作者：梦幻礼赞
“用那么大的菜刀能将肉精准地切割下来，这可不是简简单单就能做到的。”丸井善二感慨到。
最后，一块完整的牛肉被切割了下来。
“啊！我从来没有见过文理如此细致的霜降啊！”
“肉脂和肉本身，都泛着惊人的光泽啊！”
青木大吾和佐藤昭二看着那块肉惊讶到。
点火，热锅，融化黄油，水户郁魅开始给整块肉的表面着色，一勺一勺的舀出黄油，在肉的表面全部淋上一遍。
着色完毕后，她将整块肉放进烤箱炙烤，使内部的肉充分成熟。
这期间，水户郁魅开始准备盖饭的“饭”这部分。
“很聪明的做法，这样处理就可以充分地锁住肉汁了。”杨曌在心里评价到，“但是，这孩子，看来忘记了，这场食戟，可不止一个主题啊。”
而另一边，小西宽一案板上的肉排已经密密麻麻地布满了刀痕，并且桌上摆满了各种各样，已经研磨好的香辛料粉。
“喂！那位学长要干什么？”
“这么多香辛料！”
“而且那块肉……只是最普通的牛排吧？”
“太天真了，这样的食材就想挑战A5级牛肉吗？”
“二年级生也不过如此嘛。”
观众们纷纷发出了嘘声，都不怎么看好小西宽一。
但现在的他，可没有空余时间去理会场外的冷嘲热讽，他正在小心翼翼地将大量的、不同种类的香辛料粉涂抹在牛排上的细小刀痕上。
“嚯？这道料理吗？勇气可嘉，但是……你现在真的有足够的能力重现这道料理吗？”杨曌在心里想到。
“杨主厨，您对这场食戟有什么看法？”这时，冈本克典突然问道。
“没错，杨主厨更看好哪位学生呢？”藏木滋乃也问道。
“嗯……只能说是各有千秋，水户同学这边，以学生的水平来说，确实称得上是“肉”料理的专家，对5A级牛肉的处理方式非常恰当，这样不仅可以锁住肉汁，而且外焦里嫩。
而小西同学这边，也充分展现出了身为二年生的水平和风范，只不过……”
“只不过！？”
众人一愣，等待着杨曌的下文。
“就是不知道他是否有能力重现这份食谱了。”杨曌平淡地说道。
“这么说，杨主厨知道这份食谱？”冈本克典和藏木滋乃，还有观众们都是一惊。
“嗯，说来也巧，两位同学约定食戟的时候，我就在“盖饭研究会”，顺便翻阅了一下毕业生们留下来的食谱，而这份食谱，就是其中一份，也是很有趣的一份。”杨曌解释道。
“哦！那我可有点期待了。”
“希望这位小西同学能够重现这份食谱吧。”
冈本克典和藏木滋乃眼里带上了一份期待，能够让杨曌感兴趣的食谱和料理，绝对不会是泛泛之辈。
第四十六章 特别的课堂
时间一分一秒的过去，两人的料理分别来到了尾声。
“时间到！双方！请结束料理，呈上二位的料理。”
时间结束，在川岛丽的宣布下，水户郁魅与，小西宽一纷纷装盘，端着餐盘走向三位评审员。
“你先吧，作为学长，这点风度还是有的。”
“那就谢谢学长了。”
水户郁魅将自己的料理一一放在三人面前。
“请品尝，烤肉roti盖饭。”水户郁魅自信地介绍到。
三人看着眼前的料理，除了杨曌，冈本克典和藏木滋乃都发出了惊叹。
米饭上一片片肉片相互交错，组成一朵鲜花的形状。
“roti，法语中“炙烤”的意思，经常用来指那些用烤炉炙烤的料理。”杨曌说道。
“片过的肉放得像绽开的鲜花一般，居然能看到如此美丽的盖饭。”藏木滋乃扶脸感叹道。
“那么……我开动了。”
三人同时拿起勺子，舀了一勺，放进嘴里。
“唔～好吃得我腰都软了～”藏木滋乃陶醉到。
“就是这个！这浓郁的鲜美口感就是A5牛肉的过人之处！然后是肉，居然连“火的角度”都有计算过。让肉的纹理和火的方向成直角来烤，这样一来便会使肉受热均匀，肉汁的流动也会更加充分，真正的行家连肉的纹理都能看透！”冈本克典赞叹到。
“还有那朵肉花的下面，用牛油和黄油炒过的大蒜米饭也非比寻常。”藏木滋乃补充到。
“哦～！”
“不愧是“肉魅”，居然能够得到评审员如此好评！”
“赢定了呢。”
……
虽然观众们的呼声向着水户郁魅一方偏倒，但她却心里却没有丝毫的放松，因为三位评审员中，最权威的杨曌并没有发表任何评价，只是静静地将整碗盖饭吃光。
“那个……杨老师，您对这道料理如何评价？”川岛丽小心翼翼地问道。
“嗯……还不错。”杨曌平淡地点了点头。
“就这？”
“就这。”
“怎么回事？为什么杨老师吃了我的料理还这么平静？难道这种程度无法让他看得上眼吗？”水户郁魅心里慌张到。
就连观众们都表示不能理解。
“言叶，你能猜到杨老师是怎么想的吗？”吉野悠姬问桂言叶，因为桂言叶可以说是所有学生中最了解杨曌的人了。
“我不知道啊，毕竟我没有品尝过水户同学的料理。”桂言叶说道。
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