作者:水煮妖花
“哈哈哈……”郭靖和喫瓜羣袀凈然大笑。
黃蓉衝着林宇一揚眉毛:“燒烤小哥,你繼續擺攤賺銀子去吧,別在這裏丟人現眼啦!我都替你臊得慌!”
林宇沒理會黃蓉的冷嘲熱諷,他打開食物箱,取出一串雞屁股,放在燒烤爐上。
五隻鮮嫩的雞屁股,經過特殊佐料的醃製之後,已經充分入味。
此時此刻,洪七公目不轉睛地盯着林宇,看出了他的瀟灑和自信。
所以,洪七公認爲,這串雞屁股非同小可,定有“內涵”。
一分鐘之後,經過果木炭火的高溫炙烤,雞屁股產生“滋滋”的聲響,並且往外冒油。
林宇拿起毛刷,蘸足了《萬界燒烤系統》特製的“蜜糖汁”,認真地塗抹雞屁股。
很快,一股奇異的肉香,朝四處飄散!
洪七公嗅了嗅鼻子,騰地站起,雙目熠熠發光。
圍觀的羣袀儯搽S之精神振奮。
有人嚥下哈喇子,有人拍撫“咕咕”叫的肚子。
“雞屁股烤得不錯啊,真香哇!”
“紅光油亮的,一看就好喫!”
“奇怪,這串雞屁股看着平常,爲何聞着如此之香?”
“小哥!多烤幾串吧,再貴我也買!”
……
汪汪!汪汪!
遠處街道上的五六條流浪狗,順着肉香氣味竄了過來,卻被人羣阻擋在外,它們急得一直狂吠,口水直流。
黃蓉的秀眉微皺,注視着燒烤爐,不由得心生擔憂。
烤雞屁股,究竟是什麼味道?
她自幼在桃花島長大,生活條件非常優越,啞巴僕人用公雞或母雞做菜之前,早已割掉丟棄了雞屁股。
因此,黃蓉雖然喜歡美食,也擅長烹製美食,卻從未喫過雞屁股。
幾分鐘後,林宇烤制完畢。
他笑着說:“祕汁雞屁股,請七公品嚐!”
洪七公猴急地接過“祕汁雞屁股”,狠狠地咬了一口,燙得他齜牙咧嘴。
“好喫!好喫……外皮酥脆,肉質細嫩……”
“香中帶辣,辣中帶甜,甜中還有一點微麻,妙極了……”
洪七公無暇多誇,專心地品嚐,大快朵頤。
黃蓉目睹洪七公無比歡樂的樣子,她既震驚又好奇。
轉瞬間,五隻雞屁股被洪七公擼完了,鬍鬚上沾染着紅油和醬料。
“一串實在不過癮啊!再給老叫化烤兩串吧!”
洪七公舔了舔嘴脣,看向林宇,他的目光中似乎帶着幾分乞求。
林宇點點頭,又從食物箱中取出三串雞屁股。
洪七公說:“沒猜錯的話,你所烤的雞屁股,不是來自普通的雞。”
林宇忽悠說:“七公好眼力!我烤制的雞屁股,產於農家的土雞,從小在深山老林裏放養,喫名貴的中藥材長大,具備延年益壽的功效,數量不多,十分珍貴!我特意多烤一串,準備換黃姑娘的軟蝟甲!”
“呸!”黃蓉翻了個白眼,“你癡心妄想!我纔不喫雞屁股呢!”
林宇說:“七公,你先評價,我的祕汁雞屁股與黃姑娘的好逑湯,誰獲勝?”
洪七公剛要開口,又倏地閉嘴。
他略加思索,笑眯眯地說:“蓉兒的好逑湯,烹製得比較精緻,也比較美味!所以,你倆這局嘛……打成了平手!”
林宇一愣,平手?
他直視洪七公:“你確定,真的平手?”
“確定!”洪七公眨眨眼睛,透露出幾分狡黠。
瞬間,林宇明白了。
洪七公耍小聰明,故意讓第二局持平。
他的目地,企圖激發林宇和黃蓉的鬥志,積極努力地製作“決勝局”的美食。
無論結果如何,都爽了洪七公的味蕾,滿足了他的胃。
薑還是老的辣,懂得在合適的時機採取巧妙的手段。
黃蓉極其失望,氣呼呼地說:”七公,我做的好逑湯,費盡了心思,怎麼能跟一串烤雞屁股打成平手?”
洪七公咂巴咂巴嘴,顯得意猶未盡,盯着燒烤爐上的雞屁股。
“沒辦法,老叫花子很喜歡喫林宇的烤雞屁股,不能說違心話啊……”
黃蓉呼了口氣,顯得無奈。
郭靖安慰說:“蓉兒別擔心,還有第三局呢,你肯定能贏!”
黃蓉斜視林宇:“哼!我纔不擔心呢,第三局我贏定了!”
林宇說:“驕兵必敗,輸了不要哭鼻子。”
黃蓉衝林宇翻了個白眼,繼而囑咐:“靖哥哥,你在這陪着七公,我去買豆腐!”
郭靖問:“買豆腐做什麼?”
黃蓉沒回答,快步擠出人羣,奔向菜市場。
林宇知道,黃蓉買豆腐的目地,爲了製作一道牛逼拉風的特色佳餚,“二十四橋明月夜”!
她先把一隻火腿從中間劈開,用尖刀挖出二十四個圓孔。
緊接着,把豆腐削成二十四隻小球,塞進火腿的圓孔之中。
隨後將兩半火腿合併,用細線捆綁紮緊,放入蒸谎Y大火蒸熟。
最終,豆腐球會吸收火腿的鮮香,簡直絕頂美味!
林宇不敢怠慢,烤完三串雞屁股之後,趕緊打開食物箱,取出一副豬大腸和兩根大蔥。
洪七公定睛細看,笑呵呵地說:“大腸好哇!我常喫!”
不愧爲乞丐中的霸主,偏愛雞屁股和豬大腸之類的“低賤”重口味食物。
《萬界燒烤系統》提供的這副豬大腸,已經充分滷熟。
即使單喫品嚐,它的滋味也勝過黃蓉製作的“叫化雞”。
林宇抓起剪刀,把豬大腸剪成兩截,又剪去大蔥的青葉,只留蔥白的部分。
腥四蛔髀暎d致勃勃地觀看林宇的操作。
緊接着,林宇捏起大腸,像穿毛衣似地套住整根大蔥!
洪七公停止喫雞屁股,詫異地問:“這……這是什麼做法?”
第008章 豬大腸套大蔥
林宇邊操作,邊回答:“豬大腸套大蔥!”
洪七公笑嘻嘻地說:“有趣,有趣!做法奇特啊!我拭目以待!”
圍觀的羣袀儯仓缸咆i大腸和大蔥,議論紛紛。
郭靖瞪圓眼睛,好奇心爆棚。
他撓了撓頭皮,自言自語:“我從小生活在蒙古草原,喫過羊腸灌血,馬腸灌肉,第一次見豬大腸灌大蔥,不知什麼滋味……”
林宇忙完準備工作,並不急於烤“豬大腸套大蔥”。
等了幾分鐘,見黃蓉拿着一塊豆腐,匆匆而來,奔入客棧的廚房。
林宇仍不着急,從食物箱中取出兩隻雞骨架,放在燒烤爐上……
半個時辰之後,黃蓉端着精心烹製的“二十四橋明月夜”,走出客棧。
洪七公和郭靖,正手捧“香辣雞骨架”,啃得不亦樂乎。
郭靖被辣得臉色通紅,連續地吸溜鼻涕。
他憨笑幾聲,對黃蓉說:“蓉兒,林宇烤的雞骨架很好喫,你也嚐嚐!”
黃蓉一瞧,立馬無語。
本姑娘辛辛苦苦地烹製美食,全力幫你拜師學藝,你卻捧對方的場,等於滅自己的威風。
靖哥哥,你真是個傻缺!
此刻,林宇專心烤制“豬大腸套大蔥”,散發一股極其濃郁的肉香。
黃蓉把盤子放在桌上,不解地問:“烤的什麼東西?”
“噗……”洪七公吐掉雞骨頭,“豬大腸套大蔥!”
黃蓉知道,大腸乃豬下水,不易清洗,味道腥臊,她根本沒喫過。
因此,黃蓉鄙視說:“這等骯髒之物,也配拿來跟我較量?”
洪七公忙說:“此言差矣!豬大腸雖然聞着臊,但喫着香,很合老叫化的胃口!實不相瞞,我最愛溜肥腸啊!”
黃蓉一怔,不禁懊悔,怪自己不該講出剛纔的話。
洪七公確實喫過無數的美食,也堪稱頂級美食家,但他的骨子裏是個乞丐,偏愛一些不起眼的特殊食物。
突然,林宇朗聲宣佈:“豬大腸套大蔥!烤制完成!請七公品嚐!”
黃蓉忙說:“先嚐嘗我做的菜!”
洪七公低頭,注視嵌在“火腿洞”中的白色圓球:“這是豆腐?”
黃蓉說:“對呀,新鮮的嫩豆腐。”
霎時,周圍響起驚呼聲。
“不可思議,居然能把豆腐削得這麼圓!”
“除了圓,還很光滑呢!”
“又白又亮,很像湯圓!”
郭靖由衷地說:“蓉兒,你的刀工太厲害了!”
洪七公捋着鬍子:“你肯定施展家傳的武功‘蘭花拂穴手’,才把豆腐削成二十四隻小球。”
黃蓉綻開燦爛的笑容:“七公火眼金睛,什麼都瞞不過您!”
嫩豆腐一碰則爛,黃蓉的十指靈巧輕柔,邉湃粲腥魺o,不亞於在米粒上進行微雕創作。
洪七公欣賞完畢,手持湯勺,舀起一隻白玉般的豆腐球,送入口中細細地品嚐。
“嗯……豆腐不僅鮮嫩爽滑,還吸收了火腿的肉香,堪稱一絕!烹飪的功力極爲深厚!佩服,佩服!”
聽着誇讚,黃蓉笑得比蜜還甜。
“七公,這味蒸豆腐,有個唐詩的名目,叫作《二十四橋明月夜》!”
洪七公豎起大拇指:“好名字!”
黃蓉的神態更加傲嬌:“我把普通的嫩豆腐,削成光滑的圓球,採取新穎的蒸制方法,完全吸收了火腿的肉香,其創意和功力,總該贏下第三局了吧?”
洪七公嘿嘿而笑:“等我喫完‘豬大腸套大蔥’,再作評比!”
林宇立刻走到桌前,直接把一根“豬大腸套大蔥”遞到洪七公的面前,他本能地張開嘴。
嘎吱!
洪七公咬斷了豬大腸,嚼爛酥脆的表皮。
瞬間,他的味蕾遭受軟糯腸肉和爽口蔥香的狂轟亂炸!
“世上……竟……竟有如此好喫的豬大腸……簡直太美味了!太美味了!”
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