作者:一只汽水猫
而他易忠海
算是躲過了一劫
但是
比起這個,賈東旭被拘留,這個事情給他的打擊太大了
根據秦淮茹的敘述,賈東旭犯的事可不算小
江波是不可能替他說情的
他的事可不是院子內部糾紛這麼簡單
一旦被通報到廠裏,大概率賈東旭的工作就保不住了
那自己養老的問題呢?
該怎麼辦?
一大媽披着衣服走了過來
“老易,這麼晚了,怎麼還在這兒抽菸?”
“窗根底下風涼,小心着涼了”
“是爲了東旭的事兒嗎?”
說着,遞給他一件外衣披上
“沒事”
易忠海狠狠地嘬了一口煙,說道:
“對了,明天把家裏那幾盒‘牡丹’預備出來,我要用”
一大媽疑惑地說:
“老易,你要幹嘛?”
“你要替東旭打點啊?”
“咱沒有硬實的關係,可別這麼幹”
“回頭讓人抓住把柄,反倒不好”
易忠海說道:
“你想啥呢我又不認識公安的人”
“再說了,就要打點,這幾盒煙也不夠什麼”
“我是想着,上次的事連累了柱子,他跟雨水鬧了彆扭,又賠了江波不少錢”
“這幾盒煙,回頭給柱子送過去”
說完,他轉身走進了屋裏
一大媽眼中驚訝的神色一閃而過
若有所思地看着他的背影
……
從全院大會回來之後
江波回到家,在牆上鑿了個釘子,把迤鞉炝似饋�
酒紅色的天鵝絨布料,上面繡着金黃色的大字,周圍掛着黃色的流蘇
掛在牆上,讓整個房間熠熠生輝
這迤祀m然用不了太多工本費
但是,它所包含的意義是再多的錢都買不了的
這是榮譽的象徵
是對他個人功績和貢獻的肯定
掛好了迤熘幔ò研苷茝目臻g裏拿了出來
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開始處理熊掌
明天約好了,到葉筱雲家正式拜訪
這熊掌絕對是能拿的出手的上等食材
鑑於葉筱雲不怎麼會做菜,白薇眼睛不好,也沒條件做飯
這頓相親飯,恐怕就得由他來主廚了
處理熊掌,比較費功夫
江波決定今晚就把它處理好
起鍋燒水,把熊掌整個放進去
煮到七八成熟的時候,把它撈出來晾溫
接着,將熊皮連同上面的毛一同給扒掉
其中
最費事的就是指尖的毛髮
這些很難去掉
需要細心地一點一點處理才能弄乾淨
江波不急不躁,慢慢剔着熊毛
以他的經驗,菜式做起來越複雜,到時候提升的技能點就會越高
熊掌處理好之後
江波調了盆蜂蜜水,將熊掌泡在蜂蜜水裏,一同放進了隨身空間裏
這是江波在升級廚藝等級的時候,學到的小技巧
因爲熊喜歡喫蜂蜜,所以可以用蜂蜜來化堅
不僅如此
在烹煮的時候,提前塗上一層蜂蜜,也能讓熊掌更容易煮軟
而且
他還聽說了一個有意思的說法
據說,熊的前掌是分牡左牝右的
也就是說,公熊要喫左掌,而母熊要喫右掌
那隻人熊是公熊,而黑熊是母熊,江波自然按照這個規律,把更好的那隻自己留下了
還剩下三隻,江波找了個罈子,在下面鋪了一層厚厚的石灰
又鋪了半缸炒米
將熊掌埋在炒米里,最後用石灰封上口
這樣儲存起來,等來年乾透了,會比新鮮的熊掌更爲美味
做完了這些
他又從空間中取出來一些花生
將炒鍋燒熱,把花生倒進去,開始翻炒
很快,花生的香味就溢了出來
江波把炒好的花生倒了出來,搓掉紅皮
他把炒鍋涮了涮,又在裏面添了些清水,放了些花生油,又倒了不少白糖進去
他準備做一些花生糖,連同許大茂帶來的桃酥,打算明天去葉筱雲家,當成小喫帶過去
第139章 魯菜的靈魂技巧
因爲葉筱雲愛喫甜食
對於自己這個做法,江波可不認爲自己是舔狗
現在基本可以確定,她就是自己未來的媳婦了
對自己媳婦好點,沒毛病!
鍋裏用鏟子慢慢推着,直到白糖全化了,就開始邊熬邊攪拌
慢慢的,鍋裏的糖漿冒出了大泡
等大泡變小,糖漿也變成了焦糖色
江波拿筷子蘸了些糖漿,往冷水裏一涮
拿出來之後,放在嘴裏嚐了嚐
嗯,嘎嘣脆!
火候到了
江波把那盆炒好的花生,一股腦倒進鍋裏,迅速翻炒
他把拌勻的花生糖,倒在鋪了油紙的模具上,用擀麪杖快速地擀開並且壓緊實
做花生糖,第一重要的就是糖漿的火候,其次就是這一步
一定要抓緊
不然等涼了之後,糖很快就硬了
要趁它尚且溫熱的時候,迅速整理好形狀,然後切塊
否則,等它涼透了再切,很容易碎
【叮咚!恭喜宿主廚藝經驗值+10!】
【叮咚!恭喜宿主廚藝等級升至三級!】
【請儘快領取升級禮包!】
江波有些驚喜
明天到葉筱雲家正準備露一手
這廚藝等級升級得還真是時候
江波點開了系統頁面
上面正在顯示禮包領取提示
【請宿主在八大菜系中,自行選擇一個菜系的靈魂技巧!】
江波略一思索,選擇了魯菜
雖然其他菜系他也很喜歡,但是身爲北方人,還是魯菜更爲合他的口味
點擊了之後,江波的腦海中,突然多了不少魯菜方面的技巧性知識
尤其是在處理食材,以及掌握火候這方面
要知道,這些小技巧,都是廚藝的精華之所在
能很大程度的提高菜品的質量和品質
“系統給力!”
江波由衷地讚歎道
關掉頁面之後,江波摸了摸晾在案板上的花生糖
此時已經涼透了
他摸了一個扔進嘴裏
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