作者：风熄花
“鲥鱼？”
“鲥鱼！”
“我去，老杨今天可真是出血了。”
其实杨老板这也是迫不得已了，若是有办法，他还真的不想将这些拿出来。
这鲥鱼虽然已经可以人工养殖了，但繁殖不易，长成更不易，就算是长成了的，也要看品质。
想要和野生的相似，哪怕只有三分，都是极难的。
这和那些徒有其表的进口鲥鱼是截然不同的，是他手里都格外珍贵的高货。
若不是因为对面逼得他赢面已经不大了，他真的不想拿出来。
别看白叶他们两个小年轻，可现在杨老板现在已经相信他请来的那位大厨的话了。
这两人真的不简单。
他的那群老友脸上的笑可不是最佳的。
虽然大家对他们家的清蒸武昌鱼依然是赞不绝口，但大家都是千年的狐狸，不需要别人给自己讲聊斋，自然是懂得的。
若是他不拿出来点手段，怕是今天输定了。
可这手段，也要看几位老友给不给面子。
现在只能盼着这鲥鱼值得老友们给面子，让他端上桌。
看到鲥鱼，大家都是一愣，陈望都沉下了脸，“这老杨，是想要用这鲥鱼将我们压下去？”
没人回答他，他也不需要别人给他的答案，因为看那几位老友的表情，他就知道这几个人心动了。
鲥鱼啊，传说中已经绝种的鲥鱼啊。
谁不想吃？谁能顶得住这个诱惑？
“哎。”温静茹轻轻叹了一口气。
“师姐？”
“据说这位杨老板，手里的鲥鱼资源是最接近于野生的品种。”温静茹轻声开口，“张爱玲曾经说过，一恨鲥鱼多刺二恨海棠无香，三恨红楼梦是个坑。你说这真正的鲥鱼，该是什么滋味？”
温静茹轻声几句话，给白叶都整馋了，咕咚咽了口口水。
张爱玲的话，他自然是听过的，但是以前这句话在他心里也就是一位作家的感叹。
这人生三恨，以前他听感叹不深。
没闻过海棠，没吃过鲥鱼，就连红楼梦他看的也是完本的。
他没有红学家们那么强的文学素养，就是看个名著而已，四大名著，猴哥在他心里的地位比林黛玉高多了。
但此时此刻，是他和概念上的鲥鱼距离最近的一刻。
鲥鱼在水箱里，还是活蹦乱跳的。
几位作为裁判的老友们都凑了过去。
鱼还不大，或者说本身这种鱼就没有多大。
几个人赞不绝口，就差流哈喇子了。
几个人商量了一下，就朝着陈望他们这边走了过来。
陈望心里一沉，知道了这些朋友们的选择。
这也没有办法。
身份对调一下，他也肯定是选择品尝一下这难得一见的鲥鱼。
鲥鱼啊，这可是两人对赌，杨老板都不肯拿出来的鲥鱼啊。
果然，这几位老友下一刻就是说出了他们的意思，也顺便劝了一下陈望。
白叶站在陈望身边，“几位裁判，既然是这样，我们当然也同意了。不过，是不是我们共同使用这鲥鱼？你们总不能厚此薄彼，让这比赛不公平吧？”
这几个人当然就是这个意思。
公平什么的，他们只看最后谁的菜好吃。
之前，他们已经私下里交换了意见，就是判定陈望这边胜利。至少从目前双方的菜肴味道来看，除了清蒸鱼之外，其他的都是陈望这边得分。
可有了这鲥鱼，他们的想法随之改变。
听到白叶直接将这件事戳破到明面上，几个人脸上露出了心虚的表情。
“这，这应该的。”
“那我们再去和那边商量一下。”
“对嘛，这样才是比赛，若是对面杨老板不同意，那我们是不是也可以同样使用自己准备的鱼啊？”
那几个老友点头，“是应该这样。”
白叶吐了口气。
这就好办了。
第1894章 玩呗
对方若是拿着同样的鱼和他们共享，那只能说是加赛，看谁的手艺出众。
若是对方和裁判都联手起来，非得不要脸的话，那他也有底气了。
作弊嘛。
这天下厨子，谁能比他的金手指大。
诚然，他之前就试过，他不能将活得的生物合成。
也就是说，即便他现在拥有一大堆的活鲥鱼，也不可能合成野生的鲥鱼。
但不是活鱼就没问题了。
就算是对面杨老板不肯和他们共享鲥鱼，他也可以从别的上面做手脚。
玩呗。
陈望这边并不知道白叶的想法，很是紧张的看着对面。
不知道白叶的金手指，自然也想不出这种情况下，白叶能有什么反击的手段。
但他也去让自己的员工，赶紧出去寻找能和鲥鱼对抗的食材。
要说和鲥鱼对抗的，那必须是同样的长江三鲜了。
他们两边都有河豚，那能和鲥鱼对抗的，就剩下长江刀鱼了。
而刀鱼，同样也找不到野生的了。
很快，手下就凑到陈望耳边说了几句，看起来应该是有货源，但收到有条件。
“给他，不管多少钱，都要！”
“可是老板，就算是加钱能拿到，可这也未必能和杨老板那边的鲥鱼相提并论啊。”
陈望咬牙，“先拿下来再说。”
白叶在旁边看着，虽然没听到两人耳语的那几句，但听到了长江刀鱼的名字，也知道对方一定要了一个让陈望肉疼的天价。
那几位老友过去和杨老板商量了一番，果然事情没谈成。
过来和陈望说的时候，脸上露出了一些心虚之色。
两方都是朋友，以前他们也都尽量做到了公平了。
但杨老板这一次显然是拿捏了这几个老饕的命脉，让他们只能罔顾公平，反过来劝说陈望。
“那就是说，只要我们能拿到同样的鲥鱼，也是合乎情理的，对吧！”
“嗯嗯嗯，对对对。大家都是朋友，自然是同样的要求。”
陈望冷笑一声，这朋友赶紧走了。
陈望脸上的冷笑褪去，变成了叹息。
“陈哥，这几个人真的是你的朋友么？”白叶是单纯的好奇。
就这几个人，看起来不是很有义气的样子。
陈望自然是听懂了白叶的潜台词。
“之所以选定他们几个人，并不是因为他们和杨老板，或者和我的关系好。主要是因为他们都是那种老饕，只认吃不认人的那种。”
白叶瞬间就懂了。
这样的人，其实是适合当裁判的。
在某些方面，他们确实是公正的，谁做的东西好吃，那谁就赢，没有情分可说。
但遇到今天这种情况，几个人迅速倒戈，也是在情理之中。
“看起来这杨老板准备这鲥鱼，应该不是第一次了，这一次赌注比较大，不得不动用了这杀手锏。”温静茹在旁边沉声说道。
白叶点头，“我师姐说的对啊！”
陈望苦笑。
“现在只能盼着那几条刀鱼能送到了。”刚才员工已经将对面拍的照片给他发过来了，至少看着是真的还不错。只是能不能和对方的鲥鱼相比，一切还是未知。
白叶他们现在只能等，那些刀鱼送到据说最快要半小时，而他们这边的定金已经打了过去。
价格果然很贵，光是锁定那几条刀鱼的定金，都让白叶倒吸一口凉气。
等待的时间，白叶他们也不能浪费。
既然还有刀鱼托底，那他们这边就准备提前上这一道高汤河豚了。
作为白叶他们这边的最后一道菜，这可是白叶和温静茹倾注了不少心力的。
除了设计上的，那高汤也是关键。
白叶不想要太过厚重的味道，毕竟现在是夏天。
这一道秋冬吃很好，在空调房下吃也很好，但现在是露天的情况下。
所以白叶对这道菜做了调整。
前提的大块的汤料用高压锅压了一下，但这也只能是加速高汤里众多食材美味的析出，并不能这样就变成高汤。
所以从一开始到现在，都还是在微沸状态下熬着。
若不是白叶他头衔自带压缩时间的buff，就这个把小时，也是达不到可用的要求的。
而如今，火候刚刚好。
第1895章 只是吃货，算不得老饕
对面的河豚已经上了。
就是最经典的鱼生形式。
两边河豚的来源差不多，品质上差别不是很大。
杨老板的店里，河豚也是做鱼生的。
倒是陈望这边，菜色还丰富一些。
鱼生主打，还有红烧和清汤等几种。
销路也是很不错的。
白叶他们这边已经提前准备了一个白瓷盘。
很大很大，方便温静茹操作。
白叶和温静茹一起操作，很快就将这个大大的白瓷盘周围都装饰好。
他们的操作，大家是能看到的。
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