作者:旁墨
“好的阿姑,我收拾一下,出去見見吧,畢竟人家給我們捧場了,應該見一見感謝人家一下,說不定留下好印象,人家以後還會再來。”
馮秀玲:“對的呀,要多吸引客人常來。”
馮瞻厌釓N收拾一番,把鍋和炒勺擦乾淨。
準備要出去時,奶奶上前幫他把廚師服整理好。
“阿孃大孫子真帥,不光要把菜做好,還要讓人家看到你的好樣貌。”
爺爺在旁邊看著笑呵呵:“吃飯還要廚師長得帥?是不是要求太高了?”
奶奶:“那廚師長得好看,也會讓人覺得菜更好吃嘛。”
馮疹D時想起了看過的電影裡,星爺嫌棄廚師長得太醜給0分的片段。
“阿爺、阿孃我應該不至於醜到讓人家吃不下飯吧?”
奶奶立刻:“呸呸呸……哦呦,我們家小諑浿兀膫敢說醜啦。”
爺爺:“放心好啦,你跟阿爺年輕時一樣帥。”
馮眨骸昂玫陌敚曳判牧恕!�
奶奶被爺孫倆對話逗樂了。
“別聽你阿爺的,阿爺年輕時候沒有你帥的,你快去吧。”
馮招α诵ΓD身向廚房外的餐館裡走去。
看著孫子背影,奶奶忍不住向爺爺感嘆。
“這才回來多久,小兆兓娲蟆!�
爺爺:“小者@個年紀就是變化快的年紀,這孩子懂事也善良,如果餐館以後真的擴大了,必須要讓秀玲和秀紅多給他股份。”
奶奶:“那是一定要的。”
馮諒膹N房走出來。
大姑馬上把他拉到餐館裡客人面前。
“這就是我們的廚師了。”
本來低頭吃飯的客人們幾乎全都一起抬起頭。
所有目光都落在馮盏纳砩稀�
短暫的愣神後,所有人眼神裡都透露出驚訝。
“這,這麼年輕嗎?”
“怎麼可能,你們廚師怎麼會這麼年輕?”
“這看著,好像還是個半大孩子。”
那位要求見馮盏臓斒彘_口問:“孩子你多大年紀?”
馮湛聪驅Ψ剑砩洗┑氖秋@得有些老氣橫秋的西服,非常正式也相當乾淨板正。
“我今年十六週歲,已經成年了。”
聽到馮請蟪隽四昙o,餐館裡所有人都大吃一驚。
“才十六歲?”
“十六歲就能有這麼好手藝?”
“這,這些菜真是你做的嗎?”
“老闆娘你不會是故意跟我們開玩笑吧?廚房裡還有一位大廚沒出來?”
“肯定廚房裡還有真正的大廚沒出來。”
聽到客人們這麼說,馮秀玲和馮秀紅姐妹倆對視一笑。
陳振華也笑著解釋:“這個真是我們家的廚師,是我老婆的侄子,以前我們也不相信他有這麼好的做菜手藝。
但是家裡人都吃了一遍,我們一致覺得他確實能當大廚。”
馮秀紅:“對的呀,廚房裡還有我爸爸媽媽在,就是給我這個侄子幫幫忙。”
馮秀玲:“真的沒有騙大家,中午大家吃的這些菜,都是他做的。”
面對所有人的不可思議,馮兆旖俏⑽⒊閯樱瑥娙讨念^的笑意。
他在這一刻還真有了一點前世“歪嘴龍王”的感受。
那位請馮粘鰜淼臓斒褰K於開口。
“小夥子你做的紅燒肉是不是炒了糖色?”
馮章犃擞行┮馔猓瑳]想到這位老爺叔還真是很懂。
“是的,我確實炒了糖色,我知道本幫紅燒肉是不炒糖色,不過我覺得用糖色的話,顏色會更加鮮亮一些。”
爺叔點頭:“不錯,我相信中午這些菜是你做的。”
馮眨骸澳X得還有什麼不足嗎?”
爺叔微笑:“沒有,我只能說你每道菜都做的很優秀,恐怕老正興和老德興兩家老酒樓里老師傅,也未必能比你做得更好。”
馮眨骸澳F獎了,我還有很多東西需要學,一些東西還在自己研究。”
爺叔:“有機會,可以去報名正經學一學手藝,你這廚藝拜上一位好師父,將來一定會成為很厲害的大廚。”
馮瘴⑿ο蚶蠣斒灞硎靖兄x。
餐館裡其他客人,紛紛也都誇獎起馮盏氖炙嚭谩�
“哦呦,這麼年輕,做菜這麼好吃,這是一位小廚神啊?”
“對的呦,真是一位小廚神。”
“光是這個紅燒肉,我必須要承認,比我家裡做的好吃的。”
“哈哈哈,確實要比家裡做的好吃。”
“好吃的很多,這個白切雞,我敢說是我在全市吃到最好吃的。”
“以後要經常來你們家吃,這麼好的手藝,不來吃太虧了呀。”
馮眨骸皻g迎大家常來,我們每天的菜基本都是現買現做的,除了地道的本幫菜,我還可以做各種海鮮的,大家要是家庭聚會,朋友聚餐,都可以來的。”
馮秀紅接過話:“對的呀,大家來吃,我們給大家優惠的。”
餐館開業第二天這個中午,馮盏拿麣馑闶浅醪絺鏖_。
第46章 及時做出調整
馮贞柟鈳洑獾男蜗螅偌由纤^人的手藝。
往餐館裡一站,確實給了所有食客一種很舒服的感覺。
見到了小廚師,已經吃好的客人陸陸續續離開。
幾乎所有人離開的時候,還會忍不住稱讚幾句。
“真是一家好飯店呢。”
“對的呀,小廚師手藝真棒。”
“尤其是白切雞,一點不比小紹興、振鼎雞他們差的。”
“小紹興那邊排隊的呀,這裡不用排隊,以後過節斬料我就來他家了。”
“好主意呀,過節要斬料的時候,小紹興、振鼎雞他們排隊老多人,不如來這家店裡買。”
馮秀紅聽到了客人的這話,趕緊笑呵呵向客人表態。
“可以的呀,過節要斬料儘管來,我們家其他菜也可以給你們帶,還可以自帶海鮮過來,讓我們小廚師給你們加工了帶回去。”
這話一說,讓客人們頓時都覺得這樣挺好的。
“好的呢,以後一定來哦。”
“對對,一定來。”
“那我們過節的時候,可以買些好海鮮,到這邊來加工的。”
“這個好,等過節的時候問問家裡人哦。”
“我家囡囡喜歡吃海鮮,總嫌棄家裡做的不好吃,等囡囡放假,帶來你們這邊吃哦。”
馮秀紅笑呵呵:“歡迎歡迎,到時候讓我們小廚師給她認真做。”
這一批客人浩浩蕩蕩走出餐館,很自然在外面的街上引人注目。
馬上又有一批中午來找餐館的人注意到金玲紅餐館。
“這家好像是新開的吧?”
“是的呀,看著生意很好的樣子。”
“是非常好,你們看那麼多人從裡面走出來,臉上都掛著笑容,肯定都是吃美了。”
“走呀走呀,我們去嚐嚐,那麼多人從裡面出來,味道肯定好吃。”
接著餐館又迎來了新一批的顧客。
馮赵诳吹接诌M來一批客人,他先是向之前還沒離開客人們打了聲招呼,趕緊轉身回到後廚裡去準備。
馮秀玲和馮秀紅看到又有客人進門,自然是滿臉笑容迎接著。
陳振華看到這樣的情景,突然意識到,可能30只雞,還真的是不夠賣了。
他想了想,等妻子給一桌客人完成點單,走到妻子身邊。
“早上我和小杖ナ袌鲅e,就買了30只雞回來的,恐怕真的要不夠賣,我看我現在再去一趟市場,補一補貨吧?”
馮秀紅聽了差點想要罵丈夫幾句。
這麼好的生意,怎麼能只買30只雞回來呢?
其實如果早上跟馮杖ナ袌龅氖邱T秀紅,她恐怕也會覺得一下子買回來30只太多。
不過現在,馮秀紅可以挺直腰桿說丈夫幾句。
“你呀你呀,陳振華讓我說你什麼好?你就是小家子呀,小盏氖炙嚹屈N好,30只雞怎麼可能夠賣嘛?你趕緊去買,再買50只回來。”
陳振華被妻子這麼一通數落,也是有點鬱悶,但又不好跟妻子辯駁。
“我還是進去問一問小眨蝗晃疫@樣去買,萬一又買錯了呢?”
馮秀紅立刻:“對的呀,問問小眨犘≌的安排。”
餐館才開業兩天,家裡人已經都認可了馮盏哪芰Α�
陳振華趕緊溜進廚房裡去。
“小胀饷嬗謥砹瞬簧倏腿耍u是不是不夠賣了?要不我再去買一些回來?”
馮章牭叫」酶竼栐挘戳丝幢傊械淖钺崾b三黃雞。
“那辛苦小姑父你跑一趟,再買10只回來就好。”
陳振華聽了一愣,接著奇怪:“不多買幾隻回來嗎?”
馮瘴⑿Γ骸靶」酶脯F在都幾點了?馬上要過了午餐時間,不用準備那麼多,我們還有其他的菜要賣,等中午的營業結束,下午我們可以再去採買。”
聽了馮盏脑挘愓袢A看了一眼手腕上的表,時間已經過了下午一點半。
再向前邊餐館裡張望一眼,這一批客人進來確實沒坐滿。
陳振華點點頭:“聽小漳愕模疫@就去。”
馮眨骸靶」酶改懵飞献⒁獍踩I雞的時候,儘量選活的現殺的。”
陳振華:“好的呀,我記住了。”
小姑父走後,馮沼肿屇棠坛鋈ィ鷥蓚姑姑說一聲,可以不用推薦白切雞,可以推薦一些魚蝦、海蟹和小海鮮。
奶奶出去把這個話告訴了馮諆蓚姑姑。
經過馮占皶r調整,外面新來一波顧客,並不是每桌都點白切雞,變成每桌都會點一份小海鮮。
馮沾笄逶缛ヴ~市場搶秤回來的各種小海鮮,很快被他迅速處理一番烹炒上菜。