作者：旁墨
開業第二天晚上，金玲紅餐館的生意依舊相當好。
幾乎是座無虛席，一桌客人吃完離開，馬上會有新的客人坐進來。
讓馮秀玲和馮秀紅、陳振華忙的是不可開交。
連馮諣敔斈棠桃捕家黄饚兔φ泻艨腿恕�
上菜很多時候都只能由馮沼H自從廚房送出來。
雖然忙碌辛苦了一些，但全家人臉上都洋溢著欣喜笑容。
這麼好的生意，哪怕是再如何忙碌，任誰也不會覺得有什麼辛苦。
尤其是白切雞，經過馮秀紅的推銷，賣的是相當好。
幾乎每桌客人都要點上一盤白切雞。
人少的點半隻，人多的就點一隻。
甚至還有人多的吃完一隻，覺得味道實在是很好，又多要了半隻的。
而且最讓旁邊幾家餐館老闆有點繃不住的是，他們店裡的客人聽說了金玲紅餐館白切雞好吃，竟然還專門去金玲紅餐館買了，端著盤子回到他們店裡吃。
這麼一來，陳振華下午去採購回來的100只，竟然轉眼就賣出去一半。
馮秀紅見到其他餐館的客人過來買白切雞。
她相當大方的賣給人家，還表示：“吃完了盤子放在他們店裡就行，一會我們自己過去收好啦，看看我們家還有什麼菜你們想吃，都可以過來端的。”
馮秀紅如此大氣，更是贏得很多客人的誇獎。
“哦呦，還是老闆娘大氣的。”
“對的呀，老闆娘願意讓其他店裡客人來端菜，真是好大度。”
“老闆娘這是會做生意，別的店客人過來端菜，不是說明其他家的菜不如金玲紅嗎？”
“哈哈哈，真是呢，我敢說光是這白切雞，這條街上找不出第二家。”
“沒錯的，王朝和珠江兩家海鮮做得好，白切雞也不如這裡的。”
至於外面街上其他家餐館的老闆，眼見自家客人紛紛跑去金玲紅買白切雞，他們也都是一臉尷尬的笑笑，卻也不好去阻止自家客人。
整條街上各家小餐館老闆是完全沒想到。
金玲紅餐館這才開業第二天。
竟然就能直接打出如此名聲。
有離金玲紅餐館遠一些餐館老闆，讓自家店裡的服務生去買了一份金玲紅的白切雞。
老闆自己親自品嚐後，也是不得不服氣。
雞皮脆，雞肉嫩。
關鍵是雞肉中的汁水保留。
尤其是不少從南方來滬城的顧客們，經常嘴裡會念叨的雞有雞味。
在金玲紅餐館的這道白切雞上，確實是能夠吃得到。
整條街上，大部分餐館其實都有白切雞這道菜。
可是吃過金玲紅餐館的白切雞，讓其他餐館的老闆也都覺得，真是一眼也不想多看自家的白切雞了。
晚上的乍浦路顧客確實是相當多。
其中絕大多數是朋友同事聚餐，還有就是專門過來請客。
尤其是朋友同事聚餐的這些顧客，他們往往對整條街上美食資訊更上心。
各家店裡有什麼特色，在他們中間會迅速“一傳十、十傳百”傳開了。
再加上馮秀紅做生意上的靈活應對。
知道自家餐館坐不下那麼多人，迅速就接受其他館子裡客人來點白切雞。
甚至對較遠一些餐館裡的客人點單後，馮秀紅還讓丈夫給人家送過去。
如此一來，陳振華下午採購回來的100只雞，都還沒到晚上九點第一波過來晚餐的顧客結束，已經只剩下10只了。
馮赵跔敔斈棠處兔ο拢炎钺�10只雞也全部煮出來。
過了冰水後，他乾脆把10只雞全部剁開。
半隻為一盤，全部在盤子裡碼放好。
然後他跟自己小姑說了一聲。
“阿姑，白切雞還剩最後10只，我全部煮出來剁成塊，分成了20盤，這是最後20盤，之後賣的時候，要注意點。”
馮秀紅一直在前邊招呼客人，聽到這個訊息都大吃一驚。
她看了一眼腕子上手錶時間。
“100只這麼快賣的只剩10只了啊？”
馮眨骸皼]辦法，阿姑我看你把白切雞都賣去其他店裡了啊。”
這話讓馮秀紅也是頓時一笑。
“嘻嘻嘻，小漳闶炙囂茫思叶歼^來問，我總不能不賣吧？”
馮招α耍骸鞍⒐梦铱窗。魈煳覀円獪蕚�200只，而且我覺得還是晚上生意更好，以後咱們中午就不營業了，跟其他餐館一樣，只做晚上，下午早點開門。”
馮秀紅：“對的呀，中午就那麼幾桌客人，沒必要的呀。”
接著小姑又補充：“準備200只夠不夠啦？我覺得可以準備300只，讓乍浦路各家餐館顧客，都來我們家買白切雞去吃。”
馮眨骸奥齺恚⒐梦覀內耸志瓦@麼多，還是優先保證品質。”
聽侄子這麼說，馮秀紅心裡只有一個念頭“聽侄子的沒錯”。
“好的啦，聽你的。”
前邊90只雞都那麼快賣完，剩下的10只，哪怕馮辗殖�20盤去賣。
也還是架不住顧客熱情，轉眼間20盤白切雞也全部賣完。
而且後面其他餐館顧客過來要買的時候，馮秀紅一律都表示抱歉，已經賣完了。
“不好意思哦，我們家白切雞今天賣完了，剩下的我們自己店裡客人也要，大家想吃下次再來我們家點好啦呀。”
馮秀紅更是毫不避諱，當著街頭其他老闆目光下表態。
“只要大家在這乍浦路任何一家餐館吃飯，來我們家單點白切雞都可以，我們保證是一視同仁，給大家的白切雞都是當天現做。”
其他老闆聽了馮秀紅這話，紛紛也只能笑呵呵表態。
“沒錯沒錯，都在一起做生意，相互關照是應該的。”
“對的呀，金玲紅的客人要吃我們傢什麼菜，單點也都可以，我們也給送上門。”
“哈哈哈，以後咱們這條街上餐館，各家的好菜都可以拼著吃。”
“相互照顧生意，才能讓乍浦路生意越做越好。”
各家老闆這麼一表態，也等於算是承認了金玲紅餐館存在的實力。
這一刻，馮秀紅心裡別提多驕傲了。
瞥了一眼人群裡隔壁的李國勝。
馮秀紅心底更是萌生出一絲快意。
她現在更加慶幸，當初聽了大姐的建議，讓馮赵诓宛^裡先幹著試試。
沒想到這一試，真是試出來一個小廚神。
現在馮秀紅心裡甚至開始盤算著，把隔壁李國勝的餐館吃下，要怎麼重新進行一番裝修了？
第52章 小姑的道歉
李國勝看著這一刻馮秀紅是紅光滿臉意氣風發。
連周邊其他餐館老闆都已經主動跟她說好話。
這一刻，李國勝的心裡真是五味雜陳。
他怎麼也沒想到，馮家兩姐妹就能這樣硬生生在乍浦路上打出名氣。
而且僅僅只是兩天的時間，就用一道白切雞在乍浦路上出名了。
想到今晚自家餐館裡顧客，直接問服務生能不能去隔壁幫忙買一盤白切雞過來嚐嚐的情景，更是讓李國勝一陣憋屈。
怎麼就讓馮家兩姐妹找到了那麼一個厲害的廚子？
想到廚子，李國勝突然回憶起之前被馮家兩位老人接回來的大男孩。
老馮家的一些事，李國勝也透過旁敲側擊打聽到一些。
他知道那個大男孩是馮家大兒子當年下鄉時，跟人家在鄉下結婚生的孩子。
後來兩個人為了能回滬城，把那孩子丟在了鄉下。
這種事在滬城不在少數的。
大多數當初被丟在鄉下的孩子，即便是被家裡接回滬城，也和家裡存在隔閡，更是幾乎很難融入到滬城的城市生活。
李國勝這麼一琢磨，不禁有些好奇。
一個被丟在鄉下的孩子，怎麼能搖身一變，回到滬城來當廚子了？
之前男孩被接回來時，李國勝還見到過一面。
一眼看著就是個鄉下小子。
皮膚黑黑，哪怕穿著城市裡同齡人的衣服，也會多少顯得有些土氣。
“那麼一個土裡土氣的小子，從哪學會這一手好廚藝？”
李國勝不禁是有點百思不得其解。
雖然有些想不通，但李國勝心裡也明白，暫時需要避其鋒芒。
馮秀紅在門口意氣風發了一番，心裡那叫一個暢快。
在一群老闆矚目下，馮秀紅笑呵呵：“各位老闆等有空啊，歡迎來我們金玲紅坐坐，我們也可以相互交流交流這生意經。”
一群餐館老闆也都是滿臉堆著笑容答應著。
接著馮秀紅轉身回到餐館裡招呼客人。
外面街頭上的其他餐館老闆，也都紛紛轉身回去了。
大家相互之間依然保持著過去那份客氣。
在白切雞徹底賣空，馮沼肿屝」媒o大家推薦各種海鮮。
並且為了把今天去搶秤回來的小海鮮和蝦蟹都賣掉，馮丈踔磷屝」媒o客人打個折扣。
果然一聽有折扣，餐館裡後續的客人都紛紛點起海鮮。
然後客人們突然發現，原來這餐館裡的小廚神不只是會做白切雞，做海鮮也是一把好手。
“哦呦，我還真是沒想到，這個避風塘炒蟹這麼好吃的呀。”
“好吃，真的好吃，這個味道帶著一點點的辣，但吃起來更好吃。”
“哦呦這個炒老烏俸贸缘难健！�
“之前光想著吃白切雞，原來這裡不只是白切雞好吃，海鮮也一樣好吃的。”
“海鮮也新鮮的呀，這個蝦吃起來好緊實也彈的。”
到了此時，金玲紅的客人們發現，他們是真的發現了一個頂厲害的小餐館。
想想也是，一個能把白切雞做那麼好的廚師，怎麼會做不好海鮮？
“老闆娘啊，你們家的小廚神當真是深藏不露啊。”
“對的呀，之前你說你們家廚師是小廚神，我還覺得有些誇張，沒想到是真有本事。”
“哦呦，這個手藝老好了呀，這些菜做的好有味道的。”
馮秀紅：“我說了呀，小廚神不是我們自己叫的，是客人叫的呀，我這侄子可是我們家的寶貝啦。”