回到1990,經營個體餐館開始 第40章

作者:旁墨

  專業翻譯現在太搶手,張志恆這種在別人眼裡的零星小單,根本排不到專業翻譯。

  現在這個翻譯,還是過去分單給他的人介紹給他的。

  洽談已經到了晚餐時間,出於客氣張志恆向對方發出共進晚餐的邀請。

  然後對方經過一番商議,他們向張志恆表示,想要嘗一嘗地道的本幫菜。

  這可是給張志恆出了個難題。

  因為這幾年滬城做外貿的人多,又匯聚了不少天南海北的生意人。

  導致滬城各種飯店的生意非常好。

  尤其是一些知名的本幫菜老館子,那更是不提前訂座,根本就不可能有位置。

  今天張志恆沒有提前預訂,所以他現在感到很是為難。

  思考片刻,張志恆萌生出一個有些大膽的想法。

  他用自己二把刀外語加上比劃,向對方表示要在滬城吃地道本幫菜,不一定要去那幾家知名的大飯店。

  “要吃本幫菜可以選擇一些小店的,不知道幾位知不知道乍浦路?那邊現在個體餐館很多,一些小餐館做的菜也非常美味。”

  被張志恆連說帶比劃過後,他請的翻譯又幫忙大概給翻譯了一下。

  翻譯在翻譯的時候,心裡還對張志恆有幾分鄙夷。

  覺得張志恆這麼糊弄人家外國人,分明就是捨不得多掏錢去大飯店。

  翻譯心裡想著,要找個機會脫身,去大飯店他願意跟著去見見世面,順便也能吃點好的。

  如果是去什麼小館子,翻譯覺得自己可不跟著去掉價。

  幾個外國人聽後,經過了一陣商量,他們竟然對張志恆說的小餐館產生了興趣。

  “好的,張先生您既然說很美味,我們願意跟張先生去嘗一嘗。”

  張志恆聽了很高興:“噢,感謝幾位願意捧場,我可以向幾位保證,那家餐館雖然很小,但做的菜絕對不差。”

  接著張志恆還特意介紹:“那家餐館的廚師,是一位年輕的天才廚師,相信他的手藝你們會喜歡。”

  翻譯幫忙翻譯的時候,心裡只覺得張志恆可真的太會吹牛了。

  什麼年輕天才廚師?滬城哪有那樣的廚師存在啊?

  到了此時,翻譯心裡只覺得,張志恆肯定是那種剛做外貿不久。

  還想著要靠跟外國人攀交情,搞國內人際關係那一套。

  翻譯覺得,張志恆帶外國人去吃小館子,他這單生意怕是要黃。

  不過翻譯也沒有進行任何的提醒。

  他覺得自己只需要做好翻譯工作,至於其他事情他沒必要去參與。

  外國人經過商議,還真就同意了張志恆的邀請。

  翻譯看來這不過是外國人覺得新鮮。

  其實和張志恆談這單生意的外國人,對張志恆這個人他們是相當滿意的。

  張志恆給他們提供的資料非常齊全完備。

  一些可能他們事先沒有告知張志恆的資料,他都提前做了相應準備。

  所以和張志恆洽談的外國人,對他的專業性相當認可。

  因為對張志恆印象很好,聽到他說起天才廚師,很自然就吸引到幾位外國人。

  他們真的好奇,張志恆口中天才廚師會是什麼樣?能做出什麼菜?

  結束洽談,張志恆準備帶上外國人去金玲紅餐館。

  翻譯不想去,就找了個藉口要走。

  張志恆本來是想讓翻譯跟著,幫忙向外國人介紹本幫菜。

  可翻譯明顯執意要走,張志恆想想自己和公司裡其他人,應付一些日常對話應該還行,也就給翻譯結清今天的錢,讓他離開了。

  張志恆他們一行人,帶著幾個外國人來到乍浦路。

  來到這條路上,看到這條路上燈火通明、人頭攢動,讓幾個外國人也有些驚喜。

  之前他們大多數時候都是在酒店,或者是酒店附近走走逛逛。

  這還真是第一次來到滬城很市井的地方。

  張志恆見幾個外國人還挺喜歡這裡,他更是感到一陣胸有成竹了。

  很快,張志恆領著幾個外國人來到金玲紅餐館門前。

  這一次,他公司裡其他人也都有點懵。

  一個人在張志恆準備要帶人進門的時候上前拉住他。

  “張總你就帶外國人來這樣的店裡吃飯嗎?我們以為你已經訂了這邊的王朝和珠江兩家大酒樓呢。”

  張志恆無奈:“我哪有時間訂啊?這家店你們別看它小,但他們家小廚師手藝真的很好。”

  公司裡其他人感到一陣無奈。

  “張總這能行嗎?”

  “對的呀,我們第一次請客,請人家吃這種小店?”

  “張總要不我去王朝或者珠江問問?興許這邊還有位置呢?”

  張志恆:“別去了,現在去問肯定沒有,你們也不看看這街上多少人?”

  公司其他人一看,整條乍浦路上確實是人潮洶湧。

  張志恆:“放心,這家店我吃過兩次,小廚師的手藝真的很好,而且他做的白切雞,現在是整條乍浦路上最出名的。”

  三個外國人站在金玲紅餐館門前,他們也被眼前金玲紅餐館有些西式的門臉吸引。

  眼見張志恆沒有招呼他們進門,三個人不免有些奇怪。

  “張,是這裡嗎?”

  “這家看著很漂亮,你選的是這家店吧?”

  張志恆琢磨一會才明白外國人意思,趕緊笑著招呼他們。

  “對對,就是這家,我們進去。”

  看到張志恆已經招呼外國人進門了,他公司其他人也只好跟著一起踏進金玲紅餐館。

第58章 流利的外語交談

  金玲紅餐館裡,已經坐了五桌客人了。

  剛好馮諒膹N房裡出來給客人上一道菜。

  看到張志恆,馮障仁窍蛩α诵Γ会峋拖热ソo客人上菜。

  馮秀玲過來招呼張志恆他們一行人在一張大桌落座。

  坐下來,張志恆一邊向三位外國人介紹,一邊盯著那邊馮丈喜恕�

  馮沼H自出來上菜的是一道響油鱔糊。

  用一個白瓷的碗給客人上桌。

  擺放好了之後,馮债斨腿说拿嫦劝阉饽╀伾希偃錾弦恍┖贩郏会岚咽稚闲匮e的熱油澆在上面。

  “滋啦”

  一瞬間,淋油的響聲迴盪在餐館裡。

  同時伴隨著一陣蒜香和胡椒香飄蕩起來。

  張志恆帶來的幾個外國人看的是驚訝不已。

  很明顯這種上菜的方式他們還真沒見過。

  張志恆也覺得這樣的上菜方式很新穎。

  馮障蚰亲揽腿俗隽藗請的手勢:“好了,響油鱔糊,幾位請慢用。”

  然後馮諄淼綇堉緪a他們這一桌來。

  “阿叔來了,看起來阿叔今天生意是談成了?”

  張志恆回過神,看著馮章冻鑫⑿Α�

  “還沒有正式籤合同,不過基本上已經談妥了。”

  馮瘴⑿Γ骸肮舶⑹辶恕!�

  看到馮者@樣一位年輕小廚師和張志恆聊著,幾個外國人也從剛才獨特上菜形式的驚訝中回過神來。

  一位外國人好奇問:“張,那個是什麼菜?為什麼要那樣上菜?”

  張志恆看對方的比劃,他大概能猜到對方問的是什麼?

  可是讓他用外語跟對方解釋清楚,他搜腸刮肚也想不到該怎麼向三個老外說明白?

  張志恆目光看向自己公司的其他人,想要看看他們幾個一起,是不是能給老外大概解釋明白?

  但如果他們公司有人能解釋明白響油鱔糊這道菜,恐怕他們下午也不用請翻譯了。

  正當張志恆他們都有些一籌莫展的時候。

  突然他們聽到,一串非常流利的外語從馮湛谥忻俺鰜怼�

  接下來,餐館裡從之前的人聲鼎沸逐漸安靜。

  所有人都愣住了,目光都集中在馮蘸腿齻老外身上。

  因為在眾目睽睽之下,馮沼孟喈斄骼耐庹Z,正在和三個外國人順暢交流。

  這種交流就像是四個外國人在一起交流。

  馮詹坏蛲鈬私忉屒宄懹枉X糊,還把做這道菜的原料,以及做法,甚至是口味都向三個外國人描繪清楚。

  三個張志恆帶來的外國人,聽完馮盏囊环枋鼋忉專麄凂R上要點一盤響油鱔糊。

  “哦,真是太神奇,那個,香、又、閃、糊,給我們來一盤。”

  聽到老外含糊不清,一個字一個字吐出“香、又、閃、糊”這麼四個音。

  瞬間餐館裡愣神的人都忍不住笑了起來。

  馮找参⑿Υ饝骸昂玫模槐P響油鱔糊。”

  直到此時,張志恆突然意識到,眼前這個小廚神似乎要比所有人想象的都要厲害。

  就衝他剛才和外國人用那麼流利的外語交流。

  從他們四個人臉上相當自在神情不難看出,馮崭齻外國人之間交流可不只是順暢,應該是一種如同一國人的交流。

  和馮战涣鞯娜齻外國人也很驚訝。

  他們在國內接觸過不少翻譯,大部分翻譯在專業領域的翻譯上可以說很專業。

  但日常交流的時候,很多翻譯口語交流有一些明顯不足。

  就是很多生活化口語,讓外國人一聽就是沒有在國外生活過的。

  可是他們和馮战涣鞯臅r候,驚訝發現眼前這個年輕廚師,他的口語不但流利,而且和他們交流語言是非常生活化。

  “噢,馮,廚師你是從國外回來的嗎?”

  面對這個問題,馮瘴⑿u頭:“沒有,我出生在國內,也是在國內長大,不過我的老師他在國外留學過,他教給我很多東西。

  還有他讓我聽海外的一些電臺,告誡我無論以後做什麼,學好一門外語很重要。”

  聽了馮盏慕忉專齻外國人很自然接受了。

  “你有一位好老師,你的外語也非常好。”

  馮瘴⑿Γ骸爸x謝,三位還需要什麼菜?要我給你們介紹一下我們餐館特色菜嗎?”

  三個外國人自然是同意,讓馮战o他們推薦幾道本幫菜。

  馮赵敿氄J真向三個外國人推薦幾道本幫菜,也詳細講解了這些菜用料,還有一些烹飪的大致過程,以及味道上的一些特點。