作者:絕月清空
見他這樣,姜年聳聳肩:
“隨便你怎麼說,反正我把能說的都說了,好言難勸該死鬼,你要是覺得能吃那你就吃,反正我不吃。”
“畢竟我是來拍綜藝的,而不是來把自己吃進醫院的。”
說罷,姜年也不管黃壘是什麼反應,直接越過了他,來到另一個灶臺前,看了看旁邊堆著菜,挑了一些,便開始洗了起來。
其實平心而論,姜年的做飯水準,也沒有多麼高超,就是普通人的水平。
但架不住他有‘雨化田’等人的記憶。
除了林平之外,其他人都是在宮裡伺候皇帝的,或多或少,也從宮中的御廚哪兒學到過一些。
或許對他們而言,這些本事沒有多大用。
但對姜年來說就很舒服了。
見此狀,楊蜜站起身,就要上前:“我來幫你。”
姜年擺擺手:“不用,你歇著就行,我自己做飯不知道多少年了,又不是小孩兒,身邊不至於圍一大幫子人給我打下手。”
“嗷嗷,好的。”
楊蜜乖巧的點了點頭,然後就重新坐下。
但旁邊的黃壘此刻卻臉色陰沉如墨。
因為他就是姜年口中,那做個飯都需要一大堆人圍著給他打下手的‘小孩兒’!
“我倒要看看你能做出來什麼東西!”
默默攥緊鏟子,黃壘心中暗道。
然後就轉過身,看著那鍋正在咕嘟的燉豆角。
想了想,心一狠,直接將其端了起來。
他就不信他做的這鍋燉豆角,真就像姜年說的那樣,問題那麼大!
明明這就是豆角的原因!
就是因為它老,不管誰來做,都一樣!
黃壘已經徹底跟姜年槓上了。
對此,姜年不知曉,也不在意。
因為他如今已經全身心的都投入到了做菜當中。
姜年做的也是燉豆角。
沒辦法。
在導演組的控制下,現有的食材實在是太少了。
而豆角這玩意呢,做法也算不上多。
無非就是炒肉,燉肉,燜面,燒茄子,燉土豆這些...
但就目前剩下的那些材料,很明顯,它們並不足以做出一道菜。
只能混合到一起。
“嘖,稀裡糊塗的還比上了。”
“這真不是我的本意。”
“但凡有點別的菜,我都不至於撞車!”
“不過說起來,壘子也是夠牛逼的,這麼多好玩意,到他手裡,愣是能被他給做成一坨屎。”
“某種意義上來講,這也算是天賦異稟了吧。”
姜年心裡喃喃自語,手上的動作一刻都不停。
幾乎是在眨眼間,那些豆角,肉,土豆之類的就都被他給處理完畢。
麻溜無比。
看的眾人一陣蒙逼,忍不住在心中對比之前黃壘做飯時,那吆五喝六的樣子。
嗯...只能說沒有對比,就沒有傷害。
第132章 我不是人,但你們是真的狗啊
鷹醬那邊有首詩寫的特別好。
我本可以忍受黑暗,如果我不曾見過太陽。
然而陽光已使我的荒涼,成為更新的荒涼。
何囧他們現在基本就是這個想法。
在姜年沒有做飯之前。
看著黃壘做出的那鍋大白肥肉燉豆角。
雖然賣相差了點。
看著沒啥胃口了些。
不過想著這畢竟是黃壘好不容易做出來的,他們閉上眼,咬咬牙,硬著頭皮倒也能吃。
可如今,看到姜年做飯後,他們的想法都變了。
姜年做的豬肉燉豆角,步驟雖然跟黃壘幾乎一模一樣。
但那做出來的感覺,卻截然不同。
拿肉來說。
黃壘在做燉豆角的時候,肉處理的十分潦草。
直接生肉下鍋,在油裡稍稍炸了一會兒,就迫不及待的加水,加菜,進行悶煮。
且不說這麼整,那肉裡的肉腥味有沒有被祛乾淨,單說肉裡的油,就煸了那麼一會兒,根本就沒有被煸出來多少,整體看起來都肥噠噠的,一點食慾都沒有。
姜年則彌補了這一點。
在把肉切成麻將塊,煮熟焯水,去掉腥味之後。
便從灶裡面拿出來幾根柴火,弄滅,等到火降到小火之後,就涼油下入冰糖,慢慢翻炒。
等到糖色炒好,便下肉攪拌,讓每一塊肉都均勻的染上糖色之後,放老抽,醬油。
最後以此下入花椒、八角、香葉、幹辣椒、生薑等作料後,就開始煸肉。
這是一個細活。
肉煸出來的油如果少了,吃起來就膩。
而煸出來的油多了,口感又柴。
如果沒有獲得系統的話,姜年其實也把控不好其中的度。
但如今,掌握著‘杜高’,‘雨化田’,以及‘轉輪王’這三個宮中太監的記憶。
從他們的記憶中提取到不少御廚的本事。
這玩意對姜年而言不能說是簡簡單單,只能說是手拿把掐。
他默默翻炒著鍋裡的肉。
高溫下,肥肉裡的油脂開始融化。
在焦糖化反應和美拉德反應的作用下。
濃郁的香味從鍋中溢位。
“媽,好香啊。”
宋旦旦的兒子笆圖聞到鍋裡傳出來的味道,忍不住深吸一口。
這可比黃壘做的要香太多了。
聞言,宋旦旦下意識的點了點頭,隨後就察覺到不對,連忙給了笆圖一巴掌:“你這傻孩子,亂說什麼呢?”
緊接著就壓低聲音:“這話能瞎說嗎?沒看到黃壘臉都黑了?”
話音落下,笆圖一怔,然後就往旁邊看去,果不其然,黃壘此刻正黑著個臉,怒視著他。
顯然,其對笆圖誇獎姜年的話感到很是不滿!
這無可厚非。
畢竟剛才他做飯的時候,這個笆圖可是站在旁邊,一聲沒吭。
完了輪到姜年了,他做的菜還沒好呢,就開始誇讚姜年做的香。
這是啥意思?
嫌棄他黃壘做的不好,不夠香是吧!
“哼!”
見到笆圖看來,黃壘一點好臉都沒給他,直接悶哼一聲,扭過頭去,悶悶不樂的拿起筷子,自顧自的夾著鍋裡的燉豆角吃了起來。
察覺到氣氛不對。
何囧這個人精連忙在旁邊打著圓場。
“笆圖,你這是餓了是吧。”
“哈哈,也是啊,畢竟忙了一上午,還沒有吃飯呢。”
“正好黃老師的飯也做好了,咱們先吃點飯墊吧墊吧好吧。”
此言一出。
肉眼可見的,笆圖的臉上寫滿了抗拒。
宋旦旦也臉色一變。
啥玩意?
吃黃壘的飯?
“何老師,你難道沒有聽到姜老師剛才說的嗎?”
“這沒燉熟的豆角有毒啊!”
擔心自己的寶貝兒子被吃出個好歹來。
宋旦旦連忙來到何囧旁邊,壓低聲音說道。
何囧自是明白她的擔憂。
可這能怎麼辦?
他們是在拍綜藝啊!
要是連黃壘這個常駐嘉賓兼主廚的飯都不吃,這個綜藝還怎麼拍?!
至於這沒熟的豆角有毒...
“我有一個主意。”
何囧壓低聲音,給宋旦旦說起了他的計劃。
聞言,宋旦旦頓時眼珠一瞪,她沒有說話,但那看向何囧的驚訝眼神彷彿是在說:“這也可以?”
“不會有事吧?”
宋旦旦有些不放心,小聲問道。
何囧點點頭:“放心好了,絕對不會有事的,我剛才拿手機查了,只要這毒豆角不嚥進肚子裡,就什麼事都沒有。”
“不,我說的不是這個,我說的是,這麼整的話,那黃壘能接受得了嗎?”宋旦旦解釋道。
對此,何囧則兩手一攤:“不接受又能怎麼樣呢?總不能讓咱們全跟著他進醫院吧,那樣的話,可就是重大的綜藝事故了,而且我說實話,只要咱們捧的好,他啊,也未必能夠看出來!”
短短半天時間,對於黃壘的為人,何囧已經有了一個基礎的認知。
他這一套不敢說百分百有效,至少也是最穩的一種辦法。
“好。”宋旦旦應了一聲,然後就轉過臉來,小聲跟笆圖,大華,以及楊蜜說了一下何囧的打算。
上一篇:我刚满级,你们让我当傀儡皇帝?
下一篇:诸天漫游:从成龙历险记开始