作者:风熄花
“那应该不能,我中午吃完饭就去踅摸便宜实惠的食材了,晚上这一波有的赚。”白叶满心自信地说道,“买的都是好食材,一会儿你尝尝,保证你满意!”
别看晚上这一波看着肉也好,菜也新鲜,其实成本已经大幅度降低了,有的甚至比之前的食材要降低一半的成本。
成本降下来了,但是食材的品质反而还上去了。
之前都是劣质的农药化肥蔬菜,和饲料猪肉、鸡肉、鸡蛋。
可晚上这些蔬菜都是普通的天然蔬菜,还有粮食猪、走地鸡。
这味道,天然的就有差别。
不用他多说,只要入口一吃就全明白了。
江浩无声地点点头。
这一点不用白叶说他也知道,毕竟菜都是他盛的。那香味,那色泽,要不是戴着口罩,他口水差点流下来。
这样的感觉不光江浩有,那些今天晚上吃盒饭的人更是都有这种想法。
一份红烧肉不多不少有六块,每一块都是正常的大小。狮子头则是两个,都比核桃大一圈,跟小婴儿的拳头似的。
大部分人第一筷子都是朝着红烧肉去的。
这一口咬下去……
所有吃了红烧肉的人脑子里都是同样一个想法。
这红烧肉,也太好吃了吧!
其实还没吃,光是看那个肉的颜色,大家就已经知道绝对不会难吃了。
软糯,油香,肉皮的地方糯糯的还不失弹性,肥肉部分虽然多,却一点都不油腻,轻轻咀嚼两下,口中甚至还有种油香回甘的感觉。
只是没等他们琢磨明白那种滋味,就发现肥肉已经融化在乐唇齿之间。
第62章 免房租
但是那种香味还残留在口中。
最后的瘦肉地方也不硬不柴,一看就是炖到火候足够的了。
大家不知不觉中,上演了一场红烧肉消失术。
“这,这红烧肉也太好了!”
“真好吃啊。我想起了我小时候,有一年过年我们家宰了一口大肥猪,那天晚上我们家就做了红烧肉,好像就是这个滋味。”
“确实是好滋味,是我老家那种粮食猪特有的味道。”
“对对对,我就觉得这猪肉的味道特别好,不是我们平时吃的那种猪。”
“对,现在市场上的那种猪肉,肉一点也不紧致,一身的囊膪,吃着没劲。”
“小老板好人啊,居然给我们用这么好的食材。”
“估计赚不到什么钱。”
“你们也别光吃红烧肉,快尝尝那狮子头。”
“嘿嘿,其实我们中午就吃过了,不过那个稍小,但是有四个。”
“我中午也吃那个丸子了,味道不一样!”
中午的猪肉丸子和晚上的狮子头自然是不一样的。
中午的猪肉丸子肉质更紧实一些,吃的时候还有稍许的爆汁感觉。
但是晚上的狮子头则是松软肥润的感觉,咬一口满嘴盛生香。
只不过这丸子不能吃太多,两个就刚刚好,多了可能就会觉得有点腻了。因为里面有一半都是肥膘肉。
“真好吃,希望这小老板能天天来。”
“是啊,吃两个素卷饼十块,顶多给个蛋。但是这里多两块钱就能吃到肉,还是这么好吃的。你们吃那个辣子鸡丁了么?真好吃。够辣,带劲!”
“柿子炒鸡蛋也好吃,酸甜口的,拌饭特别香,就是太香了,我这饭有点不够吃了,还得找小老板再加点去。”
“对对对,汤拌饭真好吃,不过我是让小老板给我盛了半勺子狮子头的汤,别看汤色浅淡,但是味道好啊!”
“说到汤,小老板说今天晚上还有汤,不过他没有汤碗,我们只能吃完盒饭再去盛。”
“明天啊,我要自己带着饭盒出来,无非就是多洗个碗而已。能给小老板省一点是一点,这么有良心的人已经不多了。可别让他赔本了。”
“哈哈,也是,明天我也自己带着饭盒,喝汤还方便呢!”
众人嘻嘻哈哈的说着,很多原本不太熟悉的工友都凑到了一起边吃边聊。
此时都已经六点了,天早就黑了下来。
幸好工地门口有两个特别亮的路灯,还有很多石墩子和砖头的,大家边吃边聊也很热闹。吃完热乎乎的饭菜,再来上一碗热汤,又暖又饱地往回溜达。
回去的时候,大家还不忘跟白叶打了个招呼,询问他明天还来不来,明天有什么菜之类的。
白叶笑着一一都应了,看到没有人再继续出来,这才关上车门,带着江浩回了大院。
他们回来后,先将车里的保温设备关了,然后将食格拆下来。
里面的剩菜就是他们俩的晚饭了,食格也是要刷干净晾干的。
剩下的菜并不多,红烧肉就剩下几块,丸子只剩下了两个,不过汤很多。
但是其他才还都有剩的,尤其是素菜。
“还要再炒两个菜不?”白叶问道。
“这么多菜还炒什么,这些都是新鲜的又不是剩菜。”江浩说道,“不就红烧肉少点么?咱们还怕吃不到?”
“那行。你盛饭,我把菜都盛出来。”白叶说道。
两人正盛着,江大爷和江大妈溜达着过来了。
“小白啊,我们老公母俩想跟你商量个事。”
“哎?快坐,要不要再吃点?”
“不了,你给我们盛的那一份就够我们俩吃了。”江大妈满脸笑意。
“那要找我说啥事啊?”白叶茫然地看着两人。
“你今天给我们送的那份饭菜,我和你大妈吃了。味道是真不错,尤其是……”
“尤其是比我的手艺强多了是吧?”江大妈没好气地白了自己老伴儿一眼,“小白,是这样,我们两口子想着,你能不能每天给我们送一份饭菜?”
“对,中午晚上各一份,然后房租我们不要了,这个厨房就归你使用,爱用到啥时候就用到啥时候。”江大爷在旁边补充道。
“啊?”白叶没想到这老两口子找到他竟然是为了这件事。
但是这件事,根本不亏。
他这盒饭一份的成本核算下来也就十来块的样子,还是按照最高的四荤计算的,平均一份能赚个三四块钱。
一天送两份,那也就是二十多块钱,一个月的成本也就是六七百。
而之前江大妈和他谈的价格可是一个月一千块。这无形之中可是省了好几百呢。
“你也不用给我们装餐盒,我们每天把饭盒放这里,你盛里面我们自己来取。也不用给我们准备饭,我们自己蒸。”
白叶笑了,“那也行,我这边的饭可能偏硬一点,您自己蒸软硬自己也好拿捏。”
白叶知道上了年纪的人蒸饭偏好很软的,但是工地那群大哥可不喜欢这么软的饭。
“我们走了,你们俩赶紧吃饭,别凉了。”
送走两人,白叶回来重新坐下。
丸子两人一人一个,红烧肉有三块,江浩两块,白叶意思意思尝一口。
辣子鸡丁和青椒肉丝都卖光了,西红柿也没了。但是尖椒土豆丝和红烧豆腐足够吃的。
再加上骨头萝卜丝汤还有不少,两人一人一个扇骨啃。
那上面可是还有不少肉呢。
一顿饭热乎乎吃完,江浩还要帮忙,被白叶赶走了,“我收拾,你赶紧去泡脚吧,那波灵盖儿也用热毛巾熥熥!”
“知道了!”
这边江浩离开,白叶一键清洗,将所有的餐具洗净,然后又将食材整理一番,明天要用的准备好,这才从厨房回到屋里。
江浩确实是累了,水都来得及倒就已经倒在床上呼呼大睡了。
白叶有点不好意思,早知道江浩这么累了,他不该拉着对方出去的。
默默帮对方将水倒掉,又拍醒对方让其将衣服脱了好好睡。白叶这才倒向自己的被窝,给母亲发了几条信息,也睡了。
第63章 任务又来了
这一天下来,中午赔了十几块钱,晚上倒是赚了不少。
一晚上卖了将近五十份盒饭,除掉各种成本还净赚将近两百块。
这还是开始,成本控制的还不太熟练,不太稳定。等到春暖花开,蔬菜肉类的价格下来了,他这边的收入将更加稳定。
转天一早,白叶并没有起的太早。今天江浩上午也不忙,早上起来才想起来自己洗脚水都忘了倒,应该是白叶帮他倒了,顿时有点窘。
抓抓头,出去买了豆腐脑大果子回来,算是感谢。
结果白叶嗤笑一声,“这算个屁,上高中的时候,咱俩还在一盆里泡脚呢,你忘了!”
说到高中,江浩也嘿嘿乐了起来。
两人慢悠悠地吃了早饭,江浩问道,“你不去买菜么?”
“不用,我和那些菜摊老板都说好了,都给我留着呢。而且我上午的食材也够,不用买。”白叶摇头说道,开始吃第三根大果子。
“那就行。我一会儿十点多去,要不要帮你在里面吆喝一声,打打广告?”
“不用,我这些到工地那边也就差不多都卖了。”白叶说道。
知道工地那边十二点左右出来,白叶十点开始忙活做饭,不过他特意让江浩一会儿别吃午饭,他过去的时候会给他带过去的。
江浩应了一声就去上工了。
想着昨天江浩,还有工地那些大哥都还挺爱吃红烧肉的,所以今天白叶又做了。
另外一道大荤菜则是扣肉。
偏肥的肉片腌制之后,上锅蒸透,里面的肉汁混着腌料的汤汁颜色偏深也粘稠,这个汤拌饭可也是非常好吃的。
土豆丝和西红柿炒鸡蛋是必备的。
不过今天换成了醋溜土豆丝,放了干红辣椒和老陈醋,一出锅满屋都是酸香味,闻着就开胃。
另外还有黑白菜、尖椒干豆腐,肉丝豆干、冬瓜肉丸。
凑够了八样菜,蒸饭柜里的米饭也早就好了。普通级别的大米跟平时家里买的那种十斤小袋米差不多,一打开蒸饭柜,满屋子都是香味。
白叶先给江大爷两口子盛了一盒子米饭,还有一盒子菜,又给江浩提前盛出来一份。
江大妈不用白叶送,自己来取走了饭菜,还大大夸奖了白叶一番。
白叶上车直奔影视城门口,他出来的时候就给江浩打了电话,到了门口果然看到了江浩。
“走了啊!”白叶一踩油门直奔工地,提前十分钟到了目的地。
虽然提前到了,但是白叶车子刚开到,就看到了已经有人在那边等了。
白叶将车子停在这两天固定的位置上,很快就有人围了上来,还有人跟白叶打招呼。
白叶也热情朝着大家招招手,“大哥们我来了。”
大家举着饭盒鼓掌,比白叶还热情。
虽然八九块的炒饼炒饭卷饼更便宜,但是他们宁可多花上几块钱钱来吃盒饭,这不光是有实实在在的肉,而且分量也足,味道更不用说,绝对的好。
今天也同样有汤,没有扇子骨,白叶就拆了一盒内脂嫩豆腐,切成细细的丝,再加上一些木耳丝蛋花之类的,做了一道酸辣汤。
里面放了不少的胡椒粉,喝完了保证身上暖暖和和的。
白叶甚至建议大家先自己盛一勺子汤喝,然后再打饭。
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