作者：我送外卖养你啊
原來是這樣，榊涼子對吉野悠姬的解釋意外地點醒了伊武崎峻，伊武崎峻現在也意識到料理的框架是怎麼回事。
肉八、蝦五、蔬菜五、雞蛋五。
既然金華火腿能夠換成普通的豬肉，那是不是也能夠換成熏製過的肉呢？
不光只有着肉，蝦、蔬菜還有雞蛋同樣也是可以用熏製來處理的食材。
黃金比例燒麥，這道料理似乎也很契合自己擅長的煙燻料理呢。
但在想到這裏後，伊武崎峻還是先對着一色慧追問起剛剛他說的燒麥皮究竟是怎麼回事。
“一色前輩，剛剛你說這個燒麥的祕密藏在燒麥皮裏面是怎麼回事？”伊武崎峻睜開了眯着眼睛，銳利地盯着一色慧。
“很簡單，料理的味道是在喫的時候，而不是在做的時候。”一色慧笑着解釋道。
“這種形狀的燒麥皮表面像是分割了燒麥的味道，但實際上分割是餡料的口感。”
“在燒麥蒸制的過程中，這樣吹彈得破的纖薄面皮，可阻擋不了蒸制時跟着蒸汽流動的肉汁，四種餡料的味道在出鍋的時候其實就已經融合在一起。”
一色慧在說話的時候，手中筷子輕輕分開了一個黃金比例燒麥，將燒麥皮單獨的夾了出來。
“而且選擇這樣的造型還有隱藏着另一個好處，均勻度。”
“四種餡料混合裝在一起的話，可就不會想着現在每個燒麥的味道都擁有着不同的變化。”
“肉的香、菜的甜、蝦的鮮、蛋的嫩，巧合的融合在一起。”
“這道燒麥的核心是餡料的比例，而對餡料沒有任何限制，可以讓料理人隨意的潑灑自己料理。”
“何等自由的料理。”
“真不愧是項籍前輩，這樣自由的料理，也就只有着項籍前輩才能夠構思出來。”一色慧深深的感嘆着。
第145章 吉野悠姬和伊武崎峻
翌日一早，吉野悠姬和伊武崎峻兩人就急匆匆朝着項籍的店趕了過來。
按照前面約好的，在項籍的右手手傷好前，他們輪流來負責照顧項籍，吉野悠姬和伊武崎峻兩人就排在田所惠的後面。
而在來到了項籍家的小店後，吉野悠姬兩人立刻就被項籍家店前面的場景都給嚇了一跳。
項籍的小店面前排着長長的隊伍，甚至都不用走進，就能夠聽到排成長隊客人們抱怨的聲音。
……
“不是，這家店怎麼還沒有開業啊？現在的時間都已經幾點了，難道老闆就不想掙錢麼？”有着上班族模樣的人抱怨地說道。
“什麼情況，這家店今天該不會不開門了麼？我可是從練馬跑過來的。”
“我的肚子都餓了，這還要多久纔開門啊？算了，不等了，我看我還是先去喫點別的東西，隔壁的商業街裏面也有着很棒的餐廳的呢。”
“小哥，既然你不準備等了，那你能夠把你的位置讓給我麼？”
“讓給你？憑什麼？我可不準備走。”
“什麼？你不是說要去拿別的東西麼？”
“我說你就信啊？我就只是試試看會不會有人被我騙走。”剛剛開口的人沒好氣地說道。
“可惡，你這個傢伙……”
……
“好多人啊，他們都是衝着項籍前輩的黃金比例燒麥來的麼？”看着店鋪面前長長的隊伍，吉野悠姬不由得縮了縮脖子。
“不是項籍前輩，他們是衝着小惠來的。”
“項籍前輩昨天店裏面的黃金比例燒麥，可全都是小惠做的啊。”伊武崎峻藏在劉海里面的眼睛明亮無比。
“伊武，現在可不是說這個時候吧？”
“現在項籍前輩的店前面擠着這麼多人，我們該怎麼進去找項籍前輩？”吉野悠姬抓狂地說道。
伊武崎峻：“……”
不是，吉野悠姬的腦子究竟在想些什麼？給項籍前輩打一個電話不就好了麼？
見到伊武崎峻從口袋裏面拿出了手機後，吉野悠姬突然間就感覺自己很蠢，居然連這麼簡單的辦法都想不到。
……
“現在我們去後門，項籍前輩在後門等着我們。”伊武崎峻掛斷電話說道。
“嗯嗯嗯。”吉野悠姬連連點着頭。
吉野悠姬和伊武崎峻跑到後門的時候，項籍和薩奇就已經在後門等着他們，而在不遠處還有着掛着遠月標誌的冷藏車。
“項籍前輩，搬東西的這種事就交給我們吧。”吉野悠姬擼起袖子後，不等項籍開口說話，就直接上手了。
伊武崎峻也同樣不遑多讓，極星寮除了薙切愛麗絲、司瑛士、茜久保桃三個外，其他的成員可都是幹活的一把好手。
特別是吉野悠姬、伊武崎峻這樣有着專屬於自己的畜牧房、熏製坊的成員。
很快的，遠月度假村早上送來的食材就都被吉野悠姬他們給送到廚房裏面。
不同於昨天，今天項籍可沒有到河岸市場親自挑選食材的時間，而且在河岸市場那邊適合吉野悠姬、伊武崎峻兩人料理風格的食材可不容易找到。
採購食材的事委託給遠月度假村，無疑是最好的選擇，畢竟項籍和堂島銀是有着約定的。
……
搬好食材後，項籍小店總算是開門了。
薩奇剛一拉開大門，排在最前面的食客下意識就朝着店鋪裏面走了進去，口中滿是怨念地吐槽道。
“老闆，你們現在可算是開門了，你知不知道我等你們等得有多辛苦，你們這樣很容易失去顧客。”
“一份燒麥。”
“我也要，我也一份燒麥。”只是他的話還沒有說完，就被其他客人們的聲音給壓過去了。
“嗯，我知道。”
“現在我們的燒麥還沒開始製作，等燒麥做好後，我會喊你們的。”薩奇冷冰冰地開口說道，周身散發着股強烈的怨氣，看上去就很不爽的模樣。
薩奇在昨天晚上雖然是成功地潛入到了項籍家的店裏面，但在準備潛入項籍房間的時候，則是失敗了。
在最關鍵的地方行動失敗了，薩奇又怎麼可能開心得起來呢？
再加上今天早上，項籍也拒絕自己幫忙洗澡，薩奇的怨念就更重了。
看着面前沒有任何好臉色的薩奇，店門前排隊的客人們則是默默不再開口，薩奇的氣場實在是有些嚇人。
……
“悠姬、伊武，我想小惠應該有和你們說過黃金比例燒麥的核心吧？”後廚中，項籍看着吉野悠姬兩人說道。
“只要是廚房裏面有的食材，悠姬你們兩個都可以盡情地使用。”
“是，項籍前輩。”吉野悠姬興奮點了點頭。
剛剛在吉野悠姬她們幫忙搬着食材的時候，項籍就已經把今天需要他們做的事告訴了他們。
同田所惠一樣，吉野悠姬和伊武崎峻今天的工作也是製作黃金比例燒麥。
而在吉野悠姬回答項籍的時候，伊武崎峻就已經一頭扎進了遠月度假村送來的食材當中。
“熏製過的肉，豬五花、豬後腿……，還有着燻鴿、燻兔、燻鵝……”伊武崎峻清點遠月度假村早上送來的食材。
食材太全了，不僅僅有着燻肉、燻魚這些常見的食材，連燻蝦、燻雞蛋、燻蔬菜都有備貨。
煙燻筍、果木煙燻的白菜、蘿蔔，還有着銀耳、百合、竹蓀。
甚至就連煙燻類的香辛料都有，英國的橡木冷燻海鹽、西班牙的煙燻甜椒粉，印度的煙燻薑黃粉……
不用多說，現在的這些食材絕對都是項籍特意爲自己準備的。
除了擅長煙燻料理的自己外，正常的餐廳哪裏會準備這麼多煙燻食材呢？
而在伊武崎峻看向項籍的時候，項籍輕輕笑了下。
“伊武，如果你還有着什麼需要的食材，就直接告訴我，我讓人再送過來。”
“不用了，項籍前輩。”說話的時候，伊武崎峻從自己的口袋中掏出一截帶着淡淡果香的櫻桃木。
“項籍前輩你給我準備的這些食材已經足夠了，而且比起使用這些熏製好的成品，我還是更喜歡使用我自己親手熏製好的材料。”
“是麼，那就好。”
“悠姬，你還有什麼需要的食材麼？”項籍轉而看向了吉野悠姬。
第146章煙燻燒麥和野味燒麥
“誒誒誒，項籍前輩，我真的要什麼食材都可以送來麼？”聽到項籍的話，吉野悠姬的眼睛立刻就泛起星星般光亮。
不同於伊武崎峻，吉野悠姬擅長的就是以野生動物爲主的野味料理。
吉野悠姬就和小林龍膽差不多，在料理裏面喜歡使用的食材可都不是普通途徑能夠買到的。
“當然了，只要悠姬你需要的食材在遠月度假村裏面有，立刻就可以給你送過來。”項籍笑着回答道。
正如伊武崎峻剛剛想的情況一樣，遠月度假村今天早上送來的食材就是項籍專門爲他和吉野悠姬準備的。
既然項籍準備從吉野悠姬、伊武崎峻他們身上獲取黃金比例燒麥的碎片，自然要讓吉野悠姬他們盡情發揮自己的料理水平。
說得簡單些，伊武崎峻他們也可以做非煙燻、野味的料理，但這樣絕對不是他們最擅長的料理。
“項籍前輩，那我想要野豬、馴鹿、松雞……”吉野悠姬立刻就和項籍說出她想要的食材。
昨天晚上聽完田所惠介紹黃金比例燒麥之後，吉野悠姬心裏就想過，如果換成她來做的話，會使用什麼樣的食材搭配。
不光是吉野悠姬，伊武崎峻、榊涼子她們也都這樣想過。
只遵循肉八、蝦五、蛋五、蔬菜五的黃金比例，而沒有固定的食譜，這樣自由的料理真是太有意思了。
更不用說，這還是項籍想出來的料理。
不過，吉野悠姬的腦海裏面雖然構思出很多奇思妙想的組合搭配，但食材對她而言是個大問題。
很多野味食材，可不是短時間就能夠買到的。
現在項籍前輩能夠幫自己解決這個問題，吉野悠姬可不會和項籍客氣。
而這同樣也是伊武崎峻、榊涼子不得不需要面對的問題，甚至比吉野悠姬擅長的野味料理問題還大。
無論是煙燻料理，還是發酵料理，都是需要一段不短的時間，用來完成食材的煙燻和發酵。
……
在吉野悠姬說出了她需要的食材後，項籍立刻就給遠月度假村那邊打過去電話。
與此同時。
吉野悠姬和伊武崎峻兩人，就已經開始了烹飪。
伊武崎峻準備製作的第一種黃金比例燒麥，使用的肉還是金華火腿，畢竟金華火腿就是伊武崎峻最擅長的煙燻的食材。
而黃金比例燒麥剩下的三種食材，伊武崎峻選擇也都是經過充分煙燻的食材。
蛋是燻雞蛋、蔬菜是燻竹蓀，蝦是燻海蝦。
吉野悠姬的黃金比例燒麥就要來得正常多了，至少在項籍看來是這樣的。
很快的，吉野悠姬、伊武崎峻兩人就完成各自構思好的第一種口味的黃金比例燒麥。
不等項籍說話，吉野悠姬、伊武崎峻就開始製作起了新的黃金比例燒麥。
而薩奇也開始充當起服務員的工作，將吉野悠姬她們完成好的黃金比例燒麥送到客人的手中。
呼呼~呼~
剛剛出坏狞S金比例燒麥散發着嫋嫋熱氣，帶着果木熏製後特殊香氣，瞬間就抓住人的注意力。
這是伊武崎峻的黃金比例燒麥。
熏製料理的特點就是那特殊的香氣，經過最上級的櫻桃木熏製的食材，帶着淡淡香甜味，光是聞着就讓人食慾大開。
而且伊武崎峻黃金比例燒麥的造型也同樣的出色，晶瑩透明的燒麥皮裏面包着滿滿的四種餡料。
明紅的金華火腿，油亮的燻海蝦，淡黃的燻竹蓀，深褐的燻雞蛋。
四種食材分區域放置在薄如蟬翼的燒麥皮裏，透過輕薄的外皮能夠看到燒麥裏面的肉汁，令人食指大動。
最先拿到伊武崎峻黃金比例燒麥的客人忍不住伸出筷子，一口將黃金比例燒麥塞到口中。
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