作者：仰望星空的青牛
张岩婉拒了陈安的午餐邀请，急匆匆地开车返回轧钢厂
随着张岩的车子渐行渐远，陈安也收拾心情，返回西跨院
站在西跨院院子中间，陈安的目光缓缓扫过四周，这是他第一次正式的踏入这个充满历史韵味的小院——南锣鼓巷95号附1院
这套房子虽不算大，但作为一个小型一进三合院，却别有一番风味
院子北边是三间正房，正中间是宽敞明亮的客厅，是家人团聚、来访会客的地方
东间是父母休息的卧室，充满了岁月的温馨
而西间则是父亲的书房，书架上摆满了各类书籍和图纸，这是父亲精神世界的所在
正房两边各有一个耳房，耳房虽小，却也功能齐全
东耳房存放着一些杂物，西耳房则是一个小操作间，里面有一套小型工具设备，是父亲用来制作设备模型和进行改进试验的场所
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
东厢房共有三间，北边两间早已规划好，是他和大哥的居所
而靠南的一间则是厨房，每天锅碗瓢盆的交响曲，就在这里奏响
西厢房同样有三间，北边住着三妹陈婷和林惜，两人共同守护着这个温馨的小天地
中间则是小弟陈凡的房间，充满了青春的活力和梦想
南边的一间作为客房，偶尔会有亲朋来访，增添一份别样的温馨
院子的南边，由于空间有限，并未建造房屋，但西南角却巧妙地设计成了一个小厕所，方便日常使用
正南边则是一片绿意盎然的小菜地，这是原房主的小菜园子，想必每到收获季节总能带来满满的喜悦
东南角则是大门和侧门，大门前些年的时候被封上了，现在只能从侧门进出，与四合院大院后院相通
据说，这个西跨院原本是一个独立的院子，在前朝时被四合院的大员购买并改造成了跨院，打算给成家后的儿子居住
然而时局变迁，家族衰落，整个四合院最终也被迫出售
经历了多次转手和变迁，到现在，一个完整的四合院大宅的产权也被拆分的七零八落
产权多是一间一间的，幸运的是，西跨这座小院的产权依然完整如初，实属难得
院中房间的面积虽比中院略小，但却足够温馨舒适
正房每间约16㎡，厢房每间12㎡，耳房每间8㎡，共136㎡；
院子平地约70多㎡，整个西跨院面积共约210㎡，一家人居住绰绰有余
第19章 新技能厨艺
按理说，以父亲在轧钢厂的级别，调任后应该住进厂家属院，那里住着厂里大部分领导干部
但父亲偏偏对这个四合院情有独钟，得知这个院子要出售的消息后，便毫不犹豫地买了下来
这套院子原本是私人房产，原房主有亲戚在南洋发展得不错，便想出售资产筹集资金出国投奔亲戚
由于三年灾害刚刚过去，市场价格不高，再加上房主急于出手，父亲最终只以3600元的价格就顺利成交
这个价格确实不高，要知道这样房子的每月租金在02元/㎡左右，
按房间面积计算，整个院子每月租金约272元，每年也得要3264元
不过由于整个院子面积较大且房间较多，整体出租并不容易，
但分拆出租又会破坏院子整体空间布局和降低整个院子的价值
陈安在院子里转了几圈，打量着这个充满历史韵味的小院，心里不停的盘算着这套院子四五十年后的价值
1个亿？8000万？最少得5000万以上吧！
陈安抬起手腕看了看时间，已经过了日常的饭点，看来，必须抓紧时间准备中饭了
厨房里摆放的食材有限，陈安思考片刻，决定做几道家常菜：
一道玉米手擀面鸡蛋汤面，一道土豆炖猪肉罐头，还有一道鸡蛋炒腊肉
做饭对于陈安来说，并非难事
现实世界中十几年的独自生活经验，厨艺早已磨炼得相当不错，家常菜对他来说是游刃有余，
如果仅限于家常菜，他的厨艺水平，可以说不亚于一般的饭店厨师了
在这一世，陈安母亲周诗涵更是个美食家，对食物的要求较高，这也使得她的厨艺达到了相当高的水平
陈安从小便受到母亲的影响，跟随她学习了一些，十几岁时，他离家求学，
但由于学校离老宅不远，时不时回家自己动手打个牙祭，厨艺自然也练了出来
只是，近两年忙于工作，少有动手的机会
现在，两世的厨艺经验相结合，陈安做起家常菜来更是得心应手
陈安熟练地拿起菜刀，他从小习武，手腕稳健有力，精准地掌控着雪亮的菜刀，将食材或切片或切丁
随着他熟练的操作，案板上响起了一阵密集的“咄咄”声，细密紧凑的刀切案板声如同有节奏的鼓点
陈安开始制作玉米手擀面鸡蛋汤面按比例将面粉和玉米面混合，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，让面团醒个二三十分钟
醒面后，将面团擀成薄皮，撒上干粉防止粘连，然后折起来切成条
锅里的水烧开后，迅速将面条下入锅中煮熟，再加入打散的两个鸡蛋，用汤勺轻轻搅拌，
再煮个三分钟，加入少许盐和芝麻油，香气扑鼻的鸡蛋汤面便出锅了
接着是土豆炖猪肉罐头
将土豆切成大块，热锅放油后翻炒土豆，加入酱油、盐和适量水炖煮
当汤汁稍微收浓时，放入猪肉罐头，翻炒均匀后出锅
最后是鸡蛋炒腊肉
将腊肉清洗干净后蒸煮20分钟，切成小片备用
在一个碗中打散四个鸡蛋后，热锅加油，待油温五成时倒入蛋液翻炒至凝固
随后加入腊肉片拌炒均匀，一道色香味俱佳的鸡蛋炒腊肉便完成了
整个烹饪过程中，陈安有条不紊地穿插进行着各项工作：
和面、清洗蒸煮腊肉、土豆切块、腊肉切片、擀面切面、调配各种调料
好在厨房有两个灶台，使他能够同时操作炖菜、炒菜和下面，虽然忙碌但井然有序
不久，土豆炖猪肉罐头、鸡蛋炒腊肉和鸡蛋汤面便陆续出锅了
香气四溢的菜肴令人垂涎欲滴，陈安满意地看着自己的成果，心中充满了成就感
陈安对这个厨房的满意之处，不仅仅在于其宽敞明亮，更在于那巧妙设计的排烟管道
它从靠门的窗户边直通向屋外房顶，甚至高出屋顶一大截，巧妙地解决了油烟问题
要知道，饭香味在无风情况下都能飘散至十几米外，若是顺风，那几十上百米都不是问题
但是，好在饭香味具有向上散发而不是在地面飘散的特性，这主要是因为气压和香味分子独有的挥发特性
有这样的排烟管道在，做饭时的油烟可以顺着烟囱排到高空中
在厨房做饭时，只要不是长时间的蒸煮油炸，那诱人的饭香就不会四处飘散的满院子都是，仅仅局限在周围十米的范围内
这样一来，就避免了以后因为频繁的美食而引起“众禽兽”的觊觎
要是院中有那个不长眼的心生妒恨，出去举报陈家“贪图个人享受、铺张浪费、生活特殊化”，那也是一个不小的麻烦
虽然这些最终都能解释清楚，但无疑会浪费时间和精力，而且与当前社会倡导的节约风气也不相符
木秀于林风必摧之！
“叮，提醒宿主，收录新技能——厨艺，请及时查看！”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
正当此时，陈安脑海中突然响起了智子的提示声
陈安迅速查看属性面板，发现多了一个厨艺技能
厨艺：2级
厨艺等级最高为10级
陈安疑惑地问道：
“智子，系统怎么突然收录厨艺技能了？”
智子解释道：
“这是因为我已经推演完成了淬体药液的配方，分为内服和外敷两种
由于目前缺乏修炼界炼药炼丹的手段，为了更好的吸收药效，内服药液最好以药膳的形式服用，外敷则采用药浴进行
合格药膳具有辅助修炼的功效，如稳固根基、治愈伤病等
而药膳的制作就需要你提高厨艺了，这不仅要熟悉各种药材特性，
还要了解食材特性以及药材食材的搭配和火候的掌握这可比简单的烹饪难多了！”
智子话音一落，淬体药液的配方如涓涓细流般注入陈安的脑海
这淬体药液主要是为了增强陈安的各项身体指标，它能修复骨骼损伤，疏通气血瘀堵，增强筋骨气血
“智子，接下来我需要着重提高哪些方面？”陈安好奇地询问
智子不紧不慢地回答：
“你目前的家常菜烹饪技术已经颇为不俗，相当于三四级厨艺的水平
但由于是自学成才，基本功尚显薄弱因此，你需要着重提高的便是基本功，
包括但不限于：刀工、投料、上浆挂糊、火候掌握、勾芡泼汁、调味技巧、翻勺装盘以及原料加工等，打好基础才能继续提升
除此之外，还要掌握各种烹饪方法技巧和调料秘方
我已经将这些知识资料整理成册，放入了学习空间，你按步骤练习就行，相信凭借你的学习能力，定能迅速掌握”
陈安摸了摸下巴，感叹道：
“哎，看来我的学习任务又加重了，机械冶金、武术格斗、中医医术，再加上这厨艺，要学的东西真是越来越多了”
第20章 秦淮茹求援聋老太
不过，陈安随即释然一笑，好在，智子收录的技能，只会不断精进提高，永不会遗忘减弱
相对于被智子收录的技能，陈安自身所具备和学习的知识和技能，系统界面不会直接显示
两者有明显的区别：
智子收录的技能，会在智子辅助下成为身体本能，不会随着时间流逝而遗忘和生疏，
而且还能直接显示技能熟练度，随时了解技能进度以及提升方向
自身所学的知识技能，需要不间断的学习、复习、练习，
遇到困境和瓶颈，就需要各种的尝试、摸索、积累才能提升对比之下，自学技能如同盲人摸象
当然，智子收录技能，要想提升，也需要自身不断的学习、练习；
同样，自学的知识技能，以后在智子的辅助下，特别是分析和培训功能帮助下，也能更快的提升
至于技能等级，智子将各个技能分为了6等20级
从低到高分别是：入门、初成、小成、登堂、大成、圆满六个等级
不入流 初学 0级
第一等 入门 1级
第二等 初成 2—3级
第三等 小成 4—5级
上一篇：四合院：我被罢免后，全院失业
下一篇：返回列表