作者：520农民
啊！
這是奶茶店？！
不是那種十來個平方的店鋪麼？
莫要騙我，這根本跟KFC、星巴克同一個檔次的好不好。
所有人都震驚了。
“沐老大，我還以爲你開的是十來個平方的奶茶店呢，這有二百平方左右吧，這租金一年不得數十萬，土豪！”
沐陽淡淡一笑，對租金不做解釋。
宋雪露的舍友，看向宋雪露的眼神微妙，原來她們的室友，不動聲色就開了兩家門店，而且是在覈心商圈。
那投資得多少萬？
幾百萬肯定要吧。
之前沐陽還說，業餘時間可以來兼職，感覺去那種十來個平方的奶茶店兼職有什麼好做的，丟人。
當初判斷錯了！
三個女生對沐陽有了不一樣的看法，好奇，同時羨慕宋雪露的好命。
大學就和女朋友投資幾百萬創業，那他得有多少錢？
過億資產？
應該有吧。
低聲向宋雪露問道：“雪露，你男友父母到底是做啥的呀？”
“農民呀。”
李新巧疑惑：“是牧民吧，家有上萬頭牛羊那種？”
羅雲也說：“難道是黑省那邊的，包了上百萬畝的。”
“我們桂城的，哪裏來的牧場，他父母就是普通農民。”宋雪露老實回道。
“那他怎麼那麼有錢？”
宋雪露才聽明白她想問啥，爲沐陽驕傲地回道：“白手起家，自己做生意賺的唄，就是做得比較順利。”
李新巧和羅雲怔了一下，微張嘴，不敢相信，喃喃才說出“厲害”兩個字。
尚未裝修好的店鋪也沒什麼好看，更多的是震撼沐陽的財力，大家就看了一會，就向步行街散步走，逛了一圈，大家都沒有買東西，然後按原路走回。
大家臨走的時候，說等店鋪開業了，一定要來捧場。
……
4月初。
走在黃龍世紀廣場街道上，就看到轉角處的有一家非常顯眼的鋪面，淡雅的廣告牌，雕刻LOGO和“奈雪DE茶”，鋪面前擺放有幾張卡其色實木凳子，供顧客休息，有不少年輕人坐在凳子上或交談，或玩手機。
店鋪門爲伸縮式玻璃門，門寬數米，高三米多寬數米的落地玻璃窗拼成一排，站在店外視線透過落地玻璃窗，店內情況一覽無遺。
店鋪前人來人往，熙熙攘攘，大多路人會被店鋪裏精緻的裝修和茶飲芳香所吸引，忍不住進去瞅一瞅。
有人停留排隊消費，也有人看了一眼後離開。
這是奈雪茶飲公司的“奈雪DE茶”店鋪，今天正式開業了。
走進店內，燈光溫和明亮，空間寬敞。
發現店鋪裝修風格主要以“清靜幽雅”爲主，如竹狀的隔斷、草蓆紋理的裝飾板等等，簡潔乾淨，符合年輕人喜歡社交，小資生活的狀態。
再佈置新穎的綠植，以小清新風格的鏤空木板形成區隔，不同風格的裝修區域，桌椅色調以原木爲主，地板爲明亮的大理石。
置身這種環境中，尚未喝奶茶，身心就感覺到一陣輕鬆。
長達數米長的吧檯位於鋪面最裏，有十來個身穿統一制服，戴着帽子的年輕員工在忙碌。
最爲特別的是，製作茶飲的吧檯是全透明方式，顧客可以在飲茶的同時看到制奶茶工藝的全過程。
吧檯被分爲了點單、取單、打包三個區域，每個工作區域佈局合理，互不干擾，保證了奶茶製作過程的流暢和高效。
吧檯上方有十來個高清晰液晶顯示器，掛成一排，顯示的是奶飲的介紹。
屏幕中色彩呈現出色，屏幕涵蓋主推新品特寫板塊，節日元素裝飾，還有詳細餐牌羅列，美味飲品高清大圖，讓顧客一覽飲品中的鮮果、配料，喚醒視覺和味覺，產生強烈的購買慾望。
比如最左的一個顯示屏，是一張動態圖片，透明的塑料杯中火紅色夾雜着檸檬黃，果汁在流動，就像噴發的熔池。杯身正面，三個碳黑字。
紅烏龍！
顯示屏有幾列小字介紹“紅顏嬌媚，芳華絕代，盡是柔情密意，茶湯金黃，宛如一顆晶瑩的琥珀，喉韻回甘十足，洋溢着輕微的熔火口感”，價格：16元！
左二顯示屏，又是不同的動態圖片，杯中上半液體爲絮綠色，下半爲乳白色，像一片茫茫的白雪鋪上一層綠植，兩小綠色小字命名。
冰原！
還有幾列小字介紹“霧裏看花花若夢，水中望月月入迷。精選的每一片茶葉都靈動通透，碳香濃郁，在慢火細焙過程中，飽滿的茶香，讓人心曠神怡”，價格18元！
還有很多茶飲介紹，主要品種是霸氣水果茶、寶藏茶、軟歐包。
霸氣芒果小杯15元，大杯22元、霸氣橙子小杯13元，大杯20元、霸氣草莓小杯16元，大杯23元、霸氣芝士草莓小杯16元，大杯23元、檸檬冰沙小杯16元，大杯23元……薯條小份10元，大份16元……
每過幾秒，液晶屏上的動態廣告就會翻頁。
★在09年，這價格相對於傳統奶茶來說肯定是貴了，而且死貴。
普通學生，低收入工薪族，都捨不得這麼消費。
但在高消費區域的省城，而且是核心商業區，針對的又是中高端消費人羣，這價格還能接受。
也比兩三年後開的奈雪價格低了一些。
能接受上百元的KFC、星巴克套餐，接受十幾二十幾塊一杯奶茶，幾十元的奈雪套餐，並不是問題。
沐陽也沒打算把奈雪開到四五線城市，甚至縣城和城鎮，只針對消費水平高的城市，而且還是中高端消費羣。
兩三年後，前世的奈雪就成立了，比他目前這個價格範圍偏高一點。
沐陽相信，比前世奈雪和喜茶更多的準備，一定會成功的★
吧檯上，也有相關茶飲介紹的廣告單，可取來看。
選擇“茶+軟歐包”的產品模式，這種1+1大於2的模式，沐陽和宋雪露相信會擁有很高的市場熱度，目前歐包的種類有三十多種，還在不斷地創新增加，主要賣點是低脂低糖，對女性來說更加健康。
奈雪把大多目標受性凇�20——35歲的白領女性”，爲了符合這種定位，在店堂大半區域設計上追求時尚簡約，打造女性空間，甚至在細節上也細緻入微，比如爲了方便女生手拿茶飲自拍，特意設計了更纖細的茶杯，外面鍍的一層磨砂還不至於移動的過程中滑落；爲了防止女生口紅粘杯，在杯口處的凹槽也做了細心的調整。
宋雪露比沐陽更懂女人的喜好，在原來的設計上，進行深挖。
奶茶商標註冊、外包裝設計、店鋪形象設計、管理模式和服務體系建立等工作，她幫了不少忙。
淡淡的、優雅的輕音樂，空中散發着濃濃的茶飲香味，使人留戀往返。
好喝，又好玩，是茶飲店的主題。
今天，兩家門店一起開業。
黃龍廣場店稱1號店，錢江世紀城店稱2號店。
開始營業，進店看的路人多，但買的少。
看着店裏人不少，其實很多是假顧客。
嗯，就是託。
沐陽讓公司僱傭了一百五十個學生，其中一百個漂亮的女生，五十個帥氣的男生，分佈在兩家店內，營造成開業紅火的現象。
每人免費消費80元，再加上每天20元現金，需要呆在店內至少4小時。
茶飲成本低很，80元的成本只有十幾元，實際每人租費是三十幾元，還是有不少學生託帶同學來玩，一個託可以帶2人，每個人可免費消費38元。
不用像發傳單那樣站着，只要呆在店鋪面，看書玩手機都行，但要求做好顧客演員的角色。
沐陽每天租託的成本要六七千元，計劃租一段時間，直到生意火起來。
另外，還請了幾十個學生髮傳單，計劃發兩天。
這只是開業前兩天做的基本活動，用來驗證一下這種宣傳效果如何。
如果收益遠大於支出，以後可以常做此類活動。
僱人排隊在09年還屬於比較新鮮的套路，目前當然也有人使用，只是沒有被大量爆光，不少國人還不清楚這一回事。
對沐陽來說，僱人排隊屬於營銷老套路，只是拿來先試試水，他還有許多新式的營銷手段，將逐一放出招，開業前幾天，就是爲了總結營銷經驗，複製到以後的新店開業。
若不然，只是爲了開一兩家門店的話，他將把所有王炸炸出來算了。
宋雪露作爲1號奶茶店的總負責人，今天開業，哪怕她提前知道沐陽將使用的營銷套路，也很期待，但她還是擔憂開業情況。
期望，今天開業成功吧。
但是，
第一個小時的營業額，讓她愁眉不展。
第085章 營銷四大法寶出擊
1號店，開業第一個小時，是在上午十點鐘到十一點，除去託的消費，實際只賣出9單；
每一單，當然不只一杯飲料，還會夾帶其它食品，或是雙人份量。
看到這個營業額，宋雪露滿臉愁容。
她計算過，1號店日營業額達到7500元，毛利約有5700元，纔算平本錢，按照每單平均消費45元計算，每天大概就是167個訂單。
到了十二點，也許是出來逛街的人多了，小時訂單達到35單，宋雪露心情稍微好了一些。
每天營業時間從早上十點到晚上十點，一共十二個小時營業時間，小時均訂單要達到16訂單才平本。
12點到1點，小時訂單45單。
但過了一點鐘後，訂單量下降，從下午一點到下午四點，小時均訂單隻有21單。
宋雪露站在吧檯，看着營業業績波動，患得患失。
過了四點後，訂單量上漲。
特別是下午五點到八點，晚上逛街的年輕人劇增，奶茶店小時訂單量超過60單，過了晚上九點鐘後，訂單量劇降。
當天新營業，還是派發傳單的情況下，打了八折優惠價，當天訂單量只有374單，打折優惠後，營業額13465元，實際毛利約有8400元，再扣去人工成本和租金，稅前利潤約2700元。
2號店，當天訂單量只有405單，打折優惠後，營業額14460元，實際毛利約有9000元，再扣去人工成本和租金，稅前利潤約3200元。
若再扣去活動支出，實際是虧本的。
但不管怎麼樣說，新式奶茶，開業是成功的，達到預期目標。
上午開業，沐陽在各店觀察了半個小時才離開，到晚上快打烊時，他纔到1號店。
相比奶茶店，他更焦急閱讀系統升級，摳時間刷經驗。
“陽陽，生意不怎麼好，哎！”
宋雪露看到沐陽，就像找到了精神支柱。
沐陽看到帳目後，也沒多少擔憂，比他想象的好。
“奶茶店新開業，開始生意都不怎麼樣好，甚至要做好虧一兩個月，甚至半年的心理準備，慢慢積累顧客，形成良好的口碑，等回頭客多了，生意自然好起來。
沒事，我們還有很多新玩意營銷套路沒放出來。
先等幾天吧，先看看發傳單和這請人排隊的效果，從第一天來看，兩家店的業績已經達到我的目標了，也沒虧本，出乎我的意料，很不錯。”
沐陽安慰說道，但他也沒說，如果口碑不好，那就沒有回頭客，生意會越來越差。
哪怕再好的營銷套路也沒用，也只能火一段時間。
裝修十幾天，然後奶茶師調試各類配方一個月，很多配方是沐陽花錢買來的，甚至讓奶茶師出差，到同學幫他調查的火爆奶茶店偷學配方。
定好配方後，全部要記錄各類原材料數據和製作工藝，然後教會店員製作，但原材料數據不能向店員公開。
調試奶茶配方和軟歐包的師傅工資比較高，店員工資就很低，甚至很多兼職學生做小時工，每小時工資只有10元。
第二天，活動繼續，生意稍微好了一點。
兩家店的總營業額達到29500元。
有些路人進店看到價格後，感覺太貴了敗退；
但大部分年輕人，還能接受，等喝上之後，感覺味道很棒，甜食也美味，感覺沒來錯地方，錢花得值。