作者:我叫排云掌
族學食堂,可是賈蓉花了大力氣規劃籌建。
自然不可能包給外人,甚至裏頭的廚師,水平都相當不錯。
通過莊子上提供的食材,製作出來的三餐不僅美味可口,而且外觀也是相當漂亮的。
當然,作爲族學食堂收費一點不高,甚至比外頭的小喫攤子都要便宜。
眼下的族學學生,已經習慣了在族學食堂用飯。
可真要說起來,限於生產力的原因,食堂能夠提供的伙食,依舊是以素菜爲主,葷菜不是沒有,而是提供的量太少,只不過菜餚裏的油水充足罷了。
可就是如此,族學食堂的飯菜水準,比起絕大部分族學學生在家裏享用的,不僅分量更足而且味道也更好。
真要說起來,因爲有趙姨娘的照顧,賈環這廝的生活水平,絕對屬於一干勳貴家族庶子裏,相當拔尖的。
她們母子享用的,都是王夫人喫剩下的。
王夫人雖然沒有老太太那麼奢侈,一頓飯起碼十八個菜,而且各個都要色香味俱全。
可作爲榮府當家太太,一頓飯十個菜不過分吧。
她表面上又在禮佛,一個人能夠享用的菜餚有限,其餘大部分都讓趙姨娘還有大丫鬟們給分了。
趙姨娘可不知道客氣,起碼都能弄到一盤子葷菜。
有時候政二老爺留宿,伙食自然更好。
賈環跟着趙姨娘,起碼在喫食上並沒有受到虧待。
比起同爲庶子的賈琮,可要強多了。
賈琮沒有錢打點大廚房,喫的雖然是份例飯菜,可基本都是白米飯以及青菜豆腐之類的素食,只是菜餚裏不缺油水而已。
可這樣的伙食水準,放在賈氏宗族子弟身上,卻是相當叫他們嚮往的。
在勳貴圈子裏,以豪富著稱的榮府都是這樣的情況,更別說其餘勳貴家族的庶子以及旁支子弟了。
總之,雖然不用爲生計發愁,但是生說質量相當一般。
如此,也不難理解當初賈蓉還沒有整頓改革族學時,不少旁支子弟和親朋子弟願意附學,爲的就是族學提供的免費點心。
只能說,京城百姓的生活水平,並不如想象中好。
也幸好,族學雖然擴張迅速,但是學生數量卻纔剛剛兩百出頭,寧府的莊子還能供養得起。
本來,族學應該是族裏的祭田供應的,只不過賈家的祭田都在金陵那邊,也不知道被那裏的族老如何瓜分去了。
賈蓉也是懶得和金陵宗族扯皮,乾脆就用寧府莊子裏的出產,作爲族學食堂的食材供應。
像是什麼養雞場,養豬場之類的,此時的莊子上正在慢慢摸索經驗,一時半會根本沒辦法提供充足的肉禽蛋類。
賈蓉雖然有辦法解決,卻並沒有出手的意思。
那樣需要大量的銀錢投入,對於族學學生而言,並不是什麼好事。
當然,族學裏的學生,絕大部分都是半大小子。
正是長身體的時候,需要大量且豐富的營養吸收。
加上還有不少的武課學生,以及所有學生的鍛鍊所需,充足的肉食以及蛋白質攝取還是有必要提供的。
正好,津門那邊開發海撸疫�按照賈蓉的要求,組建了以支小規模的近海捕撈船隊。
隨着被處理妥當的大海魚,以及海洋食物源源不斷輸入寧府後廚,族學的伙食中自然多了海鮮一項。
不僅早餐有美味的海帶湯供應,中午則是新鮮的紅燒魚肉,還有清蒸水煮等等各種花樣海鮮肉類供應。
甚至像是海蔘之類的大補之物,也是有提供的。
突如其來的大量魚肉供應,叫族學學生們驚喜不已。
還是那句話,他們也不是天天都能喫肉喝湯的,得看寧府莊子上的物資供應情況。
可眼下,族學食堂明顯有長期供應海魚海鮮的跡象,如何不讓天天在這裏喫飯的族學學生驚喜?
都是半大小子,不管是練武還是學文,都是相當耗費精力的動作,有肉喫誰還樂意喫素啊?
就是賈寶玉這樣,天天美味珍餚不斷的公子哥,也不時族學食堂這裏嚐個鮮。
等到放假的時候,學生們或者有意,或者無意在家人跟前述說族學食堂伙食的變化,頓時引起了不少有心人的關注。
因爲蜂窩煤一事,還有後續的一系列手段,使得勳貴集團財政狀況大改,一個個從入不敷出變成了財大氣粗。
也是在這樣的情況下,賈蓉被隱隱看做是財神爺。
別的不說,寧府的收入狀況,早就被有心人給摸得相當清楚,起碼明面上的收入相當豐厚。
但凡有心人,都想跟着發財,誰還嫌手裏銀子多不成?
更別說民以食爲天,肉食蛋禽之類的食物,甚至在某種程度上算得上戰略資源,誰不想擁有更多?
眼下,聽得賈家族學食堂的菜譜變化,頓時起了某些心思,起碼要探究清楚究竟怎麼回事,看能不能跟着沾沾光……
第903章 海魚掀起的熱潮
近海捕魚?
怎麼以前,就沒有想到過呢?
想要打探消息很簡單,賈蓉也沒有刻意隱瞞的意思。
畢竟族學食堂對學生開放,裏頭的食材來源,想要追究來源並不是難事。
一些有心人,很快就知曉了答案。
恍然大悟之餘,自然是各種情緒湧上心頭。
若是純粹的北地勢力,怕是第一時間就是對大海的畏懼。
好在開國勳貴集團成員,祖籍幾乎都是南方金陵一帶。
對于海洋甚至海撸紒K不陌生。
至于海洋捕撈,只是一個思維僵化的問題,想清楚就知曉,事兒對他們來說,並不困難。
他們有門路搞到近海漁船,也有門路消化海洋捕撈收穫,這就足夠了。
或多或少,也算是一條穩定財源吧?
再不濟,學習賈家族學模式,對族人放開供應海魚魚肉,對族人來說絕對是好事一件。
能夠天天都喫上葷腥,在京城也不是一般人家能夠做到的。
於是很快,便有不少開國勳貴家族派出的外管事,甚至宗族重要成員直接來到津門考察。
坐鎮津門的王子騰,自然是喜不自勝,能夠結交開國勳貴集團卸嗉易澹瑢λ麃碚f幫助很大。
之後的考察示意,他自然是大開綠燈,甚至讓駐守津門的薛家族人和管事,親自指點內裏的竅門。
王子騰看得明白,賈蓉這廝並沒有壟斷津門海叩囊馑迹退憬鹆晁拇蠹易迓摵掀饋矶甲霾坏健�
他的目的,應該是迅速讓津門的海港繁榮起來,如此金陵四大家族才能獲取最大利益。
所以,對於開國勳貴家族來人考察,他不僅將薛家的近海捕撈船隊詳細介紹一番,同時還介紹了海叽牎�
那些上門探查情況的開國勳貴家族成員,一個個心驚不已。
尼瑪的,賈蓉這廝真是鬼精靈啊,竟然不聲不響就在津門佈局,一口氣上了海吆徒2稉苾墒猪椖俊�
只要腦子不傻就知曉,不管哪一樁都是相當穩定的來錢門路,而且還不動那些大佬們的固有利益。
祖籍江南的開國勳貴集團,對於海叩拈T道雖說不是很清楚,卻也知曉近海海唢L險不大。
只要摸清楚了大致的風向變化,以海叩姆绞綔贤媳保喈數姆奖愫唵巍�
南方的特產,在京城都是能夠賣上高價的。
至於北方特產,賣去南方也是一筆相當豐厚的收入。
他們頓時心動了,更是迫不及待想要參與進來。
特別是,當他們知曉金陵四大家族已經開啓了不斷時間的近海海撸约敖2稉浦幔那楦蛹鼻小�
王子騰樂開了花,粗略統計想要組建小規模近海海叽牭模妥阕阌惺抑唷�
所謂的小船隊,起碼都得有三艘海船吧,不然實在說不過去,也太過丟份。
一下子就是三十艘近海海船,只要他們滿載貨物,就是按照朝廷三十稅一的收稅比例,那也是一筆相當可觀的收入。
當然,王子騰自然不會收得那麼少。
開玩笑,南方的市舶司收取一二成貨物的費用,津門這邊收取差不多費用不過分吧?
好在都是自己人,內部協商起來也不麻煩。
只要津門道臺衙門手裏有錢了,自然就可以大力開發港口區域,這些可都是實實在在的政績。
不僅只有近海商船,幾乎所有派人過來探查的家族,都決定組建近海捕撈船隊。
實在是,薛家組織的捕撈船隊,收穫太過豐富了。
那一條條在漁網裏奮力掙扎的大海魚,看得過來探查的家族使者們全都瞪大了眼睛。
尼瑪的,隨便一條起碼都有四十斤靠上吧,足夠四口之家天天葷腥喫上大半個月的。
海洋裏的海魚,一個個個頭都大得出奇,身上可供使用的肉食自然相當豐富。
難怪寧府那麼大氣,竟然在族學放開了供應魚肉肉食。
換做是他們所在家族,只會比這更加豪氣。
儘管,被泡製過的海魚有些鹹了,可架不住那是肉食啊,相信族人們肯定不會嫌棄的。
一個大家族,少則三四百人,多的則有兩三千族人。
其中,富貴的只是少數,能夠有小康生活水準的,能夠達到十之三四那就相當不錯了。
所以,其實所有的開國勳貴家族都差不多,窮親戚多得很。
沒到逢年過節的時候,窮親戚們上門,總要有所表示吧?
可長年累月這麼免費幫助窮親戚們,金山銀海也挺不住啊。
問題是,大乾可是標準的宗法社會,對於宗族的重視程度不是說着玩的。
若是哪家勳貴不樂意幫助族人了,或者說給窮親戚們支助了,單單外頭的流言就能叫當家人喫不了兜着走。
有些勳貴家族,甚至有好幾個莊子的出產,就是專門打發窮親戚們用的,消耗之大可想而知。
像是林如海的林家那麼奇葩的,放在開國勳貴圈子裏也就只有那麼一家。
前文介紹過,賈蓉祖母趙老夫人出身的趙家,就是和林查一樣出身的開國文勳家族。
可趙家卻是人丁繁盛,是一個標準的大家族。
閒話不提,若是有了能夠源源不斷供應的海魚,以後家族打發窮親戚們就簡單多了。
來一次送十斤魚肉,夠大方了吧?
若是窮親戚們知曉節省,將得到的十斤魚肉賣掉,所得銀錢怕是足夠他們一家子一個月嚼用了。
這些,都是看得見的好處。
另外,海洋之中的魚類,還有其他一些玩意,可是有不少大補之物的,就是宮廷之中都十分稀罕。
若是能夠弄到一些,在關鍵時候給當今和上皇送上一點,怕是能夠起大作用的。
在這樣或明顯或隱蔽的巨大好處面前,王子騰提醒的那些問題,什麼漕哐瞄T對此頗爲不滿啦,漕幫不肯配合啦之類的事兒,根本就算不得什麼。
一家兩家可能實力不夠,可若是開國勳貴集團聯合起來,就是當今都不敢輕易怠慢,還怕所謂的漕哐瞄T和漕幫麼。
實在不行,那就將內務府拉上就成……
第904章 當今:朕一直在默默關注
開國勳貴集團的動作,自然引起了當今的好奇。
不用懷疑,在大乾王朝處於鼎盛狀態之時,皇帝或者說皇家對於京城的控制力,絕對超乎想象的嚴密。
要是沒有這樣的掌控力,怕是大乾早就不復繁華盛景了。
上皇晚期的那次宮廷政變,可是起了一個相當壞的頭。
勳貴們手裏可是掌握了實在軍權的,皇子們一個個將兄弟當做眼中釘肉中刺,心中盤算着如何將對手肉體毀滅。
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