回到1990,經營個體餐館開始 第173章

作者:旁墨

第184章 味道征服西餐大廚(第一更,求訂閱)

  趙建恆沒有再吭聲,悶頭呼嚕嚕把一盤番茄肉醬意麵吃光。

  甚至連盤底殘留的肉末都沒有放過。

  吃完後,趙建恆看著空盤子有些意猶未盡。

  趙建恆能想到,馮湛赡艿囊恍┳龇ā�

  很多技巧他實際上也都是知道的。

  但真的吃了這一盤意麵,他還是不得不承認。

  如果是他自己做,可能調配不出這樣濃郁番茄滋味的肉醬。

  關鍵還是這番茄肉醬帶有一定番茄酸味,那股酸味很獨特,吃進嘴裡不會覺得刺激,反倒是起到了解膩開胃的作用。

  沒有那一股酸味,可能這番茄肉醬搭配意麵的時候,會讓人吃著覺得稍顯膩。

  有了那股酸味,能解掉肉醬的膩,再搭配上番茄甜味,會讓肉醬吃起來風味濃郁。

  趙建恆沉默了很長一段時間,終於還是抬起頭。

  他試圖去找到馮眨瑓s發現馮赵缫呀浕氐綇N房去。

  這一刻讓他有那麼一點悵然若失。

  趙建恆意識到,自己上門的挑釁,可能在人家小廚神的眼裡根本就不值一提。

  人家有這一手非常棒的番茄肉醬意麵。

  人家就是能吸引到足夠多的顧客來。

  然後人家就是能一箇中午賣出去很多份。

  這是趙建恆無論如何質疑,都不可能去改變的事實。

  現在趙建恆倒是明白了,為什麼門口排隊的時候,那些人會如此維護小廚神。

  因為人家做的東西確實好吃,而且價格上也要比他們西餐廳便宜。

  對周邊單位的人來說,中午過來吃一份番茄肉醬意麵,能在獲得飽腹的同時,還獲得美味的享受,這又何樂而不為?

  趙建恆什麼話也沒有說,直接把這盤番茄肉醬意麵的錢付了。

  倒是向馮秀玲表達了歉意。

  “對不起,我不該來這一趟的,打擾你們了。”

  馮秀玲看著趙建恆:“沒關係的,不打擾,有空可以常來。”

  趙建恆被這話說的有點哭笑不得。

  他一個西餐廳的大廚,被一個小餐館的老闆說了句“有空可以常來”。

  不過趙建恆回味了一下番茄肉醬的滋味,還是非常從心的答應:“好的,有空會再來。”

  趙建恆沒有耽擱,走出金玲紅然後便直接離開了。

  在趙建恆走後不久,朱曼文來到餐館。

  “阿姑,我看到好像是滬城一家挺有名的西餐廳廚師來了你們家啊?”

  馮秀玲看向朱曼文:“你認識?”

  朱曼文:“不熟悉的,就是去那家西餐廳吃過,那可是一家很出名的西餐廳的,裡面每天接待的起碼有一大半都是外國人的。”

  馮秀玲:“他本來是來踢館的,說我們家小兆龅姆讶忉u意麵不正宗,結果就回去了。”

  “回去了?”朱曼文一時之間還沒有反應過來。

  不過稍一琢磨,朱曼文馬上明白了馮秀玲的意思。

  “哈哈哈,阿姑你說的我一開始還沒明白,看起來西餐廳大廚也敗給小樟税。俊�

  馮秀玲:“不能說是敗了,只能說是心服口服了。”

  朱曼文:“嘻嘻嘻,小弟的番茄肉醬意麵確實好吃的,我這幾天也都吃的很喜歡。”

  馮秀玲:“知道,你不是天天都讓人過來買回去?”

  “這不是不想佔了你們店裡有限的座位嗎?”

  說著朱曼文看向隔壁:“快要裝修好了吧?”

  馮秀玲:“應該快了,主要還是小盏囊蟊容^高,他希望兩邊大致一樣,還有他想把全部的座位都換成卡座,說是那樣顯得更時尚,也會私密一些。”

  朱曼文笑了:“小弟靈的呀。”

  馮秀玲:“他是比我們聰明的。”

  兩個人正聊著,馮諒膹N房出來了。

  “阿姐來了,要不要來一份西瓜酪?”

  朱曼文:“好的呀。”

  馮諏N房裡喊了一聲,很快黃寶傑端出來一份西瓜酪。

  朱曼文接過去,手裡捧著一邊吃,一邊打量著。

  “這個看著就好漂亮,不過這樣用勺子舀著吃太麻煩,要是能直接混合這裡面的西瓜汁一起喝進嘴裡就好了。”

  聽到朱曼文這麼一說,馮漳X海中頓時就萌生出一些想法。

  “阿姐你說的對,確實可以喝著吃的,回頭我找李阿伯幫忙,找人生產一些比較粗的吸管,就可以把西瓜汁連同西瓜酪一起喝著吃。”

  朱曼文的話提醒了馮眨X海中浮現出後世的奶茶店。

  尤其是那些奶茶店裡的各種杯子。

  馮沼X得,或許自己還可以在乍浦路上開一家奶茶店?

  當然這個時候的奶茶店,恐怕是要走高階路線。

  主要是馮彰靼祝F在這個時候做奶茶的一些原料價格比較高。

  這還真不是立刻能解決掉的問題。

  所以有些事情只能是一步一步做。

  既然暫時只能走高階路線,馮沼X得乾脆奶茶、水果茶、咖啡之類都一起上。

  可以做成一家高階一些咖啡店,給來乍浦路上找翻譯的外貿老闆,提供一個更加高階的洽談地方。

  畢竟也不是所有外貿老闆都訂的起二樓包房。

  馮障氲氖牵綍r候二樓包房的低消也要再提一提了。

  朱曼文看到馮浙对谀牵浪衷谙胄曼c子。

  她遲疑了一下問:“是不是又有什麼新點子?小弟如果你真有什麼好的點子,一定要跟阿姐說一聲,阿姐也想跟你合作合作。”

  朱曼文的話把馮盏乃季w拉回來。

  他看向朱曼文,意識到自己確實可以和朱曼文、陸芳馨一起合夥。

  讓王朝、珠江兩家大酒樓做後臺。

  在乍浦路上開一家,他們三家合夥的咖啡廳。

  也不必擔心客源的問題,更加不用擔心咖啡廳應付不了亂七八糟的人和事。

  想到這,馮障蛑炻穆冻鲂θ荨�

  “阿姐等我們隔壁裝修好了,到時候請阿姐你和陸阿姐一起過來,我們一起商量商量,看看是不是可以合夥開一家新的店。”

  這話不光是朱曼文一愣,聽到的爺爺奶奶和兩個姑姑也都有些驚訝。

  驚訝於馮站谷灰炻暮完懛架耙黄鸷镶烽_店?

  三家一起合夥開店的話,那是要開一傢什麼店?

  這讓大家都不禁開始產生一些遐想。

  朱曼文隨後笑了:“好的呀,等你隔壁裝修好了,我叫上芳馨一定過來給你捧捧場。”

  馮眨骸爸x謝阿姐。”

  接著朱曼文向馮諉枺骸皩α耍§哆@些天是不是總來你這邊?”

  馮眨骸芭叮栋⒔闼X得假期做完翻譯太清閒,就過來跟我表姐她們一起在這邊當臨時服務員。”

  正說著,馮张ゎ^把裡面的於安蕊叫出來。

  於安蕊出來看到朱曼文,有些不好意思。

  “朱經理,是,是不是有翻譯的工作啊?”

  朱曼文看著穿了金玲紅服務員衣服的於安蕊,她也是忍不住笑了。

  “我算是看出來啦,我們的小廚神魅力太大,你們大學生都寧可給他當服務員的。”

  朱曼文這話讓於安蕊的臉頰通紅,低垂著頭更加不好意思。

  馮招χ鴰兔Υ驁A場:“阿姐你這話說的好像我這裡是黑店,把阿哥阿姐們都困在我這裡一樣呢?”

  朱曼文笑了:“哪有,還是你有魅力呀。”

  馮眨骸鞍⒔隳隳沁呅枰g,隨時過來跟我說,我讓阿哥阿姐他們立刻過去幫忙。”

  朱曼文:“好的呀,回頭有翻譯的工作,我過來找你。”

  朱曼文知道馮盏囊馑迹^來找馮找g,不只是可以找於安蕊,也可以找其他馮者@邊的大學生去做翻譯。

  這麼一來,朱曼文是明顯不虧的。

  等朱曼文走了之後,於安蕊才是鬆了一口氣。

  孫晴依看到她的樣子,忍不住笑著問:“你怎麼好像很怕她啊?”

  於安蕊:“是有些怕她的,朱經理好厲害的。”

  孫晴依:“可是她每次過來,都是客客氣氣。”

  於安蕊:“那是因為這裡有馮眨簿蛯︸T諘涂蜌鈿狻!�

  孫晴依聽了微笑:“說明我表弟還是更厲害。”

  馮秀玲:“你在這裡驕傲個什麼勁?還不趕緊收拾打掃一下,你下午不是還要去做翻譯嗎?在這裡磨磨蹭蹭。”

  孫晴依一聽趕緊扭頭看了一眼牆上的鐘。

  “哎呀,我要趕緊準備一下。”

  看到孫晴依著急忙慌的樣子,馮秀玲也是一臉無奈。

  “都已經是大學生,還這樣毛毛躁躁的。”

  孫晴依扭頭看向母親:“嘻嘻嘻,大學生也會犯錯,所以需要表弟這樣厲害的人指點。”

  馮秀玲一臉無奈:“好啦,你趕緊去吧。”

  餐館中午營業結束,大家一起打掃的情況下,效率還是很快。

  接下來的午後,就是大學生們的時光了。

  馮諘o大家準備好茶水,然後有翻譯工作的,換好衣服去做翻譯。

  沒有翻譯工作的,留在餐館裡圍在一起交流外語,或者是查閱一些書籍翻譯資料檔案。

  如果在午後踏進金玲紅,會覺得這不像是一個餐館,更像是一個學習教室。

  就連服務生和廚房裡的三個幫廚也都沒有閒著。

  他們跟著馮諏W習一些外語的日常口語。

  爺爺奶奶、兩個姑姑、姑父和弟弟妹妹也會跟著一起學。

  趙建恆回到西餐廳,老闆正等著他回來。

  想要聽一聽他凱旋而歸的訊息。

  結果看到趙建恆有些無精打采的回來了。

  老闆驚奇:“不是吧趙師傅,你,你這是輸了?”