开局就失业：返乡途中卖盒 第767章

　　而且，想也知道，这里的面一定味道更正宗。

　　面里是白萝卜的，也算是蔬菜了。

　　所以白叶只单加了肉。

　　同样是三份，一人一份。

　　肉虽然就几片，但也足够吃了。

　　关键这肉也便宜，好几大片，才九块。

第1774章 兰州牛肉面

　　店里人多服务员少，一般只负责收拾碗筷擦桌子。

　　所以面都是在旁边等着自己端走。

　　三碗面，白叶又要了一个小碗，这才端着回去。

　　“哎呦，这么多辣椒啊？”

　　“应该是不辣的。”白叶刚才就嗅了嗅，这辣椒不是川省的辣椒，用的应该是秦椒。

　　“嗯！不辣的！”丫丫点头，同意师父的话。

　　而且，小丫头也不是不能吃辣，反而是对辣味跃跃欲试。

　　这个毛病在湘省被辣到之后才收敛一些。后来到了川省之后，这边辣椒品种更多，菜肴也有很多都是辣的，小丫头终于学会了小心谨慎，吃之前先嗅一嗅到底是不是真的辣，才肯吃。

　　现在这碗面里虽然红艳艳一片辣椒油，但嗅着是香，师徒俩都放心。

　　给小丫头挑了一小碗，又倒了半碗汤，叮嘱她慢慢吃，白叶这才拉过自己的碗开吃。

　　面条劲道，而且很香。

　　吃了几口面再喝一口汤，白叶长长吁了一口气。

　　怪不得都说这家店的汤出名呢，这汤确实浓郁好喝，这一口下去是暖和又开胃。

　　兰州这边的温度此时在十度之下，晚饭吃这样一碗热气腾腾的面实在是太舒服了。

　　白叶连喝好几大口汤，这才继续吃。

　　那边丫丫吃了一口面就开始吃她面前的牛肉。

　　刚才白叶等面熟的时候，站在那边看了看后厨。

　　这种牛肉面的后厨似乎都是半开放的，站在那边等面就能看到后厨操作。

　　那后面好几口大锅。

　　靠外面的自然是煮面的大锅了，永远是沸腾中，面拉好之后直接丢进去，片刻就能熟得恰到好处。

　　后面还有两口大锅，都是煮牛肉的锅。

　　其中一口，是清澈的。

　　那是用来煮牛肉汤的，这么一大锅的牛肉用来煮汤，也难怪这汤底这样浓郁。

　　白叶等面的时候，正好看到后面的人端着一盆捞出来的牛肉送到另一口大锅里。

　　白叶随口和窗口盛面的小伙聊了两句，这才知道那些捞出来的牛肉送到另一口锅里是开始酱的。

　　小伙还推荐了一下他们家的牛肉，白叶干脆的要了三份。

　　这不，对方还送了他们一小盘黄瓜条。

　　大概是因为他俩聊的比较投缘。

　　这大片的牛肉，足有半个手掌那么大，也不算太薄。至少，比那些面里的牛肉片厚太多了。

　　一碟里有好几大片，丫丫吃了一口，白叶询问，“好吃么？”

　　小丫头点点头。

　　对面赵阿姨也开口，“小白啊，这牛肉味道真不错啊。”

　　白叶闻言也赶紧夹了一片品尝。

　　牛肉很干。

　　不是说干巴，而是说这牛肉本身并没有掺杂其他的东西，是纯粹的牛肉的那种干爽。

　　现在市面上这样的牛肉，一斤恐怕都要在百元以上了。

　　而价格看着便宜，肉也嫩的那种，其实是用淀粉在冲份量，也嫩肉。

　　份量重了，肉看着细腻了，可实际上味道并不好。

　　那种牛肉口感就像是在嚼蜡，在嘴里会粉碎一般，难吃的一批。

　　而这种真正的牛肉，纤维看起来要更明显一些，因为煮的时间长，肉的重量损失很多，卖的贵一些也是正常的。

　　但这种肉越嚼越香，越嚼越有滋味，实在不是那种揉了淀粉的牛肉能比的。

　　不知不觉，白叶就将面前的牛肉都吃了，自己那碗面也吃的七七八八。

　　看着小徒弟也吃不下更多了，就将那剩下半碗面也都倒在自己碗里。

　　这放了一阵的面，果然不如刚才第一口那般的清爽好吃，但好吃的面泡了片刻也是好吃的。

　　吃饱喝足，三人一猫从面馆里出来。

　　白叶已经不抱着丫丫了，而是改为一前一后走着。

　　赵阿姨走在最后，忍不住拿出手机拍了个视频，因为这师徒俩一前一后的，都是拍着肚子做出一副满足的表情。即便只是拍到了他们的侧颜，也同样能感受到这种满足。

　　一行人都是满足的，除了小二黑。

　　始终饿着肚子的小二黑怨念比它的皮毛还要黑，都能复活邪剑仙了。

　　幸好，幸好，白叶临走的时候，打包了半斤切好的牛肉。

第1775章 糖花

　　转天上午，白叶他们又坐上了高铁前往下一个城市张掖。

　　当然，上车之前白叶他们早上又吃了一顿满足的牛肉面。

　　再次下车，都已经过了十二点了。

　　徐老派来接他们的人已经在车站外面等他们。

　　这司机师傅是个四十多岁的中年人，很是热情场面，这一路上热情的和他们聊个不停。

　　上一次白叶遇到这么能聊的司机，还是在京城的出租车上。

　　幸好有这位师傅在，让他们这一路上不算是枯燥，同时白叶也从对方口中知道了不少的信息。

　　就这样一路过去，他们终于到了目的地。

　　这里是徐老的老家，不过他本人现在并不是住在家里。

　　所以给白叶他们安排的住处也不是普通的民宅，而是在他们的研究所附近的一个院子。

　　这附近很清静，因为住的大多是自己人。距离市区不远算，距离古城也同样不远。

　　如果是要住在那种特色的民宿里，价格可能不便宜，但有徐老的面子，他们住的地方简直是便宜又宽敞。

　　白叶他们三个人折腾一上午了，也没有食欲，再加上在高铁上也吃了一些零食，倒是不饿。

　　住在给他们提前准备好的小院子里，被褥都是全新的，还在太阳下晒过，暖暖的，香香的。

　　他们三个人各自睡了一个饱。

　　这一觉再睁眼，白叶就看到外面都已经黑了的天。

　　白叶错愕地起身，他没想到自己竟然睡成了这样，赶紧起来洗漱。

　　他们住的这一片地方，院子都是统一建设的，从外观看起来都差不多仿古外貌，但是其实也是有大有小的。

　　他们住的这个院子就是比较小的，院子有个百十平米，但二层的小楼里，下面是客厅和厨房，上面就只有三个房间。

　　白叶、赵阿姨和丫丫一人一个。

　　来的时候，司机师傅就跟白叶他们说过，隔壁就是徐老住的地方。

　　不过中午徐老还在后面的研究所，让司机师傅带他们去吃饭，三人又饿又累，才婉拒了。

　　白叶没想到自己睡到这时候，心想丫丫和赵阿姨恐怕早就饿了。

　　结果冲下楼却发现院子里根本没人，摸出手机刚要打电话，却听到隔壁传来了丫丫的声音。

　　嘿，这小丫头怎么跑外面去玩了。

　　白叶赶紧跑到隔壁门口，门关着，只能先敲门。

　　好在里面传来了熟悉的声音。

　　“白叶，你醒了。”徐老亲自来开门，看到白叶就笑着打招呼。

　　“徐老，好久没见了，您还是这么硬朗。”

　　“这话说的，好像我七老八十了似的。”徐老笑骂道，“快进来，你徒弟都等急了。”

　　“师父！”丫丫也扑上来。

　　“几点睡醒的啊？师父睡得太沉了，你饿坏了吧？”白叶拍拍徒弟的小马尾，有些歉意地说道。

　　“还好，在徐爷爷这里吃了一些零食。”

　　“丫丫吃的我带回来的炸糖花，小白你也来吃一点先垫垫，咱们出发去吃饭。”

　　不用白叶走过去，丫丫就转身跑屋里给白叶拿了出来。

　　白叶看着这所谓的炸糖花，乍一看就像是衣服上的盘扣放大了一般。

　　倒是吃起来酥酥脆脆，很是香甜。

　　这边徐老带着他直奔附近的美食街，白叶也只能捏着这糖花边走边吃，幸好他吃的还算快，也幸好他们这边路上人不太多。

　　本地人住在这边的少，外地游客也不来这边逛。

　　徐老带着他们几个到了一家看着有些年代的店里，直接上了二楼，要了一个小包厢，“来来来，都进来。到了这里，就吃吃我们这边的风味。”

　　徐老爷子点了一个羊肉垫卷子。

　　菜单上也没有图片，白叶光看名字也猜不出来这一道菜到底是什么样子。

　　随后对方又点了好几道本地的特色菜肴，还给大家点了几碗灰豆子。

　　“灰豆子是什么啊？”这里的菜，白叶大多是猜不出来是什么的，看名字猜测，这可能是主食。

　　没想到白叶将自己猜测一说，徐老大笑着摇头，“这算是我们这边的甜品，到时候你们尝尝。”

　　第一道上来的，就是炒拨拉。

第1776章 炒拨拉和羊肉垫卷子

　　炒拨拉这菜名，白叶还是第一次听到，等端上来之后，徐老才给白叶介绍。

　　“炒拨拉是这边的特色，其实就是炒羊杂。羊杂和配菜摆在锅边，撒上孜然、辣椒等调料，用碳块将锅底烧热，放上一块羊脂油，羊肚、羊肝、羊肺依次入锅。这家的炒拨拉是老板娘的拿手好菜，你们快趁热尝尝。”

　　白叶几个人赶紧抄起筷子开吃。

　　别看是羊杂，其实一点都不腥膻。

　　至少他们这些平时也经常吃羊肉的人并不觉得。

　　而且这菜是带着锅一起上的，之所以叫炒拨拉，据说是因为要边吃边扒拉。

　　因为有孜然辣椒等，这羊杂味道很香很香，而且火候掌握的很好，吃起来也很嫩。

　　至少很爱吃羊肉串的丫丫，接受良好。

　　丫丫还特意让赵阿姨帮她拍照，然后发了个师弟辰辰。