作者:520农民
明明是“無可奈何花落去,似曾相識燕歸來”,後半句卻被他修改了。
但這樣解釋,感覺也沒錯呀。
女記者被沐陽機智的回答佩服了,但沒有什麼引人驚訝的爆料,這樣回公司可難以向領導交代。
遲疑了下,乾脆問一個比較敏感的問題,可能會得罪人。
但女記者爲了她那份工作,還是決定問:
“還有人質疑,奈雪的火爆,是僱傭水軍排隊營造而成,沐總你如何看待這件事,是不是當前奈雪的火爆,其實存在大量的水軍排隊。”
女記者說出這句時,凝視沐陽的表情,不知道他會不會向她發火。
這男人,不會打女人吧?
她算是比較有采訪經驗了,採訪內容是有技巧的,先拉近陌生人間的距離,所以開頭沒有這麼問,要是沐陽暴走的話,她就白等一個小時了。
旁邊的宋雪露,手心捏得緊緊的,爲沐陽感到緊張,這記者怎麼這麼可惡呀!
沐陽溞σ幌拢瑳]有發火,很爽快回道:
“首先,我承認老店在新店營業之初,送給學校同學一些免費消費券,並讓他們排隊消費,如果大家認爲這是水軍,那就算是吧。
但我後來想了一下,不管這些同學是不是水軍,這種行爲已經欺騙消費者。
後來,我們再也沒有執行過這種方案,而是不斷地提升奈雪的食品質量,嚴格監督原材料的採購和加工,保證食品安全。
事實也證明了,我們奈雪的火爆人氣,是由於產品質量好,是消費者對我們的信賴,我在這裏,感覺消費者明智的選擇。”
老店開業的確僱傭了水軍,沐陽不知道是否被人抓住了把柄。
開始之時,他根本沒有注意到公司公行蜗筮@個問題。
針對這個可能存在的隱患,他不想以後被人牽着鼻子走,一番深思熟慮之後,決定如果有媒體記者提出這個問題,那就承認,而不是隱瞞。
如果說沒有僱傭水軍,但被人曝光出來後,那他當前營造的良好公行蜗髸蛘邸�
如果說有,短時間內,會對奈雪公司造成一些壞的影響,但總好過奈雪經營規模大之後被人曝光出來,那更不好處理。
目前奶茶妹妹進行得如火如荼,受到女孩的青睞,誇讚聲已經掩蓋過一切批評聲。
況且,哪個資本家的第一桶金,沒有點染血的手段。
但過去那麼多年,誰還會計較那些陳年老舊的事。
奈雪舊事,相比之下,根本不算什麼。
奈雪是餐飲公司,最嚴重的公關問題就是食品安全問題,出錯一次都不行。
一定要零錯誤!
沐陽前世見識過由於食品中毒造成公司榮譽一落千丈,所以他多次提醒自己一定要做好食品安全問題。
因此,奈雪在原材料採購,加工,到送到顧客最後一道工序,都會嚴格把守每一個關節,執行“零容忍”和“零出錯”。
如此,沐陽每週都要強調,讓店長和副店長每天晨會之前強調,嚴格執行食品管控制度,加強食品安全工作檢查,發現問題及時更改,並作記錄。
每天開店經營之前,都要檢查當天的水質情況,店長和副店長要親自試飲,發現無異常後才能開店經營。
奈雪食品管控很嚴格,條條框框很多,但只要做好這個工作,當月每個員工都有額外獎勵。
所以,奈雪的食品質量很好,店內環境很乾淨衛生,顧客很滿意。
這也是,奈雪營業一直火熱的原因之一。
而沐陽把奈雪DE茶火熱原因,推到食品質量好,而不是由於營銷造成。
因果轉移,順便把自己從風口浪尖上抽身出來,非常明智。
奶茶妹妹等活動也會失去新鮮感,同行也會照搬他的營銷方式,產品質量好纔是公司長久不衰的根本。
沐陽只答應接受採訪一會,回答完這個問題,他不再接受採訪。
記者也拿到她滿意的“爆料”,趕緊回去趕稿。
記者剛走,沐陽就收到系統提示。
他最近特別喜歡這一點,巴不得提示個不停。
★系統提示:個人第一次真正接受正規媒體記者採訪,成就點+0.5★
呃,0.5!
四捨五入也好呀。
哎,看來是觸發了小事件。
也罷,再少也是肉。
總成就點:18.5
……
5家奈雪DE茶新店在今天開業,由於宣傳到位,五一搞活動,再加上奈雪DE茶在本地已經小有名氣,奶茶妹妹進行得如火如荼,當天開業營收就非常不錯。
當然,還達不到1號店和2號店的營業水平,今天兩家老員營業額也達到新高。
第二天,五家新店營收匯總結果出來了。
最少一家門店營收6.56萬元,位置處於城北商圈,新天地綜合體,人氣稍微差一點。
最高一家門店就是3號店,位置最好,營收8.53萬元。
相比1號店和2號店當前已經穩定在單店營收十萬元左右,還相差不少。
5店同時開業,單店日營收均8萬,5家新店即5×8萬=40萬元。
這樣的營業額,已經達到火爆的程度。
兩家老店單店日營收約10萬元,7家店鋪單日營收竟然達到恐怖的60萬!
如果每家門店都能像老店日營收穩定在10萬元左右呢?
按照每月30天計算,7家門店月營收兩千多萬,哪怕除去活動費用,稅後淨利潤也能達到一千萬左右。
一年呢?
一億多利潤!
實在令人震撼!
五家新店成功複製老店的火爆,成爲現象級店鋪。
其實,若按單店日營收,一家店鋪營業達到十萬的餐飲店並不是沒有。
在2009年有沒有這種店,沐陽不知道。
但在後世,人流量特別大的動車站出口的餐飲店,一份只有兩三片牛肉的牛肉麪就賣五六十元,但顧客沒有選擇,還只能排隊購買就餐,這類餐飲店日營收達到十萬元也容易。
還有那個海上撈火鍋店,人均客單價一百二三十元,店鋪面積大並且生意好的火鍋店,平均一天翻桌次數達到六七次,單店日營收也能達到十萬。
在2022年,它擁有一千多家門店,以一千幾百億元價值成爲國內本土價值最高的餐飲連鎖企業。
火鍋店翻單率遠遠比不上賣奶茶的,哪怕人均客單價高一二倍,但人均小時總產值比不過奈雪DE茶。
第102章 活動結束,想不到的獲獎人選
5月2號,5家新店單店日營收均8.53萬元!
5月3號,5家新店單店日營收均8.95萬元!
也是這一天,沐陽被採訪的新聞稿子在網上報道了。
《震驚:奶茶MM承認奈雪早期僱傭水軍排隊》
可惡的標題黨!
內容倒是客觀地述說了沐陽的原話,還附有采訪視頻。
沐陽和宋雪露是從公司員工得知這個新聞報道,當他倆看到這個報道時,說不擔憂那是假的。
但報道後一天內,並沒有給奈雪公司造成壞影響。
大部分網友還讚揚沐陽的坦眨С帜窝┰诋a品質量和食品安全上面繼續保持嚴格的管控措施。
如今,消費者們對奈雪在衛生和食品安全這方面很滿意。
原以爲是黑料,卻變成奈雪壯大的養料!
兩人的擔憂隨之風吹雲散。
5月4號,5家新店單店日營收均9.97萬元,差點破十萬元!
5月5號,5家新店單店日營收均破十萬元,達到10.65萬元!
5月6號,5家新店單店日營收均繼續破十萬元,達到新高,11.88萬元!
6號當天,幾家新店,包括老店,顧客排隊擁擠,沐陽僱請了保安維持現場次序。
五一假期還沒結束,沐陽就決定:
6月初再開8家新店,佔領省城市場!
7月份,開始向省外的一線城市擴張。
這一次,不再猶豫,只要資金量足夠,那就大開馬力開新店。
沖沖衝!
必須趁着奈雪當前火熱,大家的新鮮感還在,多開新店。
奈雪是一時火起,但火不了幾年,人的新鮮感保持不了多久,就像夫妻間七年之癢。
那些明星的老婆明明很漂亮,卻想着出軌,其實就是新鮮感問題,就像人的第一次,往往讓人激動。
這比喻有點飄,但奈雪的沒落是遲早的事,它是靠新鮮火起來的,食品安全和衛生維持新鮮度,不是什麼高科技壟斷產品。
所以,沐陽計劃新開6家新店,兩家老家可抽調出四百萬,再短時間調借星海機械公司一千二百萬資金。
公司間是可以借款。
但哪怕是沐陽左手錢轉右手,公司借款合同協議還是得籤,按照正規程序走,按照協議付利息。
這一次,沐陽打算向銀行貸款。
他有過兩次貸款記錄,他的房子、車子全拿過抵押貸款了,但還有兩家公司的固定資金和流水作爲證明,計劃貸款五千萬。
這個計劃貸款額肯定超出兩家公司的固定資產,就看銀行如何評估了。
銀行看好奈雪和星海機械的發展,風險就低,都會主動上門要你貸款。
正常流程是這樣,有背景和關係就是另種說法了。
這幾天,也發生一些讓沐陽無奈的軟文。
有些不良的小編,發了一些吸人眼球的軟文,還真上了主流網站平臺的八卦欄。
《身材好到尖叫,顏值堪比天使面孔》:封面就是海報圖的大問號頭像,可點開內容一看,介紹是一位十八線明星,這很明顯蹭奈雪活動的熱點,炒作!
《她曾是大學校花,因長相太美被禁止整容,被導演看中,與XX合作後一炮而紅》:封面還是那張大問號海報,可再點開內容一看,又是另外一名身着暴露的十八線明星。
……
臥艹!
一張圖撐起無數篇八卦新聞。
沐陽看到這些標題黨八卦新聞,很多是無中生有,完全靠小編腦補。
看這類文章,怎麼有種後世看熱點新聞的即時感。
果然,小編永遠是站在新聞最前沿。
論文筆,前世寫過幾百萬小說的沐陽,比不過這些寫軟文的小編,他們更善於捕風捉影,煽動言論。
沐陽感覺他的文筆餵狗了,怪不得前世寫小說一直寫撲街,應該融入這些新潮流的元素。
這些八卦小編的軟文能火起來,是有道理的。
也有可能,這些小編是看小說改行的,聽說看過幾年小說的讀者,腦補能力特別牛叉,恨當年沒用在學奧數上。
他們也恨,自己有好的文筆,卻沒有那個耐心寫長篇小說,乾脆寫一些短篇軟文,滿足一下他們的文學夢,順便賺點菸錢,或者賺點用於特別行動的牀費。
轉回話題。
沐陽看了下這些軟文,是真很無奈。