作者：西周散人
信中，长孙红从说自己要去鄠县研究怎么做猪肉，而且，他还从长孙恒安的钱库中弄走了两万贯。
“快，快去钱库……”
长孙恒安带着人急匆匆赶到钱库，却见钱库的大门打开，里面的两万贯现钱不翼而飞。
“噗……”
长孙恒安当场吐血，他大喊道：“追……去追……”
一个下人说道：“老爷，只怕是来不及了，少爷天还未亮就已经出发，此刻只怕已经到了鄠县。”
长孙恒安：“……”
……
长孙红从自打回到鄠县，变得乖巧无比，乖乖跟着戴金云开始学做猪肉。
这家伙虽然没有大智慧，但小聪明却不少，学东西也极快，没多久便掌握了做猪肉的诀窍，一开始内心虽然有些抵触，但日子久了，竟然也产生了兴趣，便一心一意地开始研究起猪肉的吃饭来。
这一日，县衙来人通知戴金云：“戴公子，县公有请。”
戴金云不敢怠慢，急忙换了一身装束赶往县衙。
来到县衙后院，戴金云毕恭毕敬地朝杜荷行礼：“学生见过老师！”
杜荷靠在躺椅上，点点头：“金云啊，最近这猪肉研究得如何？”
戴金云急忙说道：“按照老师的吩咐，我带着大家将所有的猪肉菜整理了一遍，每一道菜都经过五次检验，筛选出了三十八道易于做，而且口感好的菜，已经编制成了菜谱……”
说着，他便拿出一本菜谱递给杜荷。
杜荷接过随便浏览一番，只见上面图文并茂，竟然还是彩色的。
他将菜谱放下：“金云，你有心了，为师最看好的就是你，你果然没让我失望，如今这猪肉菜研究得差不多了，下一步便是推广猪肉，你有何想法？”
戴金云想了想，说道：“老师，自汉以后，朝野内外，对猪肉的抵触颇大，自南北朝之后，朝廷更是再没有鼓励百姓养猪，而民间养猪日渐趋少，人们对吃猪肉谈之色变，除非是极贫寒的百姓，否则都不愿吃猪肉，一则猪肉不好吃，二则有人认为吃猪肉会让人得病，如今老师既要整个鄠县的百姓都吃猪肉，阻力不可谓不大！”
杜荷心中感慨，这小子说的果然不错。
他站起身来，沉吟道：“事在人为，不能因为难就不去做。老师给你三策，助力推广猪肉。”
戴金云大喜：“请老师赐教！”
杜荷缓缓说出了猪肉推广三策。
“第一策，从今日起，安鄠大道工地，养猪场，鄠县农场，县衙等地的食堂，全部将羊肉、鸡肉换掉，全部吃猪肉。”
“至于第二策，第三策，为师还没想好，等想好了告诉你，你先把第一策实行好就是了。”
戴金云目瞪口呆。
随即他一脸钦佩。
老师就是老师，三策的内容还没出来，可老师已经确定三策就足够了，老师的谋略，简直是惊为天人，让人不得不服。
“老师放心，学生一定不辜负老师的期望。”戴金云说道。
“去吧，对了，长孙红从那厮现在表现如何？”杜荷问道。
戴金云答道：“老师，长孙公子最近对猪肉的吃法表现出了极大的兴趣，已经不再抵触到美食研究院工作了。”
“你回去后，让他滚来县衙，我有重要的任务交给他去办。”杜荷说道。
“是……”
……
第762章 推广猪肉
戴金云回到美食研究院，便按照杜荷的吩咐，派人到安鄠大道工地，鄠县农场，县衙，以及养猪场挑选了一共五十个机灵的厨子，花了足足一天的时间，教这些厨子学会了一共十五道猪肉菜。
人手培训完之后，这几个地方的食堂，全部将以往供应的羊肉、鸡鸭肉等撤下，这下，无异于掀起轩然大波。
安鄠大道工地。
“陆先生，不好了不好了，工匠们在食堂闹事了。你快跟我来看看吧！”侯毅跌跌撞撞地闯入房间中，气踹嘘嘘地说道。
陆远丢下手中的笔，跟着侯毅就往外走。
来到食堂附近，便听见闹哄哄的声音。
他挤进食堂，却见偌大的食堂内，上千人聚集在一起，群情激愤。
陆远上前，喝问道：“怎么回事？”
人群中，十几个人走过来，将陆远团团围住。
一个三十左右岁，长得魁梧无比的汉子，指着陆远说道：“陆总工，为何今日没有了肉？”
陆远认识此人。
此人名叫吴老三，乃是鄠县有名的铁匠，后来被管城大队抓来修路，虽然脾气暴躁，但手艺却是一流，有很多人追随他。
陆远皱眉道：“吴老三，你在胡说什么？安鄠大道工地每三日吃一次猪肉，这是县公的规定，谁敢违反？”
“可肉在什么地方？”吴老三啪的一下将餐盘摔在地上，里面的几坨红烧肉洒落在地上。
陆远大怒，“吴老三，你知不知道你在做什么？猪肉不是肉吗？”
“我呸，”吴老三卷起袖子，突然推搡了陆远一把，“狗屁的肉，猪肉，这是贱人才吃的，以前老子打铁的时候，听到猪肉的想吐，如今陆总工却让我们吃猪肉，而不让大家吃羊肉，吃鸡肉，哼，你把我们当什么了？”
“对，欺人太甚！”
“打死不吃猪肉！”
“坚决不吃猪肉！”
众人纷纷吼道，气势宏大。
陆远站在人群中，却是面不改色，解释道：“诸位，请听我一言，你们的想法，我都知道，可那是以前的想法，这猪肉我也吃过，味道甚至比羊肉还好，而且没有难吃的味道……再说，如今咱们鄠县养猪场有上万头猪，这些猪若是我们不吃，那养来有何用，这可是鄠县的三大政策之一，难道诸位信不过陆某，还信不过县公吗？”
可惜，任凭陆远怎么解释，大家都不信。
众人在吴老三等人的扇动之下，情绪越来越激动。
侯毅拉着陆远的袖子：“陆先生，留得青山在不愁没柴烧，咱们先走一步，将此事告知杜荷才是。”
然而，众人已将陆远包围，陆远就是想走也来不及了。