作者:旁墨
現在楊琳心裡是真的很後悔。
早知道?
哪裡會有什麼早知道呢?
楊琳只能敷衍同事:“這個等馮辶夯貋戆伞!�
同事從楊琳表現,差不多也看出一些端倪,她也就不再多說什麼。
二嬸突然到餐館,沒有對馮赵斐墒颤N影響。
他也就是見面客氣一下。
馮宅F在更多還是思考,怎麼能夠弄到更高檔的菸酒。
許可證是肯定需要申請下來的。
可是光有許可證肯定是不夠,要知道現如今高檔菸酒那可是緊俏商品。
尤其是高檔的酒,那更是被那些大酒樓幾乎壟斷的。
可若是沒有高檔的酒,將來一些客人有需求,總不能去找王朝和珠江兩家大酒樓借吧?
所以馮沼X得,小姑父請菸酒供應的人來吃飯,這一頓一定要好好招待。
小姑父早上去,中午也沒有回來。
到中午營業結束,爺爺奶奶都送弟弟妹妹去上學了。
小姑明顯是有些焦急:“這個陳振華,讓他去問個事情,出去這都一天了,也沒有個訊息。”
大姑微笑安撫:“你不要著急呀,這還沒到下午兩點的,他肯定要去跟人家談清楚,人家願意幫忙肯定會答應過來吃飯的。”
小姑:“可是行不行也該有個訊息。”
馮招呛牵骸鞍⒐媚阕屝」酶冈觞N給你訊息?店裡現在連個電話都沒有的。”
這話讓大姑和小姑先都是一愣。
大姑馬上回過神:“對哦,我們應該裝一部電話啦。”
馮眨骸拔乙舱敫⒐媚銈冋f,店裡要裝一部電話的,這樣以後人家要訂座,可以直接打電話過來。”
小姑:“好的好的,我明天去問問看,儘快裝一個電話。”
大姑:“給你找點事情做,省的你在這瞎著急。”
被大姐這麼說,讓馮秀紅有點不好意思。
“現在店裡生意好了,不忙的時候,還真閒的不舒服,心裡總還是會瞎想。”
馮眨骸澳且葬嵋窃蹅兊陜l傭更多人幹活,阿姑你們更悠閒了,會不會造成你和小姑父家庭不和睦了?”
這話先是問得小姑一愣,緊接著看到大姑在笑。
小姑馬上回過味來:“好啊,小漳悻F在也敢開阿姑玩笑了是吧。”
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小姑跟著也笑了。
這麼一笑,心頭的焦慮也就消散。
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“有了電話,以後聯絡阿姐也方便,這個星期天阿姐要回來吧?”
大姑:“對,星期天你阿姐回來的,她還說會帶同學一起過來,這一陣她可是在外語上很下功夫的,還跟她們學校外語系的學生關係都越來越好了。”
停頓一下大姑笑呵呵:“搞得她同學都以為她是不是要轉專業了。”
小姑:“轉專業也很好呀,晴依女孩子,學外語專業,以後正經當翻譯多體面的工作?”
大姑聽後卻看向馮铡�
現在大姑很相信馮眨娨饴狇T盏囊恍┙ㄗh。
這個事情她晚上曾經跟大姑父聊過。
大姑父也表示,女兒未來發展可以多聽聽馮盏慕ㄗh。
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“這個還是應該尊重阿姐自己的建議,阿姐能考上交大,說明阿姐她很聰明的,我們可以給她建議,但不應該過多幹涉她的。
何況阿姑你想想,我們餐館現在能賺到鈔票呀,以後還有我們可以給阿姐兜底的。”
小姑馬上附和:“對對,阿姐聽小盏模覀冞@麼努力幹個體餐館,不就是要給孩子們兜底的嗎?所以依依有什麼想法都可以支援,我們以後給她兜底。”
大姑聽到這話感到有些不好意思。
“可是這樣,是不是讓小漳闾量啵俊�
馮瘴⑿Γ骸霸觞N會?阿姐她帶同學過來,幫我們餐館做翻譯,這不是也在幫我們招攬顧客嗎?所以餐館的生意好了,也有阿姐一份功勞。”
被馮者@樣說,著實是讓大姑心裡好受了很多。
正聊著天,小姑父火急火燎地回來了。
一進門,小姑父激動地對馮照f著。
“成,成了,小胀砩希砩纤麄儯麄儊怼!�
馮障茸屝」酶缸聛恚尫⻊丈o小姑父倒一杯水。
讓小姑父先喝口水緩一緩。
甚至小姑想要開口追問,都被馮丈焓謹r下來。
喝了一大口水,緩和下來的小姑父才把情況說了一遍。
酒類零售許可證申請還需要一些時間。
不過對方答應會幫忙加快一些進度。
小姑父跟幾個人都說過,對方也願意幫忙,答應證件辦下來後,會幫忙協調一些高檔酒,甚至馮障胍黾拥难缶坪图t酒,對方也都答應儘量幫忙。
“晚上,晚上他們會過來的。”
馮拯c頭:“好的,小姑父你真是立了大功,晚上他們來,我一定會好好招待他們的。”
小姑父笑呵呵:“晚上老酒他們自己會帶來,我們把菜做好,小瞻涯愕哪切┠檬植硕剂脸鰜恚麄兌际菧堑睦先耍編筒怂麄兊淖類邸!�
馮眨骸氨編筒税。磕蔷蜎]有難度的。”
聽馮者@麼說,大家都知道他不是吹牛。
這段日子,馮盏谋編筒耍瑴潜镜厝顺粤藳]有不說好的。
小姑父也是跟那幾個人誇下海口了。
“我跟他們說了,我們家小廚神的手藝絕對讓他們吃了都說好,本幫菜在滬城,我們家小廚神絕對能排的上號。”
馮章犘」酶高@麼說,也是有那麼點哭笑不得。
“小姑父你也不能吹得太厲害啊。”
小姑父笑呵呵:“沒關係,我相信你的實力。”
小姑問:“今晚他們多少人?要用哪個包房啊?”
小姑父算了算:“應該是不到十個人,不過難保不會帶家屬過來的,最好給安排大一些的包房嘛,不能讓人家覺得拘束。”
小姑:“那就安排一個大包房嘛,阿姐今晚包房大的還沒有訂完吧?”
大姑趕緊起身,去拿來訂包房的本子翻看一下。
“沒有,還剩下一個大的,我就是想著今晚振華要安排人過來,所以專門留下了一個大的。”
小姑父:“好的好的,真是多虧大姐想著。”
馮照酒鹕恚骸靶」酶改慊貋恚」靡部梢园残模胰N房準備準備。”
小姑父:“辛苦小漳懔恕!�
小姑:“知道小招量啵氵不趕緊一起去廚房?”
小姑父頓時一臉苦逼:“你也讓我休息一下。”
馮栈仡^笑著:“讓小姑父休息,我和陶偉在廚房足夠了。”
陶偉聞言立刻起身,跟著馮找黄疬M廚房。
進到廚房裡,陶偉想了想問:“主廚,本幫菜是不是就是甜?”
馮眨骸爸恢捞鸬脑挘钦f明並不懂本幫菜,本幫菜確實是甜口菜居多,但並不是只有甜,甜也是需要其他滋味搭配。”
陶偉奇怪:“主廚,那些顧客真的能吃出來?”
馮眨骸坝行┪兜郎囝^即便是時隔很多年,也還是能夠嘗的出來。”
陶偉還不是很相信:“總覺得有些玄乎。”
馮眨骸澳氵記得自己最喜歡吃的是什麼菜嗎?”
陶偉:“小時候我媽做的炒蟶子。”
馮眨骸澳憧纯矗悴皇且灿浀眯r候的味道?”
被這麼一說,陶偉也意識到,味道確實是會有記憶存在。
馮招难e忍不住也在感慨:可能多年以後沒有品嚐過老菜的人,逐漸就會忘記了過去老菜真正該有的滋味。
他還記得,當初四處遊歷的時候,聽國內不少老廚師說起過。
年輕人因為沒有吃過老味道,從小到大都是吃改良後的那些菜,結果導致反倒覺得老味道不正宗了。
曾經還有一位本幫菜的老廚師聊過:“後來會學本幫菜的廚師,很多都是外地來滬城,他們一開始是學的其他菜系,為了賺錢轉來學做本幫菜。
結果就根本拿捏不準味道,然後就只剩下大量加糖,讓菜只剩下齁甜。”
前世馮盏膶W廚之旅,也是他品味不同菜系百味的過程。
只有真正吃過了,才能夠明白一道菜該是什麼滋味。
再去根據舌頭上殘留記憶,才可以把一道菜做好。
金玲紅餐館現在因為韓鵬程和那些老闆,確實能夠吸引到不少的顧客。
但要想長久的經營,留住那些被吸引來的顧客,手藝依舊是不可或缺的東西。
第116章 味覺勾起的回憶(第二更,求訂閱)
晚上,整條乍浦路上燈紅酒綠,各色霓虹燈把整條路都映照的五顏六色。
幾個月前,這條路上的餐館也才不過二三十家。
那個時候也只有最大的兩家酒樓,王朝和珠江做了漂亮的霓虹燈牌。
王朝和珠江兩家大酒樓背後的老闆,都是去過粵省和港城,尤其是在港城見到過那邊街頭上夜晚的霓虹燈牌。
所以他們兩家老闆回來後,率先在自家酒樓外面掛起霓虹燈牌。
後面在王朝和珠江附近的個體餐館也都有樣學樣。
只不過霓虹燈牌的價格不低,他們可不敢學王朝和珠江兩家那樣,做那種很大很顯眼的霓虹燈牌。
他們大多是做一些標新立異,具有一些獨特設計的霓虹燈牌。
到如今,整條乍浦路上終於又出現了第三個大霓虹燈牌。
那就是金玲紅餐館,橫跨了整個二樓四個窗子外的霓虹燈牌。
而且金玲紅的霓虹燈牌不光是大,設計上也有著自己的標新立異。
那就是一串經過設計的外文字母霓虹燈。
這份設計不光是在整條乍浦路,在整個滬城暫時也找不到第二家。
也因此,金玲紅雖然只是個餐館,沒有王朝和珠江兩家大酒樓那份氣魄,也依舊會受到不少的關注。
今晚被陳振華請來的人,站在路口遠遠就看到了金玲紅的霓虹燈牌。
“嚯,陳振華還真沒騙我們,來了一眼就能找到。”
“他家這霓虹燈牌可是夠招搖啊。”