作者：吃不飽的胖橘
沒錯，他現在已經捨棄了“阮濤”這個名字，畢竟這個名字已經上了各大門派的小本本了，用這個名字行走江湖多有不便，所以他乾脆趁這個機會，改用“李果”這個名字。
他拜託杜青和劉媽媽幫忙打點的時候，也讓他們用的這個名字。
“劉媽媽？”小二愣了一下，顯然對這個名字不陌生。他仔細打量了李果兩眼，見他神色坦然不似作偽，猶豫片刻，還是點了點頭，“得，大爺您坐著，我這就去後廚給侯師傅遞個話。不過侯師傅見不見……小的沒法跟您打包票。”
“有勞。”李果微微頷首。
小二轉身，撩開後廚門簾鑽了進去。
李果重新拿起報紙，目光卻並未落在鉛字上，而是藉著報紙的遮掩，悄然掃視著酒樓內的環境。
同風樓的生意不錯，畢竟是上風樓的鄭大師傅開的酒樓，味道有保障。
此時還沒到正飯點，已有三四桌客人，談笑聲、跑堂的吆喝聲混雜著後廚隱約傳來的鍋勺碰撞聲，透著煙火的喧鬧。
李果坐的位置視野開闊，樓梯、大門、後廚簾子，乃至二樓其他幾桌客人的動靜，都在目光徽种隆�
離開陸家村這一路，他並未完全放鬆警惕。
王家折了七個人，絕不會善罷甘休，只是不知道下一波會什麼時候，以什麼方式找上門。
約莫一炷香的功夫，厚重的藍布門簾再次掀開，小二快步走出來，小跑到李果桌前，躬身低聲道：“爺，侯師傅請您到後邊說話。”
李果起身，隨手將幾枚銅元放在桌上算作茶錢，跟在小二身後。
穿過略顯嘈雜的前堂，掀開那面油膩卻厚實的門簾，一股更濃郁熱浪和香氣撲面而來。
與陸家壽宴時那種井然有序又帶著緊繃的後廚不同，同風樓的後廚更顯繁忙瑣碎，幾十號人在不算過分寬敞的空間裡穿梭忙碌，洗切剁斬之聲不絕於耳，幾口大灶火焰熊熊，蒸汽瀰漫。
小二引著李果繞過幾個堆滿食材的大案，走向最裡側一個相對獨立些的灶臺。
灶臺邊，一個穿著灰布短褂，腰間繫著深色圍裙的中年男人正背對著他們，低頭審視著案板上一條剛處理好的青魚。
男人身形不高，甚至有些瘦削，但站姿卻極穩，像釘在地上的一根樁子。
“侯師傅，人帶來了。”小二輕聲稟報。
侯江平沒回頭，只是揮了揮手，小二識趣地退下。
李果安靜地立在那裡，也不催促，目光落在侯江平的手上。
那雙手指節粗大，皮膚粗糙，佈滿細小的新舊傷痕和燙疤，但此刻握著廚刀，動作卻穩定而精準，刀刃貼著魚骨劃過，發出極細微的“沙沙”聲，魚肉分離，骨不帶肉，肉不連骨。
直到整條魚被片成均勻的薄片，侯江平才將廚刀“鐺”一聲輕放在案板上，用旁邊的溼布擦了擦手，緩緩轉過身。
他看起來約莫五十歲上下，面容清癯，皺紋深刻，尤其眉心兩道豎紋，顯得格外嚴肅。一雙眼睛不大，卻異常明亮有神，此刻正上下打量著李果，目光銳利得像能刮下一層皮來。
“你就是李果？”侯江平開口，聲音有些沙啞，顯然是常年在廚房裡被油煙燻烤所導致的，“桂蘭妹子讓你來的？她人呢？怎麼不自己回來看看？”
“劉媽媽一切安好，青竹苑的師弟們都很尊敬她。”李果拱了拱手，“小子此次前來，是有事相求。”
侯師傅眯了眯眼：“你也是青竹苑的人？”
“以前是。”
“以前？”
“我被逐出師門了。”
“逐出師門？”侯師傅皺了皺眉，“為何？”
李果抓了抓後腦勺：“因為天賦太好，被奸人盯上了，所以跑出來避避風頭。”
侯師傅畢竟只是普通人，不知道異人的事情，李果自然也不能跟他說得太詳細，只能模稜兩可地給出一個答案。
“避風頭？”侯師傅上下打量一遍李果，終究是沒有細問，抬手指向旁邊一個堆著些雜物的小灶臺，“那邊以後歸你用。從最基本的雜工做起，備料、清洗、看火候。工錢沒有，管吃管住。能不能留下，看你自己的本事。”
他這也是看在劉桂蘭的面子上了，要是換成旁人介紹來這麼一個來歷不明的傢伙，他指定是要把人轟出去的，但是既然李果是劉桂蘭介紹來的，那他願意給李果一個機會。
李果喜笑顏開：“侯師傅放心，小子一定不讓您失望。”
第19章 同風小廚
同風樓在懷慶府的名聲，近兩個月來，幾乎是翻著跟頭往上竄。
原本這家由鄭大師傅坐鎮的酒樓，就已是城內數一數二的老字號，可自從今年入冬後，不知怎的，來這兒吃飯的客人愈發多了起來。
正午未到，一樓大堂便已坐了個七七八八。
跑堂的小二端著托盤穿梭其間，吆喝聲、談笑聲、杯盤輕碰聲，熱鬧得像是提前過了年。
“劉爺，您來了！裡邊請，裡邊請——”
門口迎客的夥計眼尖，瞅見兩個穿長衫的男人踏進門檻，趕忙迎了上去。
當先一人約莫四十出頭，麵皮白淨，戴著一副圓框眼鏡，看著像是教書先生或是賬房先生。
“還是老位置？”夥計笑問。
“嗯，二樓雅間。”被稱作劉爺的男人點點頭，又側身對身旁同伴道，“周兄，這邊走。”
他身旁那位被喚作“周兄”的男子，身形微胖，穿著藏青色棉袍，下巴上留著一撇修剪整齊的山羊鬍，正饒有興致地打量著大堂裡滿滿當當的食客。
兩人隨著夥計上了二樓，進了靠窗的一間雅間。
周姓男子坐下後，接過夥計遞來的熱毛巾擦了擦手，這才感慨道：“劉老弟，這同風樓的生意可是越發紅火了啊。我記得上回來，還沒這般熱鬧。”
劉爺推了推眼鏡，笑道：“周兄，你前陣子忙著做生意，可是沒來了吧？同風樓最近來了位新的大師傅，手藝那叫一個絕。如今別說懷慶府，就是開封那邊，都有人專程過來，就為嘗一口他燒的菜。”
“哦？”周兄挑了挑眉，山羊鬍微微翹起，“新的大師傅？鄭大師傅招徒弟了？還是從哪兒請來的高人？”
“這誰知道？”劉爺眯著眼睛笑了笑，伸手從夥計手裡接過選單，“只聽說是侯大師傅親自點頭留下的，年紀好像不大，但本事是真的硬。待會兒你嚐嚐就知道了。”
他將選單推到周姓男子面前：“周兄看看，想吃點什麼？這‘清蒸鱖魚’和‘蟹粉獅子頭’是那位大師傅的拿手菜，還有一道‘八寶葫蘆鴨’，聽說工序極繁，每日只做三隻，得提前訂，我昨兒就讓人打了招呼。”
周兄接過選單，掃了一眼，眼中驚訝更甚：“這價錢可是比往日貴了近三成啊。”
“值。”劉爺笑道，“吃一回你就知道了。”
周兄見他這般推崇，也不再多說，又添了兩道時蔬，一壺溫好的黃酒，便讓夥計下去安排了。
——
後廚裡，熱浪與香氣交織成一片。
李果正站在分配給自己的那個小灶臺前。
他這個位置在後廚裡側，與侯江平的主灶相鄰，卻又用半人高的食材架稍稍隔開，算是相對獨立。
此刻，李果面前擺著一隻處理乾淨的光鴨。
這鴨子肥瘦適中，表皮完整，已被細心地剔除了主要骨骼，只保留著頭、翅和腿骨的形狀。
旁邊的小碗裡，分別盛著泡發好的海參、乾貝、冬菇、火腿、筍丁、蓮子、糯米等八樣餡料，皆已調味拌勻，色澤誘人。
李果挽起袖口，露出線條流暢的手臂，然後取過一支細小的竹籤，在鴨皮內側小心翼翼地穿刺出均勻細密的小孔——這是為了蒸制時鴨皮下的油脂能滲出，使皮肉分離，形成“葫蘆”的形態，又不會讓鴨皮破損。
他的動作不疾不徐，帶著奇特的韻律。
侯江平在不遠處料理著一鍋高湯，偶爾抬眼瞥向這邊。
他留李果在廚房，起初多少是看在劉桂蘭的面子上，給個機會，也存了考校的心思。
可不過短短月餘，李果展現出的手藝與心性，卻讓他不得不收起那點最初的隨意。
刀工紮實，火候到位，這都不稀奇，更難得的是那份超出年齡的沉穩，以及對食材特性的把握。
整體看起來不像是二十多歲的年輕人，反倒像是浸淫廚藝幾十年的老師傅。
現在的年輕人都這麼了不得了嗎？
“果子哥。”小二跑進來，“二樓雅間，劉先生訂的‘八寶葫蘆鴨’要上了，另外‘清蒸鱖魚’和‘蟹粉獅子頭’也各來一份。”
“曉得了。”李果應了一聲，加快了手上的動作。
他先將拌好的八寶餡料一點點填入鴨腹，然後用細棉線在鴨頸和鴨腰處分別紮緊，塑出上下兩個圓鼓的“葫蘆”造型。隨後取過一支洗淨的竹管，小心插入鴨嘴，這是為了蒸制時熱氣能內外流通，避免鴨腹爆開。
處理完鴨子，他將其放入一個特製的深口陶缽中，加入清湯、黃酒、薑片，準備上粚险糁啤�
這“八寶葫蘆鴨”費時費工，蒸制便要近兩個時辰，火候須得文武交替，方能鴨形完整、餡料融潤、鴨肉酥爛。
李果昨日便已開始準備，此刻已是最後階段。
做完這些，他手下不停，直接從水缸裡撈出一條活蹦亂跳的鱖魚，快刀刮鱗、去鰓、剖腹洗淨，在魚身兩側剞上柳葉花刀，用少許鹽、黃酒、蔥薑汁稍醃。
另起一鍋，放入熟豬油，燒熱後下蔥段、薑片煸香，衝入早已吊好的清雞湯，燒沸後撇淨浮沫，將醃好的鱖魚滑入鍋中，改為小火，保持湯麵微沸，慢慢“浸”熟。
這是清蒸鱖魚的另一路講究做法，魚肉更顯細嫩，湯汁清澈見底，鮮味卻分毫不失。
另一邊，碩大的砂鍋裡，文火慢燉著的蟹粉獅子頭，已飄出醇厚的香氣。
選用肥四瘦六的豬肋條肉細切粗斬成石榴米狀，拌入蟹黃蟹肉、荸薺末、蛋清，順著一個方向攪打上勁，團成拳頭大小的肉圓，以白菜葉墊底，注入高湯，從昨夜便開始用炭火煨著。
此刻火候將足，鮮香四溢。
李果全神貫注，調配著火力與時間。
在外人看來，他只是在按部就班地操作，只有他自己知道，掌心流轉的每一絲溫潤炁息，都在悄然滲入食材的每一寸肌理。
自從裝備了“五味仙”這個稱號以後，他對神通·食為天的掌控又深了一層，只需在烹飪時心念微動，稱號帶來的加持便會自然融入食材，引導著食材將本身的風味發揮到極致。
普通食材，在他手中，也有了脫胎換骨的可能。
而他每日大量接觸、處理、烹製各類食材，不僅廚藝的熟練度與日俱增，自身通過神通·天為食獲得的滋養也頗為可觀。
兩個月下來，他的各項屬性都有了長足的進步，具體情況如下：
【玩家姓名：李果（阮濤）】
【玩家性別：男】
【玩家屬性：精15，氣15，神12】
【玩家稱號：五味仙】
【玩家技能：鑑定、本命神通·食為天、天賦神通·天為食、威懾、廚藝、異術·神塗】
【玩家裝備：貪慾之釜（精良）】
兩個月的時間，精、氣雙屬性突破到15點，最難提升的神屬性也提升到了12點，貪慾之釜的品質升級到了精良，還學會了異術·神塗，這種進步速度幾乎可以用駭人來形容了。
這麼看來，當初沒有去闖蕩江湖，而是跑到同風樓老老實實當一名廚子，是非常正確的選擇。
唯一美中不足的大概是主線任務自始至終都沒有被觸發，所以副本的通關條件也一直都是一串問號。
不過李果並不著急。
因為他已經猜到了幾個有可能的通關條件。
第一種可能，成為最強異人。
這算是最簡單，也最有可能的通關條件了，因為有系統的存在，李果只需要按部就班地提升實力，遲早能超越世上所有人，成為最強異人。
第二種可能，集齊八奇技。
這個通關條件的可能性也不低，畢竟整個《一人之下》世界的主要故事就是圍繞著八奇技展開的。
這個通關條件的難度相比第一種可能要高一些，其中最主要的問題出在谷畸亭的大羅洞觀上。
因為李果對大羅洞觀的情報不夠了解，所以這個奇技的獲取難度比其他七個奇技加起來還要高。
不過這個通關條件還不是最難的。
最難的應該是第三種可能——成仙。
說到底，異人界的所有異人其實都是在探尋成仙之路，無論是逆生三重還是金光咒，又或者是八奇技，本質上都是在尋找一種能夠通天的手段。
所以“飛昇成仙”自然也有可能是這個副本的通關條件。
這個通關條件最難，也最麻煩，李果壓根沒有一點頭緒，只能走一步看一步。
這麼看下來，這三種通關條件，無論哪一種都不是一時半會能夠達成的，第一種需要積累實力，第二種需要等1944年爆發的甲申之亂，最後一種更是虛無縹緲，讓人摸不著頭腦。
所以李果並不著急。
他現在最重要的是儘可能地提升實力，只有把自己的本事打磨好了，才能在接下來的亂世中輾轉騰挪，不至於那麼輕易被人幹掉。
他可沒忘掉，自己背後還有一個王家在虎視眈眈呢。
“李哥，劉先生那間的菜齊了嗎？”一個年輕的幫廚探過頭來問。
“馬上。”李果應道，旋即利落地將浸熟的鱖魚撈出，放入鋪了焯水菜心的魚盤中，澆上少許滾熱的清湯，點綴蔥絲、薑絲、紅椒絲，淋上一勺熱油——“滋啦”一聲，香氣蓬勃而起。
蟹粉獅子頭也從砂鍋中請出，每隻盛入小盅，原湯過濾後清澈見底，卻濃香撲鼻。
八寶葫蘆鴨也到了時辰，出会峤忾_棉線，鴨身飽滿如葫蘆，皮色金黃油亮，湯汁濃厚，異香滿室。
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