高萍住在這裏，畢竟這時候的四合院更像是大雜院，龍蛇混雜，高萍一個女孩子不太適合獨居。
稍小一點的房子原本是高松的臥室，後來高夏搬到那裏去住了。
沒過多久。
高萍洗碗回來了，只是怒氣衝衝，一回來就鼓着腮幫子說道：“哥，中院賈大媽真不是個玩意兒，我去洗碗的時候，她專門湊到我邊上罵你呢！”
“說什麼你不敬老，不愛幼，自己躲在家裏喫魚，讓棒梗和聾老太太喫窩頭……”
高華笑了笑：“所以，你就只是聽完了跑過來找我告狀來了？”
高萍叭叭叭叭的小嘴頓時閉上了。
作爲一個包子人，她別說當時不敢和賈張氏吵架，就算是吵起來她也不知道該說什麼……
“行了。別搭理她，睡吧。”高華搖了搖頭，眼神中滿是揶揄：“免得到時候半夜餓的睡不着，又起來生啃白菜心……”
高萍：“……”
她張了張嘴，灰溜溜的離開了。
高華關燈，鎖門，返回自己的房間。
不過他沒有睡，而是意識沉浸在了農場空間之中。
一個白天過去了。