作者:肉末大茄子
看得出,他对西班牙美食情有独钟。
倒是加巴约萨在一旁没有太大情绪。
家花不如野花香,人都是喜欢新鲜感的动物。
再好吃的东西吃多了也会腻味的。
如果把加巴约萨扔到阿根廷,他的反应很可能也和普里吉奥尼一样。
不过孙昊是个例外,或者说中国人是例外。
论吃的,就没哪个国家的人能比过中国。
拿最常见的鱼来举例,光是烧法,就有红烧、酸菜、家常、酸汤、水煮……等等。
再细化一点,就是鱼头,都有剁椒和火锅、豆腐之分。
但是其他国家的人,炸是常态,清蒸算心情好,极限也就是烧烤。
所以普里吉奥尼的吹嘘,孙昊也没太在意。
而且他也不是天生傲慢,而是已经体验过了。
西班牙名气最大的要数海鲜炒饭。
它的做法和炒菜的原理差不多,就是拿鱿鱼、白蛤和虾,合着生米一起炒熟。
这种炒饭在西班牙极负盛名,不过孙昊来西班牙这么久也没吃几次。
最根本的原因就是不合口味。
生米直接炒,炒出来的炒饭基本上都是半生不熟的,那味道能好了才有鬼。
你能想象蛋炒饭用生米炒出来的场景,就能想象出这种饭的味道了。
到了餐厅,普里吉奥尼很客气,把他觉得好吃的都点了一遍。
点的时候孙昊就感觉有点头大,等菜上来了他意识到得找机会让普里吉奥尼尝尝中国美食。
醋腌鳀鱼、伊比利亚火腿、蒜酱蒸巴斯克鳕鱼、加里西亚章鱼和墨鱼饭。
腌制的,蒸的,炸的,还有和海鲜饭做法类似的墨鱼饭,只是炒的时候加的是墨鱼汁。
普里吉奥尼吃的时候口水不断,孙昊的嘴巴里却全是咸味和油腻。
等吃完出了餐厅,孙昊就向他们发出了邀请。
“你想请我们吃饭?不对,你会做饭?”
普里吉奥尼显然不知道孙昊还有这一手,而且他眼露精光。
这家伙,不是对西班牙美食情有独钟,而是根本就是个吃货。
“你家里吗?”
加巴约萨也突然探过头来。
孙昊点点头。
他在上辈子总结出一个经验,会做饭的事情不能说,因为说了之后你就会成为一个免费厨师。
不过普里吉奥尼他们找他一起踢球,还请他吃饭,礼尚往来是必须的。
“我吃过一次中餐,好吃。”
加巴约萨说这话的时候,眼神也变得和普里吉奥尼一样了。
果然,再强大的人类,在美食面前都是没有抵抗力的。
加巴约萨吃过中餐,这是孙昊没想到的,不过这无形之中也给了他一些压力。
本来只是想让普里吉奥尼尝尝鲜,现在看来得精心准备才行。
他上辈子在美国呆的久,吃的牛排和汉堡能让他吐,逼得他不得不自己学烧饭,愣是成了一个人的家庭主妇。
熟能生巧,他的厨艺还是拿得出手的。
这也是他有底气邀请普里吉奥尼和加巴约萨到家里吃饭的原因所在。
预定好时间,选择一天训练休息日,孙昊背着包就去超市采购食材去了。
西班牙这边的食材远没有国内来的丰富,但中餐的魅力在于,只要有食材它总能烧出菜来。
而且孙昊在超市采购的时候,竟然有一个意外之喜。
他觉得这个意外之喜会让普里吉尼奥都大吃一惊的。
食材采购完,接着就是烹饪了。
酸辣土豆丝,土豆牛肉,椒盐虾,金针菇培根卷,剁椒鱼头,还有一份盖着盖子的神秘菜。
这是主菜,汤类的因为超市里豆腐和蘑菇都没有,所以他最后只弄了个最简单的番茄蛋汤。
他做完这些就给普里吉奥尼和加巴约萨打电话。
两个人都在训练馆,孙昊住的地方又不远,电话打完他们没一会儿就过来了。
他们推门进来就闻到一股扑鼻的香味。
香味不是来自于那些菜,而是来自孙昊站着的地方。
他正在烤串。
除了正餐之外,孙昊还准备了烧烤。
烧烤之王五花肉,放在烤炉上滋滋滋的冒油,光是卖相能把人口水给馋出来。
牛肉块,三分之一肥,串在一起,随着肉一点点变熟,香味一点点的飘出来,再撒上孜然粉,已经让人忍不住咽口水。
还有刷上了油的鱿鱼,那鲜味扑鼻,不可阻挡。
超市里多是肉类,鸡翅,牛肉,羊肉,海鲜,孙昊都准备了。
而且他知道加巴约萨吃过中餐以后是真的下了功夫,那些买回来的食材都是他自己一个个串起来的。
甚至除了比较多见的肉类以外,孙昊还买了价格相对昂贵的蔬菜和菌类。
一个锡纸盒,一把金针菇,一把蒜泥,一勺油,噗通噗通翻滚。
“这是烧烤?”
普里吉奥尼进来就风一样飘到了孙昊身边。
“我没见过做成这样的。”
加巴约萨的目光也一直在烧烤上。
国外的人吃烧烤,都是大块直接烤,熟了能吃就行,哪里见过这么精致的。
尤其是那些蔬菜,他们就没见过这么弄的。
看到加巴约萨的表情,孙昊觉得自己这个烧烤弄的值了。
虽然因为安全问题不能在室内用炭火,但出来的东西是有味道的。
孙昊再撒上点辣椒粉,把最先烤熟的五花肉递给普里吉奥尼和加巴约萨。
五花肉,香脆无比,一口下去,嘎嗞一声,酥脆酥脆的。
“该死的!这特么是什么肉!”
普里吉奥尼一边说一边骂。
他平时脾气温和,但是现在明显失态了。
不过这倒也不怪他。
要知道他的家乡阿根廷也不是没有烧烤。
但他们的烧烤基本上就分两大类,肉类和主食。
肉类主要是牛肉,然后就是肉做的香肠和一些动物内脏。
主食就是面包。
这些烧烤可算是让他开天眼了。
“多吃点蔬菜,小心烫。”
孙昊又递给他一些小青菜,然后把锡纸盒夹起来。
普里吉奥尼接过去再吃,他又忍不住了。
“我第一次知道蔬菜烤熟了这么好吃。”
如果不是因为年龄在这里,他可能真的要给孙昊表演一个吃哭了.jpg。
至于加巴约萨,没说话,但是已经风卷残云,把视野内能吃的串全都一扫而光。
孙昊忍不住大笑起来。
虽然两人吃法不一样,但看得出他这烧烤很合两人胃口。
“先吃饭吧。”
孙昊觉得再这么吃下去饭不用吃了,先把烧烤放一边,转身把盖子打开。
“这些是什么?”
这一次加巴约萨比较平静,毕竟是体验过中餐的,但是普里吉奥尼又忍不住开口。
他今天对食物的理解正在不断被孙昊刷新。
“土豆?和牛肉一起炖出来的?”
“这是土豆丝?不是要炸的吗?”
“这是鱼的头?鱼头能吃?”
……
普里吉奥尼变成了问题宝宝,一个接一个的问。
你很难把他和之前那个成熟的球队首发控卫联系到一起。
但这也就是美食的魅力。
至于加巴约萨,则已经早早坐好,就等着开吃了。
“这又是什么?”
普里吉奥尼最后把目光放到了那个还没打开的神秘菜。
孙昊示意他自己打开。
普里吉奥尼笑着打开,但是看到里面的菜却是一下愣住了。
这一次就连加巴约萨也满是好奇。
“这是什么肉?”
在看了一阵之后,这次是加巴约萨先开口问了。
“尝尝看?”
孙昊没有马上说出答案,而是示意他们先用叉子吃吃看。
加巴约萨拿着叉子犹豫着没动,显然他对未知的东西有些不敢尝试。
“鸡肉?”
普里吉奥尼也没动叉子,他凑近看了一会儿开口问道。
“不是,你试试看。”
孙昊还是想他们吃了再宣布答案。
不过两个人的反应差不多,都是摇头不敢尝试。
孙昊看到两人这种反应,知道他不说不行了。
“牛蛙。”
他宣布了答案。
那道神秘菜是干锅牛蛙。
他在超市意外发现了这个,也是之前加巴约萨说他吃过中餐,他才选择把这种有些独特的菜品当成大菜。